農業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處　全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處

2016年7月全國畜產品和飼料價格情況

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據(jù)對全國500個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監(jiān)測，2016年7月份，畜產品價格下跌，飼料產品價格上漲。按農貿市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為9.02∶1，比上月下降1.03個點。

1　生豬產品價格下跌

全國活豬平均價格為19.03元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）下跌6.8%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲14.7%。所有監(jiān)測省區(qū)市活豬價格均不同程度下跌。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為9.5%；西北地區(qū)跌幅最小，為3.1%。從價格水平來看，西北地區(qū)活豬平均價格最高，為19.82元/kg；華中地區(qū)最低，為18.46元/kg。豬肉平均價格為30.24元/kg，環(huán)比下跌3.4%，同比上漲18.9%。所有監(jiān)測省區(qū)市豬肉價格均不同程度下跌。從區(qū)域看，華北地區(qū)跌幅最大，為4.1%，西南地區(qū)跌幅最小，為2.2%。從價格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價格最高，為30.88元/kg；華北地區(qū)最低，為29.56元/kg。仔豬平均價格為49.11 元/kg，環(huán)比下跌6.3%，同比上漲60.2%。除云南、甘肅和青海外，其余監(jiān)測省區(qū)市仔豬價格均不同程度下跌。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為8.4%；西南地區(qū)跌幅最小，為2.4%。從價格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價格最高，為61.62元/kg；西南地區(qū)最低，為37.52元/kg。

圖1　最近25個月全國豬糧比價曲線

圖2　最近25個月全國仔豬堯活豬和豬肉價格曲線

圖3　最近25個月全國玉米價格曲線

表1　2016年7月畜產品、飼料集市價格表（元/kg）

從價格變化趨勢看，豬肉價格結束了7個月連漲，仔豬價格結束了6個月連漲，本月均出現(xiàn)下跌。

2　飼料產品價格上漲

全國玉米平均價格為2.11元/kg，環(huán)比上漲3.9%，同比下跌14.6%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格為1.93元/kg，環(huán)比持平；主銷省廣東價格為2.31元/kg，環(huán)比上漲4.5%。全國豆粕平均價格為3.54元/kg，環(huán)比上漲5.7%，同比上漲6.9%。育肥豬配合飼料平均價格為3.12元/kg，環(huán)比上漲2.0%，同比下跌3.7%。

從價格變化趨勢看，玉米價格連續(xù)2個月上漲，累計漲幅為7.1%；豆粕價格連續(xù)3個月大幅上漲，累計漲幅為18.8%。

表2　2016年7月全國畜產品和飼料集市價格表(元/kg)