聲音:仁者見仁 智者見智
——這幾年淡水魚養(yǎng)殖一度陷入低迷,塘頭價格被一壓再壓,但是直接面向市場消費者的魚價卻有所上漲,這樣看似悖論的情況卻真實存在。中間流通商成為了這一矛盾的主要原因。有人表示,以前魚經(jīng)過1~2次流通環(huán)節(jié)就能上餐桌,如今甚至有出現(xiàn)經(jīng)過7~8次的流通的情況,“還沒聽過中間商有虧本的!”誠然,如今水產(chǎn)行業(yè)還缺少對等的信息和買賣的平臺,基層養(yǎng)殖戶的利益普遍受到中介和零售商的分割,隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起,這樣的現(xiàn)象或許能有所緩解。
——12月初,國內(nèi)各大料企紛紛宣布對羅非料、草魚料等常規(guī)淡水魚料的價格進行上調(diào)。在此之前,國外魚粉等原料有所下降,養(yǎng)殖戶都在猜測能否迎來一輪降價潮,但始終沒有等到結(jié)果。此次料企對淡水魚料的升價,與養(yǎng)殖戶的預(yù)期背道而馳,因而不少人對此怨聲載道?!暗~養(yǎng)殖的幾乎無利潤可言,飼料再漲價,我明年轉(zhuǎn)為養(yǎng)藕了!”一位養(yǎng)殖戶坦言其心聲。其實,漲價帶來的影響,料企也有所考慮,如何在價格和養(yǎng)殖戶中間尋找平衡點,仍然需要雙方的理解與協(xié)調(diào)。
——近日,某國內(nèi)媒體報道天津塘沽周邊無證養(yǎng)魚的養(yǎng)殖戶稱“不敢吃自己養(yǎng)的魚?!毕⒁唤?jīng)傳出,引起消費者的恐慌。該報道也引發(fā)了養(yǎng)殖戶的怒火,將部分為追求高產(chǎn)量和利益最大化無節(jié)制用藥,不敢吃自家魚的養(yǎng)殖戶夸大為整個行業(yè)的“現(xiàn)象”。媒體報道個別極端案例,其造成的負(fù)面影響或會波及整個水產(chǎn)行業(yè)。目前多數(shù)水產(chǎn)品上市尚需經(jīng)檢測,為何還會造成小魚塘獸藥養(yǎng)殖失控才是更需深究的問題。
——農(nóng)產(chǎn)品檢測中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品須全部銷毀,但給商戶帶來的損失誰來補?這一直是市場中令各方頭痛的問題。近期,針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通商設(shè)計的農(nóng)產(chǎn)品銷毀損失補償險的面世,則為此類事件提供了新的解決方式。雖然農(nóng)產(chǎn)品銷毀損失補償險的出現(xiàn),不一定能解決“落實銷毀處理與經(jīng)營戶經(jīng)濟損失”的矛盾,但其“潤滑劑”的作用不可否認(rèn),在一定程度上會緩解和減輕農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的壓力。
——近日,黃海水產(chǎn)研究所承擔(dān)的國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“大菱鲆全雌苗種生產(chǎn)技術(shù)研究”任務(wù)通過現(xiàn)場驗收,實現(xiàn)培育全雌魚苗種雌魚比例高達100%,這在世界范圍內(nèi)尚屬首次。技術(shù)難關(guān)的攻破,固然值得高興,但大菱鲆一旦實現(xiàn)量產(chǎn),往后將有更多人加入大菱鲆養(yǎng)殖,規(guī)模將進一步擴大。對于大菱鲆養(yǎng)殖戶來說,這可能并不是一個好消息。有人認(rèn)為,羅非魚便是其中一個例子,選育技術(shù)突破后,國內(nèi)掀起大規(guī)模養(yǎng)殖潮,導(dǎo)致魚價一跌再跌,養(yǎng)殖戶普遍陷入虧損的泥潭。
——隨著政府對自然環(huán)境生態(tài)的關(guān)注和重視,網(wǎng)箱養(yǎng)殖的前景變得岌岌可危。近年,湖北、湖南、河北等地都開始出現(xiàn)轟轟烈烈的網(wǎng)箱拆除運動,網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)即將成為歷史。而對于賴以網(wǎng)箱養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶來說,這卻是個噩耗,其直接的收入來源被切斷,雖然政府給予一定的補貼,但無疑是杯水車薪。整治環(huán)境的同時,切實有效安置好受影響的養(yǎng)殖戶,也是政府當(dāng)下網(wǎng)箱拆除運動的另一重要工作。
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