齊德海
(甘肅黃羊河集團(tuán)公司三分場(chǎng),甘肅 武威 733008)
近年來(lái),隨著甘肅河西地區(qū)農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促增長(zhǎng)”經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的推進(jìn),加工型辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,種植面積逐年擴(kuò)大,辣椒生產(chǎn)已成為該地區(qū)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè),辣椒也成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品之一。但隨著辣椒種植年限的增加,辣椒病害逐年嚴(yán)重,造成大面積減產(chǎn),同時(shí)河西地區(qū)干旱缺水,制約了辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2007年三分場(chǎng)在辣椒上大面積推廣使用膜下滴灌節(jié)水技術(shù)取得成功,經(jīng)過(guò)多年的探索研究,總結(jié)出一套適合本地區(qū)推廣應(yīng)用的,加工型辣椒膜下滴灌節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù),該項(xiàng)技術(shù)與常規(guī)栽培相比,節(jié)水節(jié)肥、節(jié)本增收效果顯著,每667 m2增產(chǎn)500 kg以上,推廣前景廣闊。
河西地區(qū)加工型辣椒節(jié)水高產(chǎn)栽培以日光溫室育苗移栽為宜,在2月15日前完成日光溫室辣椒育苗,苗齡60 d、幼苗達(dá)到8~10片真葉時(shí)進(jìn)行移栽。
選用抗病高產(chǎn)新品種,是加工型辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵措施,目前本地區(qū)加工型辣椒品種以紅龍12、紅龍13為主。
播前進(jìn)行種子處理,能殺滅種子攜帶的病菌[1]。在播前選晴天曬種2 d,并進(jìn)行種子精選,剔除秕粒、霉粒及雜質(zhì),精選后把種子放入清水中浸泡2~3 h,用1%硫酸銅溶液浸種5 min,撈出后用清水沖洗干凈,晾干、揉搓松散備用。
采用72孔或128孔穴盤育苗,育苗基質(zhì)用草炭、蛭石等輕質(zhì)材料[2],機(jī)械化精量播種,2~3粒/穴,播種深度0.5~1 cm,播種后將育苗盤噴透水。穴盤育苗一次成苗,移栽時(shí)不傷根,有利于提高幼苗成活率、縮短緩苗期和提早成熟。
1.5.1 溫度
辣椒日光溫室育苗溫度管理的原則是前升、中控、后降。幼苗出土前白天室溫維持25~30 ℃,苗出齊后白天室溫控制在20~25 ℃,夜間15 ℃以上,30 d后開(kāi)始降溫?zé)捗?,苗齡達(dá)到45 d后逐漸揭開(kāi)棚面,最終達(dá)到室外溫度。
1.5.2 光照
辣椒日光溫室育苗,白天應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)草簾,增加光照時(shí)間,提高苗盤溫度,促進(jìn)出苗和幼苗生長(zhǎng)。
1.5.3 水分
辣椒出苗過(guò)程中,如果盤土逐漸干燥,呈現(xiàn)旱象,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充水分,用多孔噴壺順序從穴盤一端向另一端噴淋,不宜多次重復(fù)噴灑,使盤土保持濕潤(rùn),避免盤土板結(jié)影響出苗即可。苗齊后土壤干旱,也可適當(dāng)補(bǔ)充水分。
1.5.4 葉面噴肥
辣椒幼苗3葉1心期后,如葉片顏色變淡,出現(xiàn)缺肥癥狀時(shí),可用磷酸二氫鉀加尿素,濃度0.3%~0.4%,進(jìn)行2~3次葉面噴肥,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、培育壯苗。
1.5.5 椒苗藥劑處理
辣椒移栽前2~3 d椒苗噴灑防治真菌藥劑,同時(shí)苗盤沖施敵克松,防治疫病、病毒病等病害。
辣椒移栽忌重茬,應(yīng)輪作3年以上,前茬以大麥、小麥、玉米、油菜等作物為宜。
辣椒移栽應(yīng)選擇土壤疏松、排灌方便的沙壤土為宜,鹽堿地、僵板地不宜移栽辣椒。
辣椒膜下滴灌移栽,應(yīng)選擇滴頭間距30 cm,流量1.75 L/h的一次性滴灌帶,667 m2準(zhǔn)備900 m滴灌帶為宜。
辣椒底肥要準(zhǔn)備充足,667 m2施腐熟有機(jī)肥1 000 kg、滴灌專用底肥20 kg、生物菌肥1 kg、硫酸鋅1 kg、硫酸硼1 kg。滴灌專用底肥、微肥在地膜下條播,施肥位置在滴灌帶下。
辣椒移栽地塊,移栽前應(yīng)采用大型農(nóng)機(jī)動(dòng)力耙整地,達(dá)到地面平整,土壤細(xì)碎,無(wú)大土塊。結(jié)合整地,每667 m2均勻噴施辛硫磷375 mL+仲丁靈100 mL,防治地下害蟲和雜草,每667 m2用硫酸銅1 kg進(jìn)行土壤消毒。
辣椒移栽地塊采用8 μm×1.45 m白色地膜覆蓋,膜面保持1.2 m,膜間距40 cm,覆膜時(shí)在膜下鋪設(shè)2根滴灌帶,滴灌帶膜下擺放位置19 cm-82 cm-19 cm。
土壤表層溫度穩(wěn)定在10 ℃以上時(shí)進(jìn)行辣椒移栽,4月25日-5月5日完成移栽,移栽前2 d,每667 m2辣椒地滴水40 m3,移栽后再滴水30 m3。
辣椒移栽1膜4行,株距30 cm,行距采用28 cm、54 cm寬窄行方式,寬行留在膜面中間,有利于通風(fēng)透光,667 m2栽苗5 600株。
辣椒移栽后,初花期開(kāi)始行間培土,防止倒伏,并鋤凈田間雜草,做到早鋤草、勤鋤草、生育期全田無(wú)雜草。
辣椒移栽前滴水1次,移栽后再滴水1次,以后視墑情滴水,結(jié)合滴水隨水滴施滴灌專用肥(滴水肥時(shí)間、用量、次數(shù)見(jiàn)表1),推廣應(yīng)用水肥一體化新技術(shù)。追肥以磷鉀肥為主,堅(jiān)持少量多次的原則,防止氮肥過(guò)量貪青晚熟,初花期至盛果期用0.5%鈣肥溶液進(jìn)行2~3次葉面追肥,補(bǔ)充微量元素,提高辣椒抗病性。
表1 滴灌移栽辣椒滴水、追肥時(shí)間與用量
河西地區(qū)移栽辣椒蟲害主要是蚜蟲,在采用黃板誘殺的同時(shí),當(dāng)田間辣椒葉片上出現(xiàn)蜜露時(shí),用1 500倍啶蟲脒+1 500倍吡蟲啉或25%阿克泰4 000倍液交替噴霧防治。
滴灌移栽辣椒病害主要是細(xì)菌性青枯病、褐斑病和白粉病,667 m2用160萬(wàn)單位青霉素4支+10 g鏈霉素噴霧防治青枯病,用甲基硫菌靈200倍液噴霧防治褐斑病和白粉病。
河西地區(qū)加工型辣椒成熟期分2次采收,當(dāng)田間80%以上辣椒皮色全紅,果皮內(nèi)外色一致時(shí)分批脫柄采收。