李琦

飲料不能代替水

幾乎所有的孩子都喜歡喝飲料，因?yàn)轱嬃项伾?、味道各種各樣，好看又好喝。但是碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會(huì)加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致缺鈣。另外許多飲料都有二氧化碳，它在胃中可刺激胃酸分泌，雖然這對(duì)低酸度的孩子可能有好處，但對(duì)于高胃酸分泌的孩子，特別是有胃十二指腸潰瘍病或慢性胃炎的孩子就可能是一種不利因素。此外，某些飲料是用添加碳酸二氫鈉作為產(chǎn)汽劑的，鈉的濃度較高，身體經(jīng)常處于高鈉負(fù)荷的狀態(tài)，也非常有害。

喝水最佳的時(shí)間點(diǎn)

第一個(gè)時(shí)間是早晨6點(diǎn)鐘 這時(shí)喝水既能清理腸道又能幫助肝腎解毒，這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》里所傳授的經(jīng)絡(luò)時(shí)間是相吻合的。早晨的5點(diǎn)到7點(diǎn)是大腸經(jīng)的排毒時(shí)間，這時(shí)潤(rùn)腸通便特別需要水分的支持，當(dāng)然最好是喝溫水。

第二個(gè)時(shí)間是早上8點(diǎn)鐘 這時(shí)喝水可以幫助穩(wěn)定情緒，以便孩子開始一天的學(xué)習(xí)生活。

第三個(gè)時(shí)間是臨近中午的11點(diǎn) 這時(shí)喝水最有益于補(bǔ)充一個(gè)上午水分的流失。也許這時(shí)我們感覺(jué)不到口渴，但是身體已經(jīng)開始缺水了，等我們感覺(jué)口渴時(shí)已經(jīng)是嚴(yán)重缺水表現(xiàn)了。所以我們一定要叮囑孩子上午第三節(jié)課結(jié)束休息時(shí)要喝水。

第四個(gè)時(shí)間是下午的13點(diǎn) 這時(shí)孩子通過(guò)午休后正準(zhǔn)備開始下午的學(xué)習(xí)，而身體內(nèi)經(jīng)絡(luò)方面重要的小腸經(jīng)開始運(yùn)作，這時(shí)水分的補(bǔ)充正好幫助孩子強(qiáng)化消化的功能。

第五個(gè)時(shí)間是下午的15點(diǎn) 我們很多人可能都有這樣的體會(huì)，一到這個(gè)時(shí)間特別容易覺(jué)得勞累、容易犯困，所以這時(shí)補(bǔ)充水分能提神醒腦。而孩子學(xué)校里的課程安排中，這個(gè)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)量一般較大，水分流失較多，更應(yīng)該讓孩子記得喝水。

第六個(gè)時(shí)間是下午17點(diǎn) 此時(shí)人體最重要的起始經(jīng)絡(luò)——腎經(jīng)開始運(yùn)作。腎乃先天之本，想把腎臟照顧好強(qiáng)化腎經(jīng)不可少。這時(shí)最好是通過(guò)喝水來(lái)幫助腎臟進(jìn)行排毒。

第七個(gè)時(shí)間是晚上的21點(diǎn) 此時(shí)喝水有助于稀釋血液的粘稠度，為接下來(lái)的夜間睡眠打好基礎(chǔ)。

不宜喝太燙和太涼的水

喝過(guò)燙的水會(huì)損傷口腔和食道粘膜，時(shí)間久了易引發(fā)口腔癌和食道癌。長(zhǎng)期飲用過(guò)冷的水則會(huì)損害胃腸功能。孩子喝與室溫相同的開水最佳，天冷時(shí)可喝溫開水，以盡量減少對(duì)胃腸的刺激。研究發(fā)現(xiàn)，煮沸后冷卻至20～25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過(guò)細(xì)胞膜，并能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫功能。凡是習(xí)慣喝溫開水的人，體內(nèi)脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態(tài)好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時(shí)一定要加蓋，因?yàn)殚_水在空氣中暴露太久會(huì)失去活性。

水和湯性質(zhì)是不同的

湯中除了水，還富含鹽分和贅肉。所以，固然可以以喝湯的形式來(lái)補(bǔ)充水分，但是同時(shí)也會(huì)食用較多的鹽分和贅肉，這會(huì)慢慢蠶食孩子的好身材，因此不能用喝湯代替喝水。目前，孩子不缺營(yíng)養(yǎng)，小胖墩隨處可見(jiàn)，家長(zhǎng)更應(yīng)該注意控制孩子的體重。從“熱控減肥”的角度來(lái)說(shuō)，喝粥反而是個(gè)更明智的做法。

不是口渴才喝水

與吃飯不同，人喝水的欲望遠(yuǎn)沒(méi)有那么強(qiáng)烈，等我們感覺(jué)到口渴時(shí)，身體就開始一步步邁向脫水的邊沿，已經(jīng)丟失大量的水分了?？诳适谴竽X中樞發(fā)出請(qǐng)求補(bǔ)水的信號(hào)。口渴表明體內(nèi)水分已經(jīng)失衡，到這時(shí)再補(bǔ)水，往往事倍功半。我們要知道以下五種狀況說(shuō)明身體已經(jīng)嚴(yán)重缺水了：尿味很重、尿的顏色很黃、便秘、嘴唇干裂、哭泣時(shí)沒(méi)有眼淚，家長(zhǎng)要教孩子明白這些缺水的信號(hào)。最好讓孩子養(yǎng)成一天喝6～8杯水的習(xí)慣，并且讓孩子每次將一整杯水（約200～250毫升）喝完，而不是隨便喝兩口便算，這樣才可令孩子的身體真正吸收。教育孩子飯前飯后不宜大量喝水，飯前或飯后大量喝水會(huì)沖淡胃液，增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響食欲和消化能力。

五種開水不能喝

家里煮開水，最好以煮沸5～10分鐘為宜，并放在保溫性能好的暖水瓶?jī)?nèi)，每天更換。但并不是所有開水都能喝，五種開水堅(jiān)決不能飲用：

在爐灶上燒了一整夜或很長(zhǎng)時(shí)間，飲用時(shí)已經(jīng)是不冷不熱的開水；

自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的開水；

經(jīng)過(guò)多次反復(fù)煮沸的殘留開水，因?yàn)榉磸?fù)煮沸的開水會(huì)造成水中亞硝酸含量的超標(biāo)；

裝在保溫瓶中非當(dāng)天的開水；

蒸過(guò)飯菜等食物剩下的開水。

孩子大量出汗要加適量的鹽

孩子活潑好動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后經(jīng)常會(huì)大量出汗，特別是炎熱的夏季，這會(huì)導(dǎo)致孩子大量丟失各種電解質(zhì)（主要是氯化鈉）。雖然腎臟可通過(guò)重吸收給予調(diào)節(jié)，但常有一定限度和需一定時(shí)間。若只飲白開水，則可能由于喝水越多、出汗越多、失鹽越多引起低鈉血癥，孩子全身將軟弱無(wú)力、疲乏和精神不振。因此應(yīng)在水中加少量的食鹽喝，特別在運(yùn)動(dòng)出汗后。