摘 要：近些年來(lái)，潮汕方言研究取得了一定的成果。本文從語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法、文化等方面對(duì)潮汕方言的研究成果進(jìn)行梳理，分析目前研究的不足并對(duì)未來(lái)研究進(jìn)行展望。

關(guān)鍵詞：潮汕方言 語(yǔ)音 詞匯 語(yǔ)法 文化

一、引言

潮汕方言也稱(chēng)為潮汕話(huà)、潮語(yǔ)，分布于廣東省東部沿海的潮汕地區(qū)（潮州市、揭陽(yáng)市、汕頭市、豐順縣）以及海外有華人的地區(qū)，是現(xiàn)今全國(guó)最古老、最特殊的方言之一。潮汕方言屬于漢語(yǔ)方言八大語(yǔ)系之一的閩南語(yǔ)系，具有音韻獨(dú)特、詞匯豐富、語(yǔ)法特殊、古語(yǔ)義多、幽默生動(dòng)、富有表現(xiàn)力等特點(diǎn)，近些年來(lái)引起不少學(xué)者的關(guān)注，目前已取得一定的研究成果。本文從語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法、文化等方面對(duì)潮汕方言的研究成果進(jìn)行梳理，分析目前研究的不足并對(duì)未來(lái)研究進(jìn)行展望。

二、潮汕方言的語(yǔ)音研究

潮汕方言保留了一些古漢語(yǔ)語(yǔ)音的特點(diǎn)，是古漢語(yǔ)的活化石，是研究漢語(yǔ)語(yǔ)音史的寶貴材料（林倫倫，1997）。目前潮汕方言語(yǔ)音的研究成果較為豐碩，研究者主要從以下三個(gè)方面進(jìn)行考察。

（一）音系研究

清末張世珍的《潮聲十五音》是最早研究潮汕方言語(yǔ)音的著作之一。將儒林（1921）以其為藍(lán)本再次修訂形成《潮語(yǔ)十五音》，該書(shū)詳細(xì)介紹潮汕方言語(yǔ)音中15個(gè)聲母，37個(gè)韻母，并對(duì)潮汕方言語(yǔ)音聲韻拼法、聲調(diào)及潮語(yǔ)口頭聲進(jìn)行描述。后來(lái)不少研究者對(duì)《潮語(yǔ)十五音》展開(kāi)考察，如陳偉達(dá)和馬重奇（2009）介紹《潮語(yǔ)十五音》的體例并分析《潮語(yǔ)十五音》與現(xiàn)代潮汕方言的差異，考證出《潮語(yǔ)十五音》所反映的音系是汕頭方言音系；馬重奇（2008）通過(guò)選擇《潮聲十五音》《潮語(yǔ)十五音》《擊木知音》《潮聲十七音》和《新編潮汕方言十八音》等五種有代表性的潮汕方言韻書(shū)作為研究對(duì)象，對(duì)比潮汕各市縣其音系性質(zhì)及其語(yǔ)音差異。此外，研究者還對(duì)潮汕方言的聲調(diào)進(jìn)行探析，如林倫倫（1995）總結(jié)潮汕方言有8個(gè)調(diào)，且單字調(diào)調(diào)值相差很??；李東風(fēng)和鄭桂敏（2010）采用計(jì)算機(jī)聲譜分析軟件對(duì)潮汕方言單字調(diào)進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)潮汕方言調(diào)域上限低，下限高，調(diào)域跨度小。

（二）比較研究

研究者除了對(duì)潮汕方言音系特點(diǎn)進(jìn)行探討外，還將潮汕方言與其他地區(qū)方言進(jìn)行對(duì)比研究，主要包括潮汕方言與閩南方言、普通話(huà)的對(duì)比研究。潮汕方言與福建閩南語(yǔ)方言有較密切的淵源聯(lián)系，因此兩者皆有很多相似之處。吳芳（2012）從知組字文讀層讀塞擦音與塞音之別、喉牙音開(kāi)口二等字的文讀層帶-i介音與否、全濁聲母的文讀層送氣與否這三個(gè)方面討論潮州話(huà)和泉州話(huà)文讀音音類(lèi)層次的差異；曾南逸（2012）指出潮汕方言的-ou、-?（-??、-?）、-u（-i）三層分別與泉州市區(qū)方言的-ue、-?、-u三層對(duì)應(yīng)。在潮汕方言與普通話(huà)進(jìn)行對(duì)比的相關(guān)研究中，陳偉達(dá)（2006）從韻母、聲調(diào)兩個(gè)方面對(duì)潮汕方言與普通話(huà)音系進(jìn)行詳細(xì)的對(duì)比分析；謝潤(rùn)姿（2008）分析潮汕人說(shuō)普通話(huà)時(shí)在聲母、韻母、聲調(diào)、輕聲和兒化等幾方面存在的問(wèn)題，提出克服潮汕方音的方法和建議。

（三）語(yǔ)音與英語(yǔ)學(xué)習(xí)

