羅彩云 　 楊 斌 　 張 靜

(榆林學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院，陜西 榆林　719000)

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姜氏莊園建筑文化特色及對(duì)現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)的啟示★

羅彩云 楊 斌 張 靜

(榆林學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院，陜西 榆林719000)

介紹了姜氏莊園的地理環(huán)境及設(shè)計(jì)思想，從石雕、木雕、磚雕三個(gè)角度，分析了姜氏莊園所體現(xiàn)的地域文化與建筑裝飾技術(shù)，并探討了建筑防火、排水、保溫等設(shè)計(jì)技術(shù)，對(duì)現(xiàn)代建筑景觀設(shè)計(jì)有一定的借鑒意義。

城市景觀，地域文化，裝飾藝術(shù)，建筑技術(shù)

當(dāng)前生產(chǎn)方式的全球化、技術(shù)的發(fā)展和對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求，使得城市生態(tài)環(huán)境遭到了很大的破壞，城市景觀在更新中也越來(lái)越缺乏地域文化的特色，隨著大家對(duì)生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的重視、對(duì)科學(xué)生態(tài)價(jià)值觀的追求,現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出生態(tài)化趨勢(shì)、鄉(xiāng)土化趨勢(shì)。因此，積極傳承城市的文脈，挖掘該地區(qū)文化和景觀特色，并對(duì)之進(jìn)行提煉和創(chuàng)新是城市更新改造成敗的關(guān)鍵，同時(shí)大力發(fā)展生態(tài)環(huán)境設(shè)計(jì)也是現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)的當(dāng)務(wù)之急。

1　姜氏莊園簡(jiǎn)介

姜氏莊園位于米脂縣橋河岔鄉(xiāng)劉家卯村，該建筑群背靠牛家灣山巒，面向深溝長(zhǎng)壑，依山就勢(shì)，占地面積40余畝，是全國(guó)現(xiàn)存最大最完整的城堡式窯洞民居，由城垛式寨墻、馬面、井樓、炮臺(tái)、下院、中院、上院、庫(kù)房、碾磨院、葡萄院、雞鴨棚、通道等建筑構(gòu)成。整體采用的是“明五暗四六廂窯”，是陜北居住布局中的最高等級(jí)布局，上中下三院設(shè)有暗道相連，四周寨墻聳立，內(nèi)部相互串聯(lián)外部防止侵略。其磚木石三雕藝術(shù)十分講究遍布整座莊園，具有極高的歷史文化和建筑科學(xué)價(jià)值(見(jiàn)圖1)。

2　姜氏莊園中天人合一思想的體現(xiàn)

姜氏莊園背靠牛脊梁山灣，處于三面環(huán)山之中，山地起伏形成“覓龍”之勢(shì)，莊園腳下一條小溪蜿蜒穿過(guò)，構(gòu)成“觀水”之勢(shì)，符合“負(fù)陰抱陽(yáng)”的風(fēng)水理念。在整體的布局上，因地制宜，分別將下院坐西北向東南，中院和上院坐東北向西南，使各院取到優(yōu)良的空間位置和方位，獲得充足的陽(yáng)光，可以起到聚集財(cái)富、人丁興旺的作用。在建筑理念上，傳承了古人“天人合一”的觀念，窯洞從立面上看是拱形，以圓心畫(huà)弧而成，標(biāo)志的是“中規(guī)”的天，而從平面上看，又是方形，標(biāo)志“中矩”的大地，“中規(guī)”“中矩”“天圓”“地方”反映出了古人對(duì)天象、地象的認(rèn)識(shí)，人位居天地之間構(gòu)成天、地、人“三才”的和諧共處(見(jiàn)圖2)。

　　圖1　莊園鳥(niǎo)瞰圖　　　　　圖2　莊園周邊地形環(huán)境圖

3　姜氏莊園中體現(xiàn)地域文化特色的建筑裝飾藝術(shù)

姜氏莊園磚、木、石三雕藝術(shù)十分講究，整座莊園無(wú)處不雕，無(wú)處不琢，大至整個(gè)建筑設(shè)計(jì)，小到各個(gè)微小裝置，都有數(shù)不盡的“雕”藝術(shù)。莊園利用當(dāng)?shù)攸S土燒制而成的磚瓦和當(dāng)?shù)氐幕鶐r作為石材，整體色調(diào)為青灰色，三雕藝術(shù)也采用陜北特色圖案，極具當(dāng)?shù)厝宋纳省?/p>

