從北京驅(qū)車600公里，來到益和諾爾，初識就被那傍晚美景驚呆了：她就像一個(gè)素面朝天靜居獨(dú)處的女子，遠(yuǎn)山如黛，碧水如鏡，落日的余暉映照之處留下一縷縷神秘的粉紅。面對這質(zhì)樸的洪荒之美，我們就像“新大陸”發(fā)現(xiàn)者，欣喜地把它命名為“益和諾爾粉”。

在蒙語里，“益和諾爾”是大湖的意思。她一望無垠，20500畝水面，縱深7.5公里，最窄處也有5公里，是赤峰地區(qū)第三大湖泊。這里原本是一片水草豐美的濕地湖泊，后來筑起了堤壩，提高了蓄水防澇能力。大湖屬于沙質(zhì)湖底，水源來自周圍的山區(qū)降雨，由于地處偏遠(yuǎn)，少了人跡和工業(yè)，自然水質(zhì)優(yōu)良，略呈弱堿性，生物資源豐富，盛產(chǎn)草魚、鯉魚、鰱魚、螃蟹等多種水產(chǎn)品。

這片水面的承包人是一對老夫婦，他們崇尚自然，踐行綠色環(huán)保理念，耐得住寂寞，熬得起時(shí)間，從不急功近利地投放餌料和藥物，讓魚類在純天然環(huán)境中快樂生長。清晨，我們坐上機(jī)動鐵殼船，到大湖深處去看漁工們起魚，條條大魚都有10多斤重，我注意到這些鰱魚肚皮在陽光下泛著幽幽的粉色，可能就是健康和天然的標(biāo)志吧。在飯桌上談起此事，老人說：“最早投放的魚苗有十來年了，這湖里大魚有得是。你還沒看到我們的金邊大鯉魚，那才真叫漂亮啊！”話語間透著自豪。餐桌上的剁椒大魚頭都是用大盆盛，吃起來果然鮮美無比，一點(diǎn)兒土腥氣都沒有。他們告訴我就連蟹苗也是去年投放的，還沒有捕撈過，隔年的螃蟹已長得膏肥體壯，絕對完勝那些催起來的所謂“大閘蟹”。

益和諾爾還是鳥類的天堂。這里湖底平坦，最深處約3米，湖心有一座座長滿蘆葦?shù)纳持扌u，周邊還有大片的淺水區(qū)和灘涂地。放眼望去，平靜的水面飄著云影，覓食的鳥類就像點(diǎn)點(diǎn)繁星。8月份是這里的鳥類淡季，粗略一數(shù)也有10多種鳥，大如蒼鷺、白鷺、琵嘴鷺、鸕鶿、大雁，小如鷸類、鷗類，隨處可見。據(jù)說春秋兩季，這里是候鳥大遷徙的驛站，鋪天蓋地的灰鶴、天鵝掠影，一定是鳥類攝影愛好者的摯愛。

益和諾爾人尊重生物多樣性和生態(tài)平衡原則，注意水體的整體保護(hù)，從來不傷害鳥類。他們看到受傷的候鳥都救起送到野生動物保護(hù)站。曾經(jīng)有三只體弱的小雁沒有隨隊(duì)遷徙，好心的老兩口收養(yǎng)了它們，喂熟后就不肯走了，可惜讓貪吃的狐貍盯上了，這件事著實(shí)讓老人傷心了好些日子。老人還告訴我一件事：去年短短的十來天里有兩萬多只鸕鶿落腳覓食，它們此起彼落地扎入水里，不叼小魚吃，專挑斤把重的金邊鯉魚，真把我們禍害的不輕??！即便這樣，他們也只是驅(qū)趕絕不傷害，可是這么大水面怎么看得過來呢，粗算一下?lián)p失了10多萬斤魚。想起湖中桿子上打盹的鸕鶿，我終于明白此行沒吃到金邊鯉魚的原因了。

該回北京了，早起三點(diǎn)半趕路，望著寶石藍(lán)色夜空中的璀璨群星和天邊欲曙的一抹粉紅，真是有些舍不得離開。大家相約秋天再來，理由很簡單：因?yàn)橐婧椭Z爾在那里。