據(jù)對全國500個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監(jiān)測，2016年8月第1周（采集日為8月3日）生豬、牛肉、羊肉、雞蛋、玉米價格下降，活雞、白條雞價格上漲，生鮮乳價格持平。

生豬價格。全國活豬平均價格18.54元/公斤，比前一周下降1.1%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲3.1%。上?；钬i價格上漲，其余省份下降。西北地區(qū)活豬平均價格較高，為19.43元/公斤；東北地區(qū)較低，為17.82元/公斤。全國豬肉平均價格29.72元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上漲8.3%。天津、湖北豬肉價格上漲，重慶持平，其余省份下降。西南地區(qū)豬肉平均價格較高，為30.52元/公斤；華北地區(qū)較低，為28.92元/公斤。全國仔豬平均價格47.38元/公斤，比前一周下降1.5%，同比上漲41.2%。海南、重慶、青海仔豬價格上漲，其余省份下降。

雞蛋價格。全國雞蛋平均價格8.73元/公斤，比前一周下降0.7%，同比下降9.6%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格6.83元/公斤，比前一周下降1.3%，同比下降16.1%。全國活雞平均價格18.57元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降0.1%；白條雞平均價格18.88元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降0.3%。商品代蛋雛雞平均價格3.42元/只，比前一周下降0.3%，同比上漲11.8%；商品代肉雛雞平均價格3.08元/只，比前一周上漲2%，同比上漲11.2%。

牛羊價格。全國牛肉平均價格61.86元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降1.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格55.21元/公斤，比前一周下降0.2%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格73.8元/公斤，比前一周下降0.2%。全國羊肉平均價格54.95元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降8.4%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格50.74元/公斤，比前一周下降0.2%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格65元/公斤，比前一周下降0.2%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格3.39元/公斤，與前一周持平，同比下降0.6%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.09元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降15.4%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格為1.91元/公斤，比前一周下降0.5%；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.27元/公斤，比前一周下降0.9%。全國豆粕平均價格3.48元/公斤，比前一周下降0.9%，同比上漲5.5%。育肥豬配合飼料平均價格為3.11元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降4%。肉雞配合飼料平均價格為3.15元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.1%。蛋雞配合飼料平均價格為2.88元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.3%。