潘明珠　周曉燕

(南京林業(yè)大學(xué) 材料科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇 南京 210037)

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基于MOOC平臺(tái)的“人造板工藝學(xué)”課程教學(xué)改革及實(shí)踐

潘明珠周曉燕

(南京林業(yè)大學(xué) 材料科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇 南京 210037)

“人造板工藝學(xué)”是木材科學(xué)與工程專業(yè)課程體系中的核心專業(yè)特色課。為了推動(dòng)該課程的數(shù)字化建設(shè)，開(kāi)發(fā)了“人造板工藝學(xué)”MOOC課程平臺(tái)，并引入“MOOC+課堂”混合式教學(xué)方法，將網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的便捷和傳統(tǒng)教學(xué)的啟發(fā)相結(jié)合，改善教學(xué)效果，促進(jìn)課程改革。

MOOC；自主學(xué)習(xí)；人造板工藝學(xué)；課程改革

MOOC(Massive Open Online Course, 大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)開(kāi)放課程，簡(jiǎn)稱“MOOC”或“慕課”)是近年來(lái)高等教育領(lǐng)域里新興的教育模式。作為一種新型的在線教育模式，給全世界高等教育傳統(tǒng)教學(xué)方式帶來(lái)了巨大的沖擊也帶來(lái)了難得的機(jī)遇。由Coursera、Udacity、edx推出的三大主流平臺(tái)，提供了將近2 100門(mén)課程[1—3]。近兩年來(lái)，我國(guó)高等院校也積極追趕MOOC建設(shè)及實(shí)踐的步伐，呈現(xiàn)方興未艾的態(tài)勢(shì)。通過(guò)建設(shè)，國(guó)內(nèi)陸續(xù)推出了中國(guó)大學(xué)MOOC、學(xué)堂在線、MOOC學(xué)院等在線課程平臺(tái)[1]。在此背景下，南京林業(yè)大學(xué)也積極推進(jìn)MOOC課程建設(shè)，2015年、2016年將MOOC課程建設(shè)列為“教學(xué)質(zhì)量提升工程”，分別啟動(dòng)4門(mén)、10門(mén)課程，預(yù)計(jì)在2017年在校內(nèi)在線平臺(tái)上運(yùn)行。

“人造板工藝學(xué)”是南京林業(yè)大學(xué)國(guó)家特色專業(yè)、江蘇省品牌專業(yè)——木材科學(xué)與工程專業(yè)課程體系中的一門(mén)核心專業(yè)特色課，是涉及人造板制造原理、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制及應(yīng)用技術(shù)等方面基本理論知識(shí)和實(shí)踐技能的綜合性課程。主要面向木材科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)(如家具設(shè)計(jì)與制造和木結(jié)構(gòu)建筑等)本科生開(kāi)設(shè)，也可供木材工業(yè)領(lǐng)域從事科研和生產(chǎn)工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)多年的課程建設(shè)，該課程先后被列入“國(guó)家精品課程”“國(guó)家級(jí)精品資源共享課”。為了更有效地利用教學(xué)資源，將MOOC教學(xué)模式引入到課程建設(shè)中。該模式可以充分發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)和教學(xué)資源優(yōu)勢(shì)，組織最優(yōu)秀的教師制作MOOC平臺(tái)，把多年積累的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和最新的教學(xué)科研成果通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)傳播，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

1　MOOC的課程特點(diǎn)

MOOC具有大規(guī)模、開(kāi)放、在線等特點(diǎn)，能夠突破傳統(tǒng)課程時(shí)間、空間以及學(xué)生身份的限制，為學(xué)習(xí)者提供優(yōu)質(zhì)的課程資源，進(jìn)行在線學(xué)習(xí)[1]。與傳統(tǒng)課堂相比，具有如下特點(diǎn)：

1.1規(guī)模大

MOOC 規(guī)模大體現(xiàn)在大規(guī)模參與、大規(guī)模交互和海量學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)。大規(guī)模參與是指課程參與人數(shù)的可能性增大，同時(shí)參與課程學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)者數(shù)量可以達(dá)到數(shù)萬(wàn)人甚至數(shù)十萬(wàn)人。而在傳統(tǒng)的課程教學(xué)中，授課規(guī)模受物理空間和教師數(shù)量的限制，優(yōu)質(zhì)的教育資源難以同時(shí)為數(shù)萬(wàn)人共享[4]。

