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        切準(zhǔn)市場創(chuàng)新模式富甲一方

        2016-10-20 21:50:15周學(xué)政霍秀娜王洪濱
        長江蔬菜·技術(shù)版 2016年9期
        關(guān)鍵詞:茬口拱棚白菜

        周學(xué)政 霍秀娜 王洪濱

        編者按:創(chuàng)客——新時代的造夢者,創(chuàng)意作翼,信仰為伴,以激情與堅持澆灌夢想?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,也催生了這樣一批欲把理想化現(xiàn)實的農(nóng)業(yè)創(chuàng)客,情系黃土地,心有無限夢。他們借不同的形式,組不同的團隊——家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)大戶、加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)公司等,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村的煥新、農(nóng)民的致富貢獻(xiàn)創(chuàng)意、傾注心血。他們改變了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)格局,更新了固有的經(jīng)營主體,注入了新鮮的發(fā)展活力,以心、以誠、以智書寫著農(nóng)業(yè)的傳奇?!堕L江蔬菜》關(guān)注他們的現(xiàn)狀,聆聽他們的事跡,矚目他們的未來,以最客觀的立場、最細(xì)膩的筆端為讀者呈現(xiàn)最真實的農(nóng)業(yè)創(chuàng)客。

        導(dǎo)讀:特色品牌基地和蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的建設(shè)是現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展之路,順勢而為,切準(zhǔn)市場,創(chuàng)新模式,才能取得良好的經(jīng)濟和社會效益。濟南市長清區(qū)鑫發(fā)蔬菜種植專業(yè)合作社通過破傳統(tǒng)穩(wěn)發(fā)展、創(chuàng)模式贏高效、高品質(zhì)求生存、接訂單做產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)品牌謀發(fā)展、做引領(lǐng)共致富取得良好經(jīng)濟和社會效益。

        自開展特色品牌基地和蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建以來,濟南市涌現(xiàn)出許多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。長清區(qū)鑫發(fā)蔬菜種植專業(yè)合作社切準(zhǔn)市場行情,創(chuàng)新大拱棚早春白菜—西瓜—青蒜苗三作三收種植模式,取得良好的經(jīng)濟和社會效益。

        1 破傳統(tǒng)穩(wěn)發(fā)展

        長清區(qū)鑫發(fā)蔬菜種植專業(yè)合作社位于長清區(qū)孝里鎮(zhèn)安蘭村,緊靠220國道及濟菏高速孝里出口,規(guī)劃面積20 hm2。2012年投資100萬元,流轉(zhuǎn)土地2 hm2,新建大拱棚24個。歷經(jīng)4年時間,目前流轉(zhuǎn)土地18 hm2,建設(shè)蔬菜大拱棚90余個,設(shè)施面積10.67 hm2,建恒溫庫3 000 m3,采取大拱棚早春白菜─西瓜─青蒜苗種植模式,年產(chǎn)瓜菜2 000 t,吸納就業(yè)農(nóng)民90人,年銷售收入600萬元,純收入300余萬元,合作社負(fù)責(zé)人安亮是遠(yuǎn)近聞名的“開著寶馬種菜的新農(nóng)人”。

        2 創(chuàng)模式贏高效

        合作社負(fù)責(zé)人安亮,根據(jù)市場行情,選擇產(chǎn)品上市時間,結(jié)合規(guī)模種植,選擇投入較小、易于操作管理的技術(shù),同時茬口安排緊密,減少連作障礙和病蟲害發(fā)生。經(jīng)過實踐提出大拱棚早春白菜─西

        瓜─青蒜苗三作三收種植模式。

        2.1 模式茬口科學(xué)

        ①早春白菜茬 選用早春菊錦白菜苗,苗廠11月中旬育苗,12月下旬定植,翌年2月底開始上市。

        ②西瓜茬 選用豐樂1號,苗廠1月初育苗,大棚3月中旬定植, 5月上旬開始上市。

        ③越冬青蒜苗茬 選用安徽早薹一號,8月初播種,12月下旬開始上市。

        早春白菜、西瓜從口碑好、有實力的育苗企業(yè)購買種苗,青蒜種子從知名種企選購,一是可以有效縮短生長周期,緊密安排種植茬口;二是降低風(fēng)險,避免買到假冒偽劣種子;三是一旦發(fā)生種苗質(zhì)量問題或其他意外情況,這些企業(yè)有能力承擔(dān)責(zé)任。

        2.2 模式優(yōu)勢顯著

        ①茬口合理,經(jīng)濟效益高 該模式茬口科學(xué)、緊湊,土地利用率高,3茬果菜的上市時間合理,于市場供應(yīng)淡季或消費旺季上市,單價高。該模式每667 m2每年總收入4.343萬元,投入成本1.12萬元,即每667 m2每年凈收入3.223萬元,經(jīng)濟效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大拱棚其他栽培模式。

