段超

不是只有NBA，很多體育項(xiàng)目都有用香檳慶祝勝利的習(xí)慣，那些被從香檳瓶里噴灑出來的泡沫包圍的歡慶場(chǎng)面，無論當(dāng)事者還是旁觀者，都能從中感受到勝利的喜悅。對(duì)于慶祝來說，香檳是個(gè)十分講究的事情，而對(duì)于NBA來說，香檳的意味則更加復(fù)雜。別以為只要是能噴點(diǎn)泡沫的飲料就可以出現(xiàn)在勝利慶祝的場(chǎng)面中，一支冠軍球隊(duì)，除了獎(jiǎng)杯，恐怕只有香檳是最重要的獎(jiǎng)品了。

剛剛結(jié)束總決賽，當(dāng)頒獎(jiǎng)儀式結(jié)束后，騎士隊(duì)的球員們?nèi)寂苤氐搅丝完?duì)更衣室。顯然，他們對(duì)于回到更衣室中來個(gè)例行的開香檳儀式已經(jīng)迫不及待了，如果不是因?yàn)榭蛨?chǎng)，恐怕他們?cè)谇驁?chǎng)上就會(huì)忍不住讓香檳四溢了?；氐礁率乙院?，隊(duì)員們?nèi)看魃狭藢ｉT為噴香檳準(zhǔn)備的護(hù)目鏡，那架勢(shì)就像是在迎接一場(chǎng)戰(zhàn)斗。

每支奪冠隊(duì)都是這樣，而香檳也不再是什么飲料，畢竟沒有誰會(huì)在一場(chǎng)大汗淋漓的比賽之后對(duì)貪嘴往肚里灌酒感興趣，香檳瓶子在他們手里和水槍一個(gè)樣，就像傣族的“潑水節(jié)”，噴灑意味著祝福，意味著融為一體的歡慶，意味著辛勞一個(gè)賽季的最終豐收……反正，那一瓶瓶的香檳基本都會(huì)變成噴滿全身的歡慶瓊漿。

雖然為冠軍隊(duì)準(zhǔn)備的香檳多數(shù)都被噴灑在身上了，但這可不代表這些香檳只是能冒氣兒的便宜貨。就拿今年總冠軍克利夫蘭騎士隊(duì)為例，他們用的酒是擁有270年釀酒傳統(tǒng)的法國(guó)香檳品牌“酩悅”。當(dāng)年因?yàn)槭艿椒ɑ誓闷苼龅莫?dú)寵，這款酒贏得了“皇室香檳”的美譽(yù)。這個(gè)品牌是法國(guó)最具國(guó)際知名度的香檳，兩個(gè)多世紀(jì)以來，一直都是歐洲諸多皇室的專門貢酒。騎士隊(duì)在今年慶祝時(shí)用的是酩悅旗下一款“蜜餞皇室桃紅”的香檳，據(jù)說，這款酒是歷史上第一款專門用于加冰飲用的香檳，而且官配的酒杯也不是傳統(tǒng)的香檳杯，而是杯肚更寬的赤霞珠酒杯。對(duì)于那些跑到炎熱度假勝地消遣時(shí)光的人來說，這款酒是非常棒的選擇。至于這款酒的味道也和現(xiàn)在的主流香檳有很大區(qū)別，這是一款略帶甜味的半干型香檳。甜型香檳從香檳誕生到19世紀(jì)中后葉一直都是主流，但到了現(xiàn)代，甜型香檳已經(jīng)不是什么流行的酒品了，甚至于在市面上都很難找到了。

