新食 Alain Ducasse于茉黎斯酒店（Le Meurice） 餐廳推出全新餐單

已摘得多個米其林星的大廚艾倫·杜卡斯，在茉黎斯酒店的其個人餐廳創(chuàng)作全新菜單，展現(xiàn)獨特的烹調(diào)理念，演繹非凡、高雅與精湛的珍饈美饌。

每道呈上餐桌的菜品都確保保留食材的原有風(fēng)味，詮釋食材的天然精華。蔬菜砂鍋中的各色胡蘿卜、洋薊和基奧賈甜菜根，采摘于諾曼第Créances區(qū)的有機(jī)種植園。魚子醬由中國黑龍江鱘魚卵制成，和鰹魚一起盛盤?？诟心刍耸匠尸F(xiàn)完美琥珀色澤，愉悅感官。

為令客人享受純粹的美食愉悅感，廚師的小技巧需處理得不露痕跡。Jocelyn Herland和他的團(tuán)隊以巧工妙手向法國烹調(diào)傳統(tǒng)致意，如酥皮包裹的珍珠雞派，又或是腌制24小時后以白樺木熏烤再焦烤后的鰹魚片。不過食客對如此繁復(fù)的制作過程并不知情：只有當(dāng)隱藏技巧，美食的魅力才會真正顯現(xiàn)。

美食盡享 輕客隨行

繼之前的客房套餐成功合作之后，瑜舍宣布與輕客TSINOVA合作，特邀食客于2016年6月7日至8月31日前往屢獲殊榮的Sure?o餐廳就餐。

夏日正是外出的好時節(jié)。尤其在北京，夏季溫度舒適，藍(lán)天白云并綠樹圍繞。無論食客是來享用商務(wù)午餐，下沉花園內(nèi)慵懶自在的周末早午餐，窩在沙發(fā)上輕松歡愉的下午茶還是和愛人一起的浪漫晚餐，只需關(guān)注瑜舍官方微信號，即可自動參與活動并有機(jī)會獲得免費(fèi)的輕客TSINOVA智慧電單車。

“我們很高興可以和輕客TSINOVA再次合作，”瑜舍行政助理經(jīng)理麥亨利說道，“我們的合作表現(xiàn)出了兩個品牌理念上的契合。我們均致力于創(chuàng)新，注重前沿科技以及提供高品質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)。”