■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》西風(fēng) 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

122萬畝萬峰湖每年吃掉10萬噸料出5萬噸魚，廣西百色一龍頭料企在此誕生！

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飼料廠區(qū)

企業(yè)興則產(chǎn)業(yè)興，企業(yè)強(qiáng)則產(chǎn)業(yè)強(qiáng)?？匆粋€區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，最簡單的方式就是看他的龍頭企業(yè)。

在群山環(huán)繞的百色隆林縣，萬峰湖庫區(qū)面積122萬畝，平均水深100米，最深780米，年最高氣溫35℃，水溫29℃，低的時候不是非常低，適合魚類養(yǎng)殖，有效的養(yǎng)殖周期長達(dá)9個月。整個庫區(qū)養(yǎng)殖戶大約有250家，網(wǎng)箱總數(shù)20,000口左右，養(yǎng)殖草魚50%，鯉魚10%～15%，羅非魚10%～15%，有少量的叉尾鮰，丁桂，花白鰱等。庫區(qū)年出魚達(dá)到5萬噸，每年飼料總消耗量在10萬噸左右，網(wǎng)箱的大小有多種，以6m×6m的網(wǎng)箱為主，兼有12m×12m，24m×24m甚至更大面積幾十畝的網(wǎng)箱。

目前，該區(qū)域養(yǎng)殖主要的飼料廠家除山樵之外，有昆明通威、南寧通威、海大、粵海、澳華、富金豐、遼大、科威、滇大、快大多、金錢等多家飼料企業(yè)。

作為百色市隆林區(qū)的龍頭飼料企業(yè)，廣西隆林山樵飼料有限公司（下稱“山樵”）近幾年因其快速的發(fā)展和出色的市場表現(xiàn)逐漸引起了同行的關(guān)注。本刊專訪其總經(jīng)理劉祥峰，共同探索這樣一個新興料企單體的發(fā)展軌跡。

《當(dāng)代水產(chǎn)》：可否介紹下山樵飼料的基本情況？

劉祥峰：廣西隆林山樵飼料有限公司成立于2008年12月，地處廣西、云南、貴州三省交界的萬峰湖畔（百色市隆林縣天生橋鎮(zhèn)）。廠區(qū)占地面積53,280㎡，庫房面積6,530㎡，總投資超過3,500萬元，先后引入國內(nèi)外先進(jìn)水產(chǎn)顆粒飼料及膨化料生產(chǎn)線，主要經(jīng)營“山樵”牌水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)、銷售及飼料代加工，年生產(chǎn)能力6萬噸。

《當(dāng)代水產(chǎn)》：目前山樵飼料的主要市場在哪里？

劉祥峰：我們的飼料市場以廣西為主戰(zhàn)場，輻射云南、貴州、重慶市場，同時面向全國發(fā)展?，F(xiàn)今為止已累計銷售水產(chǎn)飼料超過13萬噸，總營業(yè)額接近4億元。

目前，經(jīng)過8年的努力，我們已經(jīng)成為了百色市飼料龍頭企業(yè)。

《當(dāng)代水產(chǎn)》：目前山樵一共有幾條生產(chǎn)線？在生產(chǎn)工藝上有何優(yōu)勢？

劉祥峰：山樵選用先進(jìn)優(yōu)良的飼料生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行科學(xué)合理的布設(shè)，在滿足各級品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品前提下，有效的降低能耗和物耗，整條線均能在中央控制室控制。制粒、打包可以在現(xiàn)場控制，具有高度的自動化、機(jī)械化和靈活性。現(xiàn)有水產(chǎn)飼料3條生產(chǎn)線，其中包括2條沉性料生產(chǎn)線和1條膨化料生產(chǎn)線。

