陳曉云

（甘肅省隴南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，甘肅　武都　746000）

隴南冬播馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

陳曉云*

（甘肅省隴南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，甘肅武都746000）

為了充分利用白龍江、白水江流域川壩河谷區(qū)的光熱水土資源優(yōu)勢，實施農(nóng)業(yè)部糧油高產(chǎn)創(chuàng)建項目，進行多點試驗示范，系統(tǒng)總結(jié)了隴南市冬播馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。2014年已在隴南市推廣7 800 hm2，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

冬播；馬鈴薯；栽培

Abstrraacctt::Experiment and demonstration at multiple sites for winter-sowing potato were conducted in order to make a full utilization of the light，heat，water and soil resources along the Bailongjiang and Baishuijiang river valleys and to implement the program for cultivation of high-yielding food and oil crops initiated by the Ministry of Agriculture.High yielding and high benefit cultivation technology was summarized.In 2014，the new cultivation model was extended for 7 800 ha in Longnan City with good economic return.

Key Worrddss::winter sowing；potato；cultivation

隴南市是甘肅省唯一的長江流域地區(qū)。市內(nèi)白龍江、白水江沿岸海拔1 200 m以下的川壩河谷區(qū)，光熱水資源豐富，土壤肥沃，年平均氣溫14.5～16.7℃，年降雨量480～600 mm，年日照時數(shù)2 100～2 400 h，無霜期260～285 d，年有效積溫4 500℃以上，溫暖年份周年無雪，是甘肅省唯一的冬播馬鈴薯最佳適應(yīng)區(qū)，生產(chǎn)的鮮薯因其上市早、品質(zhì)好在省內(nèi)外享有盛譽［1］。

近年來，為了充分利用這一區(qū)域的氣候資源優(yōu)勢，在武都區(qū)和文縣進行多點試驗示范的基礎(chǔ)上，結(jié)合2012～2014年連續(xù)3年農(nóng)業(yè)部冬播馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建項目的實施，核心示范區(qū)鮮薯產(chǎn)量：2012年平均2 616 kg/667m2，最高2 740 kg/667m2；2013年平均2 633 kg/667m2，最高2 780 kg/667m2；2014年平均2 627 kg/667m2，最高2 789 kg/667m2。均超額完成了產(chǎn)量2 500 kg/667m2的目標任務(wù)要求，順利通過省部級專家組驗收。通過項目實施帶動，不僅總結(jié)出了一套完整的冬播馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，而且改進了白龍江、白水江流域川壩河谷區(qū)的種植模式（將一年兩熟區(qū)改為一年三熟、四熟區(qū)），更重要的是提高了土地產(chǎn)出率，增加了農(nóng)民收入（將這一區(qū)域的千元田變成了萬元田）。同時，冬播馬鈴薯“五一”節(jié)前后上市，既解決了馬鈴薯鮮薯供應(yīng)斷檔的問題，又豐富了城鄉(xiāng)人民的菜籃子。

1　品種選擇

經(jīng)試驗篩選，冬播馬鈴薯宜選用‘抗疫白’、‘早大白’、‘早熟180’、‘富邦10號’等早熟、抗病、豐產(chǎn)性好的品種和‘大西洋’、‘費烏瑞它’等中早熟品種脫毒種薯［2］。

此外，‘荷蘭15號’、‘克新2號’和‘LK-99’等品種在近年來的生產(chǎn)實踐中表現(xiàn)良好。

2　茬口安排

2.1雙膜冬播馬鈴薯栽培模式

大棚+地膜冬播馬鈴薯+筍子（甘藍、水蘿卜）+黃瓜（鮮玉米）+大白菜（蒜苗）四種四收萬元田栽培模式［3］。

第一茬：冬播馬鈴薯。冬播馬鈴薯于12月中下旬播種，4月中下旬采收結(jié)束，平均產(chǎn)量2 000 kg/ 667m2，市場價4.0元/kg，產(chǎn)值8 000元/667m2。

