■ 武曉釗　副教授（北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院　北京　101101）

城鄉(xiāng)對(duì)接的農(nóng)村物流運(yùn)營服務(wù)體系構(gòu)建

■ 武曉釗副教授（北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院北京101101）

本文就城鄉(xiāng)對(duì)接的農(nóng)村物流運(yùn)營服務(wù)問題進(jìn)行研究，提出了基于互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)村城市對(duì)接的商貿(mào)流通物流服務(wù)新體系建設(shè)規(guī)劃。通過加快農(nóng)村物流網(wǎng)點(diǎn)及其信息化改造，完善物流跟蹤、物流服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管等綜合服務(wù)功能，解決農(nóng)村物流的“最后一公里”問題，實(shí)現(xiàn)城市工業(yè)品的下行。同時(shí)建設(shè)好農(nóng)產(chǎn)品反向銷售到城市社區(qū)的覆蓋縣鄉(xiāng)村三級(jí)中轉(zhuǎn)、加工倉庫，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化，并建立通暢的農(nóng)產(chǎn)品上行物流通道。以電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村工作為契機(jī)，建設(shè)“一村一店”，解決工業(yè)品下行的問題；開發(fā)“一村一品”，解決農(nóng)產(chǎn)品上行的問題，實(shí)施網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品期貨交易，同時(shí)對(duì)接城市的社區(qū)商超推進(jìn)區(qū)域農(nóng)村物流平臺(tái)和農(nóng)產(chǎn)品流通公共服務(wù)平臺(tái)的體系建設(shè)，通過建立基于互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的對(duì)接城市社區(qū)和鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)基地的物流體系，能夠使農(nóng)村和城市間的商品對(duì)流，從而實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，改善和提升城市居民和農(nóng)村居民的生活品質(zhì)。

城鄉(xiāng)對(duì)接農(nóng)村物流城鄉(xiāng)一體化

城鄉(xiāng)對(duì)接的農(nóng)村物流配送運(yùn)營服務(wù)體系建設(shè)內(nèi)容

根據(jù)國家發(fā)改委的規(guī)劃，三年內(nèi)全國創(chuàng)建一批具有典型帶動(dòng)作用的電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣。國家財(cái)政部連續(xù)三年選擇電子商務(wù)先行的縣市予以重點(diǎn)財(cái)政支持，每縣每年都有國家的直接補(bǔ)貼2000萬左右。省級(jí)、地級(jí)市兩級(jí)政府也有相應(yīng)的配套資金支持實(shí)現(xiàn)平臺(tái)、企業(yè)、物流、服務(wù)緊密融合，推動(dòng)電子商務(wù)政策、制度等在示范縣取得突破性進(jìn)展；電子商務(wù)在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程、提高農(nóng)產(chǎn)品商品化率、方便農(nóng)民生產(chǎn)生活等方面取得明顯成效。示范縣電子商務(wù)網(wǎng)購網(wǎng)銷得到快速發(fā)展，交易額在現(xiàn)有基礎(chǔ)上年均增長不低于30%，農(nóng)村商品物流配送能力顯著提高，物流成本有所下降，基本實(shí)現(xiàn)快遞到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、配送到村莊，初步形成效率高、損耗低、調(diào)節(jié)靈敏的農(nóng)村現(xiàn)代流通體系，農(nóng)村流通現(xiàn)代化水平顯著提高。農(nóng)村物流配送體系建設(shè)工作的目標(biāo)：

（一）建立支撐農(nóng)村電子商務(wù)的物流信息平臺(tái)

以電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村工作為契機(jī)，推進(jìn)區(qū)域農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)（“一村一店”，解決工業(yè)品下行的問題）和農(nóng)產(chǎn)品流通公共服務(wù)平臺(tái)（“一村一品”，解決農(nóng)產(chǎn)品上行的問題，實(shí)施網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品期貨交易，同時(shí)對(duì)接城市的社區(qū)商超）建設(shè)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)全國農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)商品物流配送中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)商貿(mào)中心（鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場）、農(nóng)家店信息互通；實(shí)現(xiàn)內(nèi)部供應(yīng)鏈（門店、配送、縣域公司總部）和外部供應(yīng)鏈（上游供應(yīng)商、生產(chǎn)廠商、下游客戶）的信息及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)交換；實(shí)現(xiàn)農(nóng)家店線上進(jìn)、銷、存，訂單管理，增值業(yè)務(wù)管理；實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)貿(mào)流通企業(yè)、農(nóng)家店經(jīng)營情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上信息服務(wù)、購銷對(duì)接、在線交易、在線支付、統(tǒng)計(jì)分析、預(yù)警預(yù)測等功能，提升農(nóng)村電子商務(wù)信息服務(wù)效果和政府調(diào)控市場效能；探索制定農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通標(biāo)準(zhǔn)，解決農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易標(biāo)準(zhǔn)化問題；創(chuàng)新管理運(yùn)行模式，探索符合我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場需求和電商發(fā)展趨勢的工作機(jī)制，構(gòu)建起農(nóng)村物流的體系。

