趙廷虎

年關(guān)將至，很多人在對春節(jié)滿懷憧憬時，又抱有一絲擔(dān)憂。

過年雖然美好，但花銷卻很大，除了生活開支之外，還得預(yù)留份子錢——很多農(nóng)戶趁鄉(xiāng)親返鄉(xiāng)過年之際，大辦宴席，借機(jī)斂財。

中國人一向講究人情，在農(nóng)村，大伙更是把禮俗看得很重。

可近年來，人情風(fēng)使風(fēng)俗變成惡俗，正常的人情往來卻變成了廣收禮金的借口，“人情債”像滾雪球般地膨脹，陷入惡性循環(huán)。

如何化解農(nóng)村特別是貧困地區(qū)的“人情債”大難題？

“總管講堂”剎住“辦宴風(fēng)”

“龔總管，葷菜要整幾個？”

“龔總管，工人的毛巾還發(fā)不發(fā)？”

“龔總管，酒水是給客人開起還是他們自己取？”

…………

2013年6月的一天，巫溪縣尖山鎮(zhèn)一個宴席廚房里，主人顏家國正在請“龔總管”把關(guān)。

“龔總管”本名龔方清，是尖山鎮(zhèn)司法所所長。

按照巫溪農(nóng)村風(fēng)俗，鄉(xiāng)親家里只要有紅白喜事，主人家都會委托有威望的人來全權(quán)操辦，這個人在當(dāng)?shù)乇环Q為“總管”。

前些年，巫溪縣農(nóng)村宴席規(guī)模越辦越大，人情花銷節(jié)節(jié)攀升。

“巫溪32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)年均辦宴席在100場以上，宴席花費(fèi)高達(dá)6000萬元，催生出來的份子錢更是上億元?！蔽紫h委常委、宣傳部長熊莉說。

作為國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣，巫溪縣農(nóng)民收入本就有限，面對隔三差五的份子錢，一些農(nóng)民頭痛不已，甚至把政府發(fā)放的補(bǔ)助都貼了進(jìn)去。

“隨了禮的都想把錢撈回來，于是就借各種理由辦席，檔次越整越高，形成惡性循環(huán)。”熊莉說。

如此搞法不僅農(nóng)民叫苦不迭，也給政府扶貧工作添了負(fù)擔(dān)。

“治理‘人情債’也是一種扶貧?！蔽紫h決策層開始尋找破解方法。

“我們第一個想到的就是‘總管’。‘總管’在農(nóng)民心里頗有威望，讓他們出面引導(dǎo)農(nóng)民不辦無事酒，節(jié)儉辦酒席，效果應(yīng)該比較好?！毙芾蛘f。

2013年3月，在巫溪縣委宣傳部主導(dǎo)下，尖山鎮(zhèn)舉辦了第一期“‘總管’講堂”，50名民間“總管”走進(jìn)講堂。

“‘總管’講堂不僅是‘總管’去接受文明勸導(dǎo)技巧和節(jié)儉辦宴知識的培訓(xùn)，更重要的是‘總管’要在各類宴席現(xiàn)場宣講新風(fēng)尚、新政策，引導(dǎo)村民不辦無事酒，節(jié)儉辦酒席?！毙芾蛘f。

接受培訓(xùn)后，50名“總管”在巫溪縣各鄉(xiāng)走馬上任，龔方清就是其中之一。

尖山鎮(zhèn)村民顏家國為外孫辦滿月酒找到龔方清，想讓他當(dāng)本次宴席“總管”。

“要我當(dāng)‘總管’可以，但你得答應(yīng)我?guī)讉€條件：一是免除幫工贈品，鄰里間以后免費(fèi)互相幫助；二是減少菜量，多用自家種的蔬菜，少買肉；三是改變酒水供應(yīng)方式，客人按需要自己取；四是免去煙花爆竹，改為放氣球。”龔方清說。

畢竟有求于人，顏家國只好硬著頭皮答應(yīng)試一試。

“整場宴席辦下來，少花費(fèi)了上萬元。多了蔬菜，客人反而胃口大開?！鳖伡覈渤鐾?。

“龔總管”的四條宴規(guī)也在巫溪縣推廣開來，其他“總管”都按規(guī)辦宴。

不僅如此，“總管”們在辦宴的間隙，還向赴宴賓客宣講新風(fēng)尚，提倡大家少辦宴席，少收份子錢。

“宣傳部還給我們配備了宣講U盤，里面錄有宣講內(nèi)容，在賓客圍坐還沒上菜的時候播放，效果好得很?！饼彿角逭f。

通過“總管”們的努力，如今，巫溪縣“無事酒”場次減少了97%，為老百姓節(jié)約宴會開支650余萬元，節(jié)約禮金逾2億元。