第二茬：冬播馬鈴薯套種蔬菜。筍子、甘藍于11月底小拱棚育苗，苗期50 d，2月初定植于冬播馬鈴薯行間，或于12月底在大棚內(nèi)馬鈴薯行間直播水蘿卜，3月初開始收獲，3月底采收結(jié)束。筍子平均產(chǎn)量250 kg/667m2，市場價2.0元/kg；甘藍平均產(chǎn)量500 kg/667m2，市場價1.0元/kg；水蘿卜平均產(chǎn)量250 kg/667m2，市場價2.0元/kg，該茬平均產(chǎn)值500元/667m2。

第三茬：黃瓜（鮮玉米）。黃瓜于3月上旬露地育苗，苗期30 d，4月上旬定植，5月底開始采收，7月底采收結(jié)束；鮮玉米2月直播于冬播馬鈴薯行間，6月上旬采收結(jié)束。黃瓜平均產(chǎn)量2 500 kg/667m2，市場價1.6元/kg，產(chǎn)值4 000元/667m2；鮮玉米平均產(chǎn)量2 000 kg/667m2，市場價2.0元/kg，產(chǎn)值4 000元/ 667m2，該茬平均產(chǎn)值4 000元/667m2。

第四茬：大白菜（蒜苗）。大白菜（蒜苗）于7月底播種，11月開始收獲，12月中下旬采收結(jié)束，采收期45 d，大白菜平均產(chǎn)量7 500 kg/667m2，市場價0.56元/kg，產(chǎn)值4 200元/667m2，蒜苗平均產(chǎn)量3 000 kg/667m2，市場價1.6元/kg，產(chǎn)值4 800元/ 667m2，該茬平均產(chǎn)值4 500元/667m2。四茬合計年產(chǎn)值17 000元/667m2。

雙膜冬播馬鈴薯栽培模式效益分析匯總于表1。

表1　雙膜冬播馬鈴薯栽培模式效益分析Table 1　Benefit analysis of winter-sowing potato with double-layer film covering

2.2單膜冬播馬鈴薯栽培模式

地膜冬播馬鈴薯+西瓜+菜豆三種三收萬元田栽培模式。

第一茬：冬播馬鈴薯于上年12月下旬至下年1月中上旬播種，5月中下旬采收，平均產(chǎn)量2 500 kg/667m2，市場價3.0元/kg，產(chǎn)值7 500元/667m2。

第二茬：西瓜于5月中旬定植，7月下旬采收，平均產(chǎn)量5 000 kg/667m2，市場價1.0元/kg，產(chǎn)值5 000元/667m2。

第三茬：菜豆8月上旬直播，11月上旬采收結(jié)束，平均產(chǎn)量2 000 kg/667m2，市場價1.6元/kg，產(chǎn)值3 200元/667m2。三茬合計年產(chǎn)值15 700元/667m2。

單膜冬播馬鈴薯栽培模式效益分析匯總于表2。

表2　單膜冬播馬鈴薯栽培模式效益分析Table 2　Benefit analysis of winter-sowing potato with single-layer film covering

3　播前處理

按照甘肅省馬鈴薯測土配方施肥技術(shù)及馬鈴薯需肥規(guī)律［4］，結(jié)合隴南市土壤實測肥力，需鋪綿沙4 m3/ 667m2，施腐熟農(nóng)家肥4 000～5 000 kg/667m2、尿素50 kg/667m2、過磷酸鈣100 kg/667m2，然后深翻土壤，打碎土塊。播前10 d灌透水1次，稍干后淺耕，耙平整細后待播。

選品種純正、無病、無傷殘、未干縮的種薯，進行切塊，每個切塊重應(yīng)在25 g左右，應(yīng)有1～2個芽眼。切刀和種薯要嚴格消毒。播前用80 g根腐寧或甲基托布津混綿沙4 kg，與100 kg切好的種薯攪拌均勻進行消毒。

