文/ 馬麗婭

斯里蘭卡：季風(fēng)吹來的寶石國(guó)度

文/ 馬麗婭

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忙碌的人們、和平共處的多種宗教、色彩斑斕的咖喱、異國(guó)風(fēng)情的街道和建筑、漫布在山中的成片茶園、水質(zhì)首屈一指的沙灘……斯里蘭卡的這些特質(zhì)給游客留下深刻的印象。

斯里蘭卡在僧伽羅語中意為“樂土”或“光明富庶的土地”，它還有“寶石王國(guó)”“印度洋上的明珠”的美稱。它似乎格外受到上帝的眷顧——每年海上東北、西南兩股季風(fēng)帶來的充沛雨水，養(yǎng)育了品質(zhì)世界首屈一指的紅茶，不大的島嶼，紅茶產(chǎn)量卻達(dá)到世界第一；因?yàn)橛《妊笊涎罅鞯挠绊?，這里成為橫越印度洋的必經(jīng)之地，千百年來作為亞洲地區(qū)重要的港口，茶葉、香料等從這里起航，遍布世界各地。

馬可波羅曾說過：“我希望你們了解錫蘭，它是世界上最完美的島嶼，這里盛產(chǎn)紅寶石、藍(lán)寶石、黃玉和石榴石……”據(jù)說，斯里蘭卡90%的土地上都有出產(chǎn)寶石的可能，甚至居民在自家院子里都可能挖出寶石。

康提古城：斯里蘭卡之魂

康提古城距離斯里蘭卡首都科倫坡115公里，這里曾是斯里蘭卡國(guó)王統(tǒng)治時(shí)期的首都，1988年被列入世界遺產(chǎn)名錄。因?yàn)槌侵凶渲┓钣蟹鹧郎崂姆鹧浪?，這個(gè)山城成為斯里蘭卡乃至世界佛教教徒心中的圣地。此外，康提還是斯里蘭卡文化藝術(shù)、手工藝和音樂舞蹈的中心。

這里至今保留著大量英國(guó)殖民時(shí)期的建筑。穿城而過，可見街道兩邊兩三層的小樓沿山勢(shì)而建，透出濃郁的異國(guó)風(fēng)情，而琳瑯滿目的臨街小鋪，又展現(xiàn)了康提生活化的一面。

康提湖算得上是小城的靈魂所在。汽車行駛過一座長(zhǎng)長(zhǎng)的橋，康提湖安靜地展現(xiàn)在大家眼前，連綿不斷的白色三角形石墩將這個(gè)人工湖在夜色中的輪廓勾勒得格外清晰。湖邊，游客正拿著魚食往湖里撒，湖里黝黑的魚群翻滾的聲音，打破了康提湖的寧?kù)o。

康提湖邊有一個(gè)看上去歷史悠久的劇場(chǎng)。來看每天晚上6點(diǎn)的康提舞蹈表演，是世界各地游客來到這里的必修課。肌肉結(jié)實(shí)的小伙子赤裸著上身，伴隨橄欖型鼓敲擊的急促旋律進(jìn)行表演，靠手腳簡(jiǎn)單動(dòng)作模仿出孔雀、大象等動(dòng)物的模樣，傳神而超脫。

佛牙寺：神秘的尊榮

看過康提舞蹈表演，也到了佛牙寺一天中第三次供養(yǎng)的時(shí)間。來自各地的佛教信徒們，虔誠(chéng)地來到佛牙寺，只盼能一睹佛牙舍利寶塔的尊榮。佛牙寺一個(gè)白色大殿中，繪畫向人們講述了佛牙的來歷：相傳佛祖舍利共有兩顆佛牙，后世戰(zhàn)亂中，逃亡的公主將其中一顆藏于發(fā)簪中，帶到斯里蘭卡避難，于是這粒佛牙成了這片島嶼上的無價(jià)之寶，甚至一度成為王權(quán)的象征。在古代，擁有佛牙舍利的人就是合法的統(tǒng)治者，存放佛牙的寺廟于是隨著皇宮和王都的變遷而輾轉(zhuǎn)，最后永遠(yuǎn)地留在了康提——斯里蘭卡歷史上最后一個(gè)王朝的所在地。

◎多元化的斯里蘭卡宗教

佛牙寺戒備森嚴(yán)，對(duì)進(jìn)入者有嚴(yán)格的著裝要求。來者進(jìn)門前要經(jīng)安全檢查，再脫鞋專門寄存，赤足進(jìn)寺參拜。

兩位擊鼓的男子在佛牙寺一樓神龕前敲響沉重的鼓點(diǎn)，穿著白色服裝的信徒們手捧蓮花或純白色的茉莉花，伴隨鼓點(diǎn)聲走上二樓。二樓的木地板上席地坐滿了信徒，他們雙手合十對(duì)著佛龕念念有詞。有一扇小門通往佛牙寺二樓中心供奉佛牙舍利寶塔的暗室，在信徒們供養(yǎng)佛牙舍利的這個(gè)時(shí)段，偶爾會(huì)有幸運(yùn)兒進(jìn)出。在當(dāng)?shù)貙?dǎo)游的協(xié)調(diào)下，我們這些來自遙遠(yuǎn)中國(guó)的游客，得以允許等候在房間門外，在開門的十幾秒時(shí)間里，一睹舍利寶塔的尊榮。