3.1石雕藝術(shù)

陜北米脂無(wú)定河沿岸,山石裸露,易于開(kāi)采,且由于石材堅(jiān)固耐用的特性,使得這兩地的窯洞廣泛的使用了石材。石材經(jīng)過(guò)挑選,打磨加工后可用于窯臉券邊,挑檐下部條石,房屋臺(tái)基,鋪地,樓梯臺(tái)階,院內(nèi)石磨、飲馬槽、柱礎(chǔ)以及門(mén)前抱鼓石、石獅、影壁等裝飾物。須彌座在抱鼓石之下,起穩(wěn)固作用，采用淺浮雕，束腰部分雕有“金猴立頂”，猴與“候”諧音鎮(zhèn)宅辟邪，加官進(jìn)爵。

3.2木雕藝術(shù)

陜北地區(qū)缺乏木材，使用范圍較局限，木雕主要集中在門(mén)頭的梁枋、雀替、斗拱和窯洞窗格上。在木材的選用上主要以松木、榆木、柳木為主。莊園“槍頭梅花烙”木雕窗欞，“陽(yáng)剛之槍頭”代表男性，“陰柔之梅花”代表女性，寓意男女婚配，多子多福。還有個(gè)別圖案，富有內(nèi)涵，寄托家業(yè)興旺，將“壽”字變形用作門(mén)框圖案，木門(mén)的邊框采用“雙龍戲珠”木雕象征人丁興旺、兒孫滿(mǎn)堂。“鳳凰戲牡丹”圖案見(jiàn)圖3。

3.3磚雕藝術(shù)

磚雕主要應(yīng)用于屋脊、墀頭、山墻、影壁等重點(diǎn)建筑部位，裝飾紋樣涉及動(dòng)物、植物、人物。影壁是民居院落大門(mén)內(nèi)外的重要裝飾壁畫(huà)，其細(xì)致的裝飾和雕刻不僅可以映襯院落門(mén)樓的氣勢(shì)，又可以直接彰顯主人的志趣愛(ài)好，位于莊園上院門(mén)口兩側(cè)的影壁，為水磨磚雕廊心畫(huà)，一側(cè)雕有“鹿奔松林”，另一側(cè)為“鶴立獸石”“松鹿竹鶴”，寓意國(guó)泰民安、社會(huì)穩(wěn)定。屋脊磚雕為蓮花紋飾，寓意高潔(見(jiàn)圖4)。建筑墀頭上的圖案有“喜報(bào)三元”“五福捧壽”，“蝠”與“?！敝C音表達(dá)祈福納祥。蝴蝶與貓組成“耄耋遐壽”希冀家中老人健康長(zhǎng)壽?！笆笫称咸选痹⒁舛嘧佣喔?，生活幸福美滿(mǎn)。

圖3　“鳳凰戲牡丹”圖案　　　　　圖4　屋脊“蓮花”　　

4　利用自然的建筑技術(shù)特色

姜氏莊園的防火技術(shù)、排水技術(shù)以及保溫隔熱技術(shù)均通過(guò)利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件而得以實(shí)現(xiàn)，既充分利用了自然，也節(jié)約了材料，充分體現(xiàn)了利用自然的生態(tài)理念。

4.1防火技術(shù)

黃土高原氣候干燥少雨，因此防火很重要。在布局方面，每組院落靠?jī)蓚?cè)的甫道分開(kāi)，院落的建筑隔開(kāi)一定的距離，院落與院落之間的墻體用磚石砌筑，且留出空隙作為防火通道，能有效的防止火災(zāi)的蔓延。建筑材料方面利用米脂當(dāng)?shù)氐纳敛牧?，就地取材，除了門(mén)窗會(huì)用到少量的木材以外，主體建筑都采用的是當(dāng)?shù)刈灾频拇u石，本身就具有防火性能。

