耿曉玲

(江陰職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)紡織工程系，江蘇　無錫　214433)

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精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程項(xiàng)目化教學(xué)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

耿曉玲

(江陰職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)紡織工程系，江蘇無錫214433)

精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)為精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)的實(shí)施提供了新的研究視角,該教學(xué)設(shè)計(jì)以培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)實(shí)踐能力為目標(biāo)，以項(xiàng)目為載體，以項(xiàng)目課程模塊為依托，通過項(xiàng)目引入、方案設(shè)計(jì)、方案實(shí)施、總結(jié)評(píng)價(jià)、項(xiàng)目拓展五階段來開展教學(xué)活動(dòng)，旨在實(shí)現(xiàn)精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)效果最優(yōu)化。

精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)；課程項(xiàng)目化；教學(xué)設(shè)計(jì)

近年來，我國化學(xué)工業(yè)將精細(xì)化工作為重點(diǎn)，正積極開拓精細(xì)化工新領(lǐng)域，這就加大了化工行業(yè)對(duì)精化人才的需求[1]。高職高專的教育目的是為國家和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、 建設(shè)、 管理、 服務(wù)第一線需要的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)主要是為企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)一線的現(xiàn)代班組長型的技術(shù)人員，衡量一個(gè)畢業(yè)生合格與否的標(biāo)準(zhǔn)，就是要看本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生是否掌握了與崗位相對(duì)應(yīng)的分析檢測技能、設(shè)備儀表操控技能以及工藝控制優(yōu)化技能，能以較短的時(shí)間勝任自己的崗位[2]。因此，高職高專院校精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)必須以崗位要求為依據(jù)，合理設(shè)置專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，以確保高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

《精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)技術(shù)》是精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的核心課程，傳統(tǒng)的教學(xué)方法對(duì)內(nèi)容各要素的整體協(xié)調(diào)、相互滲透較弱，不能使各系統(tǒng)要素發(fā)揮最大效益。姜大源研究發(fā)現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化的課程吸收了模塊課程靈活性、項(xiàng)目課程一體化的特長，更有利高職學(xué)生的成長和發(fā)展[3]。本文以《精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)技術(shù)》為例，對(duì)課程項(xiàng)目化教學(xué)方案進(jìn)行闡述, 為精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)的實(shí)施提供了新的研究視角。

1　確定課程的總體目標(biāo)

精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程的項(xiàng)目化教學(xué)在明確課程教學(xué)目標(biāo)的前提下，其教學(xué)方案的設(shè)計(jì)立足于職業(yè)崗位要求，把典型的職業(yè)工作任務(wù)提煉劃分成不同的五個(gè)模塊，每個(gè)模塊分解為若干個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，進(jìn)而有機(jī)地構(gòu)成與職業(yè)崗位實(shí)際要求密切對(duì)接的課程體系。

通過走訪行業(yè)企業(yè)專家、用人單位聽取大量意見，組織教學(xué)團(tuán)隊(duì)討論，修訂本課程教學(xué)大綱，確定本課程的知識(shí)培養(yǎng)目標(biāo)是：使學(xué)生掌握精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)的工藝知識(shí)、精細(xì)化學(xué)品合成、復(fù)配等操作基本理論知識(shí)，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打好理論、實(shí)踐基礎(chǔ)。技能培養(yǎng)目標(biāo)是：訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)條件控制、產(chǎn)品化學(xué)及性能檢測、常見儀器設(shè)備的操作技能。素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生精細(xì)化學(xué)品合成和產(chǎn)品初步檢測的自學(xué)能力以及分析解決問題能力，牢固專業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)道德；培養(yǎng)自學(xué)能力、創(chuàng)新能力；樹立團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和培養(yǎng)班組管理能力。

2　課程項(xiàng)目化教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)及實(shí)施

2.1教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程項(xiàng)目化教學(xué)以工作任務(wù)為中心構(gòu)建工作項(xiàng)目課程，使學(xué)生在項(xiàng)目訓(xùn)練過程中掌握專業(yè)技能, 達(dá)到課程內(nèi)容與職業(yè)崗位能力要求的密切結(jié)合, 提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。本課程教學(xué)內(nèi)容經(jīng)過重新整合，分為五個(gè)模塊：模塊一、表面活性劑；模塊二、日用化學(xué)品；模塊三、香精香料；模塊四、食品添加劑；模塊五、染料及染整助劑。每個(gè)模塊又設(shè)計(jì)了若干個(gè)項(xiàng)目，詳見表1。

表1　課程內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配一覽表

2.2課程項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施

首先提出項(xiàng)目任務(wù)。精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)是開展項(xiàng)目教學(xué)法的前提條件, “項(xiàng)目任務(wù)”的好壞直接影響教學(xué)效果。因此, “項(xiàng)目”的設(shè)計(jì)、編排非常關(guān)鍵。在教學(xué)實(shí)施時(shí)，教師首先基于工作過程給學(xué)生進(jìn)行示范型演示, 目的在于明確重點(diǎn)、解決難點(diǎn)，然后創(chuàng)設(shè)情境，給出項(xiàng)目任務(wù)書， 最終確定項(xiàng)目的目標(biāo)和任務(wù)，并協(xié)助學(xué)生完成分組，選定組長。

