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        溫州蜜柑裂果的形態(tài)結(jié)構特征研究

        2016-09-09 08:30:12溫明霞吳韶輝石學根浙江省農(nóng)業(yè)科學院浙江省柑橘研究所臺州黃巖318026
        浙江農(nóng)業(yè)科學 2016年7期
        關鍵詞:蜜柑果形結(jié)構特征

        溫明霞,吳韶輝,王 鵬,石學根(浙江省農(nóng)業(yè)科學院浙江省柑橘研究所,臺州黃巖 318026)

        溫州蜜柑裂果的形態(tài)結(jié)構特征研究

        溫明霞,吳韶輝,王鵬,石學根
        (浙江省農(nóng)業(yè)科學院浙江省柑橘研究所,臺州黃巖 318026)

        研究溫州蜜柑裂果的形態(tài)結(jié)構特征,可為有效防治裂果提供基礎數(shù)據(jù)。以溫州蜜柑為研究對象,采用田間調(diào)查與試驗分析相結(jié)合的方式,對正常果和裂果的形態(tài)結(jié)構、田間表現(xiàn)以及果形指數(shù)等進行了分析。結(jié)果表明,裂果果皮和果肉的細胞均出現(xiàn)了結(jié)構改變、排列松散、間隙增大等現(xiàn)象,細胞之間出現(xiàn)了不可逆轉(zhuǎn)的變化,與果實細胞的衰老密切相關;裂果一般發(fā)生在樹體的中部及以下部位;果形指數(shù)越小,果實越容易裂果。裂果的發(fā)生可能與多種因素有關,在防治時要進行綜合考慮。

        溫州蜜柑;裂果;形態(tài)結(jié)構

        文獻著錄格式:溫明霞,吳韶輝,王鵬,等.溫州蜜柑裂果的形態(tài)結(jié)構特征研究[J].浙江農(nóng)業(yè)科學,2016,57(7):1096-1098.

        裂果是柑橘生產(chǎn)中普遍存在的問題,一般發(fā)生在果實的膨大生長期,往往給柑橘生產(chǎn)帶來巨大的經(jīng)濟隱患。為此,科研工作者針對裂果發(fā)生的成因進行了大量研究,眾多研究結(jié)果表明,影響柑橘裂果的因素很多,果皮的組織結(jié)構[1]、細胞壁中的水解酶類[2]、柑橘砧木[3]、樹體的礦質(zhì)營養(yǎng)狀況[4]、內(nèi)源激素[5]、環(huán)境和氣候條件等[6-7]均會影響果實裂果的發(fā)生,尤其在久旱驟雨后,容易造成果肉細胞的增長速度大大高于果皮,使果皮脹裂,從而發(fā)生裂果。另外,柑橘裂果與品種[8]、遺傳因素[9]等密切相關,果皮較薄的品種容易發(fā)生裂果。關于柑橘裂果的研究雖然取得了一定的進展,但主要集中在防治裂果的宏觀方面,從果實的形態(tài)結(jié)構以及解剖結(jié)構等方面的研究相對比較薄弱。鑒于此,本文以果皮較薄的早熟溫州蜜柑為研究對象,開展裂果的形態(tài)結(jié)構研究,以期為有效防控及減輕裂果提供科學依據(jù)。

        1 材料與方法

        2013年8月下旬,在溫州蜜柑園開展果實裂果調(diào)查,采取計數(shù)的方法,調(diào)查裂果數(shù)、總果數(shù),計算裂果率;觀察裂果在樹體的分布,果實著生部位,裂口發(fā)生方向等;并隨機采集正常果和裂果各20個,帶回實驗室,用游標卡尺測量果實的縱、橫徑,按照果形指數(shù)=縱徑/橫徑,計算果實的果形指數(shù);同時采用石蠟切片的方法,在顯微鏡下觀察裂果與正常果果皮和果肉的細胞結(jié)構特征。

        2 結(jié)果與分析

        2.1溫州蜜柑發(fā)生裂果的田間表現(xiàn)

