肖仕樓，鄺美玲

（江門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東 江門 529000）

辣椒是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖卟?，具有開胃、增加食欲的功效，在蔬菜周年供應(yīng)方面占有非常重要的地位[1]。近年來，由于人民生活水平的不斷提高，對(duì)辣椒品種的熟性、高抗性、豐產(chǎn)性，尤其是適應(yīng)性以及商品性的要求越來越高[2-3]。因此筆者對(duì)近年來新育成的4個(gè)品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，旨在篩選出適合江門地區(qū)秋季栽種的優(yōu)良品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在江門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研基地內(nèi)，土壤肥力中等，地勢(shì)平坦，前作為水稻。

1.2 試驗(yàn)材料

參試的新品種共4個(gè)，分別是茂海長青辣椒，由廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院提供；永優(yōu)119辣椒，由深圳市永利種業(yè)有限公司提供；南方1號(hào)辣椒，由廣州亞蔬園藝種苗有限公司提供；?？?號(hào)辣椒，由廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所提供。對(duì)照品種為茂青五號(hào)辣椒。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，每小區(qū)面積20 m2，6畦6行距，每畦植2行，行株距為30 cm×20 cm，每小區(qū)種植168株，保護(hù)行采用同品種延伸，地膜覆蓋，常規(guī)田間管理[4-5]。各品種均于2015年8月5日播種育苗，8月28日定植。從播種到采收結(jié)束，定期定時(shí)對(duì)辣椒生育期及主要形態(tài)特征特性進(jìn)行觀測記錄，并且在收獲盛期隨機(jī)抽取10個(gè)果實(shí)進(jìn)行植物學(xué)性狀調(diào)查，各小區(qū)分別進(jìn)行測產(chǎn)[6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同辣椒品種生育期比較

由表1可知，各品種的播種期、定植期以及終收期相同；4個(gè)新品種的開花期、結(jié)果期都比對(duì)照早，其中南方1號(hào)辣椒、?？?號(hào)辣椒的開花期、結(jié)果期最早，均比對(duì)照提前3 d；始收期以永優(yōu)119辣椒和福康8號(hào)辣椒最早，比對(duì)照提前2 d。

2.2 不同辣椒品種植物學(xué)性狀比較

由表2可知，單果質(zhì)量最大的是?？?號(hào)辣椒，達(dá)到66.3 g，極顯著高于對(duì)照，其次是南方1號(hào)辣椒，為59.1 g，極顯著高于對(duì)照，單果質(zhì)量最小的是永優(yōu)119辣椒，只有49.2 g，極顯著低于對(duì)照；果長最大的是?？?號(hào)辣椒，達(dá)到22.0 cm，顯著大于對(duì)照，最小的是永優(yōu)119辣椒，只有20.0 cm，顯著低于對(duì)照；果寬方面，福康8號(hào)辣椒極顯著高于對(duì)照，南方1號(hào)辣椒、永優(yōu)119辣椒與對(duì)照差異不顯著，茂海長青辣椒則顯著低于對(duì)照；4個(gè)新品種的肉厚都比對(duì)照大，其中最大的是南方1號(hào)辣椒，為4.3 mm，與對(duì)照差異極顯著。各個(gè)參試品種果形均為牛角形，果色為綠色，辣味微辣。

表1 不同辣椒品種生育期比較

2.3 不同辣椒品種產(chǎn)量比較

由表3可知，前期產(chǎn)量最高的是福康8號(hào)辣椒，667 m2產(chǎn)量達(dá)到2 023.23 kg，比對(duì)照增產(chǎn)683.55 kg，增幅51.02%，增產(chǎn)極顯著；其他3個(gè)新品種的前期產(chǎn)量都比對(duì)照低，其中最低的是南方1號(hào)辣椒，667 m2產(chǎn)量只有923.80 kg，比CK減產(chǎn)415.89 kg，減幅31.04%，極顯著減產(chǎn)。4個(gè)新品種中?？?號(hào)辣椒、永優(yōu)119辣椒的667 m2總產(chǎn)量均比CK增加，茂海長青辣椒、南方1號(hào)辣椒的總產(chǎn)量均比CK降低；其中總產(chǎn)量最高的是?？?號(hào)辣椒，667 m2產(chǎn)量達(dá)到4 981.38 kg，比CK增產(chǎn)1 268.89 kg，增幅34.18%，增產(chǎn)極顯著；總產(chǎn)量最低的是茂海長青辣椒，667 m2產(chǎn)量只有3 151.58 kg，比CK減產(chǎn)560.92 kg，減幅15.11%，顯著減產(chǎn)。

2.4 不同辣椒品種田間抗病性比較

試驗(yàn)過程中調(diào)查田間病害發(fā)生情況。由表4可知，參試品種都發(fā)生白絹病，但總體發(fā)病程度輕，其中發(fā)病率最高的是永優(yōu)119辣椒，達(dá)到6.35%，發(fā)病率最低的是福康8號(hào)辣椒，只有2.38%；南方1號(hào)辣椒沒有發(fā)生病毒病，而其他品種病毒病的發(fā)病率均為0.20%，發(fā)病程度輕。

3 小結(jié)

從生育期來看，各品種的播種期、定植期相同，南方1號(hào)辣椒、?？?號(hào)辣椒的開花期、結(jié)果期最早；從各品種主要植物學(xué)性狀來看，?？?號(hào)辣椒的單果質(zhì)量、果長、果寬最大；南方1號(hào)辣椒的果肉最厚；而5個(gè)參試品種的果形、果色以及辣味差異不大；從前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量來看，福康8號(hào)辣椒的產(chǎn)量最高；從田間抗病性表現(xiàn)來看，?？?號(hào)辣椒白絹病發(fā)病率較低，南方1號(hào)辣椒沒有發(fā)生病毒病。

表2 不同辣椒品種主要植物學(xué)性狀比較

表3 不同辣椒品種產(chǎn)量比較

表4 不同辣椒品種田間抗病性比較

綜合各項(xiàng)指標(biāo)[7]可以看出，?？?號(hào)辣椒在較好的果形條件下，前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量以及田間表現(xiàn)明顯優(yōu)于對(duì)照和其他品種，適合在江門地區(qū)秋季種植和推廣。