燕海鳴，杜 騫（. 中國文化遺產(chǎn)研究院，北京 0009；. 意大利都靈理工大學(xué)，都靈 05）

社會學(xué)視野下的傳統(tǒng)村落
——以貴州塘都為例

燕海鳴1，杜 騫2
（1. 中國文化遺產(chǎn)研究院，北京 100029；2. 意大利都靈理工大學(xué)，都靈 10125）

傳統(tǒng)村落衰落的一個主要原因和表現(xiàn)是人口流失，進(jìn)而直接導(dǎo)致了村落文化遺產(chǎn)傳承的困境。要認(rèn)識這一現(xiàn)象，不能簡單以“保護(hù)意識不夠”去解讀，而是應(yīng)跳出“文化遺產(chǎn)中心觀”的局限，站在更加宏觀的視野中去理解人口流失的原因。通過對貴州塘都村傳統(tǒng)手工藝現(xiàn)狀的田野調(diào)查，以社會學(xué)的視角，分析基本經(jīng)濟(jì)社會生活數(shù)據(jù)，呈現(xiàn)遺產(chǎn)傳承背后涉及的生計、公共服務(wù)等問題。傳統(tǒng)村落文化遺產(chǎn)保護(hù)本身并不是終點，而是為解決更廣義上的三農(nóng)問題提供一種途徑，保護(hù)傳統(tǒng)村落不僅要面向文化的保護(hù)，更是為維系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活的基本秩序。

傳統(tǒng)村落；人口流失；傳統(tǒng)手工藝；公共服務(wù)

1　傳統(tǒng)村落：從文化遺產(chǎn)視角到社會學(xué)視角

改革開放以來，尤其是21世紀(jì)以來，中國社會發(fā)生了深刻變遷。其中最為顯著、影響面最廣的一個現(xiàn)象，是伴隨著城市化進(jìn)程的加快，農(nóng)村的生產(chǎn)、生活形態(tài)產(chǎn)生了質(zhì)的變化，大量村落迅速消失或逐步走向衰亡。從1990年到2010年，在20年時間中，我國行政村數(shù)量從100多萬個減少到64萬多個，每年減少1.8萬個，每天減少約50個［1］。大量村落的消失，直接導(dǎo)致了村落中的文化遺產(chǎn)面臨衰敗、破壞乃至消亡的困境。湖南大學(xué)中國村落文化中心曾對我國17個省、902個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、9 700多個村莊做了調(diào)查，2004年調(diào)查的傳統(tǒng)村落總數(shù)有9 707個，但是到2010年僅存5 709個，平均每年遞減7.3%，每天消亡1.6個［2］。在這樣的背景下，傳統(tǒng)村落的保護(hù)引發(fā)廣泛關(guān)注。2012年4月16日，住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、文化部、國家文物局、財政部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于開展傳統(tǒng)村落調(diào)查的通知》①通知中，對傳統(tǒng)村落進(jìn)行了界定：村落形成較早，擁有較豐富的傳統(tǒng)資源，具有一定歷史、文化、科學(xué)、藝術(shù)、社會和經(jīng)濟(jì)價值，應(yīng)予以保護(hù)的村落。傳統(tǒng)村落具備的條件為：①傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌完整：歷史建筑、鄉(xiāng)土建筑、文物古跡建筑集中連片分布或總量超過村莊建筑總量的1/3；②選址和格局保持傳統(tǒng)特色：村落選址具有傳統(tǒng)特色和地方代表性，村落格局具有鮮明體現(xiàn)現(xiàn)有代表性的傳統(tǒng)文化，且整體格局保存良好；③非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承：擁有較為豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源、民族地域特色鮮明。引自：中央人民政府網(wǎng)：關(guān)于加強(qiáng)傳統(tǒng)村落保護(hù)的通知，www.mohurd.gov.cn，2012年4月16日。；2012年12 月、2013 年8 月、2014年11月，公布了3批列入中國傳統(tǒng)村落名錄的村落名單共1 561個。

如何正確認(rèn)識傳統(tǒng)村落的消亡，如何實現(xiàn)傳統(tǒng)村落的保護(hù)與發(fā)展，無論在理論還是實踐層面，均處于探索階段。不能僅從數(shù)字表面去理解這種變化，因為在數(shù)字背后蘊(yùn)含的是“人們的生產(chǎn)方式、職業(yè)結(jié)構(gòu)、消費行為、生活方式、價值觀念都將發(fā)生極其深刻的變化”［1］。