其中沉料線采用兩次配料兩次粉碎工藝，具有穩(wěn)定、高效的生產(chǎn)性能。而膨化線采用的是雙螺桿膨化機(jī)，該設(shè)備具有良好的生產(chǎn)性能。將原料經(jīng)過高溫、高壓、瞬間熟化的加工工藝，集輸送、粉碎、擠壓、混合、剪切、高溫消毒及成型于一體，且可以加工粘稠、高脂肪、高水分的原料。其生產(chǎn)出的膨化水產(chǎn)飼料具有：良好的耐水性；更高的消化性；優(yōu)良的適口性；方便養(yǎng)殖管理；去除了原料中的致病菌及鈍化部分原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高了飼料安全性。

廣西隆林山樵飼料有限公司總經(jīng)理劉祥鋒

《當(dāng)代水產(chǎn)》：作為百色市區(qū)的龍頭飼料企業(yè)，可否談?wù)勀嗄曜鲲暳系母惺?，作為一個飼料廠老板，最重要的是什么？

劉祥峰：飼料是養(yǎng)殖戶的剛需產(chǎn)品，它對品質(zhì)的要求非常高。所以，我們從原料、配方、生產(chǎn)、銷售等各方面嚴(yán)格把關(guān)，確保飼料質(zhì)量和養(yǎng)殖戶的效益最大化。

公司于2010年4月通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證，堅持把飼料安全作為第一生產(chǎn)條件，制定了從原料、生產(chǎn)到成品的一整套管理制度、作用標(biāo)準(zhǔn)、操作程序及與之配套的飼料安全生產(chǎn)質(zhì)量保證體系。

我們一直遵循安全、有效、不污染環(huán)境的原則，在配方中嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部的有關(guān)規(guī)定。不使用激素、鎮(zhèn)靜類違禁藥品，不超量、不超范圍使用允許添加的藥物飼料添加劑。運(yùn)用高新技術(shù)，采用生物技術(shù)及營養(yǎng)平衡技術(shù)設(shè)計配方，減少糞尿中氨氮、磷的排出，減輕對環(huán)境的污染。還通過改進(jìn)加工工藝，如提高粉碎粒度，采用發(fā)酵豆粕等發(fā)酵原料，采取膨化、制粒等措施，減少水產(chǎn)動物腸道損傷，提高飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率。

至2016年6月，在公司所有客戶中，現(xiàn)金客戶已高達(dá)70%。

《當(dāng)代水產(chǎn)》：公司在配方和產(chǎn)品研發(fā)上的思路如何？

劉祥峰：山樵在配方、原料、添加劑預(yù)混料、發(fā)酵豆粕等方面長期與中糧、北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司、溢多利、根源等大型集團(tuán)性公司保持合作，保證了原料的質(zhì)量基礎(chǔ)，為穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量提供了強(qiáng)有力的軟件基礎(chǔ)。

同時，北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司在養(yǎng)殖疾病防控方面長期提供技術(shù)支撐，在養(yǎng)殖過程中增強(qiáng)魚體抗應(yīng)激能力、保護(hù)魚體肝膽腸道，使魚更耐運(yùn)輸，引入中草藥預(yù)防治療常見細(xì)菌性、寄生蟲性疾病。堅決不使用禁藥及盡量不使用抗生素的用藥理念也符合了公司對食品安全問題的態(tài)度。

山樵飼料自成立以來，一直遵循“以人為本”的管理原則，倡導(dǎo)客戶、員工、公司三位一體的利益最大化，不斷完善公司管理制度。在員工福利方面，公司設(shè)立健身室、乒乓球室、臺球室、以及籃球場，為員工的文娛活動提供了多樣化的硬件設(shè)施。在員工技能方面，為員工提供學(xué)習(xí)深造的機(jī)會，多次邀請相關(guān)專家對員工進(jìn)行培訓(xùn)，鼓勵員工從各方面提升自己的能力，不斷在工作中取得突破、進(jìn)步，同時也提高了公司軟實力，為后期的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。希望有更多的朋友來我們公司交流學(xué)習(xí)。