王 芳

（江蘇省海安縣城東鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600）

不同養(yǎng)殖設(shè)備飼養(yǎng)蛋雞對(duì)比試驗(yàn)報(bào)告

王 芳

（江蘇省海安縣城東鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600）

試驗(yàn)比較了全自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)備、半自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)備和傳統(tǒng)階梯式養(yǎng)殖設(shè)備飼養(yǎng)海蘭蛋雞72周齡的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益，結(jié)果全自動(dòng)組每羽入舍母雞產(chǎn)蛋19.35kg、產(chǎn)蛋期存活率97.21%、羽均利潤(rùn)29.80元，半自動(dòng)組分別為18.99kg、96.01%和19.39元，階梯式組分別為17.60kg、92.99%和14.21元，全自動(dòng)組明顯好于其他兩組，可推廣應(yīng)用。

養(yǎng)殖設(shè)備 蛋用雞飼養(yǎng)試驗(yàn)

蛋雞生產(chǎn)性能除了與蛋雞的品種、飼料、飼養(yǎng)管理水平相關(guān)外，養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備還在很大程度上影響其性能發(fā)揮。20世紀(jì)海安的蛋雞養(yǎng)殖從地面平養(yǎng)到竹、木結(jié)構(gòu)的高床籠養(yǎng)發(fā)展到階梯式籠養(yǎng)，進(jìn)入21世紀(jì)后，隨著科技的進(jìn)步，養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備發(fā)展較快，先后發(fā)展了半自動(dòng)養(yǎng)殖（自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水、負(fù)壓通風(fēng)、濕簾降溫、人工揀蛋、刮糞機(jī)清糞等）和全自動(dòng)養(yǎng)殖（自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水、自動(dòng)集蛋、自動(dòng)通風(fēng)、自動(dòng)控溫、自動(dòng)控光、自動(dòng)清糞等）。為了解不同養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備條件下蛋雞的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益，筆者在海安縣城東鎮(zhèn)進(jìn)行了養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)場(chǎng)（戶）選擇

在海安縣城東鎮(zhèn)選擇全自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)一個(gè)、半自動(dòng)養(yǎng)殖戶一個(gè)、普通階梯式養(yǎng)殖戶一個(gè)參加試驗(yàn)。試驗(yàn)時(shí)間從2014年7月至2015年12月。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

A組是全自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備組，選在城東鎮(zhèn)某大型全自動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)，該場(chǎng)現(xiàn)有育雛育成舍2棟，產(chǎn)蛋雞舍5棟，常年存欄蛋雞30萬(wàn)羽，育雛育成和產(chǎn)蛋期均采用大荷蘭人公司生產(chǎn)的成套蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備，包括育雛育成籠、層疊式產(chǎn)蛋雞籠，全自動(dòng)喂料、飲水、通風(fēng)、照明、清糞系統(tǒng)，集蛋系統(tǒng)使用的是荷蘭MOBA公司產(chǎn)品，雞舍長(zhǎng)134.8m，寬12m，安裝雞籠6656個(gè)籠位，當(dāng)批飼養(yǎng)海蘭商品代蛋雞59904羽。B組是半自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備組，選在馮某蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，該場(chǎng)位于城東鎮(zhèn)熱港村25組，采用自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水、負(fù)壓通風(fēng)、濕簾降溫，階梯式蛋雞籠，刮糞機(jī)清糞，雞舍長(zhǎng)88m，寬7.2m，安裝雞籠84組，當(dāng)批飼養(yǎng)海蘭商品代蛋雞7560羽。C組是普通階梯式對(duì)照組，選在仲某蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，該場(chǎng)位于城東鎮(zhèn)新立村7組，采用人工喂料、自動(dòng)飲水、門(mén)窗自然通風(fēng)，階梯式蛋雞籠，糞槽承糞后人工清糞，雞舍長(zhǎng)36m，寬10.5m，安裝雞籠48組，當(dāng)批飼養(yǎng)海蘭商品代蛋雞4320羽。

