胡亞楠

（河南省諸美種豬育種集團有限公司，河南　正陽　46361263612）

2016年第二季度河南省生豬市場行情分析及后市展望

胡亞楠

（河南省諸美種豬育種集團有限公司，河南正陽46361263612）

全國生豬價格延續(xù)穩(wěn)中下滑態(tài)勢，東北市場穩(wěn)中震蕩調(diào)整，不少屠宰企業(yè)無收購壓力，壓價動作頻現(xiàn)，華北、華中市場穩(wěn)中小幅下滑，南方整體保持穩(wěn)定，個別地區(qū)豬價微跌，天氣炎熱，肉制品滯銷較嚴重，屠宰企業(yè)降價收購意愿強烈。

第二季度臨近6月底，大中專院校已經(jīng)步入暑假的節(jié)奏，而高考、中考大幕已經(jīng)完全閉上，集團性消費明顯在縮小；炎熱淡季對豬肉這種高脂肪類肉類有很大的排斥性；相對較高的肉價反過來是對消費的抑制；消費的放緩對屠宰企業(yè)來說更是雪上加霜，這就意味著白條的走量放緩，白條市場的競爭性更強。而供給方面來看，雖大環(huán)境處于供應(yīng)緊缺階段，但小環(huán)境下的供給情況比上兩月情況要好，雖然不少養(yǎng)殖戶將大體重毛豬出售，但大毛豬的實際銷售難度比較大，基本供應(yīng)外地，主要是內(nèi)蒙古、四川、貴州地區(qū)居多，好多養(yǎng)殖戶的大體重豬還處于賣不出去的階段，大體重毛豬價格走低的行情也拉低了肥豬行情。鑒于這段時間的鈍刀割肉，毛豬行情好轉(zhuǎn)無非要靠兩個時間點：第一個是大體重毛豬出欄殆盡，第二個是消費有所提振。消費淡季的提振要靠莘莘學(xué)子的升學(xué)宴與謝師宴，估計時間節(jié)點到8月下旬了。為什么說屠宰企業(yè)順勢而為呢？打壓生豬價格減少采購成本，成為一種手段，更是一種降價的信號，而豬場面對供給量改善，消費面減弱的不利局面，也不得不暫避鋒芒。豬價漲跌互現(xiàn)，幅度不大，整體穩(wěn)定。目前各地屠宰企業(yè)多采取緩降的策略繼續(xù)壓價，短期內(nèi)提價意愿依舊較低，季節(jié)性需求淡季掣肘豬價漲勢。主要原因分析如下。

1　第二季度市場行情分析

1.1仔豬高價推高后市養(yǎng)殖成本

仔豬價格一再飆高不僅推高了后市生豬的養(yǎng)殖成本，更是加大了單純育肥戶的風(fēng)險隱患。端午節(jié)過后，隨著生豬價格的降溫，仔豬價格也出現(xiàn)了回落態(tài)勢。生豬價格漲勢放緩一定程度上緩解了養(yǎng)殖戶補欄積極性，目前補欄過熱的跡象已經(jīng)有所轉(zhuǎn)變。最近飼料原料如玉米和豆粕開始反彈，大大增加了仔豬價格上行的壓力，后市來看，仔豬價格下行趨勢或日漸明顯。

中國海關(guān)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1-5月份中國冷鮮冷凍豬肉進口量高達56萬噸，接近2015年全年78萬噸的進口量，超過2014年全年的進口量。其中5月份進口量16.4萬噸，環(huán)比增長37.86%，同比暴漲202%。預(yù)計到2016年下半年豬肉進口量仍將保持強勁勢頭。

1.2豆粕價格上漲趨勢不減

2016年上半年，豆粕現(xiàn)貨可謂揚眉吐氣，4月開始，價格猶如破竹之勢，漲勢洶洶，整體上漲31.55%，部分地區(qū)最高價突破3 500元/噸，屢創(chuàng)新高。上半年行情具體可以分為兩個階段，寬幅振蕩期：1-3月，強勢上漲期：4-6月。豆粕現(xiàn)貨價格受期貨主導(dǎo)為主，走勢基本相同。

第二季度豆粕強勢上漲，漲幅接近40%。4月初，受需求低迷制約，豆粕價格小幅走低。4月10日開始，極端天氣炒作，美豆不斷上揚，連豆粕上演瘋狂上漲行情，豆粕現(xiàn)貨價格一路飆漲，部分地區(qū)重現(xiàn)2 700元/噸大關(guān)。5月10日，USDA報告調(diào)低美豆庫存，利多支撐，豆粕價格持續(xù)瘋漲，主流地區(qū)價格最高超過3 000元/噸，單日漲幅超150 元/噸。USDA6月報告下調(diào)巴西大豆產(chǎn)量200萬噸，降至5 700萬噸。南美大豆減產(chǎn)預(yù)期增加，油廠挺價，豆粕價格再次強勢大漲，部分地區(qū)報價突破3 400元/噸，屢創(chuàng)歷史新高。4月5日豆粕期貨結(jié)算價為2 347元/噸，6月24日豆粕期貨結(jié)算價為3 217元/噸，價格上漲37%。

2016年上半年4月開始，豆粕受極端天氣影響，持續(xù)發(fā)力。下半年，漲勢過猛的豆粕或?qū)⑹諗?。預(yù)計7-9月，外盤天氣炒作氣氛轉(zhuǎn)淡，豆粕期現(xiàn)價格整體將回調(diào)。10-12月，美豆步入收割期，炒作之風(fēng)再起，終端養(yǎng)殖行業(yè)需求或?qū)⒃黾樱蛊善诂F(xiàn)價格仍有望上行。