在文化遺產(chǎn)領(lǐng)域中，對于傳統(tǒng)村落的保護(hù)與發(fā)展，仍然存在一種“文化中心觀”，即將文化置于村落問題的核心，將文化遺產(chǎn)的保護(hù)作為傳統(tǒng)村落相關(guān)工作的最終目的。文化學(xué)者馮驥才曾發(fā)問，“少數(shù)民族生活在他們的村寨里，更生活在他們自己創(chuàng)造的文化里。如果他們傳統(tǒng)的村寨瓦解了，文化消散了，這個民族也就名存實亡，不復(fù)存在”［3］。在他看來，“村寨瓦解，文化消散”是民族村落面臨的最根本挑戰(zhàn)。也有人指出文化遺產(chǎn)保護(hù)的觀念問題：即鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)保護(hù)的癥結(jié)，是快速城鎮(zhèn)化的同時文化遺產(chǎn)保護(hù)觀念的嚴(yán)重滯后，城鄉(xiāng)二元化的社會結(jié)構(gòu)又加劇了鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)的破壞速度［4］。

這種“文化中心觀”窄化了傳統(tǒng)村落的內(nèi)涵與價值，將傳統(tǒng)村落在社會變遷中面臨的挑戰(zhàn)局限在了一個文化框架之中。傳統(tǒng)村落中文化遺產(chǎn)的保護(hù)，與傳統(tǒng)村落的保護(hù)屬于2個維度，后者所涉及的要素要遠(yuǎn)比前者更多、更深刻。傳統(tǒng)村落面臨的挑戰(zhàn)，絕非“保護(hù)觀念滯后”可以解釋，在這些所謂落后觀念的背后，還有更為根本性的困境，需要我們以更加宏觀的視野去觀察。

當(dāng)下，傳統(tǒng)村落面臨的2個困境：一方面是大量傳統(tǒng)鄉(xiāng)土建筑久失修、雜草叢生，村落中的公共空間功能喪失，新建現(xiàn)代民居與原有景觀沖突明顯，這可以被歸為物質(zhì)層面的破??；另一方面則是村落的空心化，人口的老齡化，年輕勞力不斷的外流，造成村落文化傳統(tǒng)的斷裂，對文化遺產(chǎn)的傳承、認(rèn)同感、熱愛都逐步消亡，這是精神層面的衰亡。因此，文化遺產(chǎn)學(xué)者認(rèn)識到，要保住傳統(tǒng)村落的價值，最重要的是留住人。杜曉帆認(rèn)為，人是文化遺產(chǎn)保護(hù)中的靈魂。村落的變化來自于人的變化，因此必須滿足人的基本需求，在滿足村民追求現(xiàn)代生活的前提下，考慮與之配套、相互協(xié)調(diào)的建筑或改造方案，否則傳統(tǒng)村落是難以保住的［5］。

不過，這種思路雖然看到了人的因素，但落腳點最終還是文化的保護(hù)。而且，在這類研究中，對于人的討論往往流于浪漫化的表面，空泛提及“留住人、滿足人”等概念，并未觸及深層結(jié)構(gòu)。

賀雪峰在討論農(nóng)村現(xiàn)代化時曾提出一個尖銳的問題，即“為了誰的現(xiàn)代化”？他指出，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化本身不是目的，“而是要通過國家政策支持甚至財政補(bǔ)貼來解決當(dāng)前中國數(shù)以億計糧農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活中的基本秩序問題”［6］。筆者認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)學(xué)者和社會學(xué)者所提出的問題，也是文化遺產(chǎn)學(xué)界應(yīng)該借鑒吸收的資源。賀雪峰的提問同樣適用于傳統(tǒng)村落的保護(hù)。我們應(yīng)該問“為了誰的村落保護(hù)”？村落保護(hù)的終極目標(biāo)不應(yīng)只是保護(hù)，而同樣是賀雪峰所說的“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活中的基本秩序問題”。

為此，我們以貴州省黔東南苗族侗族自治州黃平縣塘都村為案例，在為期2個月駐村田野調(diào)查的基礎(chǔ)上，以該村最具特色的文化遺產(chǎn)——傳統(tǒng)銀飾打造工藝的傳承與挑戰(zhàn)為切入，通過社會學(xué)的視角，分析該村基本經(jīng)濟(jì)社會生活數(shù)據(jù)，描述該村傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展的困境。本文嘗試跳出傳統(tǒng)村落的文化中心觀的局限，站在更加宏觀的視野中去理解傳統(tǒng)村落，去理解人口流失的深層原因。