1.2開(kāi)放性

MOOC課程學(xué)習(xí)時(shí)空自由，不受時(shí)間和空間限制，學(xué)習(xí)者利用移動(dòng)終端(電腦、手機(jī)APP等)在任何時(shí)間和任何地點(diǎn)均可參與課程學(xué)習(xí)，擺脫傳統(tǒng)物理教室的時(shí)空限制。全球的學(xué)習(xí)者通過(guò)注冊(cè)，均可進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者能夠無(wú)障礙地訪問(wèn)課程資源，如數(shù)據(jù)、資源、內(nèi)容和服務(wù)，自由獲取信息和知識(shí)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，師生雙方利用線上互動(dòng)，討論問(wèn)題，互相評(píng)閱，課程學(xué)習(xí)中的權(quán)威消失，學(xué)習(xí)者利用社交媒體與同伴和教學(xué)者自由地展開(kāi)互動(dòng)與交流，學(xué)習(xí)者負(fù)責(zé)媒體語(yǔ)境下的自身知識(shí)建構(gòu)，達(dá)到真正的學(xué)術(shù)和言論自由。

1.3個(gè)性化

與傳統(tǒng)課程學(xué)習(xí)相比，MOOC 更能充分實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者的個(gè)性化學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)者根據(jù)學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)需要選修課程和確定課程學(xué)習(xí)的路徑，根據(jù)自己的知識(shí)基礎(chǔ)制訂課程學(xué)習(xí)的步驟。課程學(xué)習(xí)提供方案與課程資源的個(gè)性化推薦服務(wù)。MOOC 平臺(tái)根據(jù)學(xué)習(xí)者的個(gè)人檔案和學(xué)習(xí)行為，使用協(xié)同過(guò)濾推薦技術(shù)向?qū)W習(xí)者推薦其可能感興趣的課程，支持學(xué)習(xí)者創(chuàng)建個(gè)性化的課程學(xué)習(xí)方案。

1.4參與性

參與性是MOOC與視頻公開(kāi)課、網(wǎng)絡(luò)精品課程和精品資源共享課的重要區(qū)別之一。視頻公開(kāi)課、網(wǎng)絡(luò)精品課程和精品資源共享課其本質(zhì)是視頻教學(xué)，借助網(wǎng)絡(luò)，將課程搬到互聯(lián)網(wǎng)上，學(xué)生利用終端設(shè)備，被動(dòng)地接受，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，沒(méi)有師生雙方的互動(dòng)、討論，等等。MOOC根據(jù)其平臺(tái)建設(shè)，將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)課程相結(jié)合，學(xué)習(xí)者可以按照自己的興趣和能力選擇性地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的同時(shí)借助MOOC的交流平臺(tái)，無(wú)障礙地與教學(xué)者、其他學(xué)習(xí)者進(jìn)行溝通，加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的認(rèn)知，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容。

盡管MOOC是互聯(lián)網(wǎng)模式下新的教學(xué)方式，在高等院校整合教學(xué)資源、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的今天，具有傳統(tǒng)教學(xué)無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，但是，作為新生事物，仍然存在一些值得探討的問(wèn)題。首先，MOOC是一個(gè)完整的教學(xué)體系，需要大量的課程資源并不斷更新，特別適合大規(guī)模的基礎(chǔ)課、公共課，而對(duì)專業(yè)化程度非常高、受眾面相對(duì)較小的專業(yè)課，MOOC建設(shè)、使用和維護(hù)均存在一定的不足；其次， MOOC平臺(tái)依托網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，學(xué)習(xí)者和教學(xué)者均在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上完成教學(xué)，需要強(qiáng)大的自主學(xué)習(xí)能力和大量的時(shí)間投入，網(wǎng)絡(luò)又具有天生的碎片化特征，因此，會(huì)消耗學(xué)習(xí)者和教學(xué)者大量的時(shí)間用以完成學(xué)習(xí)、溝通，在思維上很難保持完整性、系統(tǒng)性和邏輯性；再次，在當(dāng)下學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力還不夠強(qiáng)、得過(guò)且過(guò)，教師科研和教學(xué)任務(wù)繁重的背景下，很難保證充足的時(shí)間投入到MOOC平臺(tái)的學(xué)習(xí)和互動(dòng)，MOOC的實(shí)際教學(xué)效果需要更多的檢驗(yàn)。因此，基于MOOC平臺(tái)，探索數(shù)字化時(shí)代專業(yè)課課程教學(xué)模式改革，共享豐富的課程教學(xué)資源，與傳統(tǒng)教學(xué)相輔相成，提高課程教學(xué)效果，是“人造板工藝學(xué)”數(shù)字化建設(shè)的方向。

