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栗樹(shù)行間種植栗蘑技術(shù)

近年來(lái)，河北省遵化市積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，利用栗樹(shù)行間空地種植灰樹(shù)花，發(fā)展栗蘑生產(chǎn)，在提高土地利用率的同時(shí)，增加了種植收益，栗蘑與栗樹(shù)間作是一條切實(shí)可行的致富新途徑，有望在山區(qū)大面積推廣。

1　該模式主要優(yōu)點(diǎn)

1.1充分利用土地資源。栗樹(shù)行間種植栗蘑，解決了因行間透光差，難以種植糧食作物而造成行間土地閑置的問(wèn)題。

1.2設(shè)施簡(jiǎn)單、投資小。這種栽培模式只是利用簡(jiǎn)易的小拱棚，搭建小拱棚只需竹竿、塑料棚膜，生產(chǎn)中需用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，每畝投入資金5000～6000元，其設(shè)施最少可利用2年，年折舊2500～3000元。

1.3周期短、收入高。當(dāng)年種植栗蘑當(dāng)年即可見(jiàn)效，一季可出菇3～4茬，每棒產(chǎn)鮮菇0.75～1kg，每畝收入達(dá)4萬(wàn)～5萬(wàn)元。

2　主要技術(shù)要點(diǎn)

2.1選地。選擇地勢(shì)高、向陽(yáng)、排灌方便的地塊，適宜砂質(zhì)土壤，有粗砂粒更好。地塊土質(zhì)過(guò)肥、過(guò)細(xì)、過(guò)黏都不好。

2.2栽培床的準(zhǔn)備。4月上旬做畦，畦東西走向，畦寬45～55cm，深25～30cm，畦做好后進(jìn)行日光曬畦消毒滅菌。栽培床挖好后，先灌1次透水，水滲后撒一薄層石灰消毒（見(jiàn)白即可），在石灰粉上再撒一層敵百蟲(chóng)粉防治地下害蟲(chóng)。栽培前先在畦中灌水，水滲后回添表層2cm，然后在畦中普撒石灰粉消毒滅菌。

2.3碼放菌袋?；靥钔?.02m，選擇無(wú)風(fēng)的晴天，將發(fā)滿菌的栗蘑袋脫去塑料袋，排放畦中，床寬0.45m碼4行，寬0.55m碼5行，碼放要緊密，橫平豎直。菌袋要排放緊密，排滿后覆土至與菌袋平，將袋與袋之間的空隙填滿，灌水再覆土，覆土高于袋面0.5～1cm，覆土應(yīng)預(yù)先消毒，殺蟲(chóng)滅菌，防止因土帶雜菌而污染菌袋。

2.4填土包土幫。菌袋碼好后，回填土，超過(guò)菌袋1cm即可，排畦覆土完畢后，用塑料布將畦沿包起，防止出菇期間畦沿掉土污染子實(shí)體。覆面均勻的撒一層粗沙?；蚴樱乐箛娝畷r(shí)泥土污染子實(shí)體。

2.5搭遮陰棚。畦上做小拱，拱上罩塑料膜，上加蓋草簾、葦簾等遮蓋物以調(diào)溫、保濕，防風(fēng)沙和陽(yáng)光直射，保持栗蘑鮮嫩。

2.6出菇管理。下地初期調(diào)節(jié)畦內(nèi)溫度18℃～25℃，濕度80%以上，定期通風(fēng)，造成干濕交替刺激，促進(jìn)原基形成。原基形成前5～7d可往畦床上噴1次水，以土壤濕潤(rùn)為度，切忌不能灌大水，防止菌袋因水大而腐爛。覆土栽培20～30d，地表面出現(xiàn)晶瑩的水液珠時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制向畦面噴水，保證畦內(nèi)溫度20℃左右，濕度85%以上，保持空氣清新，散射光照，促使原基正常分化，逐漸形成菇蕾，液珠消失葉片長(zhǎng)大，形成完整的栗蘑子實(shí)體。當(dāng)栗蘑子實(shí)體長(zhǎng)到7～8成熟時(shí)即可采摘，采摘前1～3d禁止向子實(shí)體噴水，采后應(yīng)及時(shí)銷售或加工處理。采摘后，清理菇畦，保護(hù)菌根，菇根處2d內(nèi)不澆水，令其恢復(fù)養(yǎng)菌，3d后放水1次，按出菇前管理，經(jīng)過(guò)15～30d出第二茬菇，直至出菇結(jié)束。

2.7病蟲(chóng)害防治。栗蘑栽培過(guò)程中病害防治以綠霉、鏈孢霉為主，發(fā)現(xiàn)雜菌及時(shí)清理，并撒石灰粉或噴灑600～800倍液克霉靈防治線蟲(chóng)、菇蛆蛾類等。防治方法以定期噴撒石灰水或撒石灰粉為主，或噴灑高效低毒藥劑，如除蟲(chóng)菊酯、敵百蟲(chóng)等，嚴(yán)禁使用高毒農(nóng)藥。

064200河北省遵化市農(nóng)業(yè)畜牧水產(chǎn)局

劉輝