陳玉明

摘 要 水稻是一年生禾本科植物，大約高1.2 m，其葉子長而扁，圓錐花絮并且由許多小穗組成，喜歡高溫、多濕、短日照的生長環(huán)境。據(jù)公開資料顯示，到目前為止，世界范圍內(nèi)水稻的品種已經(jīng)達(dá)到14萬種，并且相關(guān)的科學(xué)研究者還在不斷的研究新稻種。而我國作為水稻栽培的起源國，至今已經(jīng)有14 000～18 000 a的歷史。如何種植好更多的水稻，提高水稻的產(chǎn)量也成為我國相關(guān)研究學(xué)者肩負(fù)的神圣使命。而就目前情況來看，水稻栽培過程中常常會遇到低溫冷害的侵蝕，嚴(yán)重影響了水稻的生長和產(chǎn)量。采用理論分析和實(shí)地研究等方式就如何做好水稻水管理及低溫冷害防治工作進(jìn)行了比較詳盡的分析和研究。

關(guān)鍵詞 水稻；水管理；低溫冷害；防治辦法

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.047

1 提高水稻水管理工作效果的方法

據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段雖然我國更多的水稻種植者意識到了做好水稻水管理工作的重要性，但是在實(shí)際管理過程中由于環(huán)境因素、人為因素、氣候因素等主客觀因素使其管理的效果依舊不夠理想，與預(yù)期的效果存在很大的差距。所以，如何有效提高水稻水管理工作效果成為了相關(guān)工作者十分關(guān)注的話題，基于此，筆者結(jié)合自身多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和所掌握的理論知識就如何提高水稻水管理工作的效果，避免各種不必要的風(fēng)險和失誤提出了以下幾點(diǎn)建議。

1.1 堅(jiān)持節(jié)水灌溉的灌溉原則

節(jié)水灌溉原則的堅(jiān)持是提高水稻水管理工作效果的前提和基礎(chǔ)。其宗旨是既要滿足水稻生產(chǎn)的需要，又要節(jié)約用水，是一種比較科學(xué)的水稻灌溉方法[1]。所以需要從以下幾方面出發(fā)：一是健全和完善既有的灌排水渠道，逐漸形成水泥或者塑料管渠道，避免跑水等問題的發(fā)生；二是要努力實(shí)現(xiàn)泡田、耙地、插秧一體化，以從管理上達(dá)到節(jié)水的目標(biāo)；三是在水稻的整個生長期都要遵循淺濕灌溉的原則，將水深控制在3 cm左右，在水稻抽穗的后20 d可以采用間斷灌溉的方式，以達(dá)到既保證水稻生長又減少水浪費(fèi)的目標(biāo)。

1.2 落實(shí)水稻水管理的基本技術(shù)

確保水稻水管理工作基本技術(shù)的落實(shí)是提高管理績效，減少不必要風(fēng)險和損失的本質(zhì)。所以需要從以下幾點(diǎn)出發(fā)：一是落實(shí)三洗技術(shù)，即pH值超過8.5的地塊要對其進(jìn)行堿洗，水混時需要進(jìn)行堿洗，高溫時，即水溫達(dá)到22 ℃以上時也需要進(jìn)行堿洗；二是落實(shí)“三護(hù)”技術(shù)，即在水稻種植的過程中需要護(hù)苗水、護(hù)葉水、護(hù)胎水，避免由于水質(zhì)不達(dá)標(biāo)而影響水稻的生長和產(chǎn)量；三是要對于鹽堿地塊，或者有青苔，發(fā)生赤枯病的地塊在6月末需要對其進(jìn)行輕曬，當(dāng)?shù)貕K稍稍裂開時灌跑馬水，之后在建立水層；四是要做好收獲撤水工作，即在水稻收獲的前1周要進(jìn)行撤水，以避免冷風(fēng)和堿害。在這個過程總需要注意的是，是否對水稻進(jìn)行收獲撤水需要從以下兩方面考慮：一是：確保有95%以上水稻的穗軸變黃；二是水稻的籽粒含水量達(dá)到18%～22%。

1.3 落實(shí)灌溉提溫技術(shù)

灌溉提溫技術(shù)的落實(shí)是提高水稻水管理績效的又一關(guān)鍵方法。氣溫降低，應(yīng)該注意水稻抽穗后的水層管理。水稻齊穗后到灌漿期，要淺水勤灌，增溫促早熟，一般可保持水層4～6 cm。乳熟到黃熟期，由于氣溫開始逐漸下降，為了提高地溫，應(yīng)采取間斷灌水的措施，即澆灌達(dá)2～3 cm水層，再任其自然落干，待無水時再淺灌。這樣，可以增加土壤通氣性，增強(qiáng)水稻根系活力，提高地溫，可以養(yǎng)根保葉壯稈，延長上部葉片壽命，促進(jìn)水稻早熟。當(dāng)水稻進(jìn)入黃熟期后，在9月初停止灌水，增加曬田時間，有利于增溫早熟。