4.2排水

姜氏莊園總體排水主要是利用地勢(shì)而實(shí)現(xiàn)的。院內(nèi)雨水的排出有著一系列的排水體系，首先屋頂女兒墻在底處用防水壓磚收頭，以避免屋頂雨水漫流，其次屋脊構(gòu)件滴水將雨水排出，院內(nèi)以硬質(zhì)石材鋪地，北高南低，各院均有小的排水口，匯集后從石砌的甬道流出，甬道上有較高的石棱，可以在暴雨時(shí)對(duì)流水起到緩沖作用，上院生活用水由人工擔(dān)出挑在中院較大的排水口處。所有排水最后流入莊園腳下的小河內(nèi)(見(jiàn)圖5)。

圖5　三種排水口形式

4.3保溫隔熱

姜氏莊園坐北朝南，充分采光，陽(yáng)光通過(guò)窗口直射入室內(nèi)，使墻體增溫。在材料上，采用黃土和磚石作為圍護(hù)結(jié)構(gòu)，利用其熱穩(wěn)定性調(diào)節(jié)窯洞內(nèi)環(huán)境微氣候，一方面黃土導(dǎo)熱系數(shù)小，圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱性能好，熱量損失少抵抗外界氣候變化能力強(qiáng)。同時(shí)黃土與石頭又是較好的蓄熱體，有較高熱容防止冬季北風(fēng)侵襲。在窯洞頂部覆土1.5 m左右，利用黃土的表層將高溫吸收，使得在烈日炎炎的夏天，室內(nèi)變得涼爽。在冬季則起到白天儲(chǔ)存熱量晚上向室內(nèi)釋熱的作用。窯內(nèi)建有火炕火墻，煙道首先進(jìn)入火炕，然后通過(guò)空心火墻從排煙口排出，有效的將炊事余熱用作采暖熱源重復(fù)利用，抵擋寒冷。

5　姜氏莊園的建筑文化藝術(shù)對(duì)現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)的啟示

5.1現(xiàn)代景觀對(duì)地域文化的傳承與保護(hù)的必要性

陜北民居在其地域的文化發(fā)展與演變中，保留本原并積極創(chuàng)新，其發(fā)展過(guò)程中的地方人文情懷，是現(xiàn)代材料與技術(shù)手段所缺少的。姜氏莊園建筑布局設(shè)置東高西低，反映了陜北的等級(jí)觀念，具有獨(dú)特的地域主義文化建構(gòu)方式。建筑利用黃土燒制而成的磚瓦和作為黃土高原有機(jī)成分的基巖為材料的石塊，充分利用了當(dāng)?shù)氐纳敛牧?。建筑?xì)部采用的各色雕刻圖案極具當(dāng)?shù)厝宋纳剩w現(xiàn)了地域特征。在現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)中我們可以把當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)特色融入到現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)之中，將傳統(tǒng)民居典型加以移植、變形、抽象轉(zhuǎn)換，將其運(yùn)用到新的語(yǔ)匯系統(tǒng)中，使建筑形態(tài)具有傳統(tǒng)建筑的韻味、氣質(zhì)及文化內(nèi)涵。比如，陜北獨(dú)具特色的剪紙，石雕藝術(shù)，可以作為景觀小品及其他功能性設(shè)施的創(chuàng)作素材，體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?。將傳統(tǒng)紋樣作為造型形式直接運(yùn)用在其整體造型中，也別具風(fēng)格?，F(xiàn)代景觀創(chuàng)作在表現(xiàn)這些材料質(zhì)感的同時(shí)與材料結(jié)合，在景觀規(guī)劃與布局上保留傳統(tǒng)的格局和內(nèi)容，選材以及節(jié)點(diǎn)處理上運(yùn)用現(xiàn)代工藝和材料，在尊重自然環(huán)境的前提下，設(shè)計(jì)出符合現(xiàn)代審美并且傳承傳統(tǒng)文化的富有特色的現(xiàn)代城市景觀。

