項 萱

(上海鮮花港企業(yè)發(fā)展有限公司，上海 201303)

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不同藥劑浸種對茄子種子發(fā)芽的影響

項 萱

(上海鮮花港企業(yè)發(fā)展有限公司，上海 201303)

[目的]探討不同藥劑浸種對茄子種子發(fā)芽的影響，以提高種子發(fā)芽率。[方法]研究不同濃度的NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3溶液浸種對多美佳茄子種子發(fā)芽的影響。[結果]各濃度的藥劑浸種均對茄子種子發(fā)芽有促進的作用，發(fā)芽勢、發(fā)芽率及發(fā)芽指數(shù)均明顯增加，平均發(fā)芽天數(shù)減少。[結論]以20g/LKNO3處理效果最為明顯，茄子種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)分別為75.27%、93.83%和64.23，平均發(fā)芽天數(shù)為4.00d。

茄子; 浸種；藥劑；發(fā)芽

茄子(Solanum melongenaL.)為茄科(Solanaceae)茄屬植物，又名落蘇、矮瓜，1年生草本植物，在熱帶地區(qū)為多年生灌木，以幼嫩果實供食用。茄子營養(yǎng)豐富，含有少量特殊苦味物質(zhì)——茄堿工甙，有降低膽固醇、增強肝臟生理功能的效應。在茄果類蔬菜中，茄子種子發(fā)芽較為困難，主要是由于茄子種子種皮厚且質(zhì)密堅硬，透水透氣性差，加之表面光滑，有膠質(zhì)物包裹，加大了種子吸水吸氧的難度。茄子種子還具有休眠特性[1]，休眠期種子在25～30 ℃恒溫下催芽，發(fā)芽時間長且極不整齊，造成“大小苗”現(xiàn)象，甚至不發(fā)芽[2]。同時，常因茄子種子成熟度、采種技術、貯藏條件等因素造成種子活力降低，發(fā)芽或出苗緩慢且不整齊，嚴重影響生產(chǎn)[3-5]。此外，種子在不良條件下也容易劣變，導致其發(fā)芽力迅速降低。如何提高茄子種子發(fā)芽率、縮短發(fā)芽時間是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要問題。張衛(wèi)華等[6]研究認為，種子經(jīng)過處理，可以提高發(fā)芽率、出苗率和幼苗素質(zhì)，增強抗逆性，從而間接節(jié)約種子用量，降低成本及提高效益。不同預處理對種子萌發(fā)的效果不盡相同[7-8]。近年來,國內(nèi)外一些學者研究了PEG(聚乙二醇)滲透調(diào)節(jié)處理提高茄子種子的萌發(fā),取得了一定進展，中村俊一郎等研究認為,PEG可顯著提高茄子種子發(fā)芽率，但是用PEG處理種子時間較長，處理條件不易控制,且批量處理種子藥劑比較昂貴，在實際生產(chǎn)上很難推廣應用[9-10]。為了尋找出一種適用于茄子種子萌發(fā)的操作方法簡便、成本低廉、效果明顯的方法，筆者以茄子種子為試驗材料，探討采用不同濃度藥劑浸種后種子的發(fā)芽特性，以提高茄子種子發(fā)芽率。

1　材料與方法

1.1供試材料及藥劑供試材料為上海地區(qū)普遍栽培的長茄品種多美佳；浸種藥劑：NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3，購于上海生工生物工程技術有限公司。

1.2試驗設計試驗設16個處理和清水對照(CK)，浸種藥劑濃度分別為NaCl1、5、10、15g/L；MgSO41、5、10、10g/L；CaCl25、10、15、20g/L；KNO310、20、30、40g/L。

1.3試驗方法挑選粒大、飽滿、整齊一致的茄子種子在55 ℃溫水中消毒15min，再分別置于各種處理液中，放于恒溫箱中，30 ℃條件下，浸種12h[11]。將浸種處理后的茄子種子撈出，用清水反復沖洗，去除表面黏液。濾干后放在發(fā)芽床上(10cm培養(yǎng)皿，內(nèi)鋪有2層濾紙)均勻排列，每床置20粒種子，每處理3床，共60粒，清水處理為對照。在25 ℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)發(fā)芽，每天定時管理，及時補充蒸發(fā)的水分。

1.4測定指標與方法

1.4.1發(fā)芽勢。發(fā)芽勢反映了種子發(fā)芽的快慢和整齊度。從試驗第2天起每日定時統(tǒng)計日發(fā)芽數(shù)，第7天統(tǒng)計發(fā)芽勢。發(fā)芽勢(GE)=發(fā)芽種子數(shù)/供試種子總數(shù)×100%