2　塘都村的銀飾工藝與銀匠

塘都亻革家寨②塘都村主要人口為亻革家人。亻革家人屬56個中華民族以外的未識別民族，曾被認(rèn)定為苗族一支，但其自身并不承認(rèn)這種劃分。目前，其戶籍、身份證民族欄目均填寫為“亻革家人”?，F(xiàn)有人口約5萬，主要分布在黔東南的黃平、凱里、關(guān)嶺，其中黃平縣境內(nèi)約有2萬多人，占全部亻革家的一半多。關(guān)于亻革家族群身份認(rèn)同，可參見李技文：《亻革家人的社會技藝與族群認(rèn)同》，《湖北民族學(xué)院學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）》2010年第5期，25-30頁。亻革家人的相關(guān)民族識別問題不是本文關(guān)注對象，不做展開論述。位于貴州省黃平縣重興鄉(xiāng)，距離黃平縣城35 km，重興鄉(xiāng)政府駐地8 km。根據(jù)政府網(wǎng)站所提供的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)③http://www.gzjcdj.gov.cn/wcqx/detailView.jsp？id=9236.，塘都全村生產(chǎn)總值154萬元，2010年人均純收入由2000年的786元提升到了1 600元。目前全村共有10個生產(chǎn)小組，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本以家庭為單位，在農(nóng)忙時節(jié)會與鄰里協(xié)調(diào)互助。農(nóng)戶所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品基本不進(jìn)入市場銷售，在農(nóng)業(yè)上屬于典型自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)（圖1、圖2）。塘都成年定居者統(tǒng)一的職業(yè)是農(nóng)民，但身兼多職，第二、第三產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者一般不會荒廢自家的田地，在農(nóng)忙時節(jié)關(guān)門謝客。

圖1　塘都村的梯田

圖2　中心水塘及部分傳統(tǒng)建筑

亻革家人對銀飾的器重程度勝過金錢，也是姑娘們身份的象征。亻革家銀飾目前仍作為主要儀式物品而存在、流通、傳承，既有經(jīng)濟(jì)上維系性別權(quán)力平衡的意味，更有文化上凝聚族群認(rèn)同的功能。在黃平亻革家主要3個村寨——望壩、楓香、塘都中，塘都銀匠最多，銀飾打造工藝水平最高（圖3）。周邊亻革家人只要是需要銀飾，大都會請?zhí)炼嫉你y匠。塘都村銀飾傳承情況相對較好，現(xiàn)有10戶左右進(jìn)行銀飾加工。一般是客戶拿銀子給銀匠加工，銀匠只收取加工費，價格約為20～30元/兩，一套完整銀飾加工費約為8 700元。銀匠自身不囤銀，依照客戶要求確定，多為傳統(tǒng)紋飾。

圖3　傳統(tǒng)銀飾

塘都銀匠目前的客戶群只限于亻革家人，而亻革家人只承認(rèn)自己族人的銀匠，從來不會購置苗族的銀飾。這既是由于亻革家信仰文化所塑造的紋樣與苗族有差異，也不乏歷史原因造成的亻革家人對苗族的抵觸情緒。于是，亻革家銀飾的流通在族群內(nèi)部形成了一穩(wěn)定的內(nèi)銷體系。

老銀匠A今年63歲，銀飾工藝是家傳手藝，到他這一輩是第四代銀匠。他18歲開始打銀，曾收過不少村內(nèi)的徒弟。但在這些學(xué)徒弟中，真正堅持下來的并不多，因為這門手藝既需要吃苦，又需要一定的天分，故不少年輕人都是干兩三天就放棄了，最終選擇了外出打工。

A的一個徒弟B，是村里比較活躍的一個年輕銀匠，今年30歲。B的愛人與A的兒媳婦是姐妹關(guān)系，也因此而師從A。除了繼承A的工藝之外，B還自己創(chuàng)作了一些新穎的紋樣，用在小型飾品上，屬于在銀飾上有所創(chuàng)新。

另外一個銀匠C比較有經(jīng)營頭腦，自己印有名片，C的語言表述能力較強(qiáng)，甚至能把自己的銀飾紋路和社會主義、改革開放的內(nèi)容結(jié)合。他的兒子不時在QQ上面放上自家銀飾的照片，但自己并沒有繼承這門技藝的意愿。

不論A、B、C銀匠，都沒有因為打銀而放棄農(nóng)田的耕種，即使有些農(nóng)田離家有一小時的步行距離。他們也不會放棄種田的時間來多打制一些銀飾，以帶來更可觀的收入，而是強(qiáng)調(diào)“有田不種，荒廢就可惜了”。A與C每年由打銀所獲的利潤減去家庭開銷約在1～1.2萬元。B的月收入平均為5 000元，最好的時候能達(dá)到8 000元，家庭開支每個月在2 000～3 000元。

3　傳承的困境

在我們的調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)的一個明顯現(xiàn)象是，年輕人基本不愿意從事銀匠職業(yè)，最年輕的銀匠B也已有30歲。有一位老銀匠的兒子曾經(jīng)和他去龍場鎮(zhèn)一起打工，學(xué)習(xí)銀匠手藝，但是覺得沒什么意思，希望自己闖一闖，所以去了浙江。C的兒子也并沒有打算繼承銀匠手藝，認(rèn)為如果將來有別的出路，就不從事這項職業(yè)。

