文/汪 春

把好衣食住行關(guān)，簡單輕松過苦夏

文/汪 春

汪春

醫(yī)學博士，南京軍區(qū)杭州療養(yǎng)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師。擅長中西醫(yī)結(jié)合治療中風后遺癥、腦白質(zhì)病、帕金森病、阿爾茨海默病、冠心病、高血壓等心腦血管??；糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥、肥胖等代謝性疾??；以及咳嗽哮喘、睡眠障礙、婦人月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征、肝膽胃腸疾患等內(nèi)科雜病。

說起夏天，就是一個“熱”字。有人超愛夏天，可以穿漂亮衣裙，可以在海中遨游；有些人呢，正相反，一聽要入夏了就發(fā)愁，悶熱、煩躁、沒精神、睡不醒……更有甚者會“疰夏”，整個夏天都是病病怏怏的。人生于天地間，作為大自然的精妙造物，若要保命全形，自當順應(yīng)天時，適當起居。正如《靈樞·本神》所說：“故智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?，如是則僻邪不至，長生久視?！毕募臼顨猱斄睿瑲夂蚩釤?，為比較極端的氣候，對人體的正氣耗傷更大，容易導致多種不適，因此更應(yīng)從衣食住行各方面多加注意，做好防病養(yǎng)生工作。

一、衣著宜忌

夏季穿衣，既要防暑熱，又要防止過于貪涼而感受寒邪。夏季是天地氣交的季節(jié)，人的陽氣布于體表，因此夏季的服飾以輕薄為主，要款式寬松，少穿過于緊身的衣料；衣物應(yīng)面料柔軟、吸濕透氣，無礙陽氣在體表的運行。外出時應(yīng)戴帽子或撐遮陽傘，做好防曬工作，不僅可以防止曬黑、出現(xiàn)色斑等，還可減少日光性皮炎、皮膚癌等的發(fā)病機率。

夏季雖熱，但人體腠理疏松，最易受風著寒，并且因為夏季陽氣在表，伏陰在內(nèi)，受寒之后邪氣更易長驅(qū)直入，傷及臟腑。因此不宜裸露身體尤其是胸背處，否則一來易傷陽氣，二來肌膚受風邪之襲而收引閉塞，不利于氣的外泄，導致暑氣內(nèi)閉?，F(xiàn)在大家夏天大部分時間都在空調(diào)房里度過，更應(yīng)保護好胸背、頸肩等處，防止受寒引起關(guān)節(jié)疼痛、腹痛、腹瀉等癥，即中醫(yī)所謂的“夏為寒變”。

另外夏季人們喜歡戴太陽鏡來保護眼睛?？蛇x擇太陽鏡應(yīng)允許5%一30%之間的可見光線穿過灰色或綠色的鏡片，這樣不但可抵御紫外線，而且視物清晰度最佳，透視外界物體顏色變化也最小，可提高安全性。

二、飲食宜忌

夏季非常容易出現(xiàn)消化道問題，因此飲食問題較之其他季節(jié)更為重要。夏季陽氣盛于外，而陽極陰生，陰氣居于內(nèi)，體內(nèi)外環(huán)境溫差較大。天熱，身體各部出現(xiàn)“矛盾”、“分裂”，嘴巴喜食生冷，但過食寒涼后，脾胃承受不起，導致腹痛、消化不良等；氣溫高，微生物繁衍活躍，食物儲存稍有不當，極易腐敗變質(zhì)，不慎食之，也可致腹痛、吐瀉；加之夏季雨濕較多，天暑下逼，地濕上蒸，濕氣與暑熱合邪可形成暑濕病邪，暑濕困頓脾陽，導致清陽不升、脾失健運，使人食欲下降，并有疲勞、困倦、胸脘痞滿、頭昏、煩躁等表現(xiàn)。

因此夏季飲食應(yīng)做到以下幾點：1.重視補充水分。盛夏出汗過多耗津傷液，會使血液粘黏稠，對患有高血壓、高血脂癥或心腦血管病的老年人來說如同“火上澆油”，易誘發(fā)中風。故要做到“不渴也要常飲水”。2.適當補充蛋白質(zhì)。夏天能量消耗較大，機體的營養(yǎng)需求比平時增加。每日應(yīng)補充70～90克優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚、蝦、瘦肉、蛋、豆制品等。3.適當食用清暑或補氣生津之品。如西瓜、綠豆湯、金銀花茶、烏梅湯、菊花茶、茉莉花茶、藕粥、蓮子粥、荷葉粥等，既可消暑，又可補充營養(yǎng)。4.適當食用辛溫陽性之品。如蘿卜、蔥白、大蒜、姜、香菜等，宣發(fā)陽氣，溫化寒濕。 5.飲食宜清淡易于消化，可多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足營養(yǎng)需要，又能清熱、防暑、斂汗、補充水分和增進食欲。

