樊玉娣

摘要 特色農業(yè)是新時代背景下將區(qū)域內獨特的農業(yè)資源最大程度轉化為經濟效益和生態(tài)效益的現(xiàn)代農業(yè)。本文以紹興市柯橋區(qū)南部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為研究點，在分析特色農業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀和主要制約因素的基礎上，提出加快發(fā)展特色農業(yè)的建議，以供山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)適應時代發(fā)展特色農業(yè)參考。

關鍵詞 時代發(fā)展；特色農業(yè)；浙江紹興；柯橋區(qū)；南部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)

中圖分類號 F30 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）06-0322-01

紹興市柯橋區(qū)南部山區(qū)以平水鎮(zhèn)、王壇鎮(zhèn)、稽東鎮(zhèn)為代表，經濟發(fā)展相對落后，多以農業(yè)發(fā)展為主。山林眾多，風景秀美，有著豐富的自然資源，素有“紹興后花園”之稱。近年來平水鎮(zhèn)因地制宜，在山區(qū)嚴格保護好風景林、名樹古木、圍村林等原有綠化的基礎上，平原地區(qū)大力發(fā)展“萬畝油菜花”“萬畝水稻”種植，集鎮(zhèn)范圍積極開展“庭院綠化”等村莊綠化美化工程。初步形成竹筍生產“企業(yè)+基地+農戶”產業(yè)化模式。全鎮(zhèn)現(xiàn)有竹材、竹筍加工企業(yè)10多家；王壇鎮(zhèn)地處小舜江水庫源頭、會稽山縱深腹地，通過培育萬畝梅林，打造浙江最美森林，構建多元化農業(yè)經營體系，已申報區(qū)級規(guī)范化農場47家，以花木、干鮮果為主的特色農業(yè)種植面積415.4 hm2；稽東鎮(zhèn)著力發(fā)展香榧產業(yè)，流轉林地種植經濟作物，2014年已創(chuàng)建香榧和茶葉2個示范區(qū)，同時加大投入推進紅豆杉、茶葉等特色基地項目建設。特色農業(yè)的發(fā)展為南部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經濟發(fā)展帶來了生機。

1 紹興市柯橋區(qū)南部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色農業(yè)發(fā)展主要制約因素

山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過因地制宜科學制定發(fā)展思路、出臺有力有效的舉措，取得了明顯的成績，但由于客觀條件限制和多種原因影響，特色產業(yè)還沒有真正成為支柱產業(yè)，尚未帶動山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟騰飛。目前，紹興市柯橋區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色農業(yè)發(fā)展的制約因素主要有以下3個方面。

1.1 勞動力資源不足，成本較高

農業(yè)產品具有很強的季節(jié)性，收獲季節(jié)時間短。而我國大部分山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍采用傳統(tǒng)的人工收獲采摘方式，需要大量勞動力。南部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色農業(yè)產品如茶葉、竹筍等收獲至今仍依賴人工采摘挖掘，而當?shù)氐闹饕鄩涯陝趧恿獬鲞M入城市務工，留守的大多是老人、婦女和兒童，農產品收獲季節(jié)明顯勞動力不足。而雇傭外來勞動力成本過高，影響了農戶的經濟效益，導致特色農業(yè)發(fā)展受到一定程度的制約和影響[1-2]。

1.2 產業(yè)化程度較低，技術落后

山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)受地理環(huán)境的影響，規(guī)模較小、經營分散，一般以家庭為生產單位，沒有形成系統(tǒng)的產業(yè)生產鏈，加上生產和加工技術落后，粗放式的生產經營方式使得特色農業(yè)發(fā)展后勁不足。同時高新技術人員大多進入城市工作，鮮少留在山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，導致特色農業(yè)創(chuàng)新和技術水平不足[3-4]。南部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產業(yè)基本上為個人性質或者家庭性質，沒有成型的企業(yè)，大多為小型的企業(yè)，且經營比較散漫，時而開工時而停業(yè)。特色農業(yè)技術人才相對匱乏，家庭生產單位產能較低，如家庭茶葉制作仍然依靠傳統(tǒng)的手工制作方式，抗自然災害和市場變化能力弱。