這個現(xiàn)象對于銀飾工藝的傳承非常不利。銀飾制作工藝多為祖?zhèn)骰驇焸?，但是后者也是建立在姻?lián)或親屬關(guān)系上。傳統(tǒng)而言，非銀匠世家的人想進(jìn)入這個行當(dāng)并不容易。正如上文提到，B也是由于與A有親戚關(guān)系才得以拜師。這也是由于亻革家族群內(nèi)部需求有限，銀匠明白多一個同行就相當(dāng)于少一部分客戶，因此銀匠之間的競爭也在暗自進(jìn)行。對于手工藝者，他的資產(chǎn)不僅是田地，還有作坊，更重要的是客戶群。因此，如果銀匠的兒子都不學(xué)了，這門手藝的延續(xù)就比較危險。

為什么難以傳承？我們通過考察，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)手工藝在塘都的傳承所面臨的挑戰(zhàn)主要存在于3個層面：一是文化保護(hù)意識層面，由于外出打工和求學(xué)，與外界交往增多，對傳統(tǒng)生活方式的需求程度逐步減弱；二是造成保護(hù)意識缺失的直接動因——生計層面，個體的經(jīng)濟(jì)理性選擇，即年輕人為了獲得更好的生計，做出更有利于自己的選擇——外出打工；三是傳統(tǒng)村落公共服務(wù)的缺失，導(dǎo)致整體村落環(huán)境的破敗，讓有城市生活經(jīng)歷的年輕人更不愿意留在鄉(xiāng)村。這三者之間構(gòu)成一個環(huán)環(huán)相扣的循環(huán)，不斷削弱傳統(tǒng)文化傳承的根基。

3.1人口流失與“保護(hù)觀念”的滯后

根據(jù)2015年重安鎮(zhèn)計生辦的數(shù)據(jù)，塘都村戶籍人口1 626人，其中常駐人口1 173人，男女比例為1.04∶1。各年齡段比例如下，其中20～59歲年齡段勞動力人口占總?cè)丝诘?3.7%；60歲以上人口已經(jīng)達(dá)到19.3%，老齡化比較嚴(yán)重。根據(jù)重安鎮(zhèn)人口計生辦的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，塘都目前的人口出生率為8.03‰，死亡率3.09‰。人口的流出現(xiàn)狀堪憂，根據(jù)村委會戶籍統(tǒng)計資料，自2010—2014年間，流出與回遷的比例極不協(xié)調(diào)，流出643人，返回僅116人，流出人口是返回人口的5倍還多。

塘都年輕一代與外界的文化和生活方式的直接接觸，使其體會到現(xiàn)代生活方式與村落既有的生活方式的不同，以致從根本上不認(rèn)可傳統(tǒng)村落的生活。從這個角度說，并不是年輕人對手工藝不感興趣，而是對手工藝背后的一整套生活方式和社會運行方式不感興趣。

比如我們對一位銀匠的女兒（D）的訪談。D現(xiàn)年18歲，初中還差半年畢業(yè)時選擇外出打工，地點是浙江。選擇浙江，是因為哥哥在那里打工。哥哥25歲，曾經(jīng)和爸爸在龍場鎮(zhèn)學(xué)習(xí)打銀飾，但是覺得沒什么意思，希望自己闖一闖，所以去了浙江。D打工時月收入2 000元，但后來經(jīng)濟(jì)不景氣，就失業(yè)回家，下一步怎么辦還沒具體打算。她反復(fù)強(qiáng)調(diào)，農(nóng)村人不如城里人有條件讀書，所以讀書不是出路，只能出去打工，且大部分是去浙江和廣東。

D對塘都的傳統(tǒng)婚戀模式非常排斥。她對自己同齡人十幾歲就結(jié)婚、生孩子感到很不接受：“郁悶！那種生活不是我想要的！結(jié)婚那么早干嘛呢？我還想再出去自由幾年?！边@已經(jīng)是現(xiàn)代生活方式對她所產(chǎn)生的影響。塘都傳統(tǒng)上的婚姻模式是父母包辦、幼年訂婚，個別也有指腹為婚。但是，現(xiàn)在的塘都年輕人，大部分與D一樣，隨著越來越多的人出門打工，在打工地戀愛、結(jié)婚的情況很多，打破了地域和民族的界限。

亻革家人的傳統(tǒng)節(jié)日——踩親節(jié)的逐步變化也體現(xiàn)出這種婚戀模式的演變。每年正月初二和十五是亻革家一年一度盛大的“踩親節(jié)”，楓香寨、塘都等亻革家人聚居較集中的村寨都要舉行隆重的“踩親”活動，四鄰八寨的亻革家青年男女歡聚在一起，跳蘆笙、對山歌、賽馬。他們利用這個機(jī)會相互結(jié)交，談情說愛。但是，近年來，踩親節(jié)逐步成為一種表演化的儀式活動，甚至塘都村并非每年都舉辦踩親節(jié)。年輕男女聚會和談情說愛的方式也隨著現(xiàn)代生活的進(jìn)入發(fā)生了極大變化。

