楊艷華　劉爭毅　邱有尚　吉鳳桂　張彩清　施莉莉

保山市隆陽區(qū)是農(nóng)業(yè)大區(qū)，蔬菜栽培歷史悠久。品種較多，氣候條件適宜，一年四季都能生產(chǎn)各種蔬菜。目前蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為隆陽區(qū)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，菜農(nóng)收益較好，但育苗技術(shù)落后，成本較高。通過8年的工廠化育苗實(shí)踐，結(jié)合本地實(shí)際，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，隆陽區(qū)果蔬站制定出了一套完善的工廠化育苗技術(shù)，在實(shí)際生產(chǎn)上應(yīng)用推廣，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。

1 工廠化育苗技術(shù)

1.1 育苗計(jì)劃或訂單的下達(dá)

季節(jié)育苗總體計(jì)劃提前20天下達(dá)，工作人員按計(jì)劃配置育苗所需的物資；分批育苗計(jì)劃于育苗前5天以書面的形式下達(dá)；對外育苗時，需在育苗前簽訂育苗合同，并按合同所規(guī)定的相關(guān)規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。

1.2 確定播種期及播種量

育苗播種期和播種量由下達(dá)計(jì)劃部門或簽訂合同方來確定，育苗工作人員可提供相關(guān)意見供參考。

1.3 育苗物資準(zhǔn)備

根據(jù)育苗具體數(shù)量來確定苗床、基質(zhì)、穴盤、農(nóng)藥、肥料、皮管、噴壺等物資的需要量，進(jìn)行必要的準(zhǔn)備。

1.4 計(jì)算種子千粒重和檢測種子發(fā)芽率

為了解該批種子的種子數(shù)量和種子飽滿度，需要測定種子的千粒重和檢測種子發(fā)芽率。

1.5 育苗設(shè)施消毒

育苗設(shè)施可用600倍液的多菌靈或殺毒礬消毒。

1.6 育苗標(biāo)簽準(zhǔn)備

每個品種播種時均需插上記錄標(biāo)簽并作簡要記錄。標(biāo)簽上需注明品種名稱、品種編號、播種日期、播種塊數(shù)等，也可把供苗地點(diǎn)或提苗人標(biāo)注于其上。

1.7 種子處理

1.7.1 種子晾曬：蔬菜種子在播種或浸種前晾曬3～4小時可以提高整批種子的發(fā)芽勢，從而提高苗床幼苗的生長整齊度。

1.7.2 種子消毒：包衣種子和已標(biāo)記消過毒的種子無需消毒。但有些種子沒有特殊注明的需要進(jìn)行消毒。細(xì)菌性和真菌性病害的消毒可采用溫湯浸種：用55℃的溫開水浸泡15～20分鐘，浸泡過程中不斷攪拌；農(nóng)藥浸種：采用70%甲基托布津600倍液或75%百菌清500倍液浸泡20分鐘，之后把種子用清水清洗3遍即可播種；病毒病預(yù)防用3%磷酸三鈉浸泡20分鐘，之后把種子用清水清洗干凈。

1.8 標(biāo)簽

播種前應(yīng)先插標(biāo)簽，標(biāo)簽正面應(yīng)注明品種名稱、品種編號、播種日期、播種塊數(shù)等，反面把供苗地點(diǎn)或提苗人進(jìn)行標(biāo)記，以免出苗時產(chǎn)生混淆。

1.9 播種覆土

充分拌勻育苗基質(zhì)后，把基質(zhì)均勻放入穴盤中，抹平壓實(shí)，整齊放在移動苗床上，打孔深度為2cm，每孔放入1粒種子，播種結(jié)束后均勻覆土壓實(shí)。