騎士隊(duì)奪冠后，更衣室里一共準(zhǔn)備了350瓶酩悅香檳，均為贊助商提供。值得一提的是，這些香檳全部都是專屬訂制，瓶身的標(biāo)簽上帶有諸多的騎士元素，在酒名的上方還有一個(gè)大大的騎士隊(duì)隊(duì)標(biāo)，而在瓶口的下方的標(biāo)簽上，則印著“23”的字樣。雖然這款酒在酩悅所有的香檳中還算不上最高端的，但價(jià)格也差不多要400到500人民幣一瓶。350瓶的“噴灑量”，贊助商的手筆著實(shí)不小。其實(shí)“酩悅”一直都和NBA保持著密切的合作關(guān)系，或者說，這個(gè)品牌的香檳就是NBA的指定用酒。在奪冠球隊(duì)的更衣室香檳浴里，酩悅是出場(chǎng)次數(shù)最多的香檳品牌。而對(duì)于詹姆斯，酩悅的出手也總是很大方，甚至于在騎士隊(duì)前往拉斯維加斯進(jìn)行夜店慶祝時(shí)，用的也是酩悅贊助的香檳酒。

奪冠要開香檳，這已經(jīng)變成慶祝的固定節(jié)目了，就像戰(zhàn)斗機(jī)飛行員任務(wù)完成后要點(diǎn)上一根雪茄一樣，不過，這可不代表只有冠軍隊(duì)才能開香檳。常規(guī)賽收官戰(zhàn)，湖人主場(chǎng)迎戰(zhàn)爵士，科比用一場(chǎng)狂砍60分的表演為自己的職業(yè)生涯畫上了句號(hào)。在比賽結(jié)束回到更衣室后，湖人隊(duì)球員就舉起了香檳瓶子好好慶祝了一番。

科比謝幕戰(zhàn)后用的香檳名為唐培里儂香檳王，這款酒和酩悅也有些淵源，曾經(jīng)這就是酩悅旗下的一款年份香檳，后來發(fā)展得不錯(cuò)，就自立門戶成了一個(gè)獨(dú)立的品牌，到目前，這個(gè)品牌已經(jīng)快成了頂級(jí)香檳的代名詞，在很多的影視作品里，唐培里儂都是歡慶時(shí)刻的主角。這款酒帶有杏仁和干果香氣，還帶有奶油的香甜，口感豐富，還融合了果鮮的味道，在歷年的酒評(píng)之中都有著極高的評(píng)價(jià)。一項(xiàng)品味不凡的科比，香檳當(dāng)然也要上當(dāng)貨。在自己生涯的收官之戰(zhàn)中打出了神跡般的表現(xiàn)，科比用這樣一款香檳酒慶祝一下再合適不過了。

雖然唐培里儂香檳不像酩悅那樣身為指定贊助商，但作為頂級(jí)香檳的一種，它在球員之中被喜愛的程度一點(diǎn)都不比酩悅低。2014年馬刺隊(duì)4比1擊敗熱火隊(duì)奪冠后用的就是這款香檳。在很多人眼中，馬刺隊(duì)很古板，很低調(diào)，但他們?cè)谶x用香檳的品味上一點(diǎn)都不差，頂級(jí)香檳，為頂級(jí)球隊(duì)?wèi)c祝，唐培里儂在馬刺球員手里一點(diǎn)都不顯得突兀。那年奪冠后的更衣室狂歡中，馬刺隊(duì)的所有球員和教練身上都被香檳浸透了。值得一提的是，身為法國(guó)人的托尼·帕克依然保持了法蘭西對(duì)香檳的一貫用法，所有人都在噴灑泡沫的時(shí)候，只有他是喝得滿嘴泡沫。

2012年熱火隊(duì)奪冠時(shí)的更衣室香檳浴用的也是唐培里儂，那款用了夜光酒標(biāo)的香檳其實(shí)非常適合在夜店慶祝，不過，熱火隊(duì)在回到更衣室后就等不及打開瓶塞了。2013年衛(wèi)冕成功后，雖然礙于贊助商的情面他們?cè)诟率依锸褂昧缩?，可到夜店慶祝時(shí)，馬上又換成了唐培里儂夜光標(biāo)香檳。