傳統(tǒng)婚戀觀的轉(zhuǎn)變，只是傳統(tǒng)文化發(fā)生變化的一方面體現(xiàn)。年輕一代對于手工藝品價值本身理解也出現(xiàn)了變化——從“日常生活需要”變成了“儀式性、象征性”的事物。D的媽媽為她準(zhǔn)備了一套三件套盛裝，手工的刺繡，再拿到重安鎮(zhèn)去制作，把蠟染那部分逢到一起；爸爸也為女兒打了一套銀飾，而且項圈上有專門一個飾品是為女兒特別制作的。但對于傳統(tǒng)服裝和手工藝，D更多是從其“符號”意義角度去理解。比如談到出嫁時候的服裝，她知道穿得好則象征著家庭條件好，是很重要的身份和財富的象征，但認(rèn)為“不怎么好看，只是很值錢，很重要”。D自己已經(jīng)不會制作這類嫁妝，更不知道上面的紋樣的含義，也沒有任何興趣學(xué)習(xí)傳承。與此形成對比的是塘都村的一位老年婦女，當(dāng)我們要給她拍照的時候，她一個勁兒說自己沒有穿戴上正式服裝，直到穿上正裝、戴好頭飾，才允許拍照。老人仍視民族服裝為正式服裝，而年輕人則視其為一種儀式性的服裝。另外，如今的塘都村，傳統(tǒng)上以銀飾作為最主要嫁妝的模式也在悄然轉(zhuǎn)變，更時興的做法是購置汽車代替?zhèn)鹘y(tǒng)嫁妝。

3.2生計的選擇

如果說人的流失是傳統(tǒng)手工藝消亡的直接原因，便要進(jìn)一步提問：為什么人會流失？人可不可以不流失？傳統(tǒng)村落保護(hù)的根本問題是觀念問題嗎？我們發(fā)現(xiàn)，任何手工藝都首先是一種生計手段，人在具體的經(jīng)濟(jì)社會條件下，必然做出有利于自身和家庭生計的理性選擇。簡單批評“觀念滯后”是對傳統(tǒng)村落的片面理解，更無助解決任何實質(zhì)問題。

3.2.1支出

根據(jù)上文的測算，銀匠一年平均下來的結(jié)余在1～1.5萬元之間。這在塘都村處于一個什么樣的位置？需要通過全村的一個生計分析來觀測。我們把一個農(nóng)戶一生中最大的幾項開銷進(jìn)行測算——禮儀性開銷、教育、住房、醫(yī)療等。

（1）禮儀性支出：新生兒出生的喜宴花費在幾千元左右；婚禮的彩禮從2萬元到6萬元不等，包括銀飾的購置，一套完整的銀飾和新娘服的價值不會少于7萬元；婚禮喜宴的開銷在2萬元，與喪葬的費用不相上下，一場體面的葬禮在當(dāng)?shù)乇徽J(rèn)為是孝順的表現(xiàn)；親戚家有婚喪娶嫁這等大事時，村民還須送禮，所以這部分開支（估算為1萬元）也必須計入總和。

（2）教育：自九年義務(wù)教育普及以來，村民孩子早年的教育對農(nóng)戶家庭并不構(gòu)成太大的負(fù)擔(dān)：小學(xué)階段可在塘都村小學(xué)完成；初中需要到距離塘都村8 km的重興鄉(xiāng)，學(xué)生可選擇寄宿；高中階段的教育就需要到縣市中學(xué)，生活費在800元每月，學(xué)雜費每年2 000元。如果選擇進(jìn)一步的高等教育，在800元生活費的基礎(chǔ)上每年還有1萬元左右的學(xué)雜費。因此供養(yǎng)一個孩子完成大學(xué)需要家中儲備10.2萬元，這筆不菲的開銷顯然給農(nóng)民家庭造成了很大壓力，以至于不少孩子一完成初中或尚未完成就放棄學(xué)業(yè)，開始在城鎮(zhèn)中成為較為低端的勞動力。

（3）住房：房屋修繕、改造、新建在村民的一生中總會或多或少出現(xiàn)。兒子繼承父親家宅后必要的維修不可少，如果只是將傳統(tǒng)木房的木板拆換，保留原有結(jié)構(gòu)的話，材料費和運費不會造成太大壓力，通常在1萬元內(nèi)可以解決。但是如果選擇新建的話，一棟新式木房的開銷在12～20萬元左右，這與新建現(xiàn)代磚房的開銷基本持平。

