洪春鳳

(廈門日懋城建園林建設有限公司，福建 廈門 361101)

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城市公園文化初探
——以武夷茶博園為例

洪春鳳

(廈門日懋城建園林建設有限公司，福建 廈門 361101)

指出了隨著城市的發(fā)展，城市公園建設也逐漸繁榮起來。城市公園景觀設計作為一門綜合性學科，不僅要考慮公園中各景觀要素之間、人與自然之間的和諧關系，還要考慮到公園的主題、空間、效用等層面是否適宜。從城市公園景觀理論、城市設計理論、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展理論等理論出發(fā)，探索我國城市公園景觀設計中普遍存在的問題，并以茶博園的設計為例，研究了其城市公園所具有的典型地方性特征。

城市公園；景觀設計；城市文化；茶

1　引言

創(chuàng)建園林城市已經成為許多城市發(fā)展的目標。隨著整體社會的經濟發(fā)展，社會進步，人民生活水平的提高，各城市都在逐步適應地方的綠地系統(tǒng)模式。就目前來看，城市公園景觀已經突破了單一的文化休閑公園模式，呈現(xiàn)出了多元發(fā)展的趨勢，滿足了人們日趨多樣的的要求。在公園空間設計方面，眾多城市也沒有停止對更加人性化方法和手段的研究。然而不僅要注意這些令人欣喜的發(fā)展變化，還要清醒地認識到城市的快速發(fā)展同城市公園綠地嚴重落后的矛盾，仍舊是城市公園發(fā)展過程中的基本矛盾，同時也是城市公園建設發(fā)展中急需處理的問題。同時，當下探究城市公園景觀設計大多局限于各自專業(yè)的理論，深入探究整體層面的力度不足，所以深化整體的、系統(tǒng)的探究，和加強對城市公園的各個層面問題的分析、研究有著重要的現(xiàn)實意義。

2　城市公園景觀的功能

2.1休閑功能

現(xiàn)代城市公園是具備使用功能的讓城市居民能夠自在休憩的場所。作為城市的公共空間，其最重要的功能就是符合城市居民的進行休閑、游憩活動的要求。

在城市化進程中讓居民享有盡可能多的城市綠色空間是城市經濟可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。而營造良好的生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)建休閑活動平臺則是創(chuàng)造城市綠色生活的首要措施，在城市公園的設計和建設中，要貫徹生態(tài)保護的原則，規(guī)范人的活動，打造人與自然和諧共處的環(huán)境。

2.2文化功能

公園是社會文明的標識，也是展示城市文化的重要載體和舞臺。這就要求城市公園建造不僅要有文化內涵的景致，更應該具備滿足人們需求的文化設施，讓公園處在文化的高度溝通古今，讓民族文化普惠民眾。同時正確處理好資源、環(huán)境和人這三者的關系，積極打造公園文化旅游品牌，引進數(shù)字化文化產業(yè)創(chuàng)新模式，將園林文化與文化創(chuàng)意產業(yè)有機結合，積極開發(fā)文化產品，可以使公園資源和產業(yè)成果發(fā)揮出最大的社會效益和經濟效益。

3　城市公園景觀設計要點分析

3.1開放性

開放性可以說是城市公園景觀本質特性，主要包含了兩層含義：一是功能的開放，也即是對市民沒有出入的時間限制、沒有進出身份的限制，對任何人也不收取費用；二是空間的開放，作為城市綠地系統(tǒng)的重要有機組成部分，開放性公園是領略城市景觀的首要方式，對城市整體景觀也產生著積極影響。由此可以看出，以自然要素為主題的供游憩的公共性景觀空間，是現(xiàn)在城市公園景觀開放性特征的具體表現(xiàn)[1]。

3.2引導性

城市公園承擔著城市居民的眾多戶外活動。而全民健身運動的風行以及社會文化的發(fā)展，城市公園也逐漸變?yōu)樾麚P精神文明、普及科學知識和推動科研與宣傳教育建設的主要地方，使其在社會主義精神文明建設中發(fā)揮更加重要的作用。例如在城市公園中舉辦眾多如民族風情、傳統(tǒng)文化等社會文化活動，讓市民的情操受到熏陶，也形成一種特別的大眾文化。

3.3旅游性

眼下城市公園也成為了城市旅游資源的重要組成部分，因此從發(fā)展歷史來看，城市公園設計也要增添一些歷史悠久時空跨度大，既有傳統(tǒng)的古典園林，以及獨具地區(qū)文化特色的現(xiàn)代公園；從活動角度來說，在公園內舉行的各種諸如茶藝展示、風情展、文藝雕塑等活動更有利于城市公園的發(fā)展。

