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        陜北有機紅棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng)用

        2016-10-17 07:42李璋王錦艷
        現(xiàn)代園藝 2016年17期
        關(guān)鍵詞:高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅棗

        李璋 王錦艷

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        摘 要:2014年吳堡縣全面推廣精細化深翻、復(fù)合肥改土、壓枝型修剪、節(jié)水式灌溉、生物菌防裂和無公害防蟲的集成綜合配套技術(shù),取得了紅棗裂果率2.4%,縮果率8.4%,爛果率、蟲果率均為0,667m2產(chǎn)棗825kg,增產(chǎn)328kg,增幅86.2%的優(yōu)良效果。

        關(guān)鍵詞:紅棗;生物菌劑;高產(chǎn)優(yōu)質(zhì);綜合技術(shù);示范推廣

        高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綜合技術(shù)示范推廣是2014年榆林市政府下達老科協(xié)和林業(yè)局組織實施的重點項目,以科技引領(lǐng),創(chuàng)新轉(zhuǎn)型為主題,以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效益為建設(shè)目標(biāo),加快特色紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為群眾早發(fā)財,發(fā)棗財做貢獻。

        1 基本概況

        示范推廣區(qū)設(shè)在距吳堡縣城20km的郭家溝鎮(zhèn)下山畔村和寇家塬鎮(zhèn)王家圪嶗村,實施面積80hm2,均為掛果期的成齡棗樹,品種以中陽木棗為主,零星間有團棗和牙棗,密度30~40株/667m2。立地條件為黃綿土拌有沙粘土的梯田和緩坡地。棗園間作物有薯類、豆類和糜谷等低干農(nóng)作物。設(shè)對照13.5 hm2,除不施用復(fù)合肥和生物菌劑外,其它管理措施與示范推廣相同。該地年均氣溫11.5℃,日照百分率占63%。光照充足,熱量豐富。年降水量475mm左右,屬干旱性氣候。

        2 技術(shù)規(guī)程

        2.1 精細化翻地

        4月上旬土壤解凍后,結(jié)合挖樹盤蓄水坑,用鐵锨或小型犁地機深翻棗園25~30cm,并將土塊打碎磨平。

        2.2 復(fù)合肥改土

        結(jié)合棗園深翻,667m2施農(nóng)家有機肥500~1000kg,5月中旬棗樹展葉期,增施高氮(15%)、中磷(6%)、低鉀(4%)三元氨基酸復(fù)合肥50kg(楊凌華陽化工有限責(zé)任公司生產(chǎn))。方法是距樹干基部1~1.5m處挖深度為30~40m的輻射溝4~5條將肥施入,埋土壓實,防止揮發(fā)。

        2.3 無公害防蟲

        4月下旬用粘蟲膠(北京格瑞碧源科技有限公司生產(chǎn))在樹干高度70~100cm處涂抹,寬度為5~10cm,用于粘殺螨蟲和棗飛象。7月上旬和8月中旬分別在樹上噴布24.5%阿維菌素礦油2000倍液(西安常隆正華作物保護有限公司生產(chǎn)),防治桃小食心蟲卵和蛀果前幼蟲。第1次噴藥時間是以性誘劑誘蛾高峰1周左右和卵果率達到1%~2%的防治指標(biāo)確定的。

        2.4 壓枝型修剪

        2.4.1 春季修剪:3月中旬~4月下旬棗樹發(fā)芽前,以“降低樹體高度,增加結(jié)果枝量”的要求,進行落頭短截,截剪長度為1~2m。同時去除交叉枝、重疊枝、徒長枝、病蟲枝和衰老枝等影響光照和通風(fēng)的無用枝條。

        2.4.2 夏季修剪:在春季修剪的基礎(chǔ)上,5月中旬~7月下旬的棗樹生長季節(jié),進行4~5次摘心、除萌、去蘗和打足芽為主的夏季修剪。

        2.5 生物菌防裂

        2.5.1 菌液灌根:5月中旬棗樹展葉后,用2‰“紅棗防裂保果王”生物菌劑(北京意科樂生態(tài)科技有限公司生產(chǎn)),在樹冠垂直投影處挖20~30cm深的環(huán)狀溝灌入,灌量為10~15kg/株,滲后封土壓實。