（4）醫(yī)療：醫(yī)療開銷是一項浮動性很大的支出。村中目前的養(yǎng)老保險為50元，碰上重大疾病可有一部分報銷金額，以A經(jīng)歷為例，他住院一次的開銷除掉報銷部分后為1 300元。而有的情況下，重大疾病沒有上萬元則無法醫(yī)治。這時村民只能通過親友和社會關(guān)系借錢救急，以后再一點點償還。對于小病小傷，村民選擇在村或鎮(zhèn)的醫(yī)務(wù)室解決。

綜合以上幾項，正常情況下一個家庭完成以上事務(wù)所需要的儲備是34.2萬元，如果把這一項費用平坦到農(nóng)戶30年的生活中，每月至少需要節(jié)省下950元才足以應(yīng)付。塘都村民認(rèn)為，對于一個4～5口人的家庭，3 000的月收入可以將生活維持在中等水平。

3.2.2收入

如果完全依賴現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)，能否保證其獲得上述收入呢？答案是不能。塘都居民每人0.7畝地（0.047 hm2），糧食平均產(chǎn)量是600 kg/畝，意味著每人正常耕作的話，一年可以獲得420 kg的糧食，而人年平均糧食消耗量在250 kg，溫飽已經(jīng)解決并能有一定的糧食儲備。

但是，塘都的農(nóng)戶就算有剩余的糧食也不會拿到市場去售賣，這是他們面對當(dāng)前糧食價格偏低形勢下最理性的選擇。塘都村距離最近的重興鄉(xiāng)集市8 km，而這段又是顛簸蜿蜒的山路，尤其在2015年通村水泥路沒有修好之前，路況之艱險不難想象。村民笑言：“扛一袋的大米到集市，來回車費80元，出售大米60元，不賺還要賠?！睂τ谥?jǐn)慎的農(nóng)民而言，家中多備一些大米，并非壞事。貴州雖然氣候溫和，但是旱災(zāi)水災(zāi)也不時會發(fā)生，多留一些糧食以防來年歉收是穩(wěn)妥之舉。另外，大米在塘都村也是一種禮儀交換的物品，每逢婚喪嫁娶等重大事宜，大家都會帶上20斤大米到主人家表達(dá)心意，這也是源于稻作文化所形成頗有特點的地方習(xí)俗，大米的寓意非等值金錢所能取代。

是否嘗試種植經(jīng)濟(jì)作物呢？部分農(nóng)戶在前幾年響應(yīng)政府的號召，利用農(nóng)閑時期的水田種植太子參，但是推廣當(dāng)年的市場價格是300元/斤，到了塘都農(nóng)戶產(chǎn)出的時候收購價則變成了50元/斤，這令農(nóng)戶大失所望。而更為尷尬的是，種植太子參過后，土地性質(zhì)改變，必須休耕一年才能種回水稻。這使得塘都的村民面對新的種植品種時，更加小心翼翼，不敢輕易嘗試。

在養(yǎng)殖方面，塘都幾乎每戶都養(yǎng)一兩頭豬或者禽類，多在過年時節(jié)宰殺。個別農(nóng)戶飼養(yǎng)馬匹，供運輸之用。家禽與農(nóng)產(chǎn)品比較而言，投入市場所需要的環(huán)節(jié)與流程更為復(fù)雜。宰殺、加工、運輸、販賣，污水處理、檢驗檢疫，這都不是個體農(nóng)戶可以一手操辦，固然可以依靠外來人員收購，但是這種模式下農(nóng)戶處于生產(chǎn)鏈的最底端，得到的經(jīng)濟(jì)利益有限。

總之，由于塘都自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不參與市場交易、糧食不用于售賣，如果一個家庭中沒有成員從事務(wù)農(nóng)以外的生產(chǎn)活動，則不可能維持以貨幣形式結(jié)算的生計。這也迫使村民不得不外出務(wù)工，一般有2種形式：一種是季節(jié)性的短工，如周邊的建筑工地；另一種是長期的固定工作，到貴州大型城市或東部沿海地區(qū)打工、參與城市基建或者小商品生產(chǎn)。目前勞動力的市場價格在120～150元/天，這剛好滿足了村民的生活需求。一部分村民選擇攢夠積蓄后回家，而另一部分則選擇了永久的離開。

因此，對照銀匠的收入，可以看出，如果不外出打工，留在村內(nèi)的銀匠如果每年能有1.2萬元左右的盈余，則可滿足生計需求，與外出打工人員的收入差不多，并沒有顯著的優(yōu)勢?？梢哉f，留在村內(nèi)以銀匠為職業(yè)，最顯而易見的好處是免去了離家的奔波之苦。但是，對于年輕人而言，這個“好處”與外出打工可能獲得的機(jī)遇而言，太過微不足道。而且由于銀飾打造工藝對技術(shù)要求很高，同時也有嚴(yán)格的師徒網(wǎng)絡(luò)和家庭壁壘，不是每個人都有機(jī)會學(xué)習(xí)這項工藝。照此看來，傳統(tǒng)工藝的中斷也就不足為奇了。