然后進(jìn)行項(xiàng)目方案的設(shè)計(jì)。有了第一階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生就能在課余時(shí)間通過學(xué)校課程資源平臺(tái)下載具體的工作任務(wù)單、本項(xiàng)目教學(xué)資料及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等，同時(shí)結(jié)合圖書館數(shù)字資源、百度文庫等網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行資料的收集，在規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)前，完成相關(guān)的方案設(shè)計(jì)并遞交到老師的郵箱。教師在項(xiàng)目實(shí)施前對(duì)學(xué)生的方案設(shè)計(jì)進(jìn)行檢查評(píng)分。

在具體實(shí)施過程中，學(xué)生按照既定的方案，組內(nèi)合作，由組長主要負(fù)責(zé)本組的工作安排，有條不紊的開展實(shí)驗(yàn)，此時(shí)，老師主要起輔助學(xué)生的作用，同時(shí)全面關(guān)注學(xué)生的操作規(guī)范性、安全性，原始數(shù)據(jù)記錄的完整性等方面，不僅培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，還要督促學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，而這些是成為一名合格的現(xiàn)代班組長型人才所必須的條件。得到成品后，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，老師綜合檢測結(jié)果對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量做出的評(píng)價(jià)。

最后進(jìn)行項(xiàng)目總結(jié)評(píng)價(jià)。良好的評(píng)價(jià)考核體系具有診斷、導(dǎo)向、激勵(lì)、促進(jìn)教學(xué)的功能，是師生共同發(fā)展的基礎(chǔ),是學(xué)校不斷提高教學(xué)質(zhì)量的保證[4]。在本課程的評(píng)價(jià)階段，學(xué)生利用課余時(shí)間撰寫總結(jié)報(bào)告，在課上由每組代表進(jìn)行項(xiàng)目的總結(jié)匯報(bào)，老師現(xiàn)場進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。課后老師會(huì)把相關(guān)結(jié)果傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或者交流群，供學(xué)生進(jìn)一步思考和借鑒，同時(shí)也為下一屆同學(xué)的學(xué)習(xí)積累數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)。這種方式能夠充分融合以上四種功能。

為了鼓勵(lì)學(xué)生多學(xué)多做多創(chuàng)新，感興趣的同學(xué)在學(xué)完某一項(xiàng)目后，可以自主設(shè)計(jì)一款方案，通過課程資源平臺(tái)提交申請(qǐng)給老師，經(jīng)老師同意后利用第二課堂精益技能工作室的條件配制或者合成自己的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新能力的提升，還可以跟學(xué)弟學(xué)妹們分享自己的成果，激發(fā)大家的專業(yè)興趣和創(chuàng)新能力。

3　項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施效果

通過現(xiàn)代化信息化手段與項(xiàng)目化教學(xué)的結(jié)合，增強(qiáng)了師生間、學(xué)生間的交流，打破了空間和時(shí)間的限制，使精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)技術(shù)這門課程的的教學(xué)過程更開放，有效解決了傳統(tǒng)教學(xué)中的難點(diǎn)。同時(shí)，本課程采用項(xiàng)目化教學(xué)模式與學(xué)生技能工作室的結(jié)合，拓寬了教學(xué)活動(dòng)的空間，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)教學(xué)活動(dòng)與學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合，提高了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)了專業(yè)興趣和創(chuàng)新能力。

通過新型項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐與研究, 教師的教學(xué)能力和使用信息化手段的能力得以提高，極大地促進(jìn)了教師教學(xué)、科研水平的提高。以往教師憑一本書、一本教參上課堂的狀況得以改變, 教師必須通過課程項(xiàng)目研究開發(fā)、項(xiàng)目教學(xué)與成果轉(zhuǎn)化才能做到與行業(yè)接軌, 才能做到“教最新的”，保證讓學(xué)生“學(xué)有所用”。同時(shí)教師自身的綜合素質(zhì)也相應(yīng)得到了發(fā)展。

[1]滕業(yè)方.基于專業(yè)群的精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程體系構(gòu)建[J].化學(xué)教育, 2015(18):41-45.

[2]姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京:教育科學(xué)出版社,2007:95-111.

[3]張健.高職課程整合視閾：課程項(xiàng)目化與項(xiàng)目課程化[J].職業(yè)技術(shù)教育, 2011(32):5-8.

[4]黃曉英.高職院?；瘜W(xué)類課程項(xiàng)目化教學(xué)考核評(píng)價(jià)的探討[J].考試周刊, 2011(61):7-8.

Innovative Design of Project-based Teaching System for Fine Chemical Production Technology Major Course

GENG Xiao-ling

(Department of Chemical Engineering, Jiangyin Ploytechnic College, Jiangsu Wuxi 214433, China)

The project-based teaching system, a new perspective for the teaching of Fine Chemical Production Technology major course, was proposed. According to the system and with the training of the comprehensive professional practical competence of the students as the objective, the teaching activities were proceeded along the five successive steps of pinpointing project tasks, designing project plan, implementing plan, project evaluation and project development.

fine chemical production technology; project-based curriculum; design of teaching system

耿曉玲(1981-)，女，碩士，講師，主要從事精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)。

G4

A

1001-9677(2016)016-0237-02