許浩

隨著生活水平的提高，越來越多的高熱量、高脂肪食物走進(jìn)了人們的生活。人們?cè)谙碛妹朗车耐瑫r(shí)，也在不斷加重肝臟的負(fù)擔(dān)。那么，保護(hù)肝臟，人們應(yīng)該注意哪些問題？

營(yíng)養(yǎng)過剩不運(yùn)動(dòng)易致脂肪肝 造成脂肪肝的主要原因，一方面是飲食營(yíng)養(yǎng)普遍過剩；另一方面是因?yàn)橛行┤顺鲂写蠖奸_車，飯后不運(yùn)動(dòng)造成的運(yùn)動(dòng)量偏少。

除了脂肪肝，還有一種疾病肝癌。全球一年新增肝癌患者78萬(wàn)例，55%的患者在中國(guó)。在我國(guó)，肝癌患者90%以上都是乙肝病毒攜帶者。乙肝病人發(fā)展成肝癌的幾率為4%。除了乙肝，排在第二位的是丙肝，第三位的是肝硬化。

保護(hù)肝臟遠(yuǎn)離不健康生活 為保護(hù)我們的肝臟，應(yīng)該注意避免以下不健康的生活習(xí)慣：1.吸煙、酗酒或經(jīng)常過量飲酒；2.暴飲暴食，飲食不規(guī)律；3.高脂肪高熱量飲食，營(yíng)養(yǎng)過剩；4.缺乏運(yùn)動(dòng)，甚至不運(yùn)動(dòng)；5.不能合理控制好體重，出現(xiàn)超重、肥胖。

吃哪些食物可以養(yǎng)肝護(hù)肝

奶制品：主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因?yàn)樗崮炭烧{(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。

大豆及豆制品：對(duì)肝臟修復(fù)非常有益，綠豆還可增強(qiáng)肝臟解毒功能。

海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能。若對(duì)海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之效，富含大量糖、維生素及蛋白酶等，蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

苦瓜：生食可以去火，熟食養(yǎng)肝。但苦瓜性寒易傷胃，不可多食。

如何自查脂肪肝

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行自查。如果出現(xiàn)以下癥狀，有肝臟異常的可能。

食欲不振 食欲不振是脂肪肝常見的癥狀之一，如果長(zhǎng)時(shí)間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應(yīng)考慮到脂肪肝的可能。

惡心、嘔吐、腹脹 輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有惡心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適，惡心的癥狀常常單獨(dú)出現(xiàn)。

疲倦乏力 中度以上脂肪肝，可能會(huì)出現(xiàn)倦怠、易疲勞的表現(xiàn)，應(yīng)盡快到醫(yī)院檢查。