阿力亞·阿布里哈依爾

（博州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 博州 833400）

黃瓜嫁接育苗是抗病防病、提高產(chǎn)量的重要技術(shù)之一，也是實(shí)現(xiàn)黃瓜安全生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)?？菸〔【梢詮狞S瓜根部傷口或根毛直接侵入，但不能侵入南瓜根，用南瓜苗作砧木可以有效地防止土傳病害，提高黃瓜植株抗病性。經(jīng)嫁接的植株根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，抗寒性增強(qiáng)，結(jié)瓜期延長(zhǎng)，還可以減輕霜霉病、白粉病、角斑病等氣傳病害的為害。通過(guò)開(kāi)展黃瓜嫁接試驗(yàn)示范，旨在為今后不斷摸索黃瓜嫁接技術(shù)新經(jīng)驗(yàn)，推廣優(yōu)質(zhì)高效溫室黃瓜生產(chǎn)技術(shù)提供數(shù)據(jù)支持。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

接穗黃瓜品種為中農(nóng)21號(hào)，由北京中蔬園藝良種研究開(kāi)發(fā)中心生產(chǎn)；砧木選用日本白籽南瓜，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

嫁接試驗(yàn)示范在精河縣茫丁鄉(xiāng)科技示范戶溫室大棚內(nèi)進(jìn)行。定植前育苗嫁接在新莊村示范戶劉力文溫室內(nèi)進(jìn)行；定植栽培管理在東莊村示范戶包立銀溫室內(nèi)進(jìn)行。定植棚生產(chǎn)面積495 m2，占地面積667 m2。

供試土壤養(yǎng)分情況如下：0～20 cm土壤含有機(jī)質(zhì)15.32 g/kg，堿解氮108 mg/kg，速效磷170 mg/kg，速效鉀389 mg/kg。前茬蔬菜收獲后及時(shí)清潔田園，667 m2施入腐熟雞糞1 000 kg、羊糞3 000 kg、磷酸二銨20 kg，均勻撒施于地表，深翻25 cm后整地，按照50～70 cm寬窄行起壟，壟高20～25 cm，壟寬50 cm，溝寬70 cm。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 嫁接方法

采用靠接法。南瓜苗真葉初露、黃瓜苗第1片真葉初展時(shí)是最佳的嫁接時(shí)機(jī)。將南瓜和黃瓜苗挖出，保持根系濕潤(rùn)，用刀片剝掉南瓜苗的生長(zhǎng)點(diǎn)和真葉，保留子葉；再在與子葉伸展方向相平行的子葉下方0.5～1.0 cm處向下斜切1刀，深度以達(dá)莖粗的3/5為度，切口要長(zhǎng)且光滑，以利于愈合。然后取1株比南瓜苗稍高的黃瓜苗，在其中1片子葉的正下方，距子葉1.5 cm處向上斜切1刀，深度達(dá)莖粗的4/5。將2個(gè)斜口對(duì)合在一起，使黃瓜子葉壓在南瓜子葉之上，并呈“十”字形。用嫁接夾固定，并使南瓜莖朝外，黃瓜莖向里，通過(guò)夾子的斜面可以把接口擠壓得很緊。

1.3.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)安排2個(gè)處理。處理1：日本白籽南瓜嫁接黃瓜，采用靠接法嫁接；處理2：直播黃瓜，作為對(duì)照。嫁接黃瓜試驗(yàn)示范面積106.5 m2（14.2 m×7.5 m），其中嫁接黃瓜面積68.5 m2，對(duì)照38 m2。定植行株距60 cm×30 cm，每667 m2保苗3 705株，嫁接黃瓜苗共定植303棵，對(duì)照（未嫁接黃瓜苗）174棵。

1.4 田間操作步驟

主要程序?yàn)椋翰シN育苗（黃瓜接穗3月23日直播，7 d后播種日本白籽南瓜）、嫁接（4月12日采用靠接法嫁接，嫁接后澆透水覆塑料薄膜并全遮陰）、斷根（4月22日斷黃瓜根）、光照及通風(fēng)鍛煉（逐步進(jìn)行）、去除砧木萌蘗及接穗不定根（用刀片）、嫁接棚內(nèi)溫度、濕度觀察記載（斷根前每2 h記錄1次，斷根后4 h記錄1次）、定植（4月26日和4月28日分別定植對(duì)照和嫁接黃瓜）、定植后管理（前期遮光、逐步見(jiàn)光）、常規(guī)管理。

供試黃瓜田間管理均一致，在整個(gè)生育期內(nèi)中耕2次，澆水12次，結(jié)合澆水沖施液肥（尿素加少量磷酸二銨）2次，穴施肥2次，每次每棚用量20 kg，全生育期落蔓3次，預(yù)防早期霜霉病2次，用12.5%烯唑醇和50%硫磺懸浮劑防治白粉病2次；應(yīng)用黃色誘蚜板防治斑潛蠅、蚜蟲(chóng)。

5月16日開(kāi)始進(jìn)入采收期（采收根瓜），6月20日進(jìn)入結(jié)瓜盛期，終收期為8月25日。每小區(qū)隨機(jī)選定10株黃瓜，在各生育期分別調(diào)查植物學(xué)性狀、生育期、果實(shí)性狀、抗病性及產(chǎn)量等項(xiàng)目。

表1 黃瓜嫁接試驗(yàn)示范物候期記載

表2 黃瓜植物學(xué)性狀比較

1.5 溫度、濕度、光照管理

將嫁接好的苗子立即移栽到營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，切口（嫁接夾）離土0.5～1.0 cm，便于以后斷根，立即澆足澆透水，并按10 cm×10 cm的間隔栽到預(yù)先搭置的竹竿棚內(nèi)床面上，最后覆蓋塑料薄膜，并加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，應(yīng)注意一定要將塑料薄膜四邊壓嚴(yán)，防止因通風(fēng)失水而萎蔫。

