楊忠輝

[摘要]馬鈴薯是世界第四大糧食作物。馬鈴薯及其制品備受消費(fèi)者喜愛(ài)，馬鈴薯主食及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)具有重大戰(zhàn)略意義。本文對(duì)馬鈴薯種植密度與產(chǎn)量控制技術(shù)展開(kāi)分析。認(rèn)為運(yùn)用不同品種與不同地質(zhì)來(lái)控制馬鈴薯的密度，兩者之間存在密度適中增產(chǎn)與不足（或過(guò)高）的減產(chǎn)關(guān)系，需要結(jié)合現(xiàn)代科技充分開(kāi)發(fā)土地與品種創(chuàng)新的潛力，追求高密度與增產(chǎn)之間的正比關(guān)系。

[關(guān)鍵詞]馬鈴薯 種植密度 產(chǎn)量 控制技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)]S 532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003—1650（2016）03—0082—01

馬鈴薯是新世紀(jì)我國(guó)最有發(fā)展前景的高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物之一，同時(shí)也是十大熱門(mén)營(yíng)養(yǎng)健康食品之一，素有“地下蘋(píng)果”、“第二面包”之稱。馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富，是城鄉(xiāng)居民十分喜愛(ài)的一年四季不可缺少的蔬菜。因此，探索和研究馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)是提高其經(jīng)濟(jì)效益、增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)的關(guān)鍵所在。馬鈴薯的產(chǎn)量形成在較大程度上受到密度的影響，但對(duì)于高緯度、高海拔條件下馬鈴薯的產(chǎn)量形成與合理群體密度的研究較少。本文研究了不同密度種植對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量形成的影響，以期找到馬鈴薯高產(chǎn)種植的最佳密度。

1馬鈴薯種植密度與其產(chǎn)量關(guān)系

1.1種植密度適中性的增產(chǎn)

即在種植密度適中的情況下，在其它各種條件基本具備的情況下，馬鈴薯會(huì)最大化增產(chǎn)。表現(xiàn)在3個(gè)方面：一是有利于馬鈴薯接受陽(yáng)光。無(wú)論是在種植的初期，還是后期馬鈴薯塊莖的地下成長(zhǎng)期，馬鈴薯充分的光合作用，都是其正常成長(zhǎng)與增產(chǎn)的基礎(chǔ)。適中的密度下，單株馬鈴薯之間互相不影響光合作用的進(jìn)行，都能得到充分的成長(zhǎng)。二是有利于馬鈴薯透風(fēng)。風(fēng)能幫助馬鈴薯實(shí)現(xiàn)葉片的呼吸，加快馬鈴薯的蒸騰作用，促進(jìn)馬鈴薯根部對(duì)水分的吸收和其它養(yǎng)分的吸收（如氮磷鉀等），實(shí)現(xiàn)土壤中有機(jī)物的合成和利用。三是有利于馬鈴薯地下成長(zhǎng)。在適中密度下，為馬鈴薯預(yù)設(shè)了足夠的地下空間，為馬鈴薯的塊莖地下成長(zhǎng)做好了準(zhǔn)備工作。

1.2種植密度不足與過(guò)高的減產(chǎn)

根據(jù)研究，在固定的面積土地內(nèi)，其對(duì)不同種類(lèi)馬鈴薯的總數(shù)容納量是相對(duì)確定的。在相對(duì)科學(xué)的計(jì)算下，關(guān)于種植密度導(dǎo)致的減產(chǎn)情況有2種：一是密度過(guò)低導(dǎo)致總量不足減產(chǎn)。在馬鈴薯基本的單個(gè)塊莖最大化的情況下，密度低于平均水平顯然會(huì)導(dǎo)致總量的降低。二是密度過(guò)高導(dǎo)致的成長(zhǎng)不足與總量減產(chǎn)。這種情況顯然地會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯之間的光合作用、透風(fēng)與土壤中的水分和營(yíng)養(yǎng)吸收困難，尤其在地下塊莖的成長(zhǎng)期，沒(méi)有足夠的成長(zhǎng)空間，會(huì)直接擠壓導(dǎo)致其向地上生長(zhǎng)致使產(chǎn)量下降。

2馬鈴薯種植密度與其產(chǎn)量控制技術(shù)