（二）建立支撐農(nóng)村電子商務(wù)的實(shí)體物流配送網(wǎng)絡(luò)體系

結(jié)合現(xiàn)代城鎮(zhèn)化建設(shè)，支持建立具備運(yùn)營服務(wù)中心和倉儲(chǔ)配送中心（商品中轉(zhuǎn)集散中心）功能的地市級(jí)農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)平臺(tái)，構(gòu)建完成以地市級(jí)各縣為分中心的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的物流運(yùn)營服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心一方面引入電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)合作，為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售提供服務(wù)；另一方面開發(fā)、服務(wù)、管理鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站和村服務(wù)點(diǎn)。倉儲(chǔ)配送中心一方面用于網(wǎng)購商品的集中和對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站的配送，另一方面用于分揀、包裝、保鮮等農(nóng)產(chǎn)品初加工。充分發(fā)揮現(xiàn)有鄉(xiāng)鎮(zhèn)商貿(mào)中心的銷售、配送、金融、郵政、電信、家電維修等服務(wù)功能，建設(shè)O2O體驗(yàn)店，設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域物流周轉(zhuǎn)倉，負(fù)責(zé)對(duì)村服務(wù)站的配送，完善農(nóng)村物流配送體系。利用企業(yè)現(xiàn)有資源，在行政村建設(shè)農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)點(diǎn)，拓展針對(duì)農(nóng)村市場的電商服務(wù)功能，重構(gòu)地級(jí)市域的基于互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)村商貿(mào)流通新體系。打造農(nóng)村電子商務(wù)雙向流通渠道，加快農(nóng)村電子商務(wù)支撐保障體系建設(shè)，以信息化促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。

農(nóng)村物流配送體系構(gòu)建路徑

（一）培養(yǎng)專業(yè)人才

地級(jí)市區(qū)域內(nèi)的職業(yè)教育中心與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)城鄉(xiāng)對(duì)接的物流管理和操作人才。圍繞新農(nóng)村建設(shè)，鄉(xiāng)村急需如下人才：數(shù)字信息技術(shù)人員；電子商務(wù)普及人員；動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫人員，獸醫(yī)；農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等涉農(nóng)專業(yè)人才；醫(yī)藥師，護(hù)士，藥劑師；食品衛(wèi)生監(jiān)督、環(huán)保建設(shè)人才；鄉(xiāng)村生活資料和生產(chǎn)資料商業(yè)加盟連鎖店長、店員，鄉(xiāng)村物流配送員等。和當(dāng)?shù)卣献?，建立初中以上文化程度的城鄉(xiāng)農(nóng)民子弟的職業(yè)教育就業(yè)工程是農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)、提高農(nóng)民素質(zhì)和生活質(zhì)量的根本途徑，同時(shí)也是解決農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人力資源最佳途徑，滿足農(nóng)村物流配送體系建設(shè)發(fā)展的人才需求。

（二）引進(jìn)或創(chuàng)辦相關(guān)企業(yè)以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧

為了完成農(nóng)民致富目標(biāo)，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的升級(jí)換代，應(yīng)從三方面著手：第一，加快萬村千鄉(xiāng)商業(yè)連鎖店的推進(jìn)，依托已有的店鋪，擴(kuò)大經(jīng)營。商品包括：生活用品、生產(chǎn)資料、醫(yī)藥及醫(yī)療器械；農(nóng)機(jī)、數(shù)字信息產(chǎn)品、家電等。以此來保障農(nóng)村農(nóng)民消費(fèi)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)和城市的對(duì)接。第二，創(chuàng)辦“萬村千鄉(xiāng)”物流配送服務(wù)企業(yè)，讓全國各地的國家認(rèn)證的產(chǎn)品通過這個(gè)物流通道流到農(nóng)村的連鎖店，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的食鹽、鮮肉等主要食品以及農(nóng)藥、醫(yī)藥的物流配送體系建設(shè)，同時(shí)把農(nóng)村的產(chǎn)品銷售到全國各地。第三，創(chuàng)辦技術(shù)含量高的產(chǎn)品的售后服務(wù)企業(yè)，對(duì)數(shù)字新產(chǎn)品、農(nóng)機(jī)農(nóng)具、新的醫(yī)療保健設(shè)備的安裝、調(diào)試、維修保養(yǎng)，解決高科技產(chǎn)品下鄉(xiāng)的后顧之憂。

