王志

近日，英國著名醫(yī)學雜志《柳葉刀》發(fā)表全球成年人體重調查報告。調查發(fā)現，全球成年人肥胖人數已經超過瘦子，而中國己超越美國，成為全球肥胖人口最多的國家，達到8960萬人。其中，中國男性肥胖人數4320萬人，女性肥胖人數4640萬人，高居世界第一。

研究表明，過分肥胖的人癌癥發(fā)病率較高，尤其是患乳腺癌、內分泌系統(tǒng)癌、結腸癌和腎癌的機率。如何衡量自己的體重是否標準，可用體重指數。體重指數=體重（千克）/身高（米的平方，正常成年人的體重指數值應為18.5～25，大于25為超重，大于30為肥胖，低于18.5為消瘦（營養(yǎng)不良）。世界衛(wèi)生組織推薦，體重指數在20～22之間為成人的理想體重。

腰圍是衡量一個人壽命長短的重要指標。俗話說：腰圍越長，壽命越短。這是有科學根據的。據《美國流行病學雜志》近期報道，腹型肥胖的男性患心臟病的概率要比其他男性高42%，而腰圍肥大的女性患心臟病的概率通常比其他女性要高44%。不僅如此，世界癌癥研究基金會曾有報告稱，腰圍每增加1英寸（1英寸相當于2.54厘米），患癌癥的風險將增加8倍。

據悉，腰圍粗細與人體內臟脂肪多少直接相關，而內臟脂肪堆積會導致疾病發(fā)生。同時，腰腹部還是腎臟、胰腺、肝臟等重要器官的集中地，如果脂肪過多，就會破壞胰臟系統(tǒng)，加大血脂異常等疾病的患病風險。

衛(wèi)生計生委頒布的《中國成人超重和預防控制指南》明確規(guī)定，男性腰圍≥85厘米，女性腰圍≥80厘米即為超標。此外，即使那些體重在正常范圍的人，如果腰上堆積太多脂肪，也同樣有較高的心臟病發(fā)作風險。久坐不動、飲食不良以及遺傳因素是造成水桶腰的主要原因。

專家建議，腰圍超標的人應盡快改變生活方式，每天鍛煉半個小時以上，每周至少5天做中等強度的有氧運動。同時，戒煙限酒、合理膳食，少吃高油高脂食物，多吃蔬菜水果等。

與體重指數相比，腰臀比可以更準確地衡量一個人的健康標準。腰臀比達標值：男性<0.9，女性<0.8。測量方法：測出腰圍后，再環(huán)繞臀部最寬處測量出臀圍，兩者相除即得腰臀比（腰臀比例=腰圍/臀圍）。研究顯示，腰臀比每增加0.1，男性早亡幾率增加34%，女性增加23%。中日友好醫(yī)院內分泌科邢小燕教授表示，中國男性腰臀比高于0.9，女性在0.8以上，可能就說明內臟脂肪過剩了。這類人除了進行運動，更要注意飲食上少精多粗，把一部分精米白面換成豆類、粗糧，少吃肥肉和油炸品，把炒、炸的烹飪方式改成蒸、煮、燉等。

如果你已經超重或肥胖，就需要減肥。

（1）多吃膳食纖維及富含營養(yǎng)但是低熱量的食品，如不是太甜的水果和蔬菜。

（2）選用低脂肪的配料和烹飪方式。

（3）饑餓時，要選擇一些既可以飽腹，又不含高熱能及有益于健康的食物。例如全麥面包、麥片和豆子。

（4）多進行有益健康的運動，如參加跑步。