鄧嚴(yán)冰，甘我挺，郭寶林，李文昌，陳向陽(yáng)，王堂海，趙茂，龍興超*

(1.成都天地網(wǎng)信息科技有限公司，成都 610073；2中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院 藥用植物研究所，北京 100193)

·專題·

桂枝 地骨皮等5種藤莖及皮類藥材商品電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

鄧嚴(yán)冰1，甘我挺1，郭寶林2*，李文昌1，陳向陽(yáng)1，王堂海1，趙茂1，龍興超1*

(1.成都天地網(wǎng)信息科技有限公司，成都 610073；2中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院 藥用植物研究所，北京 100193)

本文介紹了桂枝、地骨皮、厚樸、黃柏、白鮮皮5種藤莖和皮類藥材的電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

中藥材電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；桂枝；地骨皮；厚樸；黃柏；白鮮皮

本次工作制定了厚樸、黃柏、牡丹皮、桂枝、地骨皮、白鮮皮、鉤藤、川木通、木通、通草、大血藤、雞血藤、滇雞血藤、首烏藤等十幾種藤莖和皮類藥材。皮類藥材，特別是黃柏、厚樸和杜仲三大皮類，目前極少見到個(gè)子藥材在市場(chǎng)流通，均在產(chǎn)地切制后才進(jìn)入市場(chǎng)。而《七十六種中藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》中黃柏和厚樸均規(guī)定的是個(gè)子藥材的長(zhǎng)度和皮片的完整性[1]，沒有可比性。在厚度上規(guī)定黃柏的二等品(僅有兩等)厚度不低于0.2 cm，一般要去凈栓皮，幾乎無(wú)枝皮；厚樸的四個(gè)等級(jí)規(guī)格，有單位長(zhǎng)度的重量，與厚度相關(guān)，但厚度規(guī)定不明確，參考文獻(xiàn)報(bào)道，厚度一般大于0.2 cm[2]，現(xiàn)在的厚樸規(guī)格中，厚度低于0.2 cm的規(guī)格不少，而黃柏的各個(gè)規(guī)格，除了精選片，未規(guī)定厚度大于0.2 cm的比例，說明現(xiàn)在的兩種皮類藥材的采收樹齡較低，而且從去栓皮程度和含枝皮比例來(lái)看也較傳統(tǒng)為差。本文介紹了桂枝、地骨皮、厚樸、黃柏、白鮮皮等5種藤莖和皮類藥材的電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。近年黃柏和厚樸的商品規(guī)格方面的研究報(bào)道較多[3-7]，可作參考。

1 桂枝

1.1 商品來(lái)源

本品為樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥嫩枝。栽培。產(chǎn)于廣西、廣東、云南。主產(chǎn)于廣西、廣東。春、夏二季采收

1.2 加工方式

除去葉，曬干，切片或粒，叫干切；鮮嫩枝，除去葉，切片曬干，叫生切。

1.3 規(guī)格劃分

影響桂枝規(guī)格等級(jí)的主要因素有切制方法(生切或干切，干切的皮、無(wú)皮片等碎塊多)和直徑(直徑約小越幼嫩，越好)，區(qū)分片型：瓜子片、斜片、圓片(厚0.1～0.2 cm)和粒(厚約0.5 cm)，皮、無(wú)皮片(粒)、碎片(粒)、細(xì)枝(過細(xì)的短枝，不易切片，散在)和碎葉為限定因素。

1.4 規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

參見表1，部分規(guī)格圖參見圖1。

表1 桂枝(片)商品電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

注：1.桂枝生切0.6；2.桂枝生切0.8；3.桂枝生切1.5；4.桂枝干切0.6；5.桂枝干切0.8；6.桂枝“無(wú)皮片(粒)”、“碎片(粒)”示例圖1 桂枝商品部分規(guī)格圖示

2 地骨皮

2.1 商品來(lái)源

本品為茄科植物枸杞LyciumchinenseMill.或?qū)幭蔫坭絃.barbarumL.的干燥根皮。野生或栽培，野生為主。產(chǎn)于甘肅、山西、河北、山西、陜西等地，主產(chǎn)于甘肅。春初或秋后采挖。