1.10 澆水

用噴灌一次性澆透水，澆完后檢查有無不均勻之處，再用噴壺補(bǔ)澆，直到澆透為止。

1.11 出苗前后的管理

1.11.1 水分管理：播種后第1次澆水可維持3～4天，大多數(shù)種子均可順利破土，但因天氣和小氣候差異，播種后每天都要檢查水分情況，覆蓋土微發(fā)白時就要進(jìn)行補(bǔ)水；齊苗期前的水分補(bǔ)給，以噴壺澆淋為主，以后則可采用漫灌，減輕工作量。育苗后期則適當(dāng)控水促進(jìn)幼苗根系的生長發(fā)育，培育優(yōu)質(zhì)壯苗。

1.11.2 溫濕度管理：播種后溫度控制在30℃左右，白天溫度不能高于35℃，夜間溫度不能低于15℃；濕度則保持在80%左右有利于出苗，濕度過低不利于出苗，濕度過高容易產(chǎn)生病害。

1.11.3 水肥管理：在基質(zhì)攪拌時已配有適當(dāng)?shù)姆柿?，若無特殊要求，苗齡在25天以內(nèi)的，不用考慮追肥；若確實(shí)需要追肥，可采用可溶性的多元素復(fù)合肥噴澆，肥水濃度不宜高于200倍液，也不要低于500倍液，濃度較高時，澆肥以后適當(dāng)噴一些清水，以免灼燒葉片，還可噴施適量的沼液，以促進(jìn)幼苗生長。

1.12 病蟲害防治

1.12.1 苗期主要病蟲害：苗期病害主要有猝倒病、疫病、立枯病、白粉病、霜霉?。幌x害主要有斑潛蠅、薊馬、蚜蟲、螟蟲、小菜蛾。

1.12.2 病害防治：苗出齊后及時用綠亨2號1500倍液噴霧1次，以后每5天噴1次。防治病毒病可用病毒必克1500倍液或用克毒寶1000倍液，苗期噴霧2～3次即可。發(fā)生猝倒病初期，可用70%的甲基托布津600倍液進(jìn)行澆灑；立枯病和疫病可用殺毒礬600倍液或代森錳鋅500倍液進(jìn)行噴霧或澆灑；白粉病和霜霉病可用75%的百菌清600倍液進(jìn)行防治。

1.12.3 蟲害防治：斑潛蠅主要采用黃板防治，農(nóng)藥防治用斑潛凈1500倍液或農(nóng)地樂2000倍液噴霧防治；薊馬、蚜蟲防治用吡蟲啉1500倍液噴霧；螟蟲和小菜蛾用除盡1500倍液防治。

1.13 幼苗鍛煉

蹲苗有利于幼苗根系的生長發(fā)育，使幼苗生長健壯。方法是：在定植前3～4天，減少苗床的水分供應(yīng)，促進(jìn)幼苗根系的生長發(fā)育，避免幼苗地上部分徒長。定植前1天則不再澆水，一是利于基質(zhì)缺水結(jié)團(tuán)便于運(yùn)輸，二是利于幼苗適應(yīng)大田環(huán)境。

2 種苗出圃及包裝運(yùn)輸

2.1 苗數(shù)統(tǒng)計(jì)

出圃前工作人員應(yīng)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)苗數(shù)，數(shù)量太多和出苗整齊的品種可以進(jìn)行抽樣統(tǒng)計(jì)，苗的數(shù)量少或出苗差的品種必須準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)。

2.2 出圃前的聯(lián)系

出圃前3天工作人員應(yīng)主動和提苗方取得聯(lián)系，并告知對方可以出圃的時間和苗的數(shù)量。出圃時相關(guān)手續(xù)的辦理：出圃時，提苗人和育苗工作人員應(yīng)該認(rèn)真填寫出苗單并雙方簽字確認(rèn)。根據(jù)實(shí)際情況選擇種苗的運(yùn)輸方式。

3 填寫好相關(guān)記錄表格

包括育苗合同、育苗詳表、出圃單。

4 定植后的農(nóng)戶回訪

對培育的蔬菜苗發(fā)放給農(nóng)戶種植后，要分階段進(jìn)行調(diào)查了解生長情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，有利于在下一步的育苗工作中改進(jìn)提高。

（收稿：2016-06-28）