1.3麩皮價格短期內(nèi)有小幅下跌趨勢

原本6月10日左右全國各地新季小麥將會大量上市，但陰雨天氣讓農(nóng)機無法下地使用，小麥收割進度放緩。小麥和陰雨的這場“約會”讓人有些無奈。前期部分制粉企業(yè)采購了一些新季小麥用于加工生產(chǎn)，使得成本下調(diào)，利潤有所好轉(zhuǎn)。但新麥的使用讓麩皮的質(zhì)量受到一些影響。山東、河北等地部分制粉企業(yè)近期下調(diào)了麩皮的出售價格，市場主流成交價在1.12～1.18元/千克之間，這就讓一些貿(mào)易商對麩皮價格未來的走勢有些看跌。短期麩皮價格有下跌趨勢，但不具備大跌可能，甚至在經(jīng)歷了6月中上旬的低迷期后可能出現(xiàn)觸底反彈的上漲行情。

據(jù)統(tǒng)計，6月7日與4月10日相比：豆粕每噸上漲700元；棉粕每噸上漲650元；玉米每噸上漲460元；魚粉每噸上漲2 000元；豆油每噸上漲1 500元；進口DDGS每噸上漲600元；面粉每噸上漲600元；米糠每噸上漲600元；麩皮每噸上漲400元……從上述數(shù)據(jù)中我們可以看出，麩皮的上漲幅度遠低于其他飼料原料的上漲幅度，這就使得麩皮價格即便出現(xiàn)下跌，幅度也不會太大。

1.4玉米市場謹慎樂觀

一季度國內(nèi)玉米市場在滿足自身供需及政策性因素影響下，其價格整體呈現(xiàn)弱勢運行格局，一方面臨儲玉米收購總量超過億噸，創(chuàng)下臨儲玉米收購政策實施以來最高紀錄水平，成為市場最大的亮點，并對玉米價格形成底部支撐，同時，吉林省出臺2016年上半年深加工企業(yè)自購補貼政策，為市場注入“強心劑”，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)售糧高峰來臨，市場供給較為充足。此外，有關(guān)超期玉米定向銷售及拍賣傳聞不斷，加之2016年東北三省及內(nèi)蒙古取消臨儲玉米收購政策，調(diào)整為“市場化收購”加“補貼”的新機制，對市場心理層面產(chǎn)生一定利空影響。

對于二季度國內(nèi)玉米市場走勢，分析認為以下幾方面對國內(nèi)玉米市場價格及市場心態(tài)的影響極其重要，一是臨儲玉米收購總量已經(jīng)破“億”，盡管目前已逐漸接近尾聲，但在未結(jié)束前其對玉米價格底部支撐作用依舊；二是高達2.6億噸的臨儲庫存需要向市場釋放，首批2012年及2013年上市玉米7 000多萬噸庫存的投放已經(jīng)迫在眉睫，大規(guī)模陳糧出庫對玉米價格將會形成一定打壓；三是玉米臨儲制度取消，建立新的收購和補貼機制，既是市場倒逼的必然結(jié)果，也是推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的必然要求，改革的這一只“靴子”已經(jīng)落地，目前人們更關(guān)注另一只“靴子”——“玉米臨時收儲政策調(diào)整為“市場化收購”加“補貼”的新機制將如何展開，因此后期該政策對市場各方的影響至關(guān)重要；四是4-5月份進口廉價谷物將集中到港，可能會繼續(xù)擠占一部分國產(chǎn)玉米消費空間，也為即將開啟的臨儲玉米拍賣蒙上一層陰影，同時我國未來谷物進口是否會在下半年就此“打住”還是一個未知數(shù)。

總的來看，二季度臨儲玉米拍賣節(jié)奏和價格定位將成為市場走向新的“風(fēng)向標(biāo)”，同時按照目前國內(nèi)玉米市場情況來看，隨著后期農(nóng)戶手中余糧基本消耗殆盡，飼料養(yǎng)殖下游需求逐步復(fù)蘇，國家“近拍賣，遠控盤”格局或?qū)⒃佻F(xiàn)，此外，我們對優(yōu)質(zhì)玉米的前景仍持樂觀評估。

2　后市展望

2.1控制成本

2016年飼料原料價格相比2015年上漲的可能性較大，在此情況下，控制好成本才是賺錢的根本。無論是規(guī)模養(yǎng)殖場，還是中小散戶，控制成本都將是未來提高行業(yè)競爭力、增加盈利的關(guān)鍵點。特別是對中小散戶來說，在與規(guī)模豬場的競爭中，經(jīng)營靈活、飼養(yǎng)精心，都有可能使其成本控制得比部分規(guī)模豬場還要低些，以此來抵消自己在資金和市場方便的劣勢。

2.2壓欄適度、拒絕拋售

豬價長期走勢向好，當(dāng)前相比2014年之前的供應(yīng)量來說，生豬總供應(yīng)已有明顯的下降，但是我們同時要看到需求也在下降。在大形勢下，適度壓欄有利于賣好價，但一旦過分壓欄，則勢必有人會在之后的集中出欄中受到傷害。

因此，筆者建議養(yǎng)豬人，2016年一定要擺脫賣跌不賣漲的心理，壓欄要適度，同時在豬價有下調(diào)的時候，通過互聯(lián)網(wǎng)查詢豬價，及時掌握本地的豬價動態(tài)，不要急著拋售。