總之，通過農(nóng)村急需人才職業(yè)教育學(xué)校的培養(yǎng)，讓畢業(yè)生去參與創(chuàng)辦企業(yè)；經(jīng)營農(nóng)村放心商品的集中采購配送且有售后服務(wù)的農(nóng)村連鎖加盟直營店，完成全國農(nóng)村電子商務(wù)與農(nóng)村物流的O2O線上線下全覆蓋。三類企業(yè)在業(yè)務(wù)發(fā)展上相輔相成，在經(jīng)營上業(yè)務(wù)互補(bǔ)，互為產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，將來可以組成服務(wù)城鄉(xiāng)對(duì)接的農(nóng)村商貿(mào)物流服務(wù)集團(tuán)化企業(yè)，支撐農(nóng)村電子商務(wù)的全國覆蓋。

（三）統(tǒng)一規(guī)劃路線以降低物流成本

我國農(nóng)村零售商業(yè)普遍存在生產(chǎn)資料銷售與生活資料銷售并存、總量較大與個(gè)體規(guī)模不經(jīng)濟(jì)并存的現(xiàn)象，在電子商務(wù)環(huán)境下，以縣域?yàn)閱挝?，甚至有些地方可以以地?jí)市為單位，實(shí)現(xiàn)訂單的在線歸集，集小訂單為大訂單，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)與新興業(yè)態(tài)并存，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、批量的采購降低商品采購成本。同時(shí)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快、零售商業(yè)較為發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)實(shí)行以集中配送、店鋪連鎖經(jīng)營為主的新型零售商業(yè)業(yè)態(tài)，然后向其它地區(qū)推廣是我國農(nóng)村零售商業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略選擇。小城鎮(zhèn)背靠農(nóng)村原材料基地和銷售市場，上連大中城市，下接農(nóng)村，小城鎮(zhèn)物流配送網(wǎng)絡(luò)建設(shè)對(duì)三農(nóng)問題的解決具有重要意義。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是要利用農(nóng)村豐富的原材料和過剩的勞動(dòng)力資源進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工，并將這些最終產(chǎn)品在農(nóng)村、小城鎮(zhèn)和城市進(jìn)行流通。工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的生產(chǎn)資料以及居民生活資料在“農(nóng)村-小城鎮(zhèn)-城市”網(wǎng)絡(luò)之間進(jìn)行及時(shí)有效的傳輸 ，物流產(chǎn)業(yè)將發(fā)揮其重要作用。作為鏈接農(nóng)村和城市的城鎮(zhèn)物流產(chǎn)業(yè)，尤其是物流配送網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)對(duì)資源是否高效傳輸、流動(dòng)具有關(guān)鍵作用。物流配送就是利用配送車輛把下游用戶或零售店的商品需求集中起來，統(tǒng)一規(guī)劃線路，合理裝載貨物，降低物流成本從而實(shí)現(xiàn)物流的村村通達(dá)，日日配送。

城鄉(xiāng)對(duì)接的農(nóng)村物流運(yùn)營體系是可以規(guī)?；ㄔO(shè)起來的，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：第一，以小城鎮(zhèn)為中心，以廣大農(nóng)村為腹地，合理布局經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，以質(zhì)取勝；第二，對(duì)現(xiàn)有零售網(wǎng)點(diǎn)以特許加盟等形式進(jìn)行重組與整合，建立統(tǒng)一店面、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一服務(wù)的連鎖經(jīng)營管理體系，組成大型的經(jīng)營共同體；第三，注重日常經(jīng)營管理，以管理提升效率；第四，準(zhǔn)確定位，突出經(jīng)營特色，服務(wù)“三農(nóng)”。

圖1　城鄉(xiāng)對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品銷售物流示意圖

農(nóng)村物流倉儲(chǔ)中心建設(shè)