1.3 信息化渠道較少，產銷滯后

山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地理位置特殊，一般遠離城區(qū)，交通不便。特色農業(yè)農產品雖然受到市場的歡迎，卻苦于沒有好的運輸和銷售渠道。如今信息化發(fā)展迅速，南部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府雖然在著力培育提升農產品產業(yè)，如在農產品產業(yè)方面完成了普通商標注冊、產業(yè)發(fā)展調研和電子商務銷售培訓等工作，但大部分農戶尚缺乏好的展銷渠道，茶葉等農產品仍然多是通過傳統(tǒng)方式宣傳出去，而極少采用現(xiàn)代信息化的銷售方式。特色農業(yè)產品要打響更高的知名度，仍然需要打通互聯(lián)網線上線下兩條道路。

2 山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)加快特色農業(yè)發(fā)展的建議

2.1 加快技術創(chuàng)新，推動優(yōu)化特色農業(yè)產業(yè)結構配置

隨著時代的發(fā)展，傳統(tǒng)的農業(yè)生產方式已經不能適應現(xiàn)代經濟發(fā)展形勢，因此在兼顧生態(tài)效益的基礎上，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)應以科學技術作為支撐，加快技術創(chuàng)新。同時，引進高新技術人才，改革傳統(tǒng)的生產培育和自然開發(fā)方式，由勞動密集型、廣種薄收、粗放經營的形式向技術密集型、精耕細作、精品優(yōu)質的方式轉變。優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，調整種植業(yè)結構，大力發(fā)展優(yōu)質的本地特色農產品。以農業(yè)龍頭企業(yè)為重點，通過加強與科研單位的合作交流，改進農產品生產、加工技術，提高特色農產品的品質，促進農業(yè)產業(yè)綜合發(fā)展。

2.2 注重品牌建設，提升特色農業(yè)產品市場競爭能力

新時代形勢下，區(qū)域品牌建設越來越受到重視。山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要發(fā)展特色農業(yè)必須實施品牌戰(zhàn)略，推進農業(yè)標準化生產和品牌化經營，通過整合資源將小規(guī)模的生產經營打造成大型的知名品牌，形成規(guī)模效益。政府發(fā)揮橋梁推動作用，企業(yè)發(fā)揮自身經營優(yōu)勢，兩方聯(lián)動，雙管齊下，提升農產品市場競爭力。一方面，注重品牌管理，抓好重點產品的品牌建設，優(yōu)化產品質量，強化市場規(guī)劃和品牌運營，進一步加大農產品的宣傳推介，適應市場變化。另一方面，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)應結合自身得天獨厚的地理自然環(huán)境，大力發(fā)展生態(tài)旅游，帶動特色農業(yè)和農產品開發(fā)。

2.3 加強信息聯(lián)動，降低特色農業(yè)勞動力和銷售成本

信息化是當今時代最大的特征，信息化社會也給當?shù)剞r業(yè)產業(yè)發(fā)展也帶來了巨大的變革。因此，加快特色農業(yè)發(fā)展也離不開信息化。山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)應加強信息聯(lián)動，加強和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的協(xié)調溝通，有組織地輸入勞動力，提高勞動力資源利用率，降低勞動力成本。同時加強勞動技能培訓，建設互聯(lián)網信息平臺，加快開發(fā)新興的網絡銷售渠道如淘寶、微商等，通過C2C（個人與個人）、B2C（企業(yè)與個人）甚至B2B（企業(yè)與企業(yè)）等新型電子商務形式打開市場，減少交通等不利因素影響，降低銷售成本，從而為當?shù)靥厣r業(yè)的發(fā)展提供便利。

3 參考文獻

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