黃玲玲

金絲猴食品：發(fā)掘傳統(tǒng)美味傳播時尚價值

春節(jié)團(tuán)圓時刻，在品嘗豐盛年夜飯、敘情話舊的同時，一款款金絲猴新品給我們的春節(jié)增添了許多喜慶和甜蜜的味道

在糖果業(yè)中，金絲猴公司是一個不能忽略的重要角色，近年來，除了極富盛名的金絲猴奶糖外，金絲猴還開發(fā)出了一系列的新產(chǎn)品來開發(fā)新的市場，例如饞嘴猴豆干、麥樂芙巧克力系列、三層冰晶木糖醇等。其中2011年新推出的三層冰晶木糖醇更是其今后要打造的重點，它是由薄荷冰糖體和木糖醇糖體構(gòu)成的一款定位高端的功能性糖果，填補了國內(nèi)市場空白。這款產(chǎn)品具備清新口氣、潤喉、清涼、提神、保護(hù)牙齒等功能，其主要目標(biāo)消費群體為白領(lǐng)，時尚、高端人群。

春節(jié)團(tuán)圓時刻，在品嘗豐盛年夜飯、敘情話舊的同時，一顆顆金絲猴糖果給我們的春節(jié)增添了許多喜慶和甜蜜的味道。

立體式營銷護(hù)航

“看得見的木糖醇”--“三層冰晶木糖醇”作為今年金絲猴重點推出的一款定位高端的新型功能糖果和公司下一步主力發(fā)展品項，從上市之初就被寄予相當(dāng)高的期望。從策劃產(chǎn)品到包裝上市，再到市場推廣營銷，每一步都可謂大手筆、大投入。

這是一款特別的糖果——它是由國外引進(jìn)、中國第一條全自動三層澆鑄糖生產(chǎn)線、完全規(guī)模化量產(chǎn)的產(chǎn)品；也是中國第一款功能型夾心木糖醇產(chǎn)品，開創(chuàng)了國內(nèi)市場新的產(chǎn)品領(lǐng)域；這款產(chǎn)品可以作為一款常年銷售的產(chǎn)品，有利于平衡糖果銷售的淡旺季，完全符合現(xiàn)代糖果發(fā)展趨勢。更是傳統(tǒng)糖果企業(yè)向現(xiàn)代糖果市場格局演變過程中的一次華麗轉(zhuǎn)身，它的上市引發(fā)了國內(nèi)休閑食品領(lǐng)域新一輪品牌運動的高潮。

隨著居民消費水平的提升，以清口、潤喉、清涼、提神、護(hù)齒為賣點的三層冰晶抓住了主流消費群集中的高收入、高生活水平的二三線城市群體。而針對目標(biāo)群體，揉和了現(xiàn)代市場營銷所應(yīng)有的一切整合傳播手段。在2011年，單品市場投入眾多資源，其中包括了明星代言、線上傳播、線下終端、電子商務(wù)、禮品支持、試吃派樣、網(wǎng)絡(luò)推廣等多重推廣和覆蓋。

首先，周冬雨代言及媒體投放，參與湖南衛(wèi)視《快樂女聲》欄目招標(biāo)，成為《快樂女聲》官方合作伙伴，在當(dāng)年《快樂女聲》總決賽期間直播三層冰晶TVC期套播廣告，搶占目標(biāo)受眾收視制高點，同時啟動江蘇、安徽等一線衛(wèi)視黃金欄目的聯(lián)合投放等等一系列的舉措都讓金絲猴旗下的這款三層冰晶木糖醇獲得了不少的矚目。

其次，與美國夢工廠合作，獲得了《功夫熊貓2》卡通形象終端促銷授權(quán)。還有一系列制作功夫熊貓形象的終端陳列道具及卡通玩偶促銷品、制訂“買產(chǎn)品中電影票”的促銷活動等。在全國提供500萬份功夫熊貓授權(quán)正版禮品，使得憨厚可愛的功夫熊貓和周冬雨組成了搶人眼球的“美女野獸組合”。

再次，與中影合作，在《功夫熊貓2》電影開場前播放三層冰晶木糖醇TVC貼片廣告。全國100，000場次上映，覆蓋全國最好的院線和2000萬目標(biāo)消費群體，同時圍繞重點市場進(jìn)行院線陣地營銷。通過影院、酒吧、賣場、城市商圈、高等院校、網(wǎng)絡(luò)直郵等方式進(jìn)行350萬人次的派樣試吃，凡是年輕人聚集的地方都可以看到三層冰晶的影子。

線上、終端、網(wǎng)絡(luò)齊發(fā)力的立體式營銷讓三層冰晶木糖醇薄荷糖成為一股清涼旋風(fēng)。除三層冰晶木糖醇外，饞嘴猴的營銷推廣也為其他產(chǎn)品的推廣樹立了一個良好的典范。

“筋道”營銷活力

當(dāng)今休閑食品行業(yè)的發(fā)展與激烈競爭，金絲猴食品股份近年推出的饞嘴猴豆干新品，一經(jīng)推廣即受到市場的歡迎，每年均取得高速增長，并逐步引領(lǐng)豆干這個傳統(tǒng)品類成為都市白領(lǐng)人群的時尚休閑零食，饞嘴猴品牌也被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國豆腐干著名品牌”榮譽稱號。

美國著名的《經(jīng)濟(jì)展望》雜志曾經(jīng)表達(dá)過這樣的觀點：“未來十年，最成功最有市場潛力的并非是汽車、電視機(jī)或電子產(chǎn)品，而是中國的豆腐?！?/p>

品牌塑造的過程，實際上就是一個發(fā)現(xiàn)價值、提煉價值、傳播價值的過程，通過塑造時尚價值，贏得新市場、贏得新消費群體、贏得年輕，就會贏得未來。

饞嘴猴準(zhǔn)確抓住了“筋道”這個與“好豆干”緊密關(guān)聯(lián)的顧客認(rèn)知，并將這個產(chǎn)品價值作為饞嘴猴豆干產(chǎn)品開發(fā)過程中的方向指引；同時以“時尚美味”作為品牌的核心形象，通過建立品牌價值符號（可愛貪吃的饞嘴猴）、產(chǎn)品系列化包裝組合，準(zhǔn)確地以都市年輕白領(lǐng)人群作為我們的主力消費人群。時至今日，“筋道美味真帶勁”饞嘴猴豆干的傳播語顧客已是耳熟能詳，饞嘴猴豆干也逐步增加了定量裝、禮品裝、散裝、湘式豆干等以滿足顧客的差異化需求。

“上為道，下為道，中為天時地利人和”，基于饞嘴猴的品牌策略，企業(yè)采取項目推進(jìn)制嚴(yán)密管控饞嘴猴豆干的市場營銷工作推進(jìn)，整合上游產(chǎn)業(yè)鏈，確保上游優(yōu)質(zhì)大豆原料的供應(yīng)與品質(zhì)保證，公司內(nèi)部成立休閑食品事業(yè)部，統(tǒng)一協(xié)調(diào)公司產(chǎn)供銷系統(tǒng)，采取項目制，重點工作立項開展，有序推進(jìn)。

向一流休閑食品品牌進(jìn)軍，致力于成為年銷售額超過10億元的休閑熟食第一品牌，是饞嘴猴品牌的戰(zhàn)略目標(biāo)。如今，金絲猴食品公司正努力踐行“發(fā)掘傳統(tǒng)美味，傳播時尚價值”的發(fā)展思路，在消費者心中建立一個親切、可愛、有活力的饞嘴猴品牌形象。