根據(jù)不同地區(qū)、不同區(qū)縣、不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各種類型的倉庫功能設(shè)計(jì)，并結(jié)合已有倉庫條件，在盡量滿足需求的前提下，配置性價(jià)比較高的運(yùn)作流程和設(shè)施設(shè)備，建立覆蓋縣鄉(xiāng)村配送網(wǎng)點(diǎn)和中轉(zhuǎn)庫房。其目的是可以達(dá)到降低物流總成本，以實(shí)現(xiàn)各種交通運(yùn)輸工具的貨物中轉(zhuǎn)。

農(nóng)產(chǎn)品的物流設(shè)備選型，由于與倉庫的布局緊密聯(lián)系，因此需待倉庫全部施工完成，才進(jìn)行最終確認(rèn)。本文將列出全部的設(shè)備，倉庫在選擇時(shí)可以根據(jù)實(shí)際貨物和面積的情況做出選擇。

傳動(dòng)帶。農(nóng)產(chǎn)品分揀中心貨物的加工，基于設(shè)備投資、現(xiàn)有場地、加工量、產(chǎn)出效益等方面考慮，建議加工流轉(zhuǎn)采取“傳送帶+人工+輔助設(shè)備”的組合，在滿足產(chǎn)品周轉(zhuǎn)效率的前提下，達(dá)到最佳投入產(chǎn)出比。

托盤。農(nóng)產(chǎn)品分揀中心大批量單元貨物的運(yùn)轉(zhuǎn)，主要由托盤及搬運(yùn)設(shè)備配合完成，其主要作用為提供大批量單元貨物的運(yùn)轉(zhuǎn)和裝卸效率。

周轉(zhuǎn)箱。作為農(nóng)產(chǎn)品單元包裝設(shè)備，其使用貫穿農(nóng)產(chǎn)品采購、運(yùn)輸、物流中心運(yùn)作及銷售，其中物流中心的運(yùn)作也體現(xiàn)為單元性、安全性、效率性等作用。

周轉(zhuǎn)箱清洗設(shè)備。周轉(zhuǎn)箱的多環(huán)節(jié)使用、農(nóng)產(chǎn)品殘留物以及存在污染物可能性，要求在物流中心進(jìn)行重新分揀包裝農(nóng)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)箱使用前，進(jìn)行清洗、消毒、烘干，以保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

叉車。物流中心農(nóng)產(chǎn)品的叉車使用，主要集中于卸貨入庫以及發(fā)貨裝車環(huán)節(jié)，由于同運(yùn)輸環(huán)節(jié)對(duì)接，因此需要盡可能的保證裝卸效率，以及農(nóng)產(chǎn)品在室外暴露時(shí)間的減少，同時(shí)在農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)倉進(jìn)行大批量功能區(qū)轉(zhuǎn)移時(shí)，需要叉車輔助作業(yè)。另因考慮降低能源消耗及產(chǎn)品污染，需配置電動(dòng)叉車。

手動(dòng)液壓叉車。其作用主要在配合叉車的使用，另由于其操作更為靈活，在農(nóng)產(chǎn)品加工分揀環(huán)節(jié)、距離較短的貨物功能區(qū)轉(zhuǎn)移等使用較為頻繁，同樣需要配置電動(dòng)叉車。

手推車。主要應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品小批量、短距離的周轉(zhuǎn)運(yùn)作。

升降電梯。由于現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品倉庫的建筑結(jié)構(gòu)，其二層將設(shè)置為冷凍區(qū)，連接一層與二層的功能區(qū)及貨物的儲(chǔ)存，主要靠升降電梯設(shè)備完成。

立體貨架。簡易式貨架，主要適合于周轉(zhuǎn)較為頻繁、空間較為狹小的區(qū)域，農(nóng)產(chǎn)品的待發(fā)成品區(qū)應(yīng)用二層結(jié)構(gòu)簡易貨架，不但可以提高堆存效率，同樣也有利于貨物的安全性。

傳送設(shè)備。作為升降電梯的輔助設(shè)備，配合提高作業(yè)效率。

設(shè)P為偏序集,對(duì)任意x∈P，↓x={y∈P:y≤x},↓A=∪x∈A↓x,A↑={x∈P:x為A的上界},A↓={x∈P:x為A的下界},令A(yù)δ=A↑↓,顯然(↓x)δ=↓x。

