阿力亞·阿布里哈依爾
(博州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,新疆 博州 833400)
黃瓜嫁接育苗是抗病防病、提高產(chǎn)量的重要技術(shù)之一,也是實(shí)現(xiàn)黃瓜安全生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)??菸〔【梢詮狞S瓜根部傷口或根毛直接侵入,但不能侵入南瓜根,用南瓜苗作砧木可以有效地防止土傳病害,提高黃瓜植株抗病性。經(jīng)嫁接的植株根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)健壯,抗寒性增強(qiáng),結(jié)瓜期延長(zhǎng),還可以減輕霜霉病、白粉病、角斑病等氣傳病害的為害。通過(guò)開(kāi)展黃瓜嫁接試驗(yàn)示范,旨在為今后不斷摸索黃瓜嫁接技術(shù)新經(jīng)驗(yàn),推廣優(yōu)質(zhì)高效溫室黃瓜生產(chǎn)技術(shù)提供數(shù)據(jù)支持。
1.1 試驗(yàn)材料
接穗黃瓜品種為中農(nóng)21號(hào),由北京中蔬園藝良種研究開(kāi)發(fā)中心生產(chǎn);砧木選用日本白籽南瓜,市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
1.2 試驗(yàn)地基本情況
嫁接試驗(yàn)示范在精河縣茫丁鄉(xiāng)科技示范戶溫室大棚內(nèi)進(jìn)行。定植前育苗嫁接在新莊村示范戶劉力文溫室內(nèi)進(jìn)行;定植栽培管理在東莊村示范戶包立銀溫室內(nèi)進(jìn)行。定植棚生產(chǎn)面積495 m2,占地面積667 m2。
供試土壤養(yǎng)分情況如下:0~20 cm土壤含有機(jī)質(zhì)15.32 g/kg,堿解氮108 mg/kg,速效磷170 mg/kg,速效鉀389 mg/kg。前茬蔬菜收獲后及時(shí)清潔田園,667 m2施入腐熟雞糞1 000 kg、羊糞3 000 kg、磷酸二銨20 kg,均勻撒施于地表,深翻25 cm后整地,按照50~70 cm寬窄行起壟,壟高20~25 cm,壟寬50 cm,溝寬70 cm。
1.3 試驗(yàn)方法
1.3.1 嫁接方法
采用靠接法。南瓜苗真葉初露、黃瓜苗第1片真葉初展時(shí)是最佳的嫁接時(shí)機(jī)。將南瓜和黃瓜苗挖出,保持根系濕潤(rùn),用刀片剝掉南瓜苗的生長(zhǎng)點(diǎn)和真葉,保留子葉;再在與子葉伸展方向相平行的子葉下方0.5~1.0 cm處向下斜切1刀,深度以達(dá)莖粗的3/5為度,切口要長(zhǎng)且光滑,以利于愈合。然后取1株比南瓜苗稍高的黃瓜苗,在其中1片子葉的正下方,距子葉1.5 cm處向上斜切1刀,深度達(dá)莖粗的4/5。將2個(gè)斜口對(duì)合在一起,使黃瓜子葉壓在南瓜子葉之上,并呈“十”字形。用嫁接夾固定,并使南瓜莖朝外,黃瓜莖向里,通過(guò)夾子的斜面可以把接口擠壓得很緊。
1.3.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)安排2個(gè)處理。處理1:日本白籽南瓜嫁接黃瓜,采用靠接法嫁接;處理2:直播黃瓜,作為對(duì)照。嫁接黃瓜試驗(yàn)示范面積106.5 m2(14.2 m×7.5 m),其中嫁接黃瓜面積68.5 m2,對(duì)照38 m2。定植行株距60 cm×30 cm,每667 m2保苗3 705株,嫁接黃瓜苗共定植303棵,對(duì)照(未嫁接黃瓜苗)174棵。
1.4 田間操作步驟
主要程序?yàn)椋翰シN育苗(黃瓜接穗3月23日直播,7 d后播種日本白籽南瓜)、嫁接(4月12日采用靠接法嫁接,嫁接后澆透水覆塑料薄膜并全遮陰)、斷根(4月22日斷黃瓜根)、光照及通風(fēng)鍛煉(逐步進(jìn)行)、去除砧木萌蘗及接穗不定根(用刀片)、嫁接棚內(nèi)溫度、濕度觀察記載(斷根前每2 h記錄1次,斷根后4 h記錄1次)、定植(4月26日和4月28日分別定植對(duì)照和嫁接黃瓜)、定植后管理(前期遮光、逐步見(jiàn)光)、常規(guī)管理。
供試黃瓜田間管理均一致,在整個(gè)生育期內(nèi)中耕2次,澆水12次,結(jié)合澆水沖施液肥(尿素加少量磷酸二銨)2次,穴施肥2次,每次每棚用量20 kg,全生育期落蔓3次,預(yù)防早期霜霉病2次,用12.5%烯唑醇和50%硫磺懸浮劑防治白粉病2次;應(yīng)用黃色誘蚜板防治斑潛蠅、蚜蟲(chóng)。
5月16日開(kāi)始進(jìn)入采收期(采收根瓜),6月20日進(jìn)入結(jié)瓜盛期,終收期為8月25日。每小區(qū)隨機(jī)選定10株黃瓜,在各生育期分別調(diào)查植物學(xué)性狀、生育期、果實(shí)性狀、抗病性及產(chǎn)量等項(xiàng)目。
表1 黃瓜嫁接試驗(yàn)示范物候期記載
表2 黃瓜植物學(xué)性狀比較
1.5 溫度、濕度、光照管理