        2.5.2 菌糖液葉噴:7月15日~9月22日的棗果生長發(fā)育期,用5‰菌糖液(菌糖比為2︰1)連續(xù)葉噴5次,前3次間隔20d,后2次間隔15d。葉噴適宜在晴天無風(fēng)的早晨(10點以前)和下午(4點以后)進行,要求做到地不漏樹,樹不漏枝,枝不漏果,而且細致均勻,噴量以棗葉滴液為度。

        2.6 節(jié)水式灌溉

        2.6.1高抽微灌:高抽微灌也就是控水滲灌,5月中旬棗樹展葉后和6月上中旬開花期,下山畔村用高抽微灌設(shè)施澆水2次。

        2.6.2 蓄水灌溉:于6月中旬盛花期,7月中旬棗果白熟期和8月上旬果實膨大期的三大需水高峰期,實施蓄水井和魚鱗坑蓄水灌溉,增加土壤含水量,有效補充紅棗生長發(fā)育的所需水分。魚鱗坑的蓄水利用,體現(xiàn)了“以土蓄水,以水養(yǎng)林,以林保土”的生態(tài)良性循環(huán)和“雨養(yǎng)林業(yè)”的正確方向。

        3 推廣效果

        3.1 生長量

        3.1.1 股均吊:7月15日調(diào)查,46股。著生114吊,股均2.5吊,對照為2.1吊,有效股占91.3%。

        3.1.2 吊均果:114吊掛果262粒,吊均2.3粒。對照為1.8粒,相差0.5粒。

        3.1.3 成果率:7月15日調(diào)查果數(shù)291粒,8月20日為262粒,成果率86.8%,較對照高34.5個百分點。

        3.1.4 單果重:最大單果重15.6g,平均單果重13.1g,對照分別為13.4g和11.7g,均高于對照。

        3.2 棗果質(zhì)量

        于9月29日和10月11日進行了2次棗果質(zhì)量調(diào)查,結(jié)果見下表。

        調(diào)查表明,示范區(qū)的棗果質(zhì)量明顯高于對照區(qū),其中裂果率較2次對照分別低10.3和13.5個百分點;縮果率較第1次低10.2個百分點;爛果率分別低26.3和57.9個百分點;蟲果率較第1次低1.1個百分點,明顯低于對照15.6%的被害程度,優(yōu)果率分別較2次對照高47.9和63.0個百分點。

        3.3 產(chǎn)量產(chǎn)值

        據(jù)抽樣調(diào)查,示范區(qū)667m2鮮棗產(chǎn)量為825kg,較對照443kg增產(chǎn)382kg,增收1146元(3元/kg),增幅為86.2%。菌糖投入(30元/667m2)與產(chǎn)出之比為1︰38.2;菌、糖、藥、肥總投入(167元/667m2)與產(chǎn)出之比為1︰6.9。

        4 結(jié)論與分析

        4.1 土肥水管理是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)

        深翻棗園能加厚和活化土壤,增加土壤的含氧量,改善土壤理化性狀,活躍棗樹根系,破壞越冬害蟲的生存環(huán)境,減少蟲口基數(shù)。有機肥和復(fù)合肥的追施,能增加土壤有機質(zhì)的含量,給棗樹供應(yīng)充足的速效氮、磷、鉀、氨基酸和活性鈣,提高葉片的光合作用,增強棗果的抗逆性。適時灌水可提高紅棗坐果率,調(diào)節(jié)糖水代謝,有效增加棗果可溶性固形物含量,提高抗旱、抗裂和增產(chǎn)能力。8月中旬(15~19日)降雨4d,降水86.0mm,9月上中旬共11d降水83.6mm,其中連續(xù)降雨3d的就有3次,增加了土壤含水量,保持了棗果內(nèi)的水分平衡,增強了抗裂能力。

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