1.4.2發(fā)芽率。發(fā)芽率反映了種子發(fā)芽的多少，試驗第14天統(tǒng)計發(fā)芽率，以芽長超過種子長度的1/2為準。發(fā)芽率(GR)=發(fā)芽終期全部發(fā)芽的種子數(shù)/供試種子總數(shù)×100%

1.4.3發(fā)芽指數(shù)。發(fā)芽指數(shù)能夠反映種子在整個發(fā)芽期的綜合活力。發(fā)芽指數(shù)(GI)=∑Gt/Dt ，Gt指在t(d)時間時的發(fā)芽數(shù)；Dt指相應的發(fā)芽天數(shù)。 1.4.4平均發(fā)芽時間。平均發(fā)芽時間(MGT)=∑(n×T)/∑n，n指24h內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)；T指從開始培養(yǎng)到發(fā)芽所需時間。

1.5數(shù)據(jù)處理試驗數(shù)據(jù)采用MicrosoftExcel和DPS進行統(tǒng)計分析。

2　結果與分析

2.1不同濃度藥劑浸種對茄子種子發(fā)芽的影響

2.1.1不同濃度NaCl處理對茄子種子發(fā)芽的影響。由表1可知，在一定的濃度范圍內(nèi)，NaCl處理對茄子種子發(fā)芽有一定的促進作用，不同濃度NaCl對茄子種子的影響程度不一。當NaCl濃度為5g/L時，發(fā)芽勢為72.40%，發(fā)芽率為88.60%，發(fā)芽指數(shù)為53.40，均達各處理最大值，平均發(fā)芽天數(shù)為4.30d，較對照減少了2.70d,該處理對提高發(fā)芽指數(shù)的效果最明顯。

多重比較結果表明，發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)，在4種不同濃度(1、5、10、15g/L)的處理間呈顯著差異；平均發(fā)芽天數(shù)在4種不同濃度(1、5、10、15g/L)處理間沒有差異顯著性，但均與對照有極顯著差異。

表1　不同濃度NaCl處理對茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

2.1.2不同濃度MgSO4處理對茄子種子發(fā)芽的影響。由表2可知，在一定的濃度范圍內(nèi)，MgSO4處理對茄子種子發(fā)芽有一定的促進作用，不同濃度MgSO4處理對茄子種子的影響程度不一。在1～5g/L范圍內(nèi)，茄子種子發(fā)芽指標隨MgSO4濃度增加而增加；當MgSO4濃度為5g/L時，各發(fā)芽指標均達最大值，其中對提高發(fā)芽指數(shù)的效果最明顯；隨MgSO4濃度從5g/L增加到15g/L，茄子種子各發(fā)芽指標逐漸降低。

多重比較結果表明，MgSO4濃度為5g/L時，茄子種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)與對照呈極顯著差異；MgSO4濃度為1g/L處理時茄子種子發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、平均發(fā)芽天數(shù)與15g/L處理間無顯著差異；4種不同濃度(1、5、10和15g/L)處理間平均發(fā)芽天數(shù)無極顯著差異，但各處理均與對照有極顯著差異。

表2　不同濃度MgSO4處理對茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

2.1.3不同濃度CaCl2處理對茄子種子發(fā)芽的影響。由表3可知，在一定的濃度范圍內(nèi)，CaCl2處理對茄子種子發(fā)芽有一定的促進作用，不同濃度CaCl2處理對茄子種子的影響程度不一。在5～15g/L范圍內(nèi)，茄子種子發(fā)芽指標隨CaCl2濃度增加而增加；當CaCl2濃度為15g/L時，各發(fā)芽指標均達最大值，其中對提高發(fā)芽指數(shù)的效果最明顯；在15～20g/L時，各發(fā)芽指標隨CaCl2濃度增加呈下降趨勢。

多重比較結果表明，4種不同濃度(5、10、15和20g/L)處理間發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)呈顯著差異，且均與對照呈顯著差異；平均發(fā)芽天數(shù)在4種不同濃度(5、10、15和20g/L)的處理間沒有顯著性差異，除5g/L處理外，其他3種濃度處理均與對照有顯著性差異。

2.1.4不同濃度KNO3處理對茄子種子發(fā)芽的影響。由表4可知，在一定的濃度范圍內(nèi)，KNO3處理對茄子種子發(fā)芽有一定的促進作用，不同濃度KNO3處理對茄子種子的影響程度不一。在10～20g/L范圍內(nèi)，茄子種子發(fā)芽指標隨KNO3濃度增加而增加；當KNO3濃度為20g/L時，各發(fā)芽指標均達最大值，其中對提高發(fā)芽指數(shù)的效果最明顯；隨KNO3濃度從20g/L增加到40g/L，茄子種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)均呈下降趨勢。