        ②技術(shù)簡單,省工省時 本模式蔬菜定植后田間管理相對簡單,基本上是肥水管理,不像種植茄果類、瓜類需要經(jīng)常整枝、打杈,平均每667 m2大拱棚年投入100個工值,日均工值只有0.3個,低于其他栽培模式,適合大面積推廣。

        ③成本較低,便于推廣 每667 m2棚體建造成本約1.3萬元,加上棚膜等農(nóng)資0.5萬元,667 m2成本約1.8萬元,經(jīng)折舊后每年667 m2成本6 000多元,很多農(nóng)戶承受得起。

        3 高品質(zhì)求生存

        合作社在生產(chǎn)中注重土地保養(yǎng)和綠色防控,牢牢把握產(chǎn)品質(zhì)量第一。有機肥年投資額達(dá)50萬元,金滿田、益菌多等生物菌肥每667 m2施用量200~250 kg,土壤有機質(zhì)含量高、物理性狀好、地力肥沃。生產(chǎn)中應(yīng)用了黃藍(lán)板誘蚜、高溫悶棚、熏蒸悶棚、生物農(nóng)藥防治病蟲害等無公害生產(chǎn)技術(shù)。產(chǎn)品在省、市農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中農(nóng)殘含量最低,糖度含量最高,口感最好,以高品質(zhì)吸引濟南市民前來休閑采摘。同時所有產(chǎn)品實行二維碼標(biāo)識、農(nóng)殘自測,安裝了遠(yuǎn)程監(jiān)控和管理系統(tǒng),實現(xiàn)質(zhì)量可追溯。

        4 接訂單做產(chǎn)業(yè)

        合作社在發(fā)展過程中實現(xiàn)了栽培設(shè)施化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品綠色化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會化、銷售訂單化。以金牌品質(zhì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)訂單發(fā)展,無憂銷售。種苗出圃時,客商均紛紛登門求訂單合同。目前合作社70%的產(chǎn)品以每1 kg高于市場價2元的價格作訂單銷售,且有保護(hù)價托底;30%產(chǎn)品以高于市場價1倍的價格采摘,但仍滿足不了市民的采摘需求。

        5 創(chuàng)品牌謀發(fā)展

        合作社于2015年注冊了“安亮果蔬”商標(biāo),做到了有品牌、有市場、有檢測、有技術(shù)支撐、有管理制度。通過信息網(wǎng)站、新聞媒體、現(xiàn)場咨詢、推介會、展銷會、品評會、年貨大集、企業(yè)承諾宣言等多種形式,開展豐富多彩的宣傳活動,加大品牌宣傳、培育力度,提高品牌知名度。合作社在發(fā)展壯大過程中注重深挖產(chǎn)業(yè)休閑、文化旅游功能,做好產(chǎn)業(yè)融合文章,打好“接二連三”牌,提高產(chǎn)品的知名度和附加值。

        6 做引領(lǐng)共致富

        近幾年來,合作社在自身發(fā)展壯大的同時,還給周邊農(nóng)民傳經(jīng)送寶。一方面流轉(zhuǎn)土地,吸納農(nóng)戶做職業(yè)農(nóng)民;另一方面對周邊農(nóng)戶實行統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理、統(tǒng)一回收產(chǎn)品,帶動作用年年擴大,帶動農(nóng)民發(fā)家致富。

        7 小總結(jié)有大益

        通過調(diào)研、分析,作如下總結(jié)。

        一是發(fā)展蔬菜生產(chǎn)一定要因地制宜,要善于發(fā)現(xiàn)商機,科學(xué)安排種植,妥善安置農(nóng)村勞動力。

        二是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體要立足“投入少、見效快、比較效益高”的目標(biāo),借助產(chǎn)業(yè)項目和政策扶持,每年研究總結(jié)推廣好品種、好技術(shù)以及好模式。

        三是各級政府在政策制定方面把基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)施作為主攻方向,為農(nóng)民轉(zhuǎn)得起、轉(zhuǎn)得快、轉(zhuǎn)得好起到支撐作用。

        四是面對蔬菜地頭價低、蔬菜豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)實,探索解決蔬菜直銷、提升產(chǎn)品品質(zhì)的方法,讓農(nóng)民種得安心、市民買得放心。

        五是規(guī)模經(jīng)營要做好農(nóng)藝農(nóng)機結(jié)合,加大園藝機械特別是小型園藝機械的應(yīng)用,降低勞動強度,減少勞動力成本,提高效益。

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