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        一縷幽香祭神農(nóng)

        2016-10-22 16:36:02肖磊
        國(guó)學(xué) 2016年10期
        關(guān)鍵詞:神農(nóng)氏五谷神農(nóng)

        肖磊

        傳統(tǒng)香文化一直是禮樂(lè)文化中的有機(jī)組成部分,中華先祖制禮作樂(lè),并非讓人窮極口腹耳目的欲望,而是為了讓人平息偏狹的好惡,從而返回人道之正途。人之耳目鼻口,心知百體,各有喜畏,不一其性,而人心卻易受外物感動(dòng),逐物不返則虧失全體,也就難以保持健康和諧。故而禮以導(dǎo)其志,樂(lè)以和其心:禮主別宜、節(jié)制、敬畏,使人遵從正義;樂(lè)主仁愛(ài)、和合、求同,使人親愛(ài)和諧。大樂(lè)與天地同和,大禮與天地同節(jié),禮樂(lè)文化匯聚了古人對(duì)天地萬(wàn)物的認(rèn)識(shí)成果、對(duì)身心和諧的體悟成就,以及對(duì)治世安民的歷史總結(jié)。流傳至今的香文化,也正起源于此。

        “香”的本義是五谷煮熟時(shí)的美好香氣,后引申為一切美好香氣。香料與食物及醫(yī)藥的關(guān)系十分密切,可以說(shuō)是共生共長(zhǎng)。對(duì)它們的認(rèn)識(shí)最早可追溯到上古三皇之一的神農(nóng)。神農(nóng)氏對(duì)中華文明的貢獻(xiàn)很多,如:播種五谷、發(fā)明耒耜、親嘗百草、發(fā)明醫(yī)藥、日中為市、治麻為布、作五弦琴、制作陶器、重卦觀象、創(chuàng)制蠟祭等,后世的文明建構(gòu)逐漸把其氏族特征去除,將其精神凝聚成“神農(nóng)”這一人文符號(hào)。由于神農(nóng)發(fā)明耒耜以耕種五谷,嘗百草以辨識(shí)藥性,并制作陶器蒸煮食物、熬煉藥物,那么五谷花草的芳香自然是被神農(nóng)最早辨識(shí)出來(lái)的,此后才有了香料以及用香的知識(shí)。比如《禮記·月令》記載:“春為膻,夏為焦,中央為香,秋為腥,冬為朽?!庇秩纭渡褶r(nóng)本草經(jīng)》所載藥物許多都是香料植物或與香料有關(guān)。另外,神農(nóng)伊耆氏還設(shè)立了蠟祭之禮作為年終大祭,以香氣敬神。古人認(rèn)為聲音為陽(yáng),氣味為陰,而氣味又分陰陽(yáng),商周兩朝對(duì)聲和臭的態(tài)度不同,殷人尚聲而周人尚臭。周朝的始祖后稷是堯時(shí)的農(nóng)師,其母姜嫄為有邰氏,乃是神農(nóng)氏姜姓部落的一支,可推測(cè)“周人尚臭”也與神農(nóng)氏有著很大的淵源。

        古代用香的類(lèi)型大致分為三種:風(fēng)香、雅香和頌香?!帮L(fēng)香”即平民的生活用香,比如驅(qū)逐蚊蟲(chóng)瘴癘、辟穢去疾等,以簡(jiǎn)單的物質(zhì)效用為主;“雅香”兼有物質(zhì)效用和精神追求,比如屈原在詩(shī)篇中大量使用香草,既反映當(dāng)時(shí)用香習(xí)俗,又隱喻美好的品德以及忠心的賢臣;“頌香”即祭祀焚香,從古代盛大的燔燒祭祀,到現(xiàn)在祭祖、敬神、禮佛的上香儀式,都著重于精神追求。

        根據(jù)考察,認(rèn)為神農(nóng)為中華香文化當(dāng)之無(wú)愧的祖師,可基于四個(gè)理由:其一,因“香”的本義為五谷香氣,而五谷的發(fā)現(xiàn)、耕種和烹制都是神農(nóng)氏開(kāi)創(chuàng)的,故香之源起應(yīng)歸于神農(nóng);其二,神農(nóng)嘗百草,分辨其可食、可藥或有毒,認(rèn)識(shí)到香草對(duì)人的作用,由此才有了使用香草的各種習(xí)俗,可見(jiàn)神農(nóng)開(kāi)創(chuàng)了風(fēng)香傳統(tǒng);其三,神農(nóng)伊耆氏創(chuàng)立蠟祭,賦予了香氣以精神含義,因此神農(nóng)開(kāi)創(chuàng)了頌香傳統(tǒng);其四,雅香傳統(tǒng)是風(fēng)香和頌香兩大傳統(tǒng)發(fā)展到后世逐漸交融的一種形態(tài),并非獨(dú)立于兩大傳統(tǒng)之外,其根本仍在神農(nóng)。

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