2　“人造板工藝學(xué)”MOOC平臺(tái)的構(gòu)建及實(shí)踐

MOOC擁有特定的教學(xué)方法和教學(xué)活動(dòng)，包括課堂講解、隨堂測(cè)試、虛擬實(shí)驗(yàn)、師生對(duì)話、學(xué)生研討、作業(yè)互評(píng)、分組協(xié)作、單元測(cè)試、期末考試和證書(shū)申請(qǐng)等，學(xué)習(xí)者除了觀看教學(xué)視頻，還需要積極參加以上課程教學(xué)活動(dòng)。在“人造板工藝學(xué)”MOOC平臺(tái)的課程教學(xué)改革中，將“MOOC+課堂”混合式教學(xué)模式相結(jié)合作為課程建設(shè)的構(gòu)想：以課堂引導(dǎo)和討論為基礎(chǔ)，堅(jiān)持教師引導(dǎo)、啟發(fā)；以學(xué)生進(jìn)行MOOC平臺(tái)自主學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)終端設(shè)備(電腦、手機(jī)APP)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行課程學(xué)習(xí)，獲取知識(shí)。圍繞相應(yīng)的學(xué)習(xí)主題，制作成課件，然后回到課堂，翻轉(zhuǎn)課堂，學(xué)生講解在MOOC平臺(tái)上所學(xué)的知識(shí)，教師和其他同學(xué)點(diǎn)評(píng)，互相探討，改善學(xué)習(xí)效果。通過(guò)線上線下的互動(dòng)和翻轉(zhuǎn)課堂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，改善教學(xué)效果。如圖1。

2.1基于MOOC的課程教學(xué)資源建設(shè)

MOOC課程教學(xué)資源建設(shè)包括教學(xué)資源(視頻、PPT、習(xí)題、參考資料)的收集、課程網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)(開(kāi)課、習(xí)題設(shè)置、考試等)。

(1)MOOC課程是以豐富的教學(xué)資源為基礎(chǔ)進(jìn)行建設(shè)的?！叭嗽彀骞に噷W(xué)”先后被列入“國(guó)家精品課程”“國(guó)家級(jí)精品資源共享課”，在多次教學(xué)改革中，積累了豐富的數(shù)字化資源，包括整個(gè)課程的全視頻教學(xué)、課程介紹、教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃、考試大綱、教師信息、課程教材、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、電子教案、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、參考資料等內(nèi)容。近期，結(jié)合MOOC的教學(xué)特點(diǎn)，對(duì)已有的數(shù)字化資源進(jìn)行了整合，并全部上傳至MOOC平臺(tái)的數(shù)字資源系統(tǒng)。

(2)根據(jù)“人造板工藝學(xué)”的教學(xué)大綱和各個(gè)視頻的知識(shí)點(diǎn)，編制MOOC的課程體系。為檢驗(yàn)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)效果，在每節(jié)視頻之間轉(zhuǎn)化時(shí)，設(shè)置知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容考核，引導(dǎo)學(xué)生思考所學(xué)內(nèi)容。并在每一章課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，設(shè)置考核，不斷地強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。在整門(mén)課程學(xué)習(xí)完成后，同樣設(shè)置了復(fù)習(xí)題，以供學(xué)生復(fù)習(xí)和檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。此外，“人造板工藝學(xué)”MOOC平臺(tái)還構(gòu)建了在線論壇及答疑板塊，提供及時(shí)的課程信息及在線答疑，學(xué)生們可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向教師提出疑問(wèn)并且得到答復(fù)，加強(qiáng)師生互動(dòng)。

2.2“MOOC+課堂”混合式教學(xué)實(shí)踐

(1)開(kāi)課前的準(zhǔn)備。MOOC教學(xué)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行，以學(xué)生網(wǎng)絡(luò)自學(xué)為基礎(chǔ)。由于專業(yè)課專業(yè)知識(shí)豐富、信息量大和生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系密切，因此學(xué)習(xí)起來(lái)具有一定的抽象性和難度。所以，根據(jù)學(xué)生對(duì)專業(yè)課的認(rèn)知不充分、對(duì)MOOC教學(xué)了解不深入這一特點(diǎn)，在“人造板工藝學(xué)”MOOC課程開(kāi)課前，組織學(xué)生了解“人造板工藝學(xué)”的教學(xué)大綱和MOOC課程的特點(diǎn)，介紹“人造板工藝學(xué)”的課程組織、教學(xué)內(nèi)容、各個(gè)視頻的知識(shí)點(diǎn)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行在線學(xué)習(xí)技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生熟悉視頻觀看、提問(wèn)、討論等，并及時(shí)了解學(xué)生對(duì)即將進(jìn)行的MOOC開(kāi)課存在的問(wèn)題及疑慮，及時(shí)進(jìn)行解答，為MOOC開(kāi)課做充足的準(zhǔn)備。