3.3鄉(xiāng)村公共服務(wù)的缺失

上文提到，一個導(dǎo)致年輕人不愿意留在村中而追逐城市生活的原因，是對整個傳統(tǒng)社會生活方式的排斥。這種排斥當(dāng)然有豐富多彩的城市生活更符合年輕人心理的緣故，但是，更深層的原因是城鄉(xiāng)在公共服務(wù)體系上的巨大差異，導(dǎo)致農(nóng)村至今無法提供可以和城市相匹配的基本服務(wù)。最為典型的一個現(xiàn)象是塘都村惡劣的環(huán)境狀況。D 對塘都老一輩的生活習(xí)慣表現(xiàn)出明顯的不認(rèn)可，在訪談中，她不斷抱怨村里遍地的垃圾（圖4），“他們每天就這么亂扔垃圾，沒素質(zhì)！”在我們對村長、支書以及村醫(yī)生的訪談中，他們都紛紛表示了對垃圾問題的無奈。塘都村沒有垃圾處理系統(tǒng)是導(dǎo)致衛(wèi)生環(huán)境每況愈下的客觀原因。過去的垃圾以剩菜爛飯等有機(jī)物構(gòu)成，大多可以被自然降解；最近一些年，隨著塑料袋和食品塑料包裝的迅速增加，白色污染日趨嚴(yán)重，而唯一的排污方式竟然是靠下雨，通過雨水沖到山下的河溝里，等于是“處理”掉了。

圖4　隨地丟棄的垃圾

年輕人的這種抱怨當(dāng)然有理。但如果只是把隨地扔垃圾的行為訴諸道德批判，顯然把問題簡單化了，因為這是屬于農(nóng)村公共服務(wù)的范疇。趙燕菁認(rèn)為，在今天的中國農(nóng)村，可能比生計負(fù)擔(dān)更重大的一種危害，就是農(nóng)民根本沒有基本公共服務(wù)［7］。相比一些農(nóng)村，塘都的處境更為嚴(yán)重，村委會行動力比較有限，基本只是起到了上傳下達(dá)的功能，而在引導(dǎo)垃圾治理等方面沒有起到任何實際效果。實際上，塘都的垃圾與環(huán)境問題，很難在村這一級別得到有效控制，沒有一條鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別處理運輸垃圾的線路，塘都垃圾的清理也只是停留在治標(biāo)不治本的程度。與此類似所缺失的基礎(chǔ)公共服務(wù)還包括消防、醫(yī)療、教育等等。

因此，由于生計而出走，以及嚴(yán)重缺失的公共服務(wù)，直接導(dǎo)致了新的一代對于村落生活方式從骨子里的排斥。在這樣的社會背景下，很難再指望他們認(rèn)同傳統(tǒng)手工藝，更不可能要求其學(xué)習(xí)和傳承。

4　討論：重新理解傳統(tǒng)村落中的“人”

傳統(tǒng)村落的文化遺產(chǎn)保護(hù)，如何回應(yīng)文章開頭提出的“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活中的基本秩序問題”？

首先需要重新認(rèn)知的，是“人的流失”究竟意味著什么？如何理解“人”背后的經(jīng)濟(jì)和社會要素，比單純從文化角度去解讀“人”更具意義。認(rèn)識傳統(tǒng)村落的基礎(chǔ)，是認(rèn)識到人口的流出是出于生計的必然需要；也要認(rèn)識到人口流出的正向價值所在④關(guān)于傳統(tǒng)村落的消失，人口的流出，是否天然具有價值導(dǎo)向。這一點其實也有不同的聲音。陸銘認(rèn)為農(nóng)村的空心化并非洪水猛獸（陸銘：《人口流出未必不好》，《東方早報》2015年1月6日）。他承認(rèn)農(nóng)村存在空心化的問題，但提出，空心村的出現(xiàn)是城市化的必然結(jié)果，關(guān)注空心村中老人的生活狀態(tài)，為空心村中未遷出的人口提供必要的公共服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施，是政府和社會的責(zé)任，但并不等于要扭轉(zhuǎn)人口流出的趨勢。人口的流動是市場經(jīng)濟(jì)配置資源的結(jié)果，作為城市化進(jìn)程中的國家，中國出現(xiàn)的空心村現(xiàn)象，實際上是人口在空間上優(yōu)化配置和重新分布的結(jié)果。因此，對于空心村，并不是要運用行政的力量阻止人口流出，而是應(yīng)該去順應(yīng)這個過程。。比如，在塘都，國家的土地政策已經(jīng)規(guī)定了增人不增地，意味著如果不開墾新的土地，必須有適當(dāng)?shù)娜丝诹鞒霾拍軡M足維持資源與人口的平衡，在生產(chǎn)效率沒有明顯提高時，合理的人口流出并非完全是消極的。