4　實例分析——武夷茶博園

4.1項目概述

武夷茶文化源遠流長、博大精深;武夷山風景區(qū)更成為世界自然與文化遺產地、國家級風景區(qū)。在武夷山創(chuàng)辦“中華武夷茶博園”不僅是因為其本身堅實的基礎，更具有重要的意義。中華武夷茶博園位于崇陽溪畔旅游度假區(qū)西南方，正對大王峰、玉女峰，武夷山主景區(qū)和度假區(qū)在這里交匯，還有領略武夷山精華景點的絕妙視野。總體包括主體展示園區(qū)、山水實景演出舞臺、武夷山游客中心、武夷茶文化博物館等。該項目的建設立足于高起點、高質量、高要求，力求在有限的空間內展現(xiàn)歷史悠久的武夷山茶文化[2]。其總體規(guī)劃如圖1所示。

注：1.北出入口；2.南出入口；3.茶魂廣場；4.巖茶史話；5集會廣場；6.武夷名叢展示圖；7.奇茗傳說；8.茶文化博物館；9.游客服務中心；10.印象大紅袍演藝區(qū)；11.停車場；12.巖骨花香

圖1茶博園總體規(guī)劃

4.2景觀設計分析

4.2.1景觀改造目標

茶博園設計擬武夷山茶文化為主題,并參考武夷山地域文化建設帶有文化特色,聚觀賞性、科普性、休閑性、參與性于一身的現(xiàn)代綜合性的城市公園。詳細要求如下。

(1)文化公園——建設中華武夷茶文化的展示平臺；

(2)景觀現(xiàn)代公園——打造武夷山人文景觀的新旅游點；

(3)科普公園——突出武夷山地域文化特征，加強國內外好茶人士的交流[3]。

4.2.2景觀設計構思

(1)文化的層面：文化是主線?！皫r茶史話”、“茶魂廣場”，以及古今中外為茶而作的詩詞，這些為武夷茶博園增添了深刻的文化底蘊。在公園中游玩，了解武夷茶文化，既有利于武夷和諧文化的構建，又推動了游客對人生的領悟與詮釋。

(2)景觀的層面：茶文化與產業(yè)的融合。茶具有深厚的和諧文化內涵和歷史底蘊。茶早已同琴、書、畫等藝術形態(tài)相輔相成，茶詩、茶帖、茶畫應時而生，成為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。武夷茶博園的建設將進一步挖掘整理以武夷巖茶為特色的茶文化，使其作為中國茶文化的優(yōu)秀代表，推動茶文化和茶產業(yè)深度融合。

4.3景觀設計整體構想

將“濃縮武夷文化，展示茶鄉(xiāng)風情”作為中華武夷茶博園的設計主題，充分展現(xiàn)武夷山茶文化的歷史。茶博園將分景觀園區(qū)、博物館區(qū)、印象大紅袍演藝區(qū)三個區(qū)域。為了避免景觀園區(qū)跟鄰近的茶文化博物館分工混亂，將運用特寫和立體的手段來描刻細節(jié)，博物館主要是展示茶文化系統(tǒng)，而景觀園區(qū)側重于與園林相結合的人文景觀全面的介紹，具體關系如圖2所示。

圖2　茶博園關系

茶博園設南、北入口，景觀園區(qū)劃分出“茶魂廣場”、“巖茶史話”、“奇茗傳說”、“巖骨花香”四個區(qū)域。用特寫的手段在茶魂廣場區(qū)和巖茶史話區(qū)展現(xiàn)武夷巖茶歷史發(fā)展史;奇茗傳說區(qū)設情景雕塑以形象的表達武夷巖茶的民間傳說故事；巖骨花香區(qū)則打造茶藝園、武夷名茶展示園等。在這里人們可以了解茶史，欣賞茶藝，品評茶香。將茶博園建設成為國內、國際茶文化交流的重要部分。

4.4景觀設計方案要點研究

不同的手術患者和不同的手術環(huán)節(jié)可以選擇不同的自體輸血方式。貯存式自體輸血在術前反復采血，可刺激患者血液再生，加快患者造血速度，并減少感染的可能，多用于于骨科、神經外科、胸外科等擇期手術患者。稀釋式自體輸血采集自體血同時補充晶體或膠體溶液，可減少術中紅細胞的損失，有效的血小板成分還能減少術中出血，多用于產后出血、惡性腫瘤切除和關節(jié)置換等骨科大手術?；厥帐阶泽w輸血將血液經過回收、抗凝、濾過、洗滌等處理后再回輸給患者，可降低免疫反應，多應用于健康成人患者的少量出血手術[19]。

