郭元章，徐　婧，關(guān)中波，林國(guó)智，徐桂真*（.河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所，河北石家莊050035；.河北旅游職業(yè)學(xué)院，河北承德0530）

芝麻新品種冀芝5號(hào)的選育及其配套栽培技術(shù)

郭元章1，徐婧1，關(guān)中波1，林國(guó)智2，徐桂真1*
（1.河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所，河北石家莊050035；2.河北旅游職業(yè)學(xué)院，河北承德051130）

冀芝5號(hào)是河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所以早熟、高產(chǎn)、高油的白芝麻品種冀芝1號(hào)為母本，以耐漬、抗病、種皮黃色的種質(zhì)資源日本金芝麻為父本，組配雜交組合，經(jīng)系統(tǒng)選擇育成的芝麻新品種。2012耀2013年參加全國(guó)（北方片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，2a增產(chǎn)點(diǎn)次率為75.0%，平均產(chǎn)量為1147.35kg/hm2，較對(duì)照品種冀芝1號(hào)增產(chǎn)8.28%；2014年參加全國(guó)（北方片）芝麻品種生產(chǎn)試驗(yàn)，8個(gè)試點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為1154.40kg/hm2，較對(duì)照品種冀黑芝2號(hào)增產(chǎn)13.46%。籽粒粗脂肪平均含量為54.53%，蛋白質(zhì)含量為22.53%。該品種具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。并依據(jù)該品種的生育規(guī)律，組裝了配套的高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)。

芝麻；冀芝5號(hào)；品種選育；栽培技術(shù)

芝麻（Sesamun indicun L.，2n=26）是我國(guó)珍貴的油料作物之一[1，2]，也是河北省的特色優(yōu)勢(shì)作物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用[3，4]。隨著人民生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，芝麻及其制品的需求量逐年上升，近年來(lái)的需求量為120萬(wàn)t/a左右。然而，我國(guó)芝麻種植面積卻連續(xù)下滑，生產(chǎn)出的芝麻原料遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，主要原因是芝麻產(chǎn)量低且不穩(wěn)、耐漬抗病性差，種植效益低于其他作物，嚴(yán)重影響了農(nóng)民種植芝麻的積極性。因此，培育高產(chǎn)、抗病芝麻新品種是恢復(fù)和發(fā)展芝麻生產(chǎn)亟待解決的問(wèn)題。河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所自20世紀(jì)60年代開(kāi)展芝麻遺傳和育種研究以來(lái)，通過(guò)有性雜交、航天誘變、離子注入等手段，先后育成了黑、白芝麻新品種9個(gè)，這些品種的單產(chǎn)水平大幅度提高，推廣應(yīng)用于生產(chǎn)后實(shí)現(xiàn)了芝麻品種的2次更新[5]。但是，現(xiàn)有芝麻品種仍然存在抗病抗逆性差等問(wèn)題[6]。作者利用相對(duì)遠(yuǎn)緣的芝麻種質(zhì)資源進(jìn)行有性雜交[7]，改良現(xiàn)有芝麻品種的抗病抗逆性，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，選育出高產(chǎn)、抗病抗逆、適應(yīng)性廣的芝麻新品種冀芝5號(hào)。詳細(xì)介紹了該品種的選育過(guò)程、產(chǎn)量結(jié)果、品種特點(diǎn)，以及組裝配套的高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)措施，旨為更好地發(fā)揮該品種的增產(chǎn)潛力，提高芝麻產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收、企業(yè)增效，促進(jìn)河北省芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1　材料與方法

1.1親本材料

母本為純合冀芝1號(hào)。其主要優(yōu)點(diǎn)是單稈、三花、生育期較短，成熟時(shí)莖蒴黃色，含油量高。

父本為引進(jìn)的芝麻種質(zhì)資源日本金芝麻。其主要優(yōu)點(diǎn)是抗病、抗逆性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，籽粒黃色，成熟時(shí)莖蒴黃綠色。

1.2選育方法

1.2.1選育思路以早熟、高油、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣的白芝麻品種冀芝1號(hào)為母本，以抗病、抗逆、適應(yīng)性好的黃色芝麻品種日本金芝麻為父本，組配雜交組合。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)選擇，選育出高產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性廣的白芝麻新品系冀200401-3-1-6（定名“冀芝5號(hào)”）。采用間比排列法，進(jìn)行豐產(chǎn)性和抗病性等鑒定；采用隨機(jī)區(qū)組法，進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn)和區(qū)域試驗(yàn)；采用多點(diǎn)異地鑒定法，進(jìn)行豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性鑒定；采用大區(qū)對(duì)比法，進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)與示范。

