金龍哲，林花，王霞，車成來

(延邊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林延吉133001)

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東北斜纖孔菌的藥理作用及量子共振分析

金龍哲，林花*，王霞，車成來

(延邊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林延吉133001)

東北斜纖孔菌是一種具有很高藥用價(jià)值、應(yīng)用前景廣泛的藥用真菌，尤其對各種癌癥、心臟病、糖尿病、艾滋病有很好的療效。利用超高靈敏的微弱磁場測定裝置來分析東北斜纖孔菌對人體的有效值。結(jié)果表明：東北斜纖孔菌提取物對人體的有效值高于臺(tái)灣納豆紅麴、長白山野生紅景天、人工紅景天樣品提取物的有效值。

量子共振；東北斜纖孔菌

東北斜纖孔菌也稱白樺茸、樺褐孔菌(Inonotusobliquus)，是一種十分珍稀而名貴的藥用真菌,屬于真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褐菌目、多孔菌科、褐臥孔菌屬，主要分布于我國的黑龍江和吉林一帶。斜纖孔菌化學(xué)成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報(bào)道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質(zhì)素類化合物。斜纖孔菌含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、復(fù)活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細(xì)胞的活力，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散和復(fù)發(fā)，在胃腸內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進(jìn)排泄。

目前，國內(nèi)外有眾多研究報(bào)道斜纖孔菌具有的生物堿類、三萜類及類固醇類等化學(xué)成分對腫瘤細(xì)胞有明顯的抑制作用，在治療抗糖尿病、高血壓、艾滋病及皮膚病等方面也表現(xiàn)出良好的應(yīng)用效果。[1]

1　東北斜纖孔菌的藥理作用

1.1免疫調(diào)節(jié)作用

研究表明，斜纖孔菌多糖等成分可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。研究發(fā)現(xiàn)斜纖孔菌的細(xì)胞組成和繼發(fā)的新陳代謝能對用藥者的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響，也有報(bào)道斜纖孔菌菌絲體多糖可強(qiáng)烈激活與B淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞有關(guān)的體液免疫。[2]因此，斜纖孔菌廣泛應(yīng)用于多種疾病的治療。東北斜纖孔菌提取物對1,1-二苯基-2-苦肼基自由基、超氧陰離子自由基和過氧自由基具有很強(qiáng)的清除活性。

1.2抗腫瘤作用

斜纖孔菌對多種腫瘤細(xì)胞存在一定的抑制作用，能防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)，研究表明,斜纖孔菌在體外和體內(nèi)均具有抗腫瘤作用。學(xué)者們運(yùn)用分子學(xué)手段證實(shí)了斜纖孔菌提取物能夠使ERK1/2和P38MAP激酶滅活，達(dá)到抗癌效果。我國學(xué)者金光等[3]也發(fā)現(xiàn)斜纖孔菌多糖對小鼠S180肉瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。這些研究都是在體內(nèi)進(jìn)行，體外研究是由 Burczyk 等研究發(fā)現(xiàn)對斜纖孔菌的水提物對人宮頸癌細(xì)胞HelaS3的蛋白數(shù)量和有絲分裂存在一定抑制作用，張慧麗等[4]發(fā)現(xiàn)了斜纖孔菌多糖可抑制體外肝SMMC7721細(xì)胞和肝癌HepG2。這些前期的實(shí)驗(yàn)研究為后續(xù)開展斜纖孔菌對腫瘤細(xì)胞的研究奠定了很大的基礎(chǔ)，使得近幾年來斜纖孔菌對腫瘤細(xì)胞的研究不斷深入，日益收到國內(nèi)外研究人員的重視。

1.3降血糖作用

斜纖孔菌的菌絲和菌核中的多糖有降低血糖的作用，水溶性和非水溶性多糖對糖尿病小鼠都有降血糖作用，尤其是斜纖孔菌多糖提取液，其降血糖作用時(shí)間可持續(xù)48h。此外栓菌酸對非胰島素依賴型糖尿病有效其活性成分主要是各葡聚糖、雜多糖和蛋白復(fù)合物，菌絲多糖并沒有明顯的抗酶特性，但在給小鼠注射了斜纖孔菌的菌絲和菌核中提純的多糖之后其降低血糖的作用維持了3～48h。斜纖孔菌精對糖尿病的治愈率達(dá)93%。[5]

1.4抗病毒作用

美國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，斜纖孔菌提取物β-l,3-DGiucan有抗SARS病毒和HIV病毒作用，可有效抑制傳染性病毒，并且與抗艾滋病的AZT、DDT等混用能提高療效，減輕藥物的副作用。李建光等[6]報(bào)道了斜纖孔菌水溶性木質(zhì)素衍生物及斜纖孔菌三萜化合物在體外通過抑制HIV逆轉(zhuǎn)錄酶和蛋白酶活性來抑制HIV病毒的增殖。

1.5抗氧化作用

研究發(fā)現(xiàn)，來自斜纖孔菌的黑色素復(fù)合體具有很強(qiáng)的抗氧化作用和基因保護(hù)活性。它有抵抗γ射線作用，對于長期(2mo)持續(xù)用0.025sG r.min的γ射線照射的BALB小鼠，每日給予斜纖孔菌的水提取液，可延長平均壽命，且使血液和關(guān)鍵性組織中的脂類過氧化物的氧化作用和血清的R-蛋白保持在一定水平。通過彗星實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，斜纖孔菌水提取物具有抗氧化作用。有學(xué)者通過實(shí)驗(yàn)評價(jià)了幾種斜纖孔菌提取物的抗氧化能力，結(jié)果表明，多酚提取物有很強(qiáng)的抗氧化能力，包含三萜類和類固醇的提取物呈現(xiàn)出相對強(qiáng)的抗氧化作用，多糖提取物抗氧化作用最弱，并認(rèn)為斜纖孔菌的抗氧化能力對癌、心血管疾病、糖尿病治療具有一定作用[2]。