4　適期播種

12月中旬至1月中旬均可播種。具體日期視覆膜播種方式、下茬作物安排及當(dāng)年冬季氣溫狀況而定。

先起壟，壟底寬55 cm、壟面寬50 cm、壟溝寬20 cm、壟高15 cm，然后在壟面播2行，播深15 cm。‘抗疫白’、‘早大白’和‘早熟180’等早熟品種株距30 cm，播種密度5 500～6 000株/667m2；‘費烏瑞它’和‘大西洋’等中早熟品種株距35 cm，播種密度5 000株/667m2。播后覆膜，用70 cm寬地膜覆蓋壟面，膜兩邊用土壓實。小拱棚雙膜覆蓋的，每2壟用2 m寬的棚膜搭1.5 m寬的小拱棚，棚長視地塊而定，以不超過40 m為宜。

5　田間管理

出苗時，仔細檢查出苗情況，于上午10時后破膜放苗，然后用土封住膜口，以保溫和防止雜草生長。齊苗后，灌透水1次，長到6～7葉時再灌水1次。4月上旬，氣溫穩(wěn)定在15℃以上時，揭開小拱棚兩頭通風(fēng)，氣溫穩(wěn)定在18℃以上時去除拱棚。10 d后去除地膜，進行淺除草厚培土1次，降地溫，促進塊莖膨大。

6　病蟲害防治

6.1早疫病防治

選用抗疫病品種或脫毒種薯，薯塊播前經(jīng)嚴格的藥劑消毒，播種地不能與馬鈴薯或茄果類作物重茬。發(fā)病早期，用58%甲霜靈錳鋅500倍液、75%代森錳鋅500倍液或75%百菌清600倍液噴霧防治1～2次。

6.2其他病害防治

可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑20 g/ 667m2兌水50～70 kg噴霧，預(yù)防青枯病等細菌性病害；用687.5 g/L氟菌·霜霉威懸浮劑（銀法利）60～75 mL/667m2，兌水50～70 kg，于初花期防治1次［5］，除防治晚疫病外，還可以兼防青枯病、環(huán)腐病和早疫病等主要病害。結(jié)合防病葉面噴施磷酸二氫鉀。

6.3主要蟲害防治

危害冬播馬鈴薯的蟲害主要有金針蟲、蠐螬和二十八星瓢蟲等。對金針蟲、蠐螬等地下害蟲，主要采用深耕翻、耙耱等農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔；對二十八星瓢蟲應(yīng)本著防小防早的原則加以防治。用2.5%溴氰菊酯2 000倍液噴霧防治1～2次。

7　適時收獲

按照品種特性和覆膜播種時期確定收獲時期。一般雙膜栽培的早熟品種在4月下旬至5月上旬成熟，單膜栽培的中早熟品種在5月中下旬成熟。應(yīng)選晴天適時收獲，收獲后的塊莖晾干散熱后分級上市，同時應(yīng)防止機械損傷、高溫日曬。

8　適宜區(qū)域

該技術(shù)適宜在隴南市白龍江、白水江沿岸海拔1 200 m以下的河谷地帶及相似氣候區(qū)推廣應(yīng)用。

［1］曹成章，王生林.隴南特色農(nóng)業(yè)發(fā)展問題研究［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2010:53，85-86.

［2］田耀輝，張培芳，李林彥，等.馬鈴薯春提前高效栽培技術(shù)［J］.中國蔬菜，2007（5）:54-55.

［3］ 陳曉云.隴南市“萬元田”種植模式簡介［J］.甘肅農(nóng)業(yè)，2014（16）:10-11.

［4］崔增團，頓志恒.測土配方施肥實用技術(shù)［M］.蘭州:甘肅民族出版社，2008:27-28.

［5］陳曉云，李宗明.甘肅省隴南市馬鈴薯晚疫病發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)［J］.中國馬鈴薯，2015，29（5）:290-294.

High Yield Cultivation Techniques for Winter-sowing Potato in Longnan City

CHEN Xiaoyun*
（Longnan Agricultural Technology Extension Station，Wudu，Gansu 746000，China）

S532

B

1672－3635（2016）03-0154-04

2015-03-11

陳曉云（1965-），男，高級農(nóng)藝師，從事馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培及病蟲害防治技術(shù)研究。

（Corresponding author）：陳曉云，E-mail:gslncxy123@163.com。