雙手合十，抬頭觀望佛牙舍利寶塔，也許只是一秒，金光閃閃的寶塔卻深深烙入腦海，莊重而神秘。

高爾古城：幸福的古堡

夕陽(yáng)中的高爾很美，很幸福。

高爾古城也稱為加勒，位于斯里蘭卡西南部，是斯里蘭卡第三大城市，同時(shí)這里也是一座歷經(jīng)多年殖民統(tǒng)治的古堡。

作為海濱城市，高爾有我見到過的東南亞最清澈的海水，但在海灘之外，更讓高爾出名的是這里的古堡。1663年高爾曾被荷蘭人占領(lǐng)，在荷蘭殖民時(shí)期，荷蘭人為了顯示在斯里蘭卡統(tǒng)治地位，在這里建立了一座占地36萬平方米的城堡。因古城保留完好，這里在1988年被列入世界文化遺產(chǎn)。在2004年印度洋大海嘯中，堅(jiān)固的古城墻有效地保護(hù)了這座古城。

◎祈 禱

高爾的地理位置十分重要。早在歐洲人發(fā)現(xiàn)這塊寶地之前，它已經(jīng)是海上絲綢之路各國(guó)船隊(duì)和貨輪的重要?？空局弧Ｖ档靡惶岬氖?，1911年，一位英國(guó)工程師在高爾發(fā)現(xiàn)了著名的鄭和碑（歷史學(xué)家稱為“鄭和布施碑”或“三種文字碑”），這證明中國(guó)航海家鄭和在1409年前后曾數(shù)次訪問斯里蘭卡，比歐洲航海家早了200多年。

高大的城墻中還依地形建起了十余個(gè)半圓形炮臺(tái)。蹣跚學(xué)步的孩子們，就在大炮的基座上繞圈相互追逐嬉戲。夕陽(yáng)西下，回頭眺望印度洋，遠(yuǎn)處城墻上的游客變成剪影，融在風(fēng)景中。這時(shí)，高爾海邊建于1938年的白色燈塔上亮起了淡綠色的光芒，旁邊白色清真寺也響起了嘹亮的祈禱聲……如此豐富的元素出現(xiàn)在一個(gè)畫面里，和諧如故。

高爾古城中還保存著大量的古建筑，這些融合歐洲與南亞文化的建筑至今生活著不少居民。古城里有很多私家博物館，里面陳列的西式家具柜里，擺放著的卻是來自中國(guó)的青花瓷器。

◎1 高爾海邊

◎3 高爾燈塔

◎4 斯里蘭卡海邊

◎2 高爾海邊黃昏

◎5 斯里蘭卡也有高山美景

◎6 半山腰的酒店

◎7 高爾兒童

◎斯里蘭卡紅茶廠

茶園：品味斯里蘭卡

紅茶是斯里蘭卡不得不提到的一部分。

18世紀(jì)時(shí)，所有運(yùn)輸茶葉的航船都要?？吭谒估锾m卡。季風(fēng)不僅給斯里蘭卡吹來了各國(guó)的航船，更重要的是吹過島中央海拔2000多米的山脈時(shí)，降下了豐沛的地形雨，再加上熱帶直射的明艷陽(yáng)光，使得斯里蘭卡成了最適合茶葉生長(zhǎng)的國(guó)度。這座和我國(guó)的臺(tái)灣島面積相仿的島嶼，茶葉出口量雄居世界第一。

雨后的努瓦拉艾利耶，排列整齊的茶園里繚繞著云霧，山中不時(shí)出現(xiàn)紅茶廠，緩解了盤山公路帶給我們的暈眩。努瓦拉艾利耶山間地帶終年氣候溫潤(rùn)，是斯里蘭卡紅茶的最佳產(chǎn)地之一。正因?yàn)檫@里氣候清涼，在英國(guó)統(tǒng)治時(shí)期，懂得享受的英國(guó)人在這山中興建度假別墅、旅館、高爾夫球場(chǎng)等，整座山城宛如一座英國(guó)小鎮(zhèn)，濃濃的英倫風(fēng)情飄散在各個(gè)角落。

剛到斯里蘭卡，我們就能感受到這里濃郁的飲茶風(fēng)尚，一日三餐，酒店服務(wù)員都會(huì)為我們送上味道醇厚的紅茶，根據(jù)時(shí)段的不同，紅茶也會(huì)有不同的濃度。在努瓦拉艾利耶的茶山上，偶爾會(huì)看見采茶的當(dāng)?shù)貗D女，頭頂一根布袋連接著背上巨大的布口袋，雙手迅速在茶樹上來回游走?！耙谎?jī)扇~”是這里最佳制作紅茶的原料。

