李安輝　姚卉

摘要：長豐紫紅茄在梅州市梅江區(qū)栽培面積34hm²，667m²產(chǎn)5000-9000kg，可實現(xiàn)產(chǎn)值15～27萬元，經(jīng)濟、社會效益顯著。關(guān)鍵詞：紫紅茄；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

1 品種特性

長豐紫紅茄具有長勢旺、抗病力強、適應(yīng)性廣、結(jié)果率高的特點，其果形長大，可達25～30cm，果色紫紅，食味好、品質(zhì)佳，采收期長，產(chǎn)品適應(yīng)市場需求。

2 種子處理

一般667m2用種量15～20g，播前對種子進行消毒和打破休眠處理。消毒方法：可用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20分鐘或用55%溫水浸泡種子25分鐘，取出洗干凈。打破休眠方法：用1g赤霉素兌水2kg配成溶液，將種子放入該溶液中浸泡4～5小時，用清水沖洗10分鐘，瀝干后即可播種。

3 適時早播

梅州市梅江區(qū)春茄的適播期為11月中下旬，苗期60～70天，春播因氣溫低，播種時土壤應(yīng)干爽，播種后用薄膜拱棚覆蓋育苗。秋茄適播期為6～7月，苗期25～30天，可用黑網(wǎng)紗拱棚降溫，并保持土壤濕潤。為了播種均勻，播種時可用干沙或火土灰拌勻種子，苗床應(yīng)在播種前7～10天用敵敵畏800倍液噴射消毒，播前1～2天667m²施腐熟農(nóng)家肥+復(fù)合肥20kg作基肥與表土充分混勻。播種后用火土灰覆蓋，厚度約0.5cm。

4 苗期管理

出苗后應(yīng)經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)有猝倒病或有蟲咬幼苗應(yīng)選噴敵敵畏、巴丹、辛硫磷、甲基托布津、多菌靈等。當幼苗長出2～3片真葉時，將過密的苗移到較稀或無苗的地方，以保證幼苗生長健壯。長出6～7片真葉時即可移栽定植，定植前1周左右將薄膜拱棚掀開煉苗。

5 定植

定植前應(yīng)選好田塊，最好前茬作物為非茄科類作物，一般選擇排灌方便、土層深厚、肥沃的沙壤土種植。種植規(guī)格：起廂種植，廂高30cm，雙行種植的行距為50～60cm，株距50cm，667m²植1000～1200株；單行植株距為40cm，667m²植約800株。定植后淋足定根水，經(jīng)1周緩苗后可開始施少量淡水肥。

6 整枝

當植株出現(xiàn)花蕾時開始培土，培土后適當插竹棍綁蔓。當主莖上的第1朵花（根茄花）出現(xiàn)后應(yīng)摘除，除保留根茄以下第一側(cè)枝外，主莖下部其余側(cè)枝全部摘除。生長過于茂盛或栽培過密的植株應(yīng)摘除部分葉片，以保證果實正常生長。

7 肥水管理

定植前要深施、重施基肥，667m²施腐熟豬牛欄糞1500～2000kg、過磷酸鈣50kg、石灰50kg，與土拌勻后起廂。茄子坐果前少施氮肥，坐果后追重肥，花期結(jié)合培土，667m²于2棵植株之間施復(fù)合肥、尿素各25kg，加漚熟麩肥25kg、過磷酸鈣和氯化鉀各25kg。追肥每次施復(fù)合肥40kg+氯化鉀20kg，或淋施腐熟人畜糞尿、麩水等，一般7天1次或每采1次果追1次肥，以提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。進入盛產(chǎn)期后要保證肥水供應(yīng)。

8 適當疏花疏果

長豐紫紅茄有主花和次花2種，次花一定要摘除，保證主花結(jié)果以便養(yǎng)分集中利用，增加單果重。

9 病蟲害防治 9.1 青枯病 發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素2000倍液或氧氯化銅800倍液灌根，或用敵克松400倍夜噴施。

9.2 綿疫病 主要為害果實，用58%雷多米爾或瑞毒霉600倍液噴施，也可用克疫霜800倍夜噴霧。

9.3 褐紋病 在發(fā)病初期可用75%百菌清500倍液或代森錳鋅300倍液噴施。

9.4 黃萎病 發(fā)病初期可用50%多菌靈500倍液或70%甲基托布津700倍液進行土壤淋施或灌根。

9.5 螨類 花期開始用藥，可選用73%克螨特2000倍液或愛福丁1500倍液噴施。

9.6 茄黃斑螟 在幼蟲發(fā)生期可用25%溴氰菊酯3000倍液或40%樂果1000倍液噴施。

9.7 粉虱 利用早晨或傍晚害蟲活動能力減弱時用藥，可用粉虱凈1200倍液+敵敵畏乳油800倍液噴霧，重點是葉背。

9.8 蚜蟲 667m²用洗衣粉400～500倍液，連噴2～3次；或用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴霧。

10 輪作

與水稻、蔥、蒜等非茄科作物實行輪作，可減輕病蟲害的發(fā)生，促進茄子增產(chǎn)、增效。

11 采收

茄子在果實飽滿、果色呈紫紅、有光澤時及時采收，以提高前期產(chǎn)量，增加產(chǎn)值。收獲時最好從果柄處剪斷，減少碰傷。

（收稿：2016-04-28）