1.2.1.1豐產(chǎn)性。選擇單稈型、葉腋三花、株型緊湊、葉片上沖、結(jié)蒴多、節(jié)間短、籽粒大、光溫反應(yīng)不敏感的株系。

1.2.1.2早熟性。選擇現(xiàn)蕾開(kāi)花早、生育進(jìn)程快、生育期短的株系。

1.2.1.3籽粒品質(zhì)。目測(cè)籽粒的外觀品質(zhì)，選擇籽粒飽滿、整齊、粒大色白的株系；儀器檢測(cè)其內(nèi)在品質(zhì)，對(duì)產(chǎn)量高、綜合性狀好的穩(wěn)定株系進(jìn)行粗脂肪和蛋白質(zhì)含量測(cè)定，選擇高含油量或高蛋白的株系。

1.2.1.4抗病抗逆性。在自然或人為創(chuàng)造的旱、澇、病等脅迫條件下，選擇盛花期葉色綠、根系發(fā)達(dá)，遇旱萎蔫輕，降雨或澆水后恢復(fù)生長(zhǎng)快，成熟時(shí)單株蒴果多、成熟度好，葉片無(wú)或少病斑的株系。

1.2.2選育經(jīng)過(guò)

1.2.2.1親本選擇。廣泛引進(jìn)、搜集芝麻種質(zhì)資源，并進(jìn)行鑒定、評(píng)價(jià)和篩選，確定以早熟、高油、高產(chǎn)白芝麻品種冀芝1號(hào)做母本，以抗病、抗逆、生育期偏長(zhǎng)的黃芝麻資源日本金芝麻做父本。

1.2.2.2配置雜交組合。2002耀2003年將冀芝1號(hào)和日本金芝麻隔離種植，進(jìn)行純化。2004年將基因純合的冀芝1號(hào)與日本金芝麻相鄰種植，進(jìn)入開(kāi)花期后選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、無(wú)病植株進(jìn)行掛牌定株，采用定株、定花、涂抹法進(jìn)行雜交授粉，成熟后收獲雜交蒴果（編號(hào)：200401）。

1.2.2.3后代選擇。2005年種植F1世代，成熟時(shí)選擇雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的健壯植株摘蒴混收。

2006年種植F2世代，在生育中后期，選擇單稈、三花型、白種皮的單株掛牌，進(jìn)行初選；在終花期進(jìn)行灌水，以鑒定其耐漬抗病性；成熟時(shí)，對(duì)初選單株進(jìn)行復(fù)合篩選，淘汰病株、晚熟的單株，收獲抗病、綜合農(nóng)藝性狀好的單株，分收、分脫、分存。選育出單稈型、葉腋三花、花冠淡紫色、抗病抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良單株（編號(hào)：200401-3）。

2007年種植F3世代，生育期間按照F2世代的選擇標(biāo)準(zhǔn)和程序選擇具目標(biāo)性狀的單株，形成200401-3-1株系，獲得種子50 g。

2008年種植F4世代，仍然按照F2世代的選擇標(biāo)準(zhǔn)和程序在株行中選擇優(yōu)異單株，形成系譜號(hào)為200401-3-1-6的株系，獲得種子80 g。

2009年種植株行圃，田間觀察發(fā)現(xiàn)，200401-3-1-6株系出苗整齊、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，植株單稈型、葉腋三花、蒴果四棱、無(wú)分離現(xiàn)象；成熟時(shí)莖稈黃綠色，熟性一致，單株結(jié)蒴多、始蒴部位低，抗病耐漬性強(qiáng)。收獲時(shí)淘汰劣株，混收，形成200401-3-1-6品系。

2010年在河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所試驗(yàn)站參加芝麻新品系鑒定試驗(yàn)，200401-3-1-6品系生長(zhǎng)整齊，植株單稈型、葉腋三花、蒴果四棱、無(wú)分離現(xiàn)象，產(chǎn)量1 122.45 kg/hm2，較對(duì)照品種冀芝1號(hào)增產(chǎn)75.35%。