冷凍設(shè)備。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)屬性，其中冷凍產(chǎn)品的存儲(chǔ)，必須嚴(yán)格按照相關(guān)法律規(guī)定，配置相應(yīng)冷凍功能區(qū)及冷凍設(shè)備，根據(jù)現(xiàn)有物資需求，建議配置能夠保證-20℃冷凍溫度的設(shè)備。

冷藏設(shè)備。其溫度要求為正負(fù)5℃，用于菌類等農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)。

恒溫設(shè)備。進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存分揀中心的貨物，其對(duì)產(chǎn)品的保鮮性及水分流失，都有溫控需求，因此除冷藏、冷凍區(qū)域產(chǎn)品外，在公共區(qū)域內(nèi)存儲(chǔ)、加工的產(chǎn)品，需要7℃以下溫控需求。

凈菜清洗/消毒/烘干/分揀設(shè)備。凈菜加工，主要由自動(dòng)化加工設(shè)備完成，但考慮現(xiàn)有倉庫條件、農(nóng)產(chǎn)品種類，建議使用傳送帶配合加工功能區(qū)設(shè)備的方式，完成凈菜加工，用以保障農(nóng)產(chǎn)品的加工包裝工作。其輔助設(shè)備主要為傳送帶、人工分揀、霧狀噴水清洗設(shè)備、風(fēng)幕空氣瀝水設(shè)備、消毒設(shè)備、作臺(tái)、承重計(jì)量設(shè)備、周轉(zhuǎn)箱、小包裝、打碼機(jī)、貼簽設(shè)備等。

包裝設(shè)備。除周轉(zhuǎn)箱外，對(duì)于小包裝需經(jīng)過包裝設(shè)備的封箱等作業(yè)。

產(chǎn)品追溯設(shè)備。配合產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用，產(chǎn)品追溯設(shè)備主要為信息處理設(shè)備、條碼打印設(shè)備、條碼識(shí)別設(shè)備、圖像攝取設(shè)備、圖像存儲(chǔ)設(shè)備等。

吊頂用鋼化玻璃。作為控溫保障及參觀可視化需求，農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)倉需進(jìn)行鋼化玻璃吊頂，用以降低溫度的散失、減少能源消耗、增加參觀可視化效果等。

消防設(shè)備。作為物流中心安全保障的重要環(huán)節(jié)，消防設(shè)備的配置必須符合相關(guān)法律制度要求，并取得消防部門的驗(yàn)收認(rèn)可。對(duì)于物流中心，需要配置消防應(yīng)急水池、消防泵、應(yīng)急發(fā)電機(jī)等，工業(yè)品倉需配置消防栓、滅火器、消防噴淋等，農(nóng)產(chǎn)品倉需配置足量的滅火器等。

農(nóng)產(chǎn)品反向銷售物流體系建設(shè)

可推出農(nóng)村特色的品牌化產(chǎn)品進(jìn)行反向銷售，是增加農(nóng)民收入的有效途徑。農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)村加盟村店第一步進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化包裝分揀和檢驗(yàn)。通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)物流送到縣城配送中心進(jìn)行二次等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化分揀和復(fù)檢，再通過第三方物流實(shí)現(xiàn)最快進(jìn)入地級(jí)市分包中心進(jìn)行三次抽檢，通過城市區(qū)域物流進(jìn)行社區(qū)和商超及實(shí)體體驗(yàn)店配送。城市消費(fèi)者可以通過線上線下進(jìn)行購買。真正實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)村到城市餐桌的無縫對(duì)接，讓農(nóng)民增加收入，讓城市居民吃到可溯源安全農(nóng)產(chǎn)品。城鄉(xiāng)對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品銷售物流示意圖如圖1所示。

特色農(nóng)產(chǎn)品反向銷售物流的關(guān)鍵任務(wù)就是完成農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)檢、中轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存及加工作業(yè)，最后完成到達(dá)城市社區(qū)的任務(wù)。

（一）農(nóng)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)

主要承擔(dān)運(yùn)作效率快、時(shí)效性較高的縣鄉(xiāng)級(jí)中轉(zhuǎn)，主要工作有農(nóng)產(chǎn)品檢測、入庫、存儲(chǔ)、加工、成品暫存及分揀、出庫等。

質(zhì)量檢測。產(chǎn)品的抽樣：外觀狀態(tài)、污染物、質(zhì)變、霉變、水分保持度等；產(chǎn)品的留樣與記錄。

安全檢測。產(chǎn)品的快速檢測：農(nóng)藥殘留、硝酸鹽含量、重金屬含量檢測、轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品安全檢測等。

