文/梁　緣

先刷牙再喝水 吃飯先吃菜 洗澡先洗臉生活中的健康順序

文/梁緣

早晨起床后是先喝水還是先刷牙？吃飯是先吃葷還是先吃菜？洗澡時是先洗臉還是先洗頭？別小看這些問題，其實都是有講究的！

早晨：先刷牙再喝水

早晨起來空腹喝水對身體好，不僅能幫助解決腸道“交通堵塞”緩解便秘，還能降低血液黏稠度，促進血液循環(huán)，防止心腦血管疾病的發(fā)生，可以說是“有百利而無一害”。但如果喝水前不刷牙，那就相當(dāng)于喝了一杯摻雜牙菌斑的混合液體。

“雖然前一晚已經(jīng)刷過牙，但刷牙時并不能保證一些細菌和食物殘渣都刷去，而且夜間還會有新的細菌和菌斑附著在牙齒上。”解放軍第302醫(yī)院口腔科主任李雅彬介紹，夜間牙齒上殘存的食物殘渣或污垢易與唾液結(jié)合、沉積，形成牙菌斑及牙結(jié)石，如果不刷牙直接喝水，會將細菌和污物帶入體內(nèi)。所以建議先刷牙再喝水，不要因“懶”丟了健康。

即便是用市面上流行的保健型漱口水也不能取代刷牙，李雅彬提醒，如長期使用保健型漱口水也會導(dǎo)致口腔內(nèi)菌群失調(diào)。所以，想要呵護好口腔健康，既要有順序，也要有章法。

吃飯：先喝湯吃蔬菜

空腹時，人的食欲旺盛，總想撿“抗餓的食物”先吃，如魚肉葷腥、米面雜糧。其實，吃飯也有個健康順序，尤其是對患有慢性病的人來說：先喝湯、吃蔬菜再進食葷菜式主食的順序更有利于健康。

北京同仁醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師武韜指出，對于普通人來說，先吃飯還是先吃菜，并沒有嚴格界定。然而，對于慢性病患者來說，特別是糖尿病患者而言，還是建議遵循“喝湯+素菜+主食搭配葷菜”的進食順序。因為蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，熱量較低，進食時先吃這些食物，對血糖影響較小。

日本學(xué)者對糖尿病患者用餐順序的建議就是，先進食占每頓食量一半的蔬菜、蘑菇、海藻等食物，然后進食肉、魚、乳制品等含蛋白質(zhì)的菜肴，最后進食米飯、面包、面條和芋薯類碳水化合物。這樣更有利于控制血糖值。

“這樣不僅可以促進消化液分泌，適當(dāng)抑制食欲，還能延緩胃排空時間，防止餐后血糖迅速增高。”武韜提示，對慢病患者來說，進食時還需注意細嚼慢咽，而且湯最好不要選擇肉湯，因為肉湯中脂肪含量較高，對慢病患者健康極其不利。

晚上：先洗臉再洗頭

大多數(shù)人洗澡，總習(xí)慣從“頭”開始，先洗頭再洗臉，但這樣的“洗”法并不是最佳的，經(jīng)常如此，很可能會堵塞臉部毛孔。

“洗澡時，一般毛孔遇熱后會擴張，而經(jīng)過一天的戶外活動后，臉上會積累很多臟東西，如果不及時清除，這些臟東西有可能會隨著毛孔的擴張，而深入到皮膚深處。經(jīng)常如此，

堵塞毛孔的臟東西會越來越多，不利于皮膚的清潔和健康。”空軍總醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師劉瑋介紹，如果調(diào)整一下順序，先洗臉再洗頭，對皮膚、對頭發(fā)都更好，這時及時清潔，能防止油脂分泌物阻塞毛孔。

另外，洗臉過程中，頭發(fā)也在溫?zé)犭硽璧乃械玫匠浞值淖虧櫍l(fā)質(zhì)更柔順。這時再洗頭，洗發(fā)水的營養(yǎng)成分不僅能被充分吸收，在揉洗過程中，頭發(fā)也不易受到損傷。