全自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)備每棟300萬(wàn)元，加上雞舍建筑費(fèi)76萬(wàn)元（450 元/m2）、集蛋設(shè)備40萬(wàn)元（平均到每棟），以及防疫消毒設(shè)施、辦公生活設(shè)施設(shè)備等，每羽入舍母雞平均固定資產(chǎn)投入98.44元；半自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)備、雞舍建筑及其他配套設(shè)施，羽均固定資產(chǎn)投入52.22元；傳統(tǒng)階梯式設(shè)備、雞舍建筑及其他配套設(shè)施，羽均固定資產(chǎn)投入32.60元。

1.3飼養(yǎng)管理

1～17周齡在育雛育成舍飼養(yǎng)，育雛期飼喂江蘇天成集團(tuán)生產(chǎn)的蛋小雞顆粒飼料，育成期逐步過(guò)渡到育成期飼料，是用江蘇天成集團(tuán)生產(chǎn)的5%育成期預(yù)混料配制的，配方相同；18周齡從育雛育成舍轉(zhuǎn)群至產(chǎn)蛋雞舍，19周齡使用產(chǎn)蛋期飼料，用江蘇天成集團(tuán)生產(chǎn)的5%產(chǎn)蛋期預(yù)混料配制的全價(jià)飼料，三場(chǎng)配方相同，圈舍、走道每天清掃一次，雞舍及周?chē)h(huán)境每周消毒一次。

1.4測(cè)定指標(biāo)

1.4.1飼料消耗

測(cè)定各組產(chǎn)蛋期的飼料消耗。

1.4.2發(fā)病率、死亡率

測(cè)定各組產(chǎn)蛋期的發(fā)病率、死亡率。

1.4.3產(chǎn)蛋

測(cè)定各組產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋枚數(shù)、蛋重，計(jì)算產(chǎn)蛋率。

1.4.4經(jīng)濟(jì)效益

記錄各組雞蛋、淘汰雞、雞糞等的收入，人工、飼料、水電費(fèi)、資金占用費(fèi)、折舊修理費(fèi)等項(xiàng)支出和入舍母雞成本，分析比較各組經(jīng)濟(jì)效益。

2　結(jié)果與分析

2.1飼料消耗

產(chǎn)蛋期A、B、C三組羽均飼料消耗相近，分別為41.54kg、41.98kg和41.79kg；料蛋比分別為2.15、2.21和2.37，生產(chǎn)每1kg雞蛋B組比A組多耗0.06kg，C組比A組多耗料0.22kg，比B組多耗料0.16kg。

2.2入舍母雞成活率

A組產(chǎn)蛋期死亡、淘汰1669羽，死淘率2.79%，504日齡淘汰時(shí)存活58235羽，入舍母雞成活率97.21%；B組產(chǎn)蛋期死亡、淘汰201羽，死淘率3.99%，502日齡淘汰時(shí)存活4839羽，入舍母雞成活率96.01%；C組產(chǎn)蛋期死亡、淘汰101羽，死淘率7.01%，506日齡淘汰時(shí)存活1339羽，入舍母雞成活率92.99%。A組入舍母雞成活率比B組高1.2個(gè)百分點(diǎn)，比C組高4.22個(gè)百分點(diǎn)；B組比C組高3.02個(gè)百分點(diǎn)。

2.3產(chǎn)蛋情況

A組504日齡平均每羽入舍母雞產(chǎn)蛋313.2枚，重19.35kg，B組502日齡平均每羽入舍母雞產(chǎn)蛋303.88枚，重18.99kg，C組506日齡平均每羽入舍母雞產(chǎn)蛋283.91枚，重17.60kg。A組每羽入舍母雞比B組多產(chǎn)蛋9.32枚，計(jì)0.36kg，蛋重提高了1.90%；比C組多產(chǎn)蛋29.29枚，計(jì)1.75kg，蛋重提高了9.94%。B組每羽入舍母雞比C組多產(chǎn)蛋19.97枚，計(jì)1.39kg，蛋重提高了7.90%。