4.4.1入口設計

北入口設仿漢闕式石木結構牌樓，入口內雕塑上刻雪川《大紅袍賦》。南入口設仿清式牌坊，入口內雕塑上題刻賈平凹的《大紅袍茶樹記》。

4.4.2茶魂廣場

整體為橢圓形的茶魂廣場，其后屹立的神農、彭祖、武夷君等“武夷三圣”在霧中透露出一絲神秘；兩旁有形態(tài)迥異的詩人在誦唱稱譽武夷茶的詩歌。曲折的“九曲溪”靜淌在廣場中；《九曲棹歌》把人們帶進那如詩如畫的意境，讓人們依稀領悟到背后的巖茶之魂，如圖3所示。

圖3茶魂廣場

4.4.3巖茶史話

從”遠古的記憶”到“漢晉遺存”都在訴說茶鄉(xiāng)古老的歷史；“晚甘侯”、“蠟面茶”傳揚著唐朝佳話;斗茶、分茶彰示了兩宋風采;御茶園、喊山臺記錄了元明的閃耀；巖茶的史話，集結了武夷茶文化的精華，展示出巖韻的風采，如圖4所示。

圖4　巖茶史話

史話園以分組團布局的形式，以歷史朝代的發(fā)展劃分展區(qū)，將武夷山茶從遠古至今、傳遍中國、傳向世界的發(fā)展歷史充分展示出來，讓游客感受武夷山茶的悠久歷史和文化積淀。

武夷茶歷史演變的設計構思主要以花崗巖作為材料，茶葉上刻著每個不同時代武夷茶的名稱，雕刻成茶葉的造型。墨綠以此展現(xiàn)武夷巖茶幾千年的演變史，讓游客在參觀的過程中更加了解武夷巖茶的悠久歷史。暗紅色的茶葉造型既代表了紅茶，又起到了調節(jié)視覺的作用，給游客豐富的視覺感受[4]。

4.4.4奇茗傳說

丹山碧水孕育巖骨花香。武夷山民間一直傳頌許多與巖茶相關的例如大紅袍的傳說、烏龍茶的傳說等故事。這些傳說故事不管是從歷史方面或從民間文學方面看都是富有價值的非物質文化遺產，如圖5所示。其入口設計利用情景雕塑的手段將這些流傳千年故事形象展現(xiàn)，讓人們在新奇有趣的狀態(tài)下，聽神話故事，了解武夷山茶。

4.4.5巖骨花香

武夷巖茶勝在甘醇、清香，以特有的巖韻享譽國內外。巖茶有大紅袍、水仙、肉桂、名叢、奇種等五大類，品種多達280余種，正所謂是琳瑯滿目。

社會的進步使人們的生活水平得以提高，人們更加重視對茶的物質享受，提倡其文化陶冶。武夷山人更是推動品飲巖茶走向藝術化，講究品茶時的環(huán)境、茶具、水質、沖泡技巧和品賞藝術。品茶不但是品茶之醇美，更是品人與人之和美、人與自然之和諧、人與社會之和靜。

圖5奇茗傳說

這不僅是茶之精神、茶之風韻，更是中華民族的傳統(tǒng)美德，具體設計如圖6所示。

圖6巖骨花香

5　結語

隨著社會的發(fā)展，人們的需求也一直在出現(xiàn)變化，人們開始要求更為廣泛和日?；木坝^空間，以及跟日常生活相結合的景觀形式。同時歷史文化遺產在城市的長期發(fā)展中，也在不斷積淀和發(fā)酵，在保護好文化遺產的同時，營造特色的歷史文化景觀已成為社會發(fā)展的共識。中華武夷茶博園的建造，不僅給武夷山旅游添加新內涵，更給城市地域特色景觀補充了更加優(yōu)秀的名片。

[1]明丹.武漢園博園中山園景觀[J].花木盆景(花卉園藝)，2016(4).

[2]謝先禮,姚婧,童紅霞.武漢園博園植物特色空間營造[J].園林，2016(1).

[3]孟勇,魏榮剛,董沖.武漢園博園設計創(chuàng)新啟示[J].園林，2016(1).

[4]許瑞娟,翟寶輝.論城市發(fā)展中的歷史文化資源整合策略[J].城市規(guī)劃匯刊，2014(3).

2016-06-08

洪春鳳(1979—)，女，工程師，主要從事園林景觀設計工作。

TU986.5+1

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