入庫待檢。入庫待檢區(qū)，主要提供貨物入庫裝卸、暫存、質(zhì)量檢查與留樣檢測的緩沖區(qū)域，待質(zhì)量檢測及抽樣檢測合格后予以放行。

存儲(chǔ)區(qū)。主要存儲(chǔ)經(jīng)檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品，分為冷藏區(qū)、冷凍區(qū)、普貨區(qū)以及冷凍緩沖區(qū)。

農(nóng)產(chǎn)品加工。加工環(huán)節(jié)包括：清洗分揀分切、瀝水干燥、滅菌、計(jì)量稱重及分裝、包材暫存、打碼貼簽、包裝檢查等環(huán)節(jié)。

成品暫存。經(jīng)凈菜生產(chǎn)線完成的成品以及直發(fā)的產(chǎn)品，需成品暫存區(qū)進(jìn)行臨時(shí)存儲(chǔ)。

備貨待發(fā)。根據(jù)車輛調(diào)配情況以及客戶訂單情況，進(jìn)行產(chǎn)品揀貨，進(jìn)行備貨待發(fā)區(qū)，并進(jìn)行車輛裝運(yùn)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品加工

我國農(nóng)產(chǎn)品作物主要集中為果蔬類，其銷售包裝分為周轉(zhuǎn)箱及小包裝，因此將據(jù)此設(shè)計(jì)加工流程。

清洗分揀分切。主要利用人工對(duì)異樣產(chǎn)品（塵土較大、損傷、異形等）進(jìn)行分揀，利用清洗設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清洗，對(duì)需分切產(chǎn)品進(jìn)行分切。

瀝水干燥。主要利用無污染的動(dòng)能空氣及瀝水傳送帶，對(duì)經(jīng)清洗的產(chǎn)品進(jìn)行瀝水干燥。

滅菌。利用紫外線照射等設(shè)備對(duì)經(jīng)干燥的產(chǎn)品進(jìn)行消毒。

計(jì)量稱重及分裝。通過人工按訂單要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行計(jì)量承重，并進(jìn)行產(chǎn)品包裝箱的分裝。

打碼、貼簽。完成分包的產(chǎn)品，根據(jù)訂單要求，對(duì)于周轉(zhuǎn)箱進(jìn)行貼簽，對(duì)于小包裝進(jìn)行打碼作業(yè)。

包裝檢查。經(jīng)過包裝檢查（主要進(jìn)行外觀包裝檢查、打碼及貼簽檢查等）的貨品，方可完成生產(chǎn)線作業(yè)。

備貨待發(fā)。根據(jù)車輛調(diào)配情況以及客戶訂單情況，進(jìn)行產(chǎn)品揀貨，備貨待發(fā)區(qū)，并通過車輛裝運(yùn)。

結(jié)論

我國農(nóng)村物流應(yīng)通過加快農(nóng)村物流網(wǎng)點(diǎn)及其信息化改造，完善物流跟蹤、物流服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管等綜合服務(wù)功能，打通農(nóng)村物流的“最后一公里”，實(shí)現(xiàn)城市工業(yè)品的下行。同時(shí)建設(shè)好農(nóng)產(chǎn)品反向銷售到城市社區(qū)的覆蓋縣鄉(xiāng)村三級(jí)中轉(zhuǎn)、加工倉庫，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化，并建立通暢的農(nóng)產(chǎn)品上行物流通道。通過完善有利于農(nóng)村物流與電子商務(wù)發(fā)展的財(cái)政、金融、土地、費(fèi)稅、交通等政策體系，能夠?qū)崿F(xiàn)每天到村里的商品配送服務(wù)，建立起物流貨物信息的共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)地級(jí)市區(qū)域內(nèi)的車、貨配載和質(zhì)量保障信用制度，以完善農(nóng)村物流運(yùn)營服務(wù)體系。

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本論文受北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院“2016年促進(jìn)高校內(nèi)涵發(fā)展定額-科研水平提高-學(xué)院教師科研能力提升建設(shè)”項(xiàng)目資助

F252

A

武曉釗（1966-），男，山西文水縣人，副教授，北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院信息物流系主任，研究方向：電子商務(wù)與物流管理專業(yè)職業(yè)教育和電商與物流信息化技術(shù)應(yīng)用方向。