        調(diào)查中發(fā)現(xiàn),2013年夏季由于久旱未雨,8月下旬突降大雨后,裂果發(fā)生比較嚴重,所調(diào)查果園溫州蜜柑的裂果率達到了20%左右。溫州蜜柑的裂果主要發(fā)生在樹冠中部及以下部位(圖1),并且與樹冠的大小呈負相關,樹冠越大,裂果率越小,反之,樹冠較小的樹體,裂果的發(fā)生較為嚴重;裂口形狀主要以從果頂處向下縱裂為主(圖2),推測原因在于果實頂部果皮較薄,而果蒂處果皮相對較厚。另外,果園里雜草較多的果樹裂果發(fā)生的較少,而雜草較少或裸露果園的裂果較多。

        圖1 溫州蜜柑裂果的田間表現(xiàn)

        圖2 溫州蜜柑裂果的單果表現(xiàn)

        2.2溫州蜜柑裂果的果形指數(shù)

        果形指數(shù)是果實縱徑與橫徑的比值,通過對正常果和裂果的果形大小進行比較,發(fā)現(xiàn)二者果形指數(shù)差異顯著,正常果的果形指數(shù)較大,比裂果的果形指數(shù)大4.6%(圖3)。由此說明,果形指數(shù)越小,果實越扁,越容易發(fā)生裂果。

        圖3 正常果與裂果的果形指數(shù)

        2.3溫州蜜柑裂果的解剖結(jié)構特征

        用石蠟切片法對正常果和裂果的果皮、果肉進行了顯微結(jié)構觀察,結(jié)果如圖4所示。正常果實果皮的細胞排列緊密,形狀規(guī)則,汁胞呈明顯的球狀體(圖4中a),而裂果果皮細胞已經(jīng)失去原有的形狀,分布比較散亂,汁胞有斷裂跡象,有些胞間空隙較大(圖4中b);正常果實果肉細胞中的液泡比較明顯,并且分布比較規(guī)則(圖4中c),而裂果果肉細胞間的聯(lián)系已完全斷裂,液泡的形狀完全喪失,薄壁細胞間的空隙加大(圖4中d)。

        3 討論

        本研究結(jié)果表明,裂果果皮和果肉的細胞均出現(xiàn)了結(jié)構改變、排列松散、間隙增大等現(xiàn)象,細胞之間出現(xiàn)了不可逆轉(zhuǎn)的變化,可能與果實細胞的衰老密切相關;裂果一般發(fā)生在樹體的中部及以下部位;果形指數(shù)越小,果實越容易裂果。

        裂果是柑橘生產(chǎn)中普遍存在的重要問題,嚴重時可以造成果實膨大期的大量落果,產(chǎn)量明顯受損,而裂果又是受多種因素綜合影響的結(jié)果,單從某一影響因素入手進行防治的效果甚微,需要綜合考慮可能受到影響的各方面因素。除了提高柑橘的營養(yǎng)成分含量,維持果實內(nèi)礦質(zhì)營養(yǎng)元素的相互平衡外,最重要的是要保證果實膨大期土壤含水量的相對穩(wěn)定,在探明果實生長的規(guī)律之后,應根據(jù)果實生長對水分的需求規(guī)律,及時適量地進行灌水,并加強排水管理工作,澇時及時排水,維持果實膨大生長期土壤含水量的穩(wěn)定,使果皮細胞與果肉細胞的生長保持同步。另外,也可以在旱季到來之前,對果園進行松土,用雜草覆蓋樹盤,避免土壤水分散發(fā),以確保土壤含水量的相對穩(wěn)定。在田間管理工作中,應充分考慮各方面的因素,進行綜合管理從而達到防止裂果的目的。

        圖4 溫州蜜柑正常果實和裂果的果皮及果肉細胞結(jié)構(400×)

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        (責任編輯:侯春曉)

        S666

        A

        0528-9017(2016)07-1096-02

        10.16178/j.issn.0528-9017.20160745

        2016-01-07

        溫明霞(1975—),女,河南洛陽人,助理研究員,博士,從事植物營養(yǎng)及施肥方面的研究工作,E-mai1:wenmx198 @126.com。

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