多重比較結果表明，4種不同濃度(10、20、30和40g/L)處理間發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)呈顯著差異；各處理均與對照呈極顯著差異；平均發(fā)芽天數(shù)在3種不同濃度(20、30和40g/L)處理間差異不顯著，但均與對照有極顯著差異。

2.2不同藥劑處理茄子種子發(fā)芽比較由表5可知，各藥劑最佳濃度處理與對照相比，均顯著提高了茄子種子的發(fā)芽指標，其中以20g/LKNO3處理茄子種子的效果最為明顯，5g/LNaCl處理次之。各藥劑最佳濃度處理在提高發(fā)芽勢、發(fā)芽率及發(fā)芽指數(shù)，減少發(fā)芽天數(shù)上均有明顯的效果。除20g/LKNO3處理外，其他3種藥劑處理差異均不明顯。

表3　不同濃度CaCl2處理對茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

表4　不同濃度KNO3處理對茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

表5　不同藥劑處理對茄子種子發(fā)芽的影響

注：同列數(shù)據(jù)后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

3　結論與討論

藥劑浸種處理能夠提高種子的發(fā)芽特性，使種子發(fā)芽整齊一致，但不同濃度的藥劑對種子發(fā)芽特性的影響效果不同[12]。該試驗結果表明，在一定濃度范圍內(nèi)，NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3均可以不同程度地提高多美佳茄子種子的發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)，減少發(fā)芽天數(shù)。其中以20g/LKNO3處理效果最明顯，發(fā)芽勢為75.27%，發(fā)芽率為93.83%，發(fā)芽指數(shù)為64.23，平均發(fā)芽天數(shù)為4.00d；5g/LNaCl處理次之，發(fā)芽勢為72.40%，發(fā)芽率為88.60%，發(fā)芽指數(shù)為53.40，平均發(fā)芽天數(shù)為4.30d；然后是15g/LCaCl2處理，發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)分別為68.50%、83.60%和 57.50，平均發(fā)芽天數(shù)為4.80d；最后是5g/LMgSO4處理，發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)分別為59.07%、 80.39%和 46.63，平均發(fā)芽天數(shù)為4.75d。

由該試驗結果可以看出，茄子種子發(fā)芽指標隨藥劑濃度的增加呈先增長后減少的趨勢，只有用適宜濃度的藥劑浸種才能夠起到促進種子發(fā)芽的作用，濃度越高這種作用越不明顯，高濃度溶液可能脅迫茄子種子萌發(fā)，這與盧永奮等[13]的研究結論一致?？梢?，利用高濃度藥劑引發(fā)茄子種子萌發(fā)，并不一定能提高種子發(fā)芽率，因而處理種子時應該摸索出合理的藥劑濃度，從而更好地促進種子發(fā)芽。

該試驗只進行了單種試劑的單因素研究，今后可以從多種藥劑混用或依次使用對種子萌發(fā)的影響等方面進行深入研究。此外，藥劑處理在不同植物、不同類型(休眠、非休眠、劣變)種子之間的效果差異較大，需要通過大量的試驗，摸索出植物種子處理的最佳條件(包括濃度、溫度、光照、pH及處理時間等)。

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EffectsofDifferentMedicamentsSoakingonSeedGerminationofSolanum melongenaL.

XIANGXuan

(ShanghaiFlowerportEnterpriseDevelopmentCo.Ltd.,Shanghai201303)

[Objective]TheaimwastodiscusstheeffectsofdifferentmedicamentssoakingonseedgerminationofSolanum melongena,toimproveseedgerminationrate. [Method]EffectsofdifferentconcentrationsNaCl,MgSO4,CaCl2andKNO3solutiononseedgerminationofDuomeijiaS. melongenawerestudied[Result]TheresultsshowedthateachconcentrationofmedicamentpromotedthegerminationofS. melongenaseeds.Thegerminationenergy,germinationrate,andgerminationindexincreasedsignificantlyandaveragegerminationdaysdecreased. [Conclusion]Atallthechemicalreagentsorconcentrations,KNO3(20g/L)wasthebest,andthegerminationenergywas75.27%,germinationratewas93.83%,andgerminationindexwas64.23,theaveragegerminationtimewas4.00day.

Solanum melongenaL.;Seedsoaking;Medicament;Germination

項萱(1987- )，女，新疆新源人，助理農(nóng)藝師，從事花卉、蔬菜生產(chǎn)種植研究。

2016-05-06

S641.1

A

0517-6611(2016)18-031-03