(2)MOOC學(xué)習(xí)過(guò)程中。學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)終端設(shè)備(電腦、手機(jī)APP)，針對(duì)教學(xué)大綱，有步驟、有計(jì)劃地進(jìn)行MOOC課程學(xué)習(xí)。專業(yè)課學(xué)習(xí)是一個(gè)完整的學(xué)習(xí)體系，需要一定時(shí)間的投入。為了克服網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)過(guò)程中時(shí)間碎片化影響學(xué)習(xí)效果，宜組織學(xué)生在固定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)“人造板工藝學(xué)”MOOC課程的重點(diǎn)章節(jié)(單元制備、施膠、成型、熱壓)，教師同步在線進(jìn)行交流、點(diǎn)評(píng)，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，督促學(xué)生的學(xué)習(xí)。其他內(nèi)容(如原料準(zhǔn)備、單元再加工、預(yù)壓、后期加工等)布置學(xué)生進(jìn)行自學(xué)。這一板塊的在線論壇及答疑，鼓勵(lì)和吸收一部分優(yōu)秀的博士研究生、碩士研究生參與，一方面可以提高研究生對(duì)課程教學(xué)的興趣和加深對(duì)專業(yè)課的了解，另一方面也解決了師資力量配給不足的瓶頸。

(3)課堂引導(dǎo)。圍繞相應(yīng)的學(xué)習(xí)主題，指導(dǎo)和督促學(xué)生在MOOC平臺(tái)進(jìn)行學(xué)習(xí)。通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生圍繞相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，擬定主題，分組制作課件。然后，師生回到課堂，翻轉(zhuǎn)課堂，由學(xué)生講解MOOC平臺(tái)所學(xué)的知識(shí)，師生點(diǎn)評(píng)，互相探討。此外，教師提前準(zhǔn)備好作業(yè)，待探討后由學(xué)生來(lái)完成，教師隨堂解答。根據(jù)這一階段的“MOOC+課堂”混合式教學(xué)、學(xué)習(xí)效果，及時(shí)調(diào)整下一階段的學(xué)習(xí)方法，不斷改進(jìn)教學(xué)。

(4)教學(xué)評(píng)價(jià)。采用多元評(píng)價(jià)體系來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生是否達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。評(píng)價(jià)體系包含MOOC在線學(xué)習(xí)時(shí)間、翻轉(zhuǎn)課堂上學(xué)生課件的制作和講解、平時(shí)作業(yè)、大作業(yè)、隨堂測(cè)驗(yàn)、期末考試等，其中MOOC在線學(xué)習(xí)時(shí)間、翻轉(zhuǎn)課堂上學(xué)生課件的制作和講解各占30%、40%，降低期末成績(jī)的比例，側(cè)重平時(shí)對(duì)學(xué)生知識(shí)掌握和綜合運(yùn)用能力的考核。將學(xué)生的成績(jī)及時(shí)公布在MOOC平臺(tái)上，使學(xué)生隨時(shí)了解自己的學(xué)習(xí)狀態(tài)，監(jiān)測(cè)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程，督促自己努力學(xué)習(xí)。

3　總結(jié)

將MOOC和“人造板工藝學(xué)”課程相結(jié)合，并借助該課程原有的“國(guó)家精品課程”“國(guó)家級(jí)精品資源共享課”的數(shù)字化資源對(duì)課程進(jìn)行升級(jí)，建立了“人造板工藝學(xué)”MOOC平臺(tái)，既滿足了本校木材科學(xué)與工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，又將“人造板工藝學(xué)”優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源向全社會(huì)公開(kāi)，促進(jìn)了教育資源的共享。通過(guò)“MOOC+課堂”混合式教學(xué)實(shí)踐，將網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的便捷和傳統(tǒng)教學(xué)的引導(dǎo)啟發(fā)相結(jié)合，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)創(chuàng)新性人才具有積極的推動(dòng)作用。當(dāng)然，在課程實(shí)踐過(guò)程中，教師的水平、投入時(shí)間過(guò)多、時(shí)間的碎片化、師生互動(dòng)性均制約著該課程MOOC的發(fā)展，需要在實(shí)踐中不斷探索和改進(jìn)。

[1]王博,劉志強(qiáng),盧萌盟.基于MOOC的“地基與基礎(chǔ)工程”課程教學(xué)改革探討[J].中國(guó)地質(zhì)教育，2016，(2)：64—66.

[2]李曉韜,任金鵬,賈艷輝,董景石.基于《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》慕課平臺(tái)的自主學(xué)習(xí)模式構(gòu)建實(shí)踐[J].當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究，2016，(6).

[3]萬(wàn)海鸞.MOOC環(huán)境下的高校圖書(shū)館角色定位與服務(wù)創(chuàng)新探析[J].黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，28(4)：117—118.

[4]王永固,張慶.MOOC：特征與學(xué)習(xí)機(jī)制[J].教學(xué)研究，2014，(9)：112—120.

責(zé)任編輯：富春凱

10.3969/j.issn.1674-6341.2016.05.035

2016-07-02

南京林業(yè)大學(xué)“教學(xué)質(zhì)量提升工程”教改項(xiàng)目

潘明珠(1980—)，女，江蘇宜興人，博士，副教授。研究方向：生物質(zhì)復(fù)合材料。

G642.3

A

1674-6341(2016)05-0084-03