眾所周知，英語(yǔ)已成為一門(mén)國(guó)際性語(yǔ)言。潮汕方言和英語(yǔ)在語(yǔ)音系統(tǒng)方面有很大的差異，這給潮汕學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)音學(xué)習(xí)帶來(lái)諸多困難，其中發(fā)音不準(zhǔn)，鄉(xiāng)音濃厚是最突出的問(wèn)題之一。為了幫助潮汕學(xué)生更好地學(xué)習(xí)英語(yǔ)，很多研究者開(kāi)始探討潮汕方言與英語(yǔ)在語(yǔ)音方面的差異，如劉楨（2009）對(duì)英語(yǔ)輔音和潮州方言聲母的音位進(jìn)行對(duì)比研究，預(yù)測(cè)和解釋潮汕學(xué)生在英語(yǔ)語(yǔ)音學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的負(fù)遷移現(xiàn)象；劉玫潔（2010）從輔音、元音、聲調(diào)和連讀四個(gè)角度分析潮汕方言和英語(yǔ)在語(yǔ)音方面的差異，探討潮汕方言對(duì)潮汕學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)音習(xí)得的負(fù)面影響，提出改善潮汕學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)音的相應(yīng)建議。此外，也有研究者認(rèn)為潮汕方言的語(yǔ)音與學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)力水平有一定的相關(guān)性。余鴻純（1998）指出聽(tīng)力是以語(yǔ)音知識(shí)為基礎(chǔ)，聽(tīng)力理解能力的高低首先取決于語(yǔ)音基礎(chǔ)的好壞，由于潮汕學(xué)生不習(xí)慣英語(yǔ)的語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)氣和連讀，因此容易對(duì)聽(tīng)力材料產(chǎn)生錯(cuò)誤理解；劉玫潔（2013）從語(yǔ)音學(xué)的角度分析潮汕方言對(duì)學(xué)生聽(tīng)力水平的影響，并提出相應(yīng)的教學(xué)策略。

三、潮汕方言的詞匯研究

潮汕方言詞匯的研究相對(duì)于語(yǔ)音而言比較薄弱，研究成果也較少。詞匯的研究?jī)?nèi)容主要包括以下兩個(gè)方面。

（一）特點(diǎn)研究

在詞匯研究方面，有研究者考察潮汕方言的詞匯借用情況，如林倫倫（1996）認(rèn)為汕頭話(huà)借用粵語(yǔ)詞有三種方式，分別是全盤(pán)借用、借形義而不借音、不借語(yǔ)素。王瑾（2002）總結(jié)潮汕方言對(duì)粵語(yǔ)的借用體現(xiàn)兩個(gè)特點(diǎn)：一是以詞匯借用為主，如“炒更”“馬仔”等；二是通過(guò)粵語(yǔ)借用英語(yǔ)，如：波鞋（波，即英語(yǔ)ball）、泊車(chē)（泊，即英語(yǔ)park）等。此外，也有研究者研究俗語(yǔ)、成語(yǔ)、歇后語(yǔ)等，如：王永鑫（2005）對(duì)潮汕方言俗語(yǔ)的語(yǔ)言、用字、詞匯的構(gòu)成等方面都進(jìn)行研究；李林浩（2009）探析潮汕方言的成語(yǔ)特點(diǎn)，指出潮汕方言成語(yǔ)的口語(yǔ)色彩濃重，經(jīng)常采用“反復(fù)”的方法來(lái)加強(qiáng)語(yǔ)氣，往往采用通俗易懂的比喻來(lái)說(shuō)明道理；吳芳（2013）詮釋潮汕歇后語(yǔ)如何在語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法等發(fā)面展現(xiàn)潮汕方言的特色。

（二）比較研究

研究者除了對(duì)潮汕方言詞匯特點(diǎn)進(jìn)行探討外，還將潮汕方言與其他地區(qū)方言進(jìn)行詞匯方面的對(duì)比研究，如林倫倫和謝立群（1995）研究海豐話(huà)與汕頭話(huà)的詞匯差異及其原因；溫昌衍（2008，2011）對(duì)廣東省內(nèi)三大方言（客家話(huà)、潮汕話(huà)、廣府話(huà)）農(nóng)業(yè)類(lèi)、人體類(lèi)詞語(yǔ)進(jìn)行比較研究；嚴(yán)修鴻（2011）比較潮汕方言與客家話(huà)關(guān)系詞的差異等。