2011年在河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所試驗(yàn)站參加芝麻新品系產(chǎn)量比較試驗(yàn)，2004-3-1-6品系生長(zhǎng)整齊、始蒴部位低、抗病耐漬性強(qiáng)、單株結(jié)蒴多、熟性一致，產(chǎn)量1 134.60 kg/hm2，較對(duì)照品種冀芝1號(hào)增產(chǎn)48.20%，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，給名“冀200401”。

2010耀2011年在石家莊、衡水、滄州、文安、邢臺(tái)等地參加芝麻新品系異地鑒定、生產(chǎn)示范等試驗(yàn)，鑒定其豐產(chǎn)性、抗病抗逆性、適應(yīng)性等。結(jié)果顯示，該品系在各試點(diǎn)均表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病抗逆、適應(yīng)性廣，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。

2012耀2014年參加全國(guó)（北方片）芝麻區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，冀200401表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病抗逆、適應(yīng)范圍廣。

2015年1月通過(guò)全國(guó)芝麻品種鑒定委員會(huì)鑒定，命名為冀芝5號(hào)。

2　選育結(jié)果

2.1特征特性

冀芝5號(hào)屬單稈型、葉腋三花、蒴果四棱型品種。全國(guó)（北方片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果（表1）顯示，該品種生育期101.4 d，較對(duì)照品種冀芝1號(hào)略長(zhǎng)，適宜春播和夏播；莖稈綠色，茸毛中等，葉片大小中等，花淡紫色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)于冀芝1號(hào)；成熟時(shí)莖稈黃綠色，種皮白色；株高147.1cm，始蒴部位36.5 cm，空梢尖5.8 cm，果軸長(zhǎng)105.6 cm，單株蒴數(shù)104.3個(gè)，每蒴粒數(shù)65.1粒，千粒重2.897g。可以看出，冀芝5號(hào)除每蒴粒數(shù)外，其他性狀均優(yōu)于對(duì)照品種冀芝1號(hào)。

表1　在全國(guó)芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)中冀芝5號(hào)的主要性狀表現(xiàn)Table1　Major traits of Jizhi No.5 in national sesame variety regional trial

2.2品質(zhì)性狀

冀芝5號(hào)品質(zhì)優(yōu)良。2012耀2013年全國(guó)（北方片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，該品種2 a平均含油量為54.53%，蛋白質(zhì)含量為22.53%，均高于對(duì)照品種冀芝1號(hào)（表2）。

表2　在全國(guó)芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)中冀芝5號(hào)的含油量和蛋白質(zhì)含量（%）Table2　The oil content and protein content of Jizhi No.5 in national sesame variety regional trial

2.3抗病性

冀芝5號(hào)抗病性較強(qiáng)。全國(guó)（北方片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，該品種莖點(diǎn)枯病發(fā)病率為55.75%，病情指數(shù)為11.85，其中，莖點(diǎn)枯病發(fā)病率略高于對(duì)照，但病情指數(shù)明顯較低；枯萎病發(fā)病率為16.25%，病情指數(shù)為15.17，其中，枯萎病發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于對(duì)照，病情指數(shù)與對(duì)照相當(dāng)。表明冀芝5號(hào)的抗病性強(qiáng)于冀芝1號(hào)。

表3　在全國(guó)芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)中冀芝5號(hào)的抗病性表現(xiàn)Table3　Disease resistance performance of Jizhi No.5 in national sesame variety regional trial

2.4產(chǎn)量結(jié)果

冀芝5號(hào)產(chǎn)量高。2012年全國(guó)（北方片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，該品種平均產(chǎn)量為1 102.2 kg/hm2，居參試品種第1位，較對(duì)照冀芝1號(hào)增產(chǎn)11.23%，差異達(dá)極顯著水平，豐產(chǎn)性好；7個(gè)試點(diǎn)中有6個(gè)試點(diǎn)較對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率85.71%，適應(yīng)性好。2013年全國(guó)（北方片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，該品種平均產(chǎn)量為1 191.9 kg/hm2，居參試品種第3位，較對(duì)照冀芝1號(hào)增產(chǎn)5.70%，差異不顯著，豐產(chǎn)性較好；9個(gè)試點(diǎn)中有6個(gè)試點(diǎn)較對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率66.67%，適應(yīng)性好。2a區(qū)域試驗(yàn)，冀芝5號(hào)平均產(chǎn)量為1147.05 kg/hm2，較對(duì)照冀芝1號(hào)增產(chǎn)8.28%；16個(gè)點(diǎn)次試驗(yàn)中有12點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率75.00%。