1.6其他作用

此外，斜纖孔菌還具有其他藥用功能，如抗炎、止痛、抗衰老、抗血小板作用、對急性肝損傷具有保護(hù)作用、對嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂，胃及十二指腸潰瘍、肝炎、胃炎和腎炎有一定的治療作用、還可防治高血壓，而且是血液的清潔劑和疼痛的緩解劑，對皮膚過敏也有一定的療效。[7]斜纖孔菌還可用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療,增強(qiáng)病人的耐受性,減輕毒副作用。

2　實(shí)驗(yàn)與分析

基本原理：所有的生物體及物質(zhì)均帶有極其微弱的磁場，這種磁場是由電子繞原子核旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的生物體或物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)磁場，QRS(Quantum Resonance Spectrometer)測定對象是伴隨電子和基子群運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生微弱磁場的能量。首先運(yùn)用這種微弱磁場能量發(fā)生的電磁波進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，將想要測定的生物體或物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)波形編成代碼。并按照如下方式進(jìn)行認(rèn)定：從生物體或物質(zhì)(頭發(fā)、血液、尿液等)直接收集電磁波進(jìn)入儀器的解析電路。從被測定物質(zhì)中取出需要的成份并與標(biāo)準(zhǔn)磁場波形進(jìn)行比對，計(jì)算出異常程度。根據(jù)波形分析結(jié)果。如果被測定的物質(zhì)的磁場已經(jīng)混亂，則儀器會(huì)把該波形遷出，并發(fā)出帶有回聲共振的聲音；如果該磁場還有混亂，則該儀器會(huì)很快送出該波形，并發(fā)出不帶有回聲的共振聲音。使用微弱總量測定裝置來測定物質(zhì)的技術(shù)，稱為量子分析儀。下面對東北斜纖孔菌、臺(tái)灣牛樟芝、臺(tái)灣冬蟲夏草、臺(tái)灣螺旋藻、臺(tái)灣苦瓜、臺(tái)灣納豆紅麴、長白山野生紅景天、人工紅景天進(jìn)行了測定。

表1　Quantum Resonance Spectrometer

需透過人為傳導(dǎo)介質(zhì)(測試者免疫效價(jià)為19)

從表2的測定結(jié)果可以得知，東北斜纖孔菌提取物對人體的肝臟，高血壓，腦，糖尿病，心臟，動(dòng)脈，腎臟，胰腺，炎癥，動(dòng)脈硬化等各方面的測定值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了有效值的范圍。與牛樟芝、冬蟲夏草、螺旋藻、山苦瓜混合物相比混合物在某些方面的有效值非常高，但有些方面卻達(dá)不到有效值。

從表3的結(jié)果比較中可以得知，東北斜纖孔菌提取物對人體的有效值高于臺(tái)灣納豆紅麴、長白山野生紅景天、人工紅景天樣品提取物的有效值。

表3　與臺(tái)灣納豆紅麴、長白山野生紅景天、人工紅景天的對比

3　展望

對斜纖孔菌的研究和利用有著悠久的歷史，但是對斜纖孔菌系統(tǒng)研究還不夠深入。近年來，雖然對其有效成分的藥理作用、臨床應(yīng)用等方面做了大量的研究，但仍需要進(jìn)一步試驗(yàn)和探索。斜纖孔菌具有多種藥理學(xué)功效，尤其在腫瘤的預(yù)防和治療、糖尿病的治療以及心血管系統(tǒng)疾病的輔助治療等方面，另外它還是飲料、調(diào)味品、餅干等的輔助品，是顏色深的食用色素原料，因此斜纖孔菌的研究及其產(chǎn)品的開發(fā)具有十分廣闊的應(yīng)用前景。

[1]杜文婧,王琦.樺褐孔菌資源分布及藥理活性研究進(jìn)展[J].菌物研究,2013 (1): 49-56.

[2] 鐘秀宏，楊淑艷, 孫東植.樺褐孔菌的藥理作用研究進(jìn)展[J].中國藥房，2007,25(18)：1983-1984.

[3]金光,楊恩月,金晴吳，等.樺褐孔菌多糖的抗腫瘤作用實(shí)驗(yàn)研究[J].延邊大學(xué)醫(yī)學(xué)學(xué)報(bào),2005,27(4):257-259.

[4]張慧麗,楊松,寇巍，等.超聲提取樺褐孔菌子實(shí)體多糖及多糖對癌細(xì)胞作用的研究[J]. 食用菌學(xué)報(bào),2008,14(4):51-54.

[5]陳艷秋，李玉.樺褐孔菌的研究進(jìn)展[J].微生物學(xué)通報(bào), 2005, 32 (2)：126.

[6]李建光,司俊娜,高愿軍.樺褐孔菌研究綜述[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2008,36(2):571-572.

[7]李培根，樸惠善.樺褐孔菌化學(xué)成分與功能特性的研究進(jìn)展[J].中國食用菌，2010,29(4):3-4.

2016-05-06

金龍哲(1965-)，男，副研究員，主要從事天然產(chǎn)物有效成分提取研究，E-mail：23124951@163.com；*通訊作者：林花。

S927.2

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.04.008