其實(shí)不止是NBA，很多體育項(xiàng)目，或者在很多慶祝場(chǎng)面中都有開香檳的慣例。從16世紀(jì)首次出產(chǎn)開始，香檳這一泡沫豐富、色澤金黃的酒品就成了慶功宴上的必備。而在奪冠后噴灑香檳的慣例則是源于F1大獎(jiǎng)賽。1950年F1大獎(jiǎng)賽在法國(guó)香檳大區(qū)省會(huì)蘭斯舉辦，當(dāng)時(shí)超大瓶香檳作為地區(qū)代表特產(chǎn)之一成為了冠軍的獎(jiǎng)品。因?yàn)橄笳髦▏?guó)人民的熱情，人們便記住了這個(gè)法式饋贈(zèng)，之后香檳就成為了一個(gè)固定獎(jiǎng)品被保留了下來，并逐漸延伸到其他的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中，只是那時(shí)，香檳還只是用來喝的。

至于噴香檳，則是因?yàn)橐淮我馔狻?966年的勒芒24小時(shí)耐力賽，車手約瑟夫·斯法赫在奪冠后嘗試開啟一瓶未經(jīng)冷藏的香檳時(shí)爆了塞，氣泡裹著香檳把獎(jiǎng)臺(tái)下的觀眾給澆了透。第二年，同樣在勒芒24小時(shí)耐力賽奪冠的美國(guó)車手丹·格尼牢牢記住了這個(gè)創(chuàng)意，在頒獎(jiǎng)臺(tái)上接過香檳以后他瘋狂搖晃瓶身，直接爆塞，舉著瓶子的丹·格尼幾乎用香檳沖了個(gè)澡。從那以后，這樣看似離奇的場(chǎng)面成為了賽車場(chǎng)上勝利的固定畫面，慢慢延伸到很多體育運(yùn)動(dòng)之中，并成為了一種奪冠后的慶祝儀式。

在聯(lián)盟中，慶祝時(shí)噴灑美酒是一種固定儀式，但并不是所有球隊(duì)都會(huì)用香檳酒。由于涉及到法律問題，并不是所有由葡萄釀造并能產(chǎn)生氣泡的酒都叫香檳酒，還有一些二次灌注氣體的起泡酒也成了冠軍隊(duì)更衣室中慶祝的首選。上個(gè)賽季，金州勇士隊(duì)奪冠后他們用的就是法國(guó)香檳大廠瑪姆在美國(guó)加州建立的分廠生產(chǎn)的起泡酒。事實(shí)上，他們所用的這款起泡酒在制作工藝上和香檳無二，只是因?yàn)榉窍銠壌髤^(qū)生產(chǎn)，所以在法律上只能稱之為起泡酒。勇士隊(duì)在奪冠之后其實(shí)也準(zhǔn)備了香檳，酩悅的無年份基礎(chǔ)款，不過只有5瓶，想來恐怕還都是球隊(duì)自掏腰包買的。

勇士隊(duì)在轉(zhuǎn)戰(zhàn)夜場(chǎng)慶祝時(shí)同樣用的是起泡酒，在夜店里德雷蒙德·格林和大衛(wèi)·李各抱著一個(gè)大黑瓶子噴灑狂飲的畫面恐怕是他們慶祝過程里最讓人印象最深的，而這個(gè)大黑瓶子裝的就是起泡酒。這種起泡酒名為呂克·貝蕾爾，有多種容量的款式，而勇士隊(duì)使用的則是15升裝的超大瓶。這款超大瓶的裝酒量相當(dāng)于20瓶普通香檳。有趣的是，這款酒雖然產(chǎn)地也在法國(guó)，卻不在香檳區(qū)，所以也是只能叫做起泡酒。為了這兩個(gè)大瓶子，勇士隊(duì)奪冠后的“夜店趴”多花了一萬兩千美金。