冀芝5號(hào)穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性好。2014年全國(guó)（北方片）芝麻品種生產(chǎn)試驗(yàn)，該品種8個(gè)試點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為1 199.4 kg/hm2，居參試品種第1位，較對(duì)照冀黑芝2號(hào)增產(chǎn)13.46%。

3　高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)

3.1播種期管理

3.1.1地塊選擇選擇地勢(shì)高燥、肥力中上等、排灌條件良好、不重茬的壤土或砂壤土地塊[8，9]。

3.1.2播前種子準(zhǔn)備芝麻播種前進(jìn)行選種和曬種。用風(fēng)車或簸箕清選種子，除去秕籽、小籽和雜質(zhì)。

在播種前1耀2 d，將種子放在陽(yáng)光下，均勻暴曬。但要注意，不能在水泥地面或金屬器具內(nèi)曬種，以免高溫燙傷種子。

3.1.3適期播種冀芝5號(hào)屬中熟品種，適宜在河北、山西、河南北部等芝麻產(chǎn)區(qū)春播和夏播。春芝麻的適宜播期為5月中旬；夏芝麻的適宜播期為5月下旬耀6月中旬，最晚不遲于6月20日播種，在適播期內(nèi)播種越早越好。

3.1.4播種深度和密度冀芝5號(hào)的適宜播種深度為3.0 cm左右，墑情不足時(shí)可以適當(dāng)深播。春播適宜種植密度為15萬(wàn)株/hm2左右；夏播適宜種植密度為18萬(wàn)株/hm2左右[10，11]。

3.1.5施足基肥基肥施用結(jié)合春耕或播前整地進(jìn)行，以農(nóng)家有機(jī)肥為主、配施化肥，一般施腐熟有機(jī)肥1500耀2000kg/hm2、氮磷鉀復(fù)合肥25耀40 kg/hm2[12]。

3.2苗期管理

3.2.1查苗補(bǔ)苗春播芝麻播種后5耀6 d，夏播芝麻播種后3耀4 d，如不能及時(shí)出苗或出苗不全，應(yīng)立即查找原因，并進(jìn)行補(bǔ)苗。

3.2.2間苗、定苗芝麻出苗后3耀5 d，長(zhǎng)出第1對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行第1次間苗，間距2 cm左右；2耀3對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗，間距6耀7 cm；3耀4對(duì)真葉時(shí)定苗。

3.2.3中耕除草和培土在幼苗長(zhǎng)出第1對(duì)真葉時(shí)，結(jié)合間苗進(jìn)行第1次中耕，掌握宜淺不宜深；3對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行第2次中耕，深度5耀6 cm為宜；在5對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行第3次中耕，深度可以達(dá)到8耀10 cm。結(jié)合最后1次中耕進(jìn)行培土封根，以利排水和灌水。

3.2.4病蟲害防治苗期主要病蟲害有枯萎病、病毒病、立枯病、小地老虎、蚜蟲等?？捎?.5%適樂(lè)時(shí)進(jìn)行藥劑拌種、辛硫磷進(jìn)行土壤處理，也可用50%多菌靈或甲基托布津等藥劑噴霧防治病害；發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除、燒毀或深埋；用棉仁餅加適量水發(fā)酵至有香味后，拌辛硫磷制成毒餌，于傍晚撒施在芝麻地表面防治地下害蟲。還可以用50%多菌靈800倍液垣48%樂(lè)斯本乳油2 000倍液進(jìn)行防治[13耀16]。

3.2.5澆水施肥芝麻出苗至現(xiàn)蕾，如遇旱應(yīng)及時(shí)澆水。在基肥用量不足的地塊，要進(jìn)行苗期追肥，可追施尿素45耀75 kg/hm2[17]。

3.3中后期管理

3.3.1抗旱排澇芝麻開(kāi)花結(jié)蒴期耗水量大，遇旱要及時(shí)灌水，確保芝麻正常開(kāi)花結(jié)實(shí)。雨后一定要及時(shí)清溝理墑，嚴(yán)防受漬。若遇到暴雨天氣，雨停后要及時(shí)排水，確保雨后田間無(wú)積水[18]。