傳統(tǒng)村落文化遺產(chǎn)保護(hù)本身并不是終點，而是為解決更廣義上的三農(nóng)問題提供另一種途徑。傳統(tǒng)村落的保護(hù)和城市化并非矛盾體，其目標(biāo)都應(yīng)是在社會轉(zhuǎn)型過程中解決農(nóng)村剩余勞動力，提高農(nóng)民收入水平，改造農(nóng)村社會結(jié)構(gòu)，發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)。

傳統(tǒng)村落文化遺產(chǎn)的保護(hù)，是中國社會快速城市化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程中的一個副產(chǎn)品。在學(xué)理層面，城市化進(jìn)程中的村落的命運，或者說是“村落的終結(jié)”，是一個普遍性的問題，而傳統(tǒng)村落文化遺產(chǎn)只是其中的一個方面；在實踐層面，政府所面對的村落的終結(jié)命題，不僅包括文化遺產(chǎn)的終結(jié)，更包括村落政治、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會、人口等各個構(gòu)成要素的互連與脈絡(luò)的走向。

當(dāng)我們討論傳統(tǒng)村落文化遺產(chǎn)消失時，即使關(guān)注到“人”的問題，也不能僅僅停留在呼吁“留住人”的層面，而要深入考察人口流出的根本原因。同時，當(dāng)我們討論年輕人因為外出打工、學(xué)習(xí)接觸到外面的文化，進(jìn)而對傳統(tǒng)村落的生活方式不再感興趣時，也不能僅僅呼吁他們重新“拾回興趣”，而是要去理解他們離開村落的根本機(jī)制。

總之，人口和土地資源之間必然尋求一種動態(tài)的平衡，在前現(xiàn)代社會中，這種平衡可能由戰(zhàn)爭或是其他強(qiáng)迫性的人口減少方式而實現(xiàn)。在今天，當(dāng)村民們能夠通過人口流出的方式，通過外出打工換來更好收益的方式解決人口與資源緊張關(guān)系時，僅僅談?wù)撨@種途徑所造成的文化遺產(chǎn)的困境，便顯得過于粗糙且矯情。

［1］李培林.從“農(nóng)民的終結(jié)”到“村落的終結(jié)”［J］.傳承，2012（15）:85.

［2］光明網(wǎng).平均每天消亡1.6個傳統(tǒng)村落保護(hù)迫在眉睫［EB/ OL］.（2014- 01- 09）［2016- 05-15］.http://news.gmw. cn/2014-01/09/content_10062432.htm.

［3］馮驥才.傳統(tǒng)村落的困境與出路:兼談傳統(tǒng)村落是另一類文化遺產(chǎn)［J］.民間文化論壇，2013（1）:10.

［4］羅德胤.搶救中國傳統(tǒng)村落［J］.瞭望，2015（7）:19-21.

［5］杜曉帆.保持村落文化遺產(chǎn)在時代變遷中的生命力［J］.世界遺產(chǎn)，2015（6）:2.

［6］賀雪峰.為誰的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化［J］.開放時代，2015（5）:36-48.

［7］趙燕菁.公共服務(wù)制度和盈利模式的設(shè)計，才是優(yōu)秀鄉(xiāng)村規(guī)劃所應(yīng)具備的精髓［EB/OL］.［2016- 05-15］.http:// www.aisixiang.com/data/97814.html.

A Sociological Understanding of Traditional Village: The Case of Tangdu Village in Guizhou——Take Guizhou Tangdu Village as an Example

YAN Haiming1，DU Qian2
（1. Chinese Academy of Cultural Heritage，Beijing 100029，China；2. Politecnico di Torino，Torino，10125，Italy）

The decline of traditional villages could be accounted for by population decrease，which has directly caused challenges to cultural heritage. To know this trend better， however，we should avoid simply criticizing theww“l(fā)ack of preservation awareness.”Instead， a broader perspective is needed. At sociological aspect， the study examines traditional craftsmanship in Tangdu， Guizhou province. We aim to explore the structural problems such as livelihood and public service in rural life， in order to provide a useful approach to heritage preservation from the angle of agricultural economy. We suggest that cultural heritage preservation in traditional villages should be placed beyond culture protect， but be regarded as a means for sustainable social life and order in rural areas.

traditional village；population loss；traditional craftsmanship；livelihood；public service

F327.8

A

燕海鳴（1981-），男，中國文化遺產(chǎn)研究院，副研究館員，主要研究方向為遺產(chǎn)社會學(xué)、文化記憶、全球化。E- mail: yanhaiming@cach.org.cn.

本課題受中國文化遺產(chǎn)研究院基本科研業(yè)務(wù)費資助支持（2015-JBKY- 01）。