2.1不同土地、不同品種、不同密度的控制

在不同地區(qū)的不同地質(zhì)環(huán)境下，需要采用不同的品種，控制不同的密度，進(jìn)而追求最大化的生產(chǎn)。選取兩地為例其一，北方地區(qū)。如克新16號(hào)，適合黑龍江、吉林、遼寧與內(nèi)蒙古等省份，適宜密度為1hm²種植65000株；如克新17號(hào)，則單獨(dú)適合黑龍江的土壤種植，密度為40000株/hm²；如隴薯9號(hào)、10號(hào)，只適合在甘肅的高寒陰濕、二陰地區(qū)及半干旱地區(qū)種植，播種密度一般3500～4000株/667m²，旱薄地2500～3000株/667m²。其二，中國(guó)南方地區(qū)。如紫云1號(hào)、麗薯6號(hào)等，適宜在中國(guó)的南方與西南地區(qū)，如云南、廣西、貴州、四川與重慶等省份，種植密度3500～4000株/667m²；如壩薯10號(hào)，則適合在福建省種植。其它的如科薯6號(hào)、春秋7號(hào)和8號(hào)等，在山東地區(qū)種植。因而，站在地質(zhì)學(xué)與地理學(xué)的視角，不同地區(qū)的氣候與土壤成分，決定了其適宜種植的馬鈴薯品種，也直接決定其密度與產(chǎn)量情況。

2.2不同品種的土地耕作控制

（1）喜肥水品種種植。如克新16號(hào)、17號(hào)等，適宜淺翻深松寬壟（90m）栽培，便于馬鈴薯的根系吸收土壤內(nèi)的養(yǎng)分。（2）耐旱品種種植。如中薯17號(hào)、遺306號(hào)，一般旱地采用平播平作、灌溉地塊采用壟作方式種植，既可以保持土壤內(nèi)的水分，也可以讓該品種不至于因?yàn)樗痔鄬?dǎo)致其它的疾病等。（3）耐陰寒品種種植。如隴薯9號(hào)、10號(hào)等，運(yùn)用馬鈴薯自身的規(guī)律性，結(jié)合適宜地區(qū)土地地勢(shì)與肥力的特點(diǎn)，采用精準(zhǔn)的耕作技術(shù)，能最大化地激發(fā)土地自身的潛力，滿足馬鈴薯充分成長(zhǎng)的需要，為適宜性下的高密度創(chuàng)設(shè)科學(xué)條件。

2.3種植機(jī)械技術(shù)的運(yùn)用

在馬鈴薯大面積種植的情況下，馬鈴薯相關(guān)機(jī)械的運(yùn)用是馬鈴薯現(xiàn)代化發(fā)展的必要條件之一。其在密度方面的控制表現(xiàn)在2個(gè)方面：一是單位面積土地精準(zhǔn)分壟。如以機(jī)械深松、播種、中耕與機(jī)械收獲的馬鈴薯全程機(jī)械化作業(yè)，不僅充分開(kāi)發(fā)了土地潛能，在單位面積土地內(nèi)，盡可能準(zhǔn)確地分壟，實(shí)現(xiàn)科學(xué)限度內(nèi)的多壟化，從壟的總量上首先確保了馬鈴薯種植的單位面積高密度，把高密度與高產(chǎn)量追求實(shí)現(xiàn)最佳比例的統(tǒng)一。二是單壟土地精量播種。這是前者基礎(chǔ)上的精準(zhǔn)操作，即在單壟土地的寬度和長(zhǎng)度確定的情況下，運(yùn)用機(jī)械播種，從單株之間距離上的精確掌握，來(lái)盡可能地節(jié)約土地，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)的高密度種植，既不超越單株馬鈴薯之間成長(zhǎng)的需要，也不浪費(fèi)一點(diǎn)空間。如采用了交叉取種技術(shù)，配以振動(dòng)排種部件，實(shí)現(xiàn)了精量播種。機(jī)械技術(shù)的運(yùn)用，避免人工種植操作的誤差造成了土地浪費(fèi)與密度控制失準(zhǔn)，尤其是大面積種植的情況下，會(huì)減少誤差性的減產(chǎn)現(xiàn)象，為馬鈴薯的高密度和高產(chǎn)創(chuàng)造科學(xué)條件。以冀張薯8號(hào)為材料，收獲后測(cè)產(chǎn)，52500株/hm²密度下馬鈴薯結(jié)薯數(shù)和大薯數(shù)均最多，與其它種植密度相比可提高馬鈴薯的總產(chǎn)量和商品薯率。

3結(jié)語(yǔ)

馬鈴薯種植密度與產(chǎn)量之間，一種作為一對(duì)矛盾困擾著農(nóng)民與相關(guān)科研人員。運(yùn)用現(xiàn)代科技，積極探索運(yùn)用品種適應(yīng)性、土地精耕與精量播種的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)株距精準(zhǔn)情況下的高密度，為追求高密度與高產(chǎn)創(chuàng)設(shè)充分空間。