當(dāng)然，這一萬兩千美金對(duì)于一座總冠軍來說還算不上什么，而且如果說勇士隊(duì)的兩個(gè)大瓶子用了一萬兩千美金就算是大手筆的話，那么熱火隊(duì)在2012年夜店慶祝時(shí)所用的香檳可謂是天價(jià)了。奪得三巨頭組合之后首冠的熱火隊(duì)不僅準(zhǔn)備了他們最喜歡的唐培里儂香檳王，還有一支15升，價(jià)值10萬美金的黑桃A黃金香檳。雖然這種酒價(jià)格不菲，不過在香檳圈里并不是暢銷貨，一方面是因?yàn)槠涓甙旱膬r(jià)格，第二還因?yàn)檫@個(gè)品牌被Jay-Z給收購(gòu)了，再加上土豪金的外觀，嘻哈范十足的包裝，很難讓大眾接受。其實(shí)當(dāng)天的慶祝熱火隊(duì)可以有很多選擇，之所以選擇這樣一個(gè)大家伙，主要是因?yàn)橹耙荒険魯∷麄兒髪Z冠的小牛隊(duì)在慶功時(shí)曾用過這款酒。

其實(shí)，小牛隊(duì)在奪冠之后的更衣室慶祝中用的酒非常寒酸，兩款酒的標(biāo)簽上都有著香檳的字樣，但都是起泡酒，且均產(chǎn)自加州，價(jià)格也不過十幾塊人民幣。大概是老板庫(kù)班也覺得用這種酒來慶祝冠軍有些說不過去，于是在夜店慶祝時(shí)庫(kù)班直接掏了十萬美金開了一瓶15升的黑桃A。被擊敗的熱火對(duì)此也是牢記在心，所以在自己奪冠之后特意也在夜店開了一瓶。

習(xí)慣用之前擊敗過自己的對(duì)手用過的香檳來慶?？偣谲姷倪€有2009年的湖人隊(duì)。奧尼爾出走后沉淪多年終于奪冠，無論對(duì)于湖人還是對(duì)于科比，那座總冠軍獎(jiǎng)杯都意義非凡，尤其在2008年負(fù)于凱爾特人次年4比1擊敗魔術(shù)后，湖人隊(duì)更希望能在歡慶勝利時(shí)好好出口惡氣。于是，他們將在冠軍舞臺(tái)上出鏡率最高的酩悅作為更衣室香檳浴的用酒，上一年，凱爾特人隊(duì)就是用這種酒慶祝自己的冠軍的。2009-11兩個(gè)賽季，湖人隊(duì)拿到了科比獨(dú)挑大梁時(shí)代的兩連冠，而第二個(gè)冠軍，他們更加揚(yáng)眉吐氣，因?yàn)閾魯〉那∏【褪?008年擊敗過自己的綠衫軍。在第二次慶祝奪冠時(shí)，湖人隊(duì)不僅使用了酩悅，還專門準(zhǔn)備了一款起泡酒，以求讓更衣室的香檳浴看起來更熱鬧。

其實(shí)在球員眼中，更衣室里噴灑的香檳無論是十萬美金的“土豪貨”，還是十幾塊錢的“地?cái)傌洝?，只要?dú)馀莩渥憔妥銐蛄?，畢竟在他們眼里，酒只是助興，永遠(yuǎn)不會(huì)成為慶祝的主題。去年奪冠后，勇士隊(duì)的巴恩斯就說，更衣室里的香檳浴是他有生以來第一喝酒。香檳，對(duì)于NBA球員來說，與其稱之為酒，不如說是一個(gè)儀式用品，只是每一年能舉起香檳瓶子的只有一支球隊(duì)。82場(chǎng)常規(guī)賽，16個(gè)季后賽勝場(chǎng)，整個(gè)聯(lián)盟每一年都在奮斗著，為了舉起總冠軍獎(jiǎng)杯，也是為了打開香檳的塞子。