張建鋒 李國立 王泰峰

摘要：隨著社會生活水平的不斷提高，人們對于營養(yǎng)的追求也在不斷的提升。目前，雞蛋和雞肉制品成為了人們餐桌上不可缺少的補充營養(yǎng)的食品。為了滿足市場需求的供應，各地紛紛建立養(yǎng)雞場，開始了規(guī)模養(yǎng)雞。在養(yǎng)雞過程中，由于管理不善等原因往往會造成疾病頻發(fā)或者是效益低下等問題，這些問題的存在嚴重影響了養(yǎng)雞場的發(fā)展。本文就養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理中存在的問題進行分析，并就解決措施進行探討，其目的就是要促進養(yǎng)雞場的科學化管理，實現(xiàn)養(yǎng)雞場的經濟效益。

關鍵詞：養(yǎng)雞場；飼養(yǎng)管理；問題；解決措施

在市場需求的刺激下，規(guī)模養(yǎng)雞不斷的發(fā)展，目前，家禽養(yǎng)殖已經成為了養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分。而養(yǎng)雞場作為家禽養(yǎng)殖的重要場所，其環(huán)境衛(wèi)生、飼養(yǎng)條件等都影響著養(yǎng)雞的安全。在飼養(yǎng)管理實踐中，有不少養(yǎng)雞場因為在管理上存在問題，導致疾病頻發(fā)，最終使得養(yǎng)雞場的成本升高，效益下降。在總結經驗的基礎上進行養(yǎng)雞場飼養(yǎng)管理，一方面可以降低飼養(yǎng)成本，另一方面可以提高經濟效益。總而言之就是科學化的飼養(yǎng)管理對于養(yǎng)雞場經濟效益的實現(xiàn)具有重要的幫助。

1 飼養(yǎng)管理中常見的問題

1.1養(yǎng)雞場環(huán)境差

在目前的飼養(yǎng)管理中，養(yǎng)雞場的環(huán)境差這一問題表現(xiàn)的比較突出。環(huán)境差主要表現(xiàn)在三個方面：首先是衛(wèi)生環(huán)境較差。在飼養(yǎng)管理中，時?？梢钥吹讲糠逐B(yǎng)雞場內雞糞未得到及時的清理，養(yǎng)雞場內的空氣也較為污濁，在這樣的環(huán)境下，雞很容易產生疾病。其次是采光不足。對于雞的生產而言，采光非常重要。陽光的照射一方面可以促進雞的成長，提高其免疫力，另一方面還可以促進雞產蛋量的提高。養(yǎng)雞場采光不足造成的后果就是雞的生長周期增長，免疫力下降和蛋雞產蛋量的減少。最后就是通風不好。在養(yǎng)雞場，通風不好會導致污濁空氣不流通，這些空氣對于雞的生長非常不利，一旦發(fā)生疾病，通過空氣會造成迅速的傳播。

1.2飼料和水不清潔

飼料和水的不清潔也是目前養(yǎng)雞場飼養(yǎng)管理中存在的主要問題。就養(yǎng)雞場的飼養(yǎng)管理而言，其目的就是要控制養(yǎng)殖成本，提升養(yǎng)殖效益，所以部分養(yǎng)殖戶為了追求片面的養(yǎng)殖效益，在飼料和水的環(huán)節(jié)上下功夫。根據(jù)養(yǎng)殖實例發(fā)現(xiàn)，不少養(yǎng)殖戶在飼料的選購上，要么選擇添加劑飼料，因為可以促進雞的生產，縮短其成長周期；要么選擇較為便宜的飼料，因為成本低。在飲用水的選擇上，也存在著盲目性。這種選擇飼料和水的方法具有嚴重的弊端，一方面是添加劑飼料會造成雞的免疫力下降，雞在生長的過程中更容易受到疾病的侵擾，而且這種添加劑會造成雞的肉質下降。另一方面，較為便宜的飼料中營養(yǎng)成分不足，表面上看是節(jié)省了成本，但是實際上使得雞的生長周期發(fā)生了延長。飲用水的不潔也會造成疾病的侵擾。

1.3疾病控制不到位

疾病控制不到位也是養(yǎng)雞場飼養(yǎng)管理的重要問題。疾病控制不到位主要表現(xiàn)在兩方面：首先是疾病預防不到位。對于養(yǎng)雞場而言，疾病預防主要是對雞進行疫苗的注射，在疫苗注射的時候，疫苗選擇是一個重要的問題，為了保證疫苗的抗病性，必須要選擇具有國家出具合格證的疫苗。但是在養(yǎng)殖實踐中，一些養(yǎng)殖戶出于利益的要求，往往選擇廉價的疫苗，這些疫苗的使用使得雞的生長安全受到嚴重威脅。其次就是疾病控制不到位，主要體現(xiàn)在疾病發(fā)生后，養(yǎng)雞場往往不能采取有效的措施進行疾病控制，導致疾病蔓延嚴重，經濟效益嚴重受損。

2 解決飼養(yǎng)管理問題的措施

2.1改善養(yǎng)雞場環(huán)境

改善養(yǎng)雞場的環(huán)境是解決飼養(yǎng)管理的重要措施，環(huán)境的改善主要從三方面進行：首先是雞舍的建設要具有充分的采光，也就是說雞舍建設最好選擇坐北朝南的方向，這樣更有利于雞舍的采光。其次是通風條件，雞舍內要有充足的通風換氣窗口，保證雞舍內部空氣的流通，通過空氣流通來實現(xiàn)養(yǎng)雞場空氣的清潔。最后就是衛(wèi)生環(huán)境的改善。為了改善衛(wèi)生環(huán)境，必須對雞舍進行定期的清理，雞糞要做好清除，另外，必要時還要對雞舍進行清洗，保證雞舍環(huán)境干凈整潔。

2.2控制飼料和水

控制飼料和水也是解決飼養(yǎng)問題的重要措施。飼料的控制要從兩方面進行：首先是在選擇飼料的時候要對飼料的生產廠家進行考察，保證飼料的生產符合規(guī)范化要求，其次就是對飼料的營養(yǎng)成分配比表進行檢查。一般在飼料的包裝袋上會有營養(yǎng)成分的配比表，在檢查的時候，要按照國家規(guī)定的標準進行逐一對照，以保證飼料的合格性。水的控制主要是對其潔凈度進行檢測，也就是說在給雞提供飲用水的時候，對水質應該進行檢測，不達標的水質拒絕給雞提供。

2.3積極做好疾病的預防

積極做好疾病的預防和控制對于養(yǎng)雞場而言非常重要。疾病預防一方面是要做好疫苗的注射，另一方面就是在最好雞舍的消毒工作。在疫苗的選擇上，一定要按照疫苗生產的標準進行符合規(guī)定的疫苗選擇，保證疫苗注射后雞的抗病性有顯著提升。雞舍的消毒主要就是進行生石灰的噴灑，以減少細菌的滋生。疾病控制主要就是在疾病發(fā)生后，要積極的進行病雞的處理和雞舍的消毒，對于可能存在疾病影響的雞要及時的做好隔離，避免疾病的蔓延?？偠灾褪菑募膊☆A防和疾病控制兩方面做好疾病工作，可以有效的保證養(yǎng)雞場的飼養(yǎng)安全。

結束語：

養(yǎng)雞場的飼養(yǎng)管理需要在科學的理念下輔以正確的指導。為了保證飼養(yǎng)管理的安全和有效，必須要從雞舍環(huán)境開始著手，對于飼養(yǎng)過程中飼料和飲用水以及疾病的預防和控制也要做到嚴格的把關。

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