當(dāng)茶樹從云南森林深處走向世界時(shí)，因?yàn)楦鞯貧夂虻牟町?，云南的大葉種茶樹演變出了小喬木或灌木的中小葉種。幸運(yùn)的是，斯里蘭卡溫暖潮濕的氣候，讓來自中國(guó)的茶葉依舊保持了大葉種的特性，因此，這里種植并加工出的紅茶，也保持了濃郁的口味，深受當(dāng)時(shí)歐洲貴族們的歡迎。

茶葉加工廠里，紅茶的加工工藝從凋萎、碾揉、發(fā)酵、烘干及篩選分級(jí)，到最后包裝，整個(gè)程序都是機(jī)械操作輔以人工控制?；驖饣虻?，或澀或潤(rùn)，對(duì)茶葉有不同嗜好的人，在這里都能找到適合自己口味的茶。讓我們頗感意外的是，這里品質(zhì)最好的茶葉，卻是口味最為清淡近乎于國(guó)內(nèi)綠茶的“銀毫白茶”。

科倫坡街邊的小店里，貨架上的茶葉品種琳瑯滿目，是游客必定會(huì)選購(gòu)的禮品。包裝正面有獅王標(biāo)志的Dilmah錫蘭紅茶算得上是斯里蘭卡最家喻戶曉的一個(gè)品牌。除單一口味各個(gè)級(jí)別的紅茶外，這個(gè)品牌還擁有大量水果、花草口味的紅茶。

◎斯里蘭卡紅茶廠茶園

紅樹林：巨蜥的天堂

斯里蘭卡西南部海濱度假勝地班托塔有很多游覽項(xiàng)目。享受陽(yáng)光沙灘之外，最受

游客歡迎的就是在馬度河內(nèi)陸河道的上，體驗(yàn)一次精彩的“紅樹林探秘之旅”。

◎2 鑲滿寶石的大象飾品

◎3 斯里蘭卡粉紅色郵局

登上小船，船夫神秘地帶著我們往馬度河入海口駛?cè)?。馬度河在入海前，匯集成一個(gè)巨大的淡水湖，湖上大小分布著67個(gè)島嶼，其中最大的島嶼上生活著150多戶人家，還擁有郵局、寺廟等，形成一個(gè)天然的村落。在馬度河入?？诟浇?，生活著很多一兩米長(zhǎng)的巨蜥?？焱Ь徛诤用嫔虾叫?，我們順著船夫的手指，總能看見慢悠悠的巨蜥——樹枝上、河灘邊、橋洞下，都能看到它們悠閑的身影。一只巨蜥朝我們迎面游來，前排的游客嚇得尖叫連連，卻沒引起在船尾開船的船夫的注意，結(jié)果小船“咚”的一聲與巨蜥“親密接觸”了一下，清醒的巨蜥連忙調(diào)轉(zhuǎn)方向，爬回了岸邊。

魚鷹、翠鳥、蜥蜴，以及各種水鳥不時(shí)闖入我們的視野，而河道兩旁神秘的紅樹林更是吸引著大家的眼球。船夫?qū)⒋^輕輕一轉(zhuǎn)，小船鉆進(jìn)了紅樹林中，樹枝和樹根在河道中形成了天然的“隧道”，小船就在這樹木搭建的隧道中穿行，光線忽明忽暗，神秘莫測(cè)。生活在紅樹林內(nèi)的各種螃蟹，被小船激起的浪花嚇得紛紛往樹根上退讓。

◎斯里蘭卡傳統(tǒng)舞蹈表演

◎野 象

香料之旅：斯里蘭卡的味道

馬度河形成的大湖里有一些小得不知名的島嶼，因?yàn)閸u上有當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行采摘、制作香料的表演，而被大家稱為“香料島”。

上島，一位黝黑精瘦的老人接待了我們。他熱情地把我們帶到他家旁的小樹林中，隨手往不知名的樹上抓下幾片樹葉，揉搓起來，隨后遞到我們鼻子下，我們頓時(shí)明白了：這幾棵原來就是大名鼎鼎的肉桂樹。

◎斯里蘭卡高蹺釣魚

在大航海時(shí)代，歐洲人建造大船開始航海之旅，為的就是在世界各地搜尋珍貴的香料用于給肉類保鮮，于是斯里蘭卡盛產(chǎn)的肉桂、丁香、豆蔻等開始走向了世界。制作肉桂干的表演是在一個(gè)簡(jiǎn)陋的小木棚里進(jìn)行的，這位老人拿出一支肉桂樹的枝條，先用小刀輕輕掛掉外層樹皮，再用鐵棍剮樹枝使肉桂層脫離，最后用小刀把肉桂皮刨下來。一層層包裹連接成一米左右的長(zhǎng)棍，在置于木棚高處陰干。8天后，這些肉桂條就能走進(jìn)當(dāng)?shù)厝说恼{(diào)料盒。在斯里蘭卡，餐桌上每天都能看見各種說不上名字的咖喱，這些口味、顏色各異的咖喱，都使用了不少斯里蘭卡盛產(chǎn)的香料，所以，來到斯里蘭卡，一定要毫不猶豫的試試這些咖喱，或許能找到你中意的口味。

◎制作肉桂皮展示

責(zé)任編輯 陳朝暉 肖凌霄