嫁接前5 d之內(nèi)應(yīng)保持在35 ℃，濕度要求達(dá)到全飽和。前3 d全部遮陰，不見(jiàn)光，4 d后要逐步進(jìn)行見(jiàn)光鍛煉。正午棚內(nèi)溫度超過(guò)35 ℃時(shí)要及時(shí)將遮陽(yáng)網(wǎng)蓋上，達(dá)到遮陰、降溫的目的，并進(jìn)行散射光鍛煉；在16：00前后若溫度過(guò)高，達(dá)到40 ℃以上發(fā)生嫁接苗萎蔫情況時(shí)，還要及時(shí)將溫室保溫被放下來(lái)，到19：30溫度下降后再將保溫被收起。5 d后白天應(yīng)控制在27 ℃左右，晚上不能超過(guò)14 ℃。嫁接10 d后斷根，當(dāng)天繼續(xù)進(jìn)行保濕遮光管理，緩苗后逐步進(jìn)行小通風(fēng)，通風(fēng)口12 cm，同時(shí)根據(jù)嫁接苗生長(zhǎng)情況接受陽(yáng)光照射，直到去除全部遮陽(yáng)網(wǎng)。此期間需進(jìn)行7～8次除去砧木萌蘗管理，以減少消耗達(dá)到有利于黃瓜接穗苗生長(zhǎng)的目的；同時(shí)黃瓜在斷根部位容易產(chǎn)生不定根，要及時(shí)去掉。當(dāng)嫁接苗達(dá)到3～4片真葉時(shí)采用75%百菌清可濕性粉劑預(yù)防真菌性病害，噴霧2遍。根外噴施0.5%磷酸二氫鉀1次，在定植前1周及4月20日前后進(jìn)行抗寒性鍛煉，將塑料薄膜覆蓋物全部去除見(jiàn)光；在定植的前2 d，嫁接苗所在溫室采取不關(guān)閉通風(fēng)口的做法，進(jìn)行低溫抗旱鍛煉。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理黃瓜物候期比較

通過(guò)表1可以看出，嫁接黃瓜（砧木）在晚播種7 d的前提下，出苗期較對(duì)照黃瓜推遲7 d。進(jìn)入初花期后，嫁接黃瓜生長(zhǎng)速度明顯快于對(duì)照黃瓜，其初花期和結(jié)果期均較對(duì)照提前2 d。

2.2 各處理黃瓜植物學(xué)性狀比較

通過(guò)表2可以看出，嫁接黃瓜在定植后生長(zhǎng)速度明顯加快，表現(xiàn)出較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)，7月5日葉片數(shù)較對(duì)照多8片，主要是由于南瓜砧木根系吸水吸肥能力強(qiáng)，促進(jìn)生長(zhǎng)速度加快。

2.3 各處理黃瓜果實(shí)性狀比較

通過(guò)表3可以得出，嫁接黃瓜果條長(zhǎng)度和寬度分別較對(duì)照大3.48 cm和0.17 cm，瓜柄長(zhǎng)度較對(duì)照短3.02 cm，其外觀商品性明顯好于對(duì)照。通過(guò)品嘗，嫁接黃瓜口味優(yōu)于對(duì)照黃瓜，沒(méi)有砧木南瓜的味道。

2.4 各處理黃瓜產(chǎn)量分析

由表4可得，嫁接黃瓜的前期667 m2產(chǎn)量較對(duì)照增加949.5 kg，增產(chǎn)22.6%。后期667 m2產(chǎn)量較對(duì)照增加1 375.3 kg，增產(chǎn)22.7%；后期嫁接黃瓜單瓜質(zhì)量較對(duì)照增加35.2 g，平均單株坐瓜數(shù)較對(duì)照增加1.5個(gè)。

表3 黃瓜嫁接試驗(yàn)示范果實(shí)性狀比較

表4 黃瓜嫁接試驗(yàn)示范產(chǎn)量分析

2.5 各處理病害發(fā)生情況比較

試驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生根系病害（土傳病害）、霜霉病和細(xì)菌性角斑病，但是白粉病發(fā)病較重，嫁接黃瓜與對(duì)照發(fā)病率一致。

3 小結(jié)

3.1 通過(guò)試驗(yàn)示范得出，在博州地區(qū)溫室黃瓜生產(chǎn)中開(kāi)展白籽南瓜嫁接黃瓜技術(shù)，是一項(xiàng)提高黃瓜產(chǎn)量、減少土傳病害發(fā)生的有效技術(shù)途徑之一。在本嫁接試驗(yàn)示范中，由于受當(dāng)?shù)刈匀粴夂蛴绊戄^大，白粉病發(fā)病率較重，雖然采取多次預(yù)防措施，還是沒(méi)有抑制住該病害的蔓延，由此也證明嫁接技術(shù)對(duì)抑制地上部分的病害效果不大，至于霜霉病和細(xì)菌性角斑病的發(fā)生情況，還有待于進(jìn)一步的試驗(yàn)方能得出結(jié)論。

3.2 在本試驗(yàn)中，自始至終沒(méi)有將嫁接夾去除，最初的想法是提高嫁接苗定植后的緩苗率，防止?jié)捕ㄖ菜畷r(shí)將嫁接苗木沖斷，結(jié)果表明不去除嫁接夾對(duì)產(chǎn)量影響不大。