3.3.2及時(shí)追肥地力差、基肥用量不足、芝麻苗長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)，應(yīng)適當(dāng)追施速效氮肥，可結(jié)合中耕、澆水或降雨追施尿素75耀150 kg/hm2。在初花期噴施葉面肥，可用0.2%耀0.3%磷酸二氫鉀垣0.2%硼砂混合溶液750 kg/hm2，均勻噴灑葉片的正反面，每5耀7 d噴1次，連噴2耀3次[12]。

3.3.3病蟲害防治如有莖點(diǎn)枯病、枯萎病發(fā)生，可用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑600耀800倍液灌根，每10 d灌1次，連灌2耀3次[13，14]。如有蟲害發(fā)生，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行防治，可用10%吡蟲琳可濕性粉劑、5%高滲丁硫克百威乳油、1.8%阿維菌素乳油等噴霧防治蚜蟲和棉鈴蟲，用48%毒死蜱乳油、20%氰戊菊酯乳油、50%辛硫磷乳油等噴霧防治芝麻天蛾[15，16]。

3.3.4適時(shí)打頂冀芝5號(hào)春播時(shí)在初花后25耀30 d（7月底前后）打頂，夏播時(shí)在初花后15耀20 d（8月上旬）打頂。打頂?shù)姆椒ㄊ瞧ブヂ轫敹四凵疑L(zhǎng)點(diǎn)1耀2 cm[19耀21]。

3.3.5適時(shí)收獲當(dāng)莖稈、葉片及蒴果的顏色由青綠變?yōu)辄S綠，中下部葉片開(kāi)始脫落，基部1耀2個(gè)蒴果開(kāi)裂時(shí)，及時(shí)收獲晾曬。

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［12］李貴寶，張子武，張桂蘭，郭忠義，楊公琰.芝麻配方施肥及其應(yīng)用的研究［J］.耕作與栽培，1991，（2）：48-50.

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［14］吳桂香，李運(yùn)良，劉世揚(yáng)，王建華，白青牛.芝麻莖點(diǎn)枯病的發(fā)生規(guī)律及綜合防治技術(shù)［J］.河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，1996，（8）：17-18.

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［17］趙莉，汪強(qiáng)，徐桂珍，吳延華，尹恩，陳培.江淮地區(qū)芝麻種植現(xiàn)狀·低產(chǎn)原因及高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38（23）：12397-12399.

［18］張秀榮，李培武，程勇，馮祥運(yùn)，付玲.航芝1號(hào)芝麻新品種的選育及配套栽培技術(shù)［J］.中國(guó)油料作物學(xué)報(bào)，2003，25（3）：34-37.

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Breeding and Matching Cultivation Techniques of New Sesame Variety Jizhi No.5

GUO Yuan-zhang1，XU Jing1，GUAN Zhong-bo1，LIN Guo-zhi2，XU Gui-zhen1*
（1.Institute of Cereal and Oil Crops，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050035，China；2.Hebei Tourism Vocational College，Chengde 051130，China）

Jizhi No.5 was a new sesame variety bred by Institute of Cereal and Oil Crops，Hebei Acade原my of Agriculture and Forestry Sciences.Taken early maturity，high yield，high oil white sesame variety Jizhi No.1 for female parent，waterlogging tolerance，disease resistance，yellow seed germplasm resources Japan gold sesame for male parent to carry out sexual hybridization，after the selection and breeding of the system.In the national regional tests from 2012 to 2013，two years yield increased in 75%of the ex原perimental spots，the average yield was 1 147.35 kg/hm2which increased by 8.28%than Jizhi No.1.In the national production test in 2014，the yield increased in 100%of the experimental spots，the average yield was 1 154.40 kg/hm2，which was 13.46%higher than Jiheizhi No.2.The average content of crude fat and crude protein was 54.53%and 22.53%.The cultivar possessed the characteristics of high and sta原ble yield，resistance to wilt diseases，good quality and extensive adaptability.According to the regularity of the variety，the cultivation techniques were assembled.

Sesame；Jizhi No.5；Variety breeding；Cultivation techniques

S565.303

A

1008-1631（2016）02-0070-04

2015-07-14

現(xiàn)代芝麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)（CARS-15-2-01）

郭元章（1971-），男，河北饒陽(yáng)人，助理研究員，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與良種繁育工作。

徐桂真（1968-），女，河北威縣人，研究員，碩士，主要從事芝麻育種與栽培技術(shù)研究。Tell：0311-87670676；E-mail：xuguizhen68@163.com。