據(jù)《南洋商報(bào)》近期報(bào)道，毛燕價(jià)格高漲、人力不足及出口中國(guó)受限三大因素，致使馬來(lái)西亞燕窩商陷入困境。目前馬國(guó)內(nèi)僅有16家燕窩加工廠獲準(zhǔn)向中國(guó)出口燕窩。

燕窩的消費(fèi)人群本身比較固定，主要為孕婦、體弱女性、兒童等。燕窩的主要成分是膠原蛋白，幾乎沒(méi)有可代替產(chǎn)品。因此市場(chǎng)的大小將決定燕窩出口量的多少。燕窩商目前可自由出口燕窩至新加坡及中國(guó)臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)，但因有關(guān)國(guó)家和地區(qū)對(duì)燕窩的需求量不高，以致燕窩價(jià)格偏低，出口量不大。印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量80%，國(guó)際的毛燕價(jià)格走勢(shì)也以印尼作為標(biāo)準(zhǔn)。去年，印尼煙霾問(wèn)題導(dǎo)致該國(guó)的毛燕產(chǎn)量減少，使毛燕價(jià)格回升，無(wú)形中增加燕窩加工業(yè)者成本。

燕窩加工業(yè)必須依靠大量的人力，尤其是去毛工作無(wú)法機(jī)械化處理。因此，政府落實(shí)最低薪金制后，無(wú)疑加重商家成本。在燕窩商無(wú)法大量聘請(qǐng)員工的情況下，毛燕處理工作進(jìn)度放緩，產(chǎn)量無(wú)法提高。毛燕價(jià)格于去年7月開(kāi)始上漲，由于凈燕價(jià)格漲幅不能以毛燕價(jià)格漲幅作為根據(jù)，導(dǎo)致燕窩商必須吸納大部分成本。

馬燕窩業(yè)者認(rèn)為，要想擺脫困境，應(yīng)該增加出口燕窩至中國(guó)的準(zhǔn)證、將馬燕窩產(chǎn)品品牌化、加強(qiáng)對(duì)外宣傳。

在淘寶網(wǎng)搜索關(guān)鍵詞“燕窩”，顯示相關(guān)產(chǎn)品多達(dá)12萬(wàn)件以上，排名靠前的產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)人數(shù)達(dá)到數(shù)千之多。這些產(chǎn)品的原產(chǎn)地大多標(biāo)注為“馬來(lái)西亞”，但真假難辨，燕窩市場(chǎng)有待規(guī)范。從全網(wǎng)（淘寶集市和天貓）整體的搜索指數(shù)和購(gòu)買(mǎi)指數(shù)來(lái)看，燕窩行業(yè)在近幾年一直處于比較平穩(wěn)發(fā)展中——燕窩的搜索指數(shù)和成交指數(shù)都穩(wěn)步上升。

經(jīng)歷了2011年“血燕”事件的打假整頓后，中國(guó)進(jìn)口燕窩市場(chǎng)開(kāi)始走向規(guī)范，燕窩市場(chǎng)開(kāi)始回暖。據(jù)中馬欽州產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)官方網(wǎng)站消息，國(guó)家燕窩及營(yíng)養(yǎng)保健食品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2016年3月25日在該產(chǎn)業(yè)園揭牌啟用。重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的建成，將為毛燕指定進(jìn)口口岸的申報(bào)及園區(qū)指定燕窩進(jìn)口加工基地的建設(shè)提供保障，在確保進(jìn)口燕窩及其產(chǎn)品質(zhì)量安全和防范毛燕進(jìn)口檢疫風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮重要的作用。

由此可見(jiàn)，隨著中馬雙方的努力，燕窩市場(chǎng)正逐步走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，未來(lái)可能有更多馬來(lái)西亞燕窩出口中國(guó)市場(chǎng)。