表1　實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯總1

2.4經(jīng)濟(jì)效益

表2　實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯總2

A組出售雞蛋、淘汰雞、雞糞的總收入每羽入舍母雞為170.48元，其中雞蛋出售均價(jià)7.3元/kg，淘汰雞羽均2kg，單價(jià)10.30元，雞糞55元/m3，羽均1.36元；羽均總支出134.77元，全場(chǎng)14人（包括管理、技術(shù)人員、專職防疫人員和飼養(yǎng)員）飼養(yǎng)蛋雞30萬(wàn)羽（包括育雛育成、飼料配合、蛋雞養(yǎng)殖），人均養(yǎng)殖2.14萬(wàn)羽，羽均支出工資3.27元，資金占用費(fèi)羽均6.39元，水電費(fèi)羽均1.50元，飼料、獸藥、折舊等支出羽均為123.61元，每羽養(yǎng)殖利潤(rùn)29.80元。B組出售雞蛋、淘汰雞、雞糞的總收入每羽入舍母雞為160.90元，其中雞糞收入羽均0.60元；羽均總支出141.51元，由一名男性農(nóng)民養(yǎng)殖，包括育雛育成、飼料配合、成雞養(yǎng)殖、出糞等，年人員工資50000元，羽均6.61元，資金占用費(fèi)羽均4.45元，水電費(fèi)羽均1.30元，飼料、獸藥、折舊等支出羽均為129.15元，每羽養(yǎng)殖利潤(rùn)19.39元。C組出售雞蛋、淘汰雞、雞糞的總收入每羽入舍母雞為150.00元，其中雞糞收入羽均0.60元；羽均總支出135.78元，由一名女性農(nóng)民養(yǎng)殖，包括育雛育成、飼料配合、成雞養(yǎng)殖、出糞等，年人員工資30000元，羽均6.94元，資金占用費(fèi)羽均3.51元，水電費(fèi)羽均1.10元，飼料、獸藥、折舊等支出羽均為124.23元，每羽養(yǎng)殖利潤(rùn)14.21元。

經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比A組每羽入舍母雞比B組高10.41元，提高了53.68%，比C組高15.59元，提高了109.71%；B組每羽入舍母雞比C組高5.18元，提高了36.45%。

3　討論與小結(jié)

（1）采用全自動(dòng)、半自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備飼養(yǎng)蛋雞，入舍母雞成活率比普通階梯式飼養(yǎng)的對(duì)照組分別提高了4.22 和3.02個(gè)百分點(diǎn)，顯著降低了產(chǎn)蛋期死淘率；入舍母雞產(chǎn)蛋量分別比對(duì)照組高1.75kg和1.35kg，分別提高了9.9%和7.9%。

（2）采用全自動(dòng)、半自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備飼養(yǎng)蛋雞，經(jīng)濟(jì)效益分別比普通階梯式設(shè)備養(yǎng)殖增加15.59和10.41元，提高了109.71% 和53、68%，顯著增加了蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，要達(dá)到全自動(dòng)養(yǎng)殖一羽蛋雞的經(jīng)濟(jì)效益，需半自動(dòng)飼養(yǎng)1.41羽、階梯式飼養(yǎng)2.10羽。

（3）全自動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)的雞糞處理方便快捷，既為有機(jī)肥廠提供了優(yōu)質(zhì)原料，又給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益，無(wú)環(huán)境污染，符合禽蛋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和集約化養(yǎng)殖的發(fā)展要求，所以有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)發(fā)展全自動(dòng)養(yǎng)殖。

[1]薛鳳蕊，李逸波，王紅，等.機(jī)械化、半機(jī)械化和人工養(yǎng)殖蛋雞成本效益分析[J］.今日畜牧獸醫(yī)，2015，（5）：40-43.

[2]陳永亮，康永剛.當(dāng)前我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖主推模式的比較分析[J］.家禽

科學(xué)，2014，（12）：3-4.