四、潮汕方言的語(yǔ)法研究

語(yǔ)法研究包括詞法和句法兩個(gè)方面。在潮汕方言的語(yǔ)法研究中，詞法研究相對(duì)較多，句法研究相對(duì)較少。

（一）詞法研究

有研究者探討潮汕方言中某類(lèi)詞的語(yǔ)法意義，如林倫倫（1991，1992）介紹潮汕方言實(shí)詞的詞法特點(diǎn)和潮汕方言虛詞的語(yǔ)法意義；林春語(yǔ)（2005）結(jié)合大量實(shí)例分析汕頭話(huà)中居首、句中和句末語(yǔ)氣詞，細(xì)致全面地展示汕頭方言語(yǔ)氣詞細(xì)膩生動(dòng)的語(yǔ)法意義。也有研究者對(duì)潮汕方言中某個(gè)詞進(jìn)行深入探析，如吳宇翔（2010）從詞法功能的角度歸納和總結(jié)“鐵”字的潮汕方言用法，通過(guò)大量實(shí)例證明“鐵”字在潮汕方言中可以作名詞和形容詞，還可以充當(dāng)程度副詞；洪莉娜（2013）通過(guò)對(duì)“絕”字在潮汕方言中各種用法的研究，從語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)用方面揭示了潮汕方言保留許多古代漢語(yǔ)成分的特點(diǎn)；鐘津婷（2015）通過(guò)收集整理《新約潮語(yǔ)圣經(jīng)》中“著”字的相關(guān)語(yǔ)料，總結(jié)“著”在清末具有四種詞法功能（動(dòng)詞、助動(dòng)詞、形容詞和助詞）。endprint

（二）句法研究

在句法研究方面，陳傳佳（1996）具體描述了潮汕方言的賓語(yǔ)前置現(xiàn)象，總結(jié)賓語(yǔ)是疑問(wèn)代詞、一般形式、前邊有“一”的情況下可以前置，同時(shí)也可以用“甲”“掠”“個(gè)”“對(duì)”“將”等詞將賓語(yǔ)前置。施其生（2009）考察《汕頭話(huà)讀本》中涉及的中性問(wèn)句語(yǔ)料及相關(guān)疑問(wèn)格式，主要發(fā)現(xiàn)潮汕方言中性問(wèn)句的固有結(jié)構(gòu)是a-VP-neg。歐俊勇和黃燕璇（2011）分析“動(dòng)詞重疊+補(bǔ)”結(jié)構(gòu)的構(gòu)成、語(yǔ)音、語(yǔ)法意義等方面，并試圖探究語(yǔ)法意義的差異及形成原因。

五、潮汕方言與文化

潮汕方言研究除了在語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法方面有所涉及外，在文化方面也有討論，如林倫倫（2000）研究發(fā)現(xiàn)潮汕方言與潮劇的特殊聲腔有著十分密切的聯(lián)系；陳愛(ài)輝和尹湘兵（2009）指出潮汕講古以潮汕方言為依托，潮汕講古藝術(shù)的形成與潮汕方言的發(fā)展互為表里，相互促進(jìn)；林朝虹（2014）分析“十二月歌”和“物產(chǎn)歌”兩首潮汕歌謠所折射的民俗文化；成涵（2016）談及潮汕方言歌曲當(dāng)今的尷尬現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)潮汕歌曲具有豐富的歷史內(nèi)涵并提出推動(dòng)潮汕歌曲持續(xù)發(fā)展的建議。

六、結(jié)語(yǔ)

潮汕方言是潮汕文化的重要載體，潮汕文化的研究和傳承離不開(kāi)潮汕方言。潮汕方言的研究在一定程度上能夠促進(jìn)潮汕地區(qū)各種藝術(shù)形式（潮汕歌謠、潮劇、潮汕講古等）的擴(kuò)散與發(fā)展，因此值得社會(huì)的關(guān)注與重視?？v觀幾十年潮汕方言的研究，雖然取得一些成果，但尚有不足之處。本文從以下三個(gè)方面對(duì)潮汕方言的研究進(jìn)行評(píng)述。

（一）研究范圍

從研究范圍上看，潮汕地區(qū)各縣市的方言研究不均衡，有些縣市（潮州、汕頭、澄海等）的方言研究較為充分，而其他地區(qū)（饒平、南澳等）的方言研究還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，有的甚至還是調(diào)查的空白點(diǎn)。因此研究者需要拓寬潮汕方言的調(diào)查研究范圍，以便促進(jìn)和加強(qiáng)方言點(diǎn)之間、片區(qū)之間的比較研究。

（二）研究?jī)?nèi)容

在研究?jī)?nèi)容上，潮汕方言主要側(cè)重語(yǔ)音研究，對(duì)詞匯和語(yǔ)法的描述和分析還不夠充分。在未來(lái)的研究中，研究者還需進(jìn)一步挖掘潮汕方言詞匯的特點(diǎn)；在語(yǔ)法的研究方面，需要對(duì)潮汕方言語(yǔ)法存在的問(wèn)題及特點(diǎn)進(jìn)行分析和總結(jié)，從而構(gòu)建較為完善的潮汕方言語(yǔ)法體系。

（三）研究方法

就研究方法而言，已有研究大多數(shù)以傳統(tǒng)方法為主，多為共時(shí)的靜態(tài)描寫(xiě)，缺少歷時(shí)的動(dòng)態(tài)分析。因此，研究者可以考慮結(jié)合社會(huì)語(yǔ)言學(xué)、文化語(yǔ)言學(xué)、實(shí)驗(yàn)語(yǔ)言學(xué)等交叉學(xué)科進(jìn)行考察，也可以利用歷史比較法來(lái)探究潮汕方言的特點(diǎn)和規(guī)律。

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（陳澤如 廣東廣州 華南師范大學(xué)外國(guó)語(yǔ)言文化學(xué)院 510631）endprint