將嫁接好的苗子立即移栽到營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi),切口(嫁接夾)離土0.5~1.0 cm,便于以后斷根,立即澆足澆透水,并按10 cm×10 cm的間隔栽到預(yù)先搭置的竹竿棚內(nèi)床面上,最后覆蓋塑料薄膜,并加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰,應(yīng)注意一定要將塑料薄膜四邊壓嚴(yán),防止因通風(fēng)失水而萎蔫。
嫁接前5 d之內(nèi)應(yīng)保持在35 ℃,濕度要求達(dá)到全飽和。前3 d全部遮陰,不見(jiàn)光,4 d后要逐步進(jìn)行見(jiàn)光鍛煉。正午棚內(nèi)溫度超過(guò)35 ℃時(shí)要及時(shí)將遮陽(yáng)網(wǎng)蓋上,達(dá)到遮陰、降溫的目的,并進(jìn)行散射光鍛煉;在16:00前后若溫度過(guò)高,達(dá)到40 ℃以上發(fā)生嫁接苗萎蔫情況時(shí),還要及時(shí)將溫室保溫被放下來(lái),到19:30溫度下降后再將保溫被收起。5 d后白天應(yīng)控制在27 ℃左右,晚上不能超過(guò)14 ℃。嫁接10 d后斷根,當(dāng)天繼續(xù)進(jìn)行保濕遮光管理,緩苗后逐步進(jìn)行小通風(fēng),通風(fēng)口12 cm,同時(shí)根據(jù)嫁接苗生長(zhǎng)情況接受陽(yáng)光照射,直到去除全部遮陽(yáng)網(wǎng)。此期間需進(jìn)行7~8次除去砧木萌蘗管理,以減少消耗達(dá)到有利于黃瓜接穗苗生長(zhǎng)的目的;同時(shí)黃瓜在斷根部位容易產(chǎn)生不定根,要及時(shí)去掉。當(dāng)嫁接苗達(dá)到3~4片真葉時(shí)采用75%百菌清可濕性粉劑預(yù)防真菌性病害,噴霧2遍。根外噴施0.5%磷酸二氫鉀1次,在定植前1周及4月20日前后進(jìn)行抗寒性鍛煉,將塑料薄膜覆蓋物全部去除見(jiàn)光;在定植的前2 d,嫁接苗所在溫室采取不關(guān)閉通風(fēng)口的做法,進(jìn)行低溫抗旱鍛煉。
2.1 各處理黃瓜物候期比較
通過(guò)表1可以看出,嫁接黃瓜(砧木)在晚播種7 d的前提下,出苗期較對(duì)照黃瓜推遲7 d。進(jìn)入初花期后,嫁接黃瓜生長(zhǎng)速度明顯快于對(duì)照黃瓜,其初花期和結(jié)果期均較對(duì)照提前2 d。
2.2 各處理黃瓜植物學(xué)性狀比較
通過(guò)表2可以看出,嫁接黃瓜在定植后生長(zhǎng)速度明顯加快,表現(xiàn)出較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì),7月5日葉片數(shù)較對(duì)照多8片,主要是由于南瓜砧木根系吸水吸肥能力強(qiáng),促進(jìn)生長(zhǎng)速度加快。
2.3 各處理黃瓜果實(shí)性狀比較
通過(guò)表3可以得出,嫁接黃瓜果條長(zhǎng)度和寬度分別較對(duì)照大3.48 cm和0.17 cm,瓜柄長(zhǎng)度較對(duì)照短3.02 cm,其外觀商品性明顯好于對(duì)照。通過(guò)品嘗,嫁接黃瓜口味優(yōu)于對(duì)照黃瓜,沒(méi)有砧木南瓜的味道。
2.4 各處理黃瓜產(chǎn)量分析
由表4可得,嫁接黃瓜的前期667 m2產(chǎn)量較對(duì)照增加949.5 kg,增產(chǎn)22.6%。后期667 m2產(chǎn)量較對(duì)照增加1 375.3 kg,增產(chǎn)22.7%;后期嫁接黃瓜單瓜質(zhì)量較對(duì)照增加35.2 g,平均單株坐瓜數(shù)較對(duì)照增加1.5個(gè)。
表3 黃瓜嫁接試驗(yàn)示范果實(shí)性狀比較
表4 黃瓜嫁接試驗(yàn)示范產(chǎn)量分析
2.5 各處理病害發(fā)生情況比較
試驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生根系病害(土傳病害)、霜霉病和細(xì)菌性角斑病,但是白粉病發(fā)病較重,嫁接黃瓜與對(duì)照發(fā)病率一致。
3.1 通過(guò)試驗(yàn)示范得出,在博州地區(qū)溫室黃瓜生產(chǎn)中開(kāi)展白籽南瓜嫁接黃瓜技術(shù),是一項(xiàng)提高黃瓜產(chǎn)量、減少土傳病害發(fā)生的有效技術(shù)途徑之一。在本嫁接試驗(yàn)示范中,由于受當(dāng)?shù)刈匀粴夂蛴绊戄^大,白粉病發(fā)病率較重,雖然采取多次預(yù)防措施,還是沒(méi)有抑制住該病害的蔓延,由此也證明嫁接技術(shù)對(duì)抑制地上部分的病害效果不大,至于霜霉病和細(xì)菌性角斑病的發(fā)生情況,還有待于進(jìn)一步的試驗(yàn)方能得出結(jié)論。
3.2 在本試驗(yàn)中,自始至終沒(méi)有將嫁接夾去除,最初的想法是提高嫁接苗定植后的緩苗率,防止?jié)捕ㄖ菜畷r(shí)將嫁接苗木沖斷,結(jié)果表明不去除嫁接夾對(duì)產(chǎn)量影響不大。