2.2 加工方式

采挖后洗凈，剝?nèi)「ぃ瑫窀伞?/p>

2.3 規(guī)格劃分

影響地骨皮規(guī)格等級(jí)的主要因素是去木心的程度，以及破碎程度(地骨皮質(zhì)脆疏松)。

2.4 規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

參見表2，部分規(guī)格圖參見圖2。

表2 地骨皮商品電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

注：1.地骨皮精選貨；2.地骨皮選貨；3.地骨皮統(tǒng)貨；4.地骨皮精選片；5.地骨皮選片；6.地骨皮統(tǒng)片圖2 地骨皮商品部分規(guī)格圖示

3 厚樸

3.1 商品來(lái)源

本品為木蘭科植物厚樸MagnoliaofficinalisRehd.et Wils.或凹葉厚樸M.officinalisRehd.et Wils.var.bilobaRehd.et Wils.的干燥干皮、根皮及枝皮。栽培，栽培8～10年后可采收。產(chǎn)于四川、云南、陜西、甘肅、河南、湖北、湖南、貴州等地，主產(chǎn)于四川、云南。

3.2 加工方式

4～6月剝?nèi)?，根皮和枝皮直接陰干；五成干左右的干皮進(jìn)行暴曬，趁熱堆置覆蓋，“發(fā)汗”至內(nèi)表面變紫褐色或棕褐色時(shí)，自然卷成單筒或雙筒狀，曬干。

厚樸皮個(gè)子清水浸泡，潤(rùn)透，切絲或塊；或發(fā)汗后的厚樸干至七成時(shí)，切絲或塊。

3.3 規(guī)格劃分

影響厚樸規(guī)格等級(jí)的主要因素是皮的厚度和是否刮粗皮，厚樸生長(zhǎng)年限越久，皮越厚，質(zhì)量越好。一般厚度在0.15～0.7 cm，0.2 cm以上為厚皮，0.15 cm以下為薄皮。枝皮則厚度小于0.12 cm。其次是切制的性狀，有寬絲(寬0.8 cm)、窄絲(寬0.4 cm)和方塊(有1.0 cm×1.0 cm、1.2 cm×1.2 cm、1.5 cm×1.5 cm等規(guī)格)，黃尖皮絲(一種比較幼嫩發(fā)黃的枝皮)和碎末為限定因素。

3.4 規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

參見表3，部分規(guī)格圖參見圖3。

表3 厚樸商品電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

表3(續(xù))

注：1.厚樸薄皮窄絲0.4；2.厚樸寬絲0.8圖3 厚樸商品部分規(guī)格圖示

4 黃柏

4.1 商品來(lái)源

本品為蕓香科植物黃皮樹PhellodendronchinenseSchneid.的干燥樹皮。栽培，8年以上。習(xí)稱“川黃柏”。產(chǎn)于四川、云南、貴州、湖北、湖南、陜西、甘肅等地，主產(chǎn)于四川、云南、貴州、湖北。

4.2 加工和貯存

剝?nèi)淦ず?，除去粗?或不去粗皮)和青皮，曬干。

黃柏絲：黃柏個(gè)子清水浸泡，潤(rùn)透，切絲或丁，干燥。

為使黃柏顏色鮮亮、美觀，在切制干燥過程中熏硫，有硫加工的黃柏顏色黃亮。

4.3 規(guī)格劃分

影響黃柏規(guī)格等級(jí)的主要因素是皮厚度和刮皮程度，黃柏生長(zhǎng)年限越久，皮越厚，同一棵樹主干皮較厚，0.2～0.6 cm，0.2 cm以上為厚皮，枝皮較薄，厚度在0.15 cm及以下。刮皮和不刮皮為不同規(guī)格，刮皮徹底時(shí)，兩面為金黃色，如果不徹底，呈青色，帶青皮的比例為限制因素，根皮(非藥用部位)比例和碎片比例為限制因素。此外黃柏皮色隨貯存時(shí)間而變化，黃柏新貨顏色呈金黃色，陳貨顏色較暗，呈暗黃色。