2 水稻低溫冷害預(yù)防措施

在提高了水稻水管理工作效率和效果的基礎(chǔ)上，要想提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，還需要處理的一個關(guān)鍵問題就是做好水稻低溫冷害的防治工作。盡量優(yōu)化水稻的生長環(huán)境，達(dá)到其生長的基本標(biāo)準(zhǔn)，減少蟲害的侵蝕，以促進(jìn)其高質(zhì)、高產(chǎn)目標(biāo)的高速實(shí)現(xiàn)。因此，筆者總結(jié)了自己多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就如何做好水稻的低溫冷害預(yù)防工作提出了幾點(diǎn)意見和建議，具體內(nèi)容如下所述。

2.1 掌握水稻低溫冷害的發(fā)生時期及相關(guān)的溫度指標(biāo)

掌握水稻低溫冷害的發(fā)生時期和相關(guān)的溫度指標(biāo)是避免水稻遇到低溫冷害的侵襲，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的前提，這也是水稻種植者必須掌握的知識[2]。在水稻的芽期，其耐寒性直接關(guān)系到水稻的成苗率，所以一般情況下，需要將其溫度控制在7～11.6 ℃，具體需要控制在幾度需要根據(jù)水稻的品種來決定；在水稻的苗期，其耐寒性直接關(guān)系到水稻根、莖、葉的生長及其分蘗的多少和早晚。所以在此期間，需要將溫度控制在17～18 ℃，據(jù)相關(guān)研究資料顯示，溫度在臨界點(diǎn)以上，平均溫度每降低1 ℃，水稻的出穗期將會延遲2～3 d，而如何在臨界點(diǎn)以下，溫度每降低1 ℃，出穗期就會延遲9～11 d；在水稻的孕穗期，需要按照品種的不同來控制不同的溫度，耐寒性比較強(qiáng)的品種溫度需要控制在15～17 ℃，耐寒性弱的品種需要控制在17～19 ℃；而在開花灌漿期需要將溫度控制在18 ℃左右。

2.2 適當(dāng)?shù)奶岣咚疁睾偷販?/p>

在種植水稻期間，適當(dāng)?shù)奶岣咚疁睾偷販匾彩怯行Х乐嗡居龅降販乩浜Φ闹匾e措之一。就水稻的生長規(guī)律來看，在其生長的前期受水溫的影響比較大，在其生長的中期受水溫和氣溫的共同影響，而在其生長的后期主要受到氣溫的影響。所以為了有效地避免水溫、氣溫對水稻的影響，可以從采取以下幾種方法來適當(dāng)?shù)奶岣咚疁睾偷販氐臏囟?，如設(shè)曬水池，加寬和延長水路、加寬墊高進(jìn)水口及采用回灌等都可以。

2.3 適當(dāng)增加磷肥的施肥量

磷對于水稻體內(nèi)可溶性含糖量的提高有著十分重要的促進(jìn)作用，所以在種植水稻期間，釋放的增加磷肥的施肥量就顯得尤為重要了，能夠有效提高水稻的抗寒能力。所以在種植水稻時，可以將磷肥作為基肥一次性施入到水稻根系密集的土層中去，以便于水稻的吸收，這樣一來，既能夠達(dá)到防治水稻低溫冷害侵蝕的目標(biāo)，也能夠促進(jìn)其早熟，有利于種植水稻的農(nóng)民獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。

3 結(jié)語

水稻是我國民眾日常生活中不可缺少的糧食種類之一，其質(zhì)量和產(chǎn)量之間關(guān)系到所有民眾的生活和飲食。如何有效防治病蟲害對水稻的侵蝕，提高其產(chǎn)量和質(zhì)量逐漸成為了相關(guān)學(xué)者重點(diǎn)關(guān)心和重視的話題。而在此之前，已經(jīng)有這方面的研究學(xué)家對水稻種植這一話題進(jìn)行了深入的剖析，本文僅是在總結(jié)之前學(xué)者研究成果的基礎(chǔ)上對其進(jìn)行的探索性分析，希望能夠起到一定的拋磚引玉的作用，進(jìn)而引起更多專業(yè)人士關(guān)心和重視水稻種植這一課題，并促使其取得突破性進(jìn)展，使更多百姓吃上放心的、高質(zhì)量的稻米，為我國國民經(jīng)濟(jì)的增長和民眾事業(yè)的進(jìn)步奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]吳葉軍.試論黑龍江水稻低溫冷害診斷方法與防治措施[J].新農(nóng)村（黑龍江），2016（8）：68.

[2]李文廣.低溫冷害對水稻生長過程的影響及應(yīng)對措施[J].農(nóng)技服務(wù)，2016（3）：67.

（責(zé)任編輯：趙中正）