少吃油膩厚味食物，上述食物會加重胃腸負擔，導致消化不良。不宜多吃冷食。夏季炎熱，如果胃腸受到大量冷食的刺激，就會加快蠕動，縮短食物在小腸里的停留時間，影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。同時，由于夏季氣溫高，體內(nèi)熱量不易散發(fā)， 胃腸內(nèi)的溫度也較高，驟然受冷刺激可導致胃腸痙攣，引起腹痛。另外大汗之后，雖然極度口渴，也要忍住，不宜一下喝水太多，否則增加心臟負擔，使血液濃度下降，甚至可能出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象，所以感到渴極了的時候應(yīng)先喝少量的水，停一會兒再喝。也不宜用飲料代替白開水。汽水、果汁等飲料雖然味道較佳，但含有較多的糖分及電解質(zhì)。這些物質(zhì)會對胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲，大量飲用還會增加腎臟負擔，影響腎功能。而且過多攝入糖分會增加人體熱量，使人肥胖。

三、起居宜忌

因夏季白晝較長，在起居方面，應(yīng)該“夜臥早起，無厭于日”，睡得稍晚，而起得稍早，以便充分地接受大自然新鮮空氣的沐浴。清晨或傍晚適當外出運動，少量排汗，有助陽氣宣發(fā)，精神振奮。但中午及下午陽光猛烈時則應(yīng)盡量避在室內(nèi)或陰涼之處，防止中暑。夏季晝長夜短，氣溫高，人的新陳代謝旺盛，消耗量大，容易疲勞，加上夜間炎熱，睡不安穩(wěn)，導致睡眠不足。因此，中午午睡一兩個小時，可使身體各系統(tǒng)得到休息，對健康大有裨益。

外出勞累后不要坐在久曬溫熱的木料、椅凳上，俗話說“冬不坐石，夏不坐木”，尤其是久置露天環(huán)境的木椅等，露打雨淋，含水分較多，太陽一曬，溫度升高，會向外散發(fā)出濕熱，使人易患皮膚病、風濕和關(guān)節(jié)炎等。另外，要注意“夏不露宿，坐不當風”。切勿貪涼受風，不宜夜晚露宿。當風睡臥，或吹著風扇，或被空調(diào)風直吹，或睡在陰涼的地上，易得風痹，晨起常感虛乏無力，頭昏腦漲，精神不振，重者會受涼中風，腿腳麻木痙攣，還可誘發(fā)關(guān)節(jié)炎、腹痛、口眼歪斜（面癱）。夜晚露宿還易被蚊蟲叮咬，可能染上疾病，如大腦炎等。

在廣泛使用空調(diào)的情況下，要注意防范空調(diào)病?？照{(diào)間應(yīng)定時通風。適當通過運動出汗以振奮陽氣、祛除寒濕，還可以振作精神，調(diào)整情緒，不因瑣事繁雜而生急躁、惱怒、厭倦之情。內(nèi)無郁結(jié)，氣機順暢，自然可以涼從心生，健康防病。

四、出行宜忌

夏季應(yīng)盡量避免烈日下長時間步行、勞作，或進行高強度運動鍛煉，或為了追求“美黑”而曝曬，從而防止中暑、虛脫，甚至出現(xiàn)“熱射病”。熱射病為致命性中暑，是由于環(huán)境溫度過高、相對濕度過大而引起體溫調(diào)節(jié)中樞功能障礙，出現(xiàn)高熱、嚴重生理和生物化學異常并伴有廣泛組織損傷的臨床綜合征。其主要臨床表現(xiàn)為核心體溫超過40℃，伴有中樞神經(jīng)功能損傷，如神志異常、抽搐、嘔吐，甚至昏迷，嚴重者導致死亡。另外，外出歸來后要先靜坐或室內(nèi)輕體力活動以待身體冷卻，不能為盡快消汗除熱，通過沖冷水浴來“快速冷卻”。由于人在陽光下吸收了大量的熱量，如此“快速冷卻”，會使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，引起高熱，還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈目眩，重者還可引起休克；而且此時人體抵抗力降低，感冒就會“乘涼而入”。因此，最好的方法是在室內(nèi)休息一段時間，待身體燥熱感減輕，身上的汗自然風干之后再進行沖洗。

總之，應(yīng)對“苦夏”，要順應(yīng)季節(jié)特點，從衣食住行以及運動、情志、藥膳等多方面進行養(yǎng)生保健，從而達到苦夏不苦、未病先防、強身健體的目的。