4.4 規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

參見表4，部分規(guī)格圖參見圖4。

表4 黃柏商品電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

表4(續(xù))

注：1.黃柏刮皮絲；2.黃柏統(tǒng)絲；3.黃柏統(tǒng)塊圖4 黃柏商品部分規(guī)格圖示

5 白鮮皮

5.1 商品來(lái)源

本品為蕓香科植物白鮮DictamnusdasycarpusTurcz.的干燥根皮。野生。產(chǎn)于黃河以北，主產(chǎn)于東北、內(nèi)蒙古東部和新疆。春、秋二季采挖。

5.2 加工方式

采挖后除去泥沙和粗皮，剝?nèi)「?，干燥?/p>

白鮮皮片：白鮮皮個(gè)子除去雜質(zhì)，洗凈，稍潤(rùn)，切厚片。

5.3 規(guī)格劃分

影響白鮮皮個(gè)子和片規(guī)格等級(jí)的主要因素是抽芯率和直徑。個(gè)子的蘆頭長(zhǎng)度，片中的帶蘆頭片比例為限制因素。

5.4 規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

參見表5-1和表5-2，部分規(guī)格圖參見圖5。

表5-1 白鮮皮(個(gè)子/條)商品電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

表5-2 白鮮皮(片)商品電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

表5-2(續(xù))

注：1.白鮮皮精選片抽芯95%以上；2.白鮮皮選片抽芯90%以上；3.白鮮皮統(tǒng)片抽芯80%以上；4.白鮮皮統(tǒng)片抽芯40%以上圖5 白鮮皮商品部分規(guī)格圖示

[1] 國(guó)家醫(yī)藥管理局.76種藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)[S].北京：中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部，1984.

[2] 李水福，朱筱芬，葉愛蓮，等.不同商品規(guī)格厚樸的質(zhì)量考察[J].中藥材，1989，12(8)：27-30.

[3] 張偉華，郭偉，常永津.不同商品規(guī)格厚樸提取液中厚樸酚與和厚樸酚含量測(cè)定[J].天津藥學(xué)，1997，9(4)：60-62.

[4] 馮劼，吳曉寧，余陳歡，等.不同商品規(guī)格溫厚中厚樸酚與和厚樸酚的含量測(cè)定[J].中華中醫(yī)藥學(xué)刊，2011，29(6)：1338-1339.

[5] 石磊，張承程，郭蘭萍，等.關(guān)于厚樸藥材商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的研究[J].中國(guó)中藥雜志，2015，40(3)：450-454.

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[7] 高賓，趙丹.黃柏與關(guān)黃柏的炮制加工及規(guī)格等級(jí)[J].首都醫(yī)藥，2011(9)：50.

StemandSkinChineseMedicinalMaterialsElectronicTradingStandardsExamples

DENGYanbing1，GANWoting1，GUOBaolin2*，LIWenchang1，CHENXiangyang1，WANGTanghai1，ZHAOMao1，LONGXingchao1*

(1.ChengduTian-Di-WangInformationTechnologyCompany，Co.,Ltd.，Chengdu610073，China；2.InstituteofMedicinalPlantDevelopment，PekingUnionMedicalCollege，ChinaAcademyofChineseMedicalScience，Beijing100193，China)

This article introduced the Chinese medicinal materials electronic trading standardsfor six stem and skin Chinese medicinal materials，i.e. Cinnamomi Ramulus，Lycii Cortex，Magnoliae officinalis Cortex，Phellodendri chinensis Cortex，Dictamni Cortex.

Chinese Medicinal Materials Electronic Trading Standards；Cinnamomi Ramulus；Cortex Lycii；Magnoliae officinalis Cortex；Phellodendri chinensis Cortex；Dictamni Cortex

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.11.006

2016-09-20)

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郭寶林，研究員，研究方向：中藥資源、鑒定、栽培和中藥材質(zhì)量；Tel：(010)57833172，E-mail：guobaolin010@163.com； 龍興超，研究方向：中藥資源和市場(chǎng)；E-mail.longxingchao@zyctd.com