5.2生態(tài)性理念對(duì)現(xiàn)代景觀的啟示

姜氏莊園無(wú)論是建筑布局，還是院落內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)都體現(xiàn)了一定的生態(tài)理念。建筑布局融入自然環(huán)境，沒(méi)有對(duì)周?chē)坝^造成破壞，而是成為環(huán)境構(gòu)成的有機(jī)因素，封閉的院落空間處處引入自然氣息。莊園上院種有一棵大槐樹(shù)，槐樹(shù)下方是一個(gè)大石床，石床底部有小水槽，槐樹(shù)遮陰，水槽清涼并驅(qū)除蚊蟲(chóng)，用最簡(jiǎn)單自然的方式在炎炎夏日營(yíng)造了涼爽怡人的小環(huán)境，這與現(xiàn)代制冷驅(qū)蟲(chóng)技術(shù)相比更節(jié)能健康。莊園廚房設(shè)置的魚(yú)頭魚(yú)尾進(jìn)出水裝置，可以起到循環(huán)用水的作用，同時(shí)又有著美好的寓意。窯頂?shù)母魃就林参锲鸬礁纳骗h(huán)境，調(diào)節(jié)小氣候的作用。莊園窯洞屬于靠崖窯，建造過(guò)程中主要通過(guò)向山的里面挖掘出大的居住空間，最大限度地利用原狀土作為窯洞主體，莊園主體建筑采用生土材料，比起現(xiàn)代的水泥建筑，更加合理的利用了本土資源，并且將建筑與自然相融合。而建筑從總體布局而言，最大限度的與土地融合在一起，充分保持著自然的生態(tài)面貌。同時(shí)，窯洞很好的利用了自然黃土和當(dāng)?shù)氐哪局撇牧?，起到了冬暖夏涼的作用。而其墻面裝修采用的白石灰、料漿石末和沙土混合物的鄉(xiāng)土材料作膩?zhàn)幽ü?，既有利于采光，又保持了生土窯洞應(yīng)有的會(huì)呼吸性土體性能。窯洞主體因地制宜，在氣候惡劣的黃土高原非常適合人類(lèi)居住，同時(shí)還能保護(hù)植被，維護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。自然界在億萬(wàn)年的發(fā)展演變中已經(jīng)用形成的一套自我的循環(huán)進(jìn)化方式在維持著生態(tài)的平衡，其中的水分循環(huán)、植物、土壤、小氣候是自然界進(jìn)行自我調(diào)節(jié)非常重要的因素。而現(xiàn)代人工的景觀(包括人工草坪、道路、鋪裝、護(hù)坡等)將自然大量取而代之，鄉(xiāng)土與生物多樣性原則被破壞。尊重自然，尊重生態(tài)，因地制宜地改善城市景觀生態(tài)，在景觀設(shè)計(jì)中也顯得尤為重要。因此在進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)時(shí)，我們應(yīng)該充分去學(xué)習(xí)民居建筑設(shè)計(jì)，最大限度的利用自然，保護(hù)自然，體現(xiàn)自然的方式，建設(shè)能與自然和諧對(duì)話(huà)的景觀環(huán)境。應(yīng)該充分利用當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土樹(shù)種，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，采用適當(dāng)?shù)闹脖?，減少對(duì)當(dāng)?shù)乇緛?lái)地形的破壞，減少人為的改造，使其保持自己的本土特色。遵循地方與地方精神等生態(tài)化的景觀設(shè)計(jì)原則，充分發(fā)揮景觀中自然要素的生態(tài)作用，提高其生態(tài)效益,以改善生態(tài)環(huán)境。

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The architectural features of Jiang’s Manor and its inspiration to modern landscape design★

Luo CaiyunYang BinZhang Jing

(SchoolofLifeScience,YulinUniversity,Yulin719000,China)

The paper introduces the geographic environment and design idea for Jiang’s Manor, analyzes the regional culture and architectural decorative art of the manor from the stone carving, wood carving, and brick carving, and explores the design techniques for the architectural fireproof, drainage, and thermal insulation, so as to provide some reference for modern architectural landscape design.

urban landscape, regional culture, decorative art, architectural technique

1009-6825(2016)21-0005-03

2016-05-15★：陜西省榆林學(xué)院高學(xué)歷項(xiàng)目“姜氏莊園對(duì)現(xiàn)代建筑及景觀的意義”(項(xiàng)目編號(hào)：12GK48)；

羅彩云(1986- )，女，碩士，講師

TU983

A

項(xiàng)目支撐：榆林市園林技術(shù)與景觀設(shè)計(jì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(項(xiàng)目編號(hào)：Z0073)