蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 馮立梅

世界文化遺產(chǎn)地培養(yǎng)旅游英才的探索①
——以蘇州留園為例

蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 馮立梅

2015年國(guó)家旅游局實(shí)施“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”，學(xué)校依托世界文化遺產(chǎn)地蘇州留園進(jìn)行旅游資源調(diào)研、游客滿意度調(diào)查、文明旅游宣傳、免費(fèi)講解、環(huán)境保護(hù)宣傳等一系列旅游志愿服務(wù)活動(dòng)，為培養(yǎng)旅游英才的實(shí)現(xiàn)途徑進(jìn)行了有益的探索。

志愿服務(wù) 旅游英才 世界文化遺產(chǎn)

志愿服務(wù)是志愿者組織、志愿者服務(wù)社會(huì)公眾生產(chǎn)生活和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的非盈利、無(wú)償、非職業(yè)化援助的行為。2015年國(guó)家旅游局開(kāi)展“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”，其中實(shí)踐服務(wù)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目是以旅游相關(guān)專業(yè)的優(yōu)秀學(xué)生為培養(yǎng)對(duì)象，以培養(yǎng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐服務(wù)能力為重點(diǎn)，支持開(kāi)展行業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐與服務(wù)。

1 蘇州留園概況

留園位于蘇州留園路338號(hào)，占地面積23300平方米，始建于明代萬(wàn)歷二十一年(公元1593年)。是我國(guó)大型古典私家園林，代表清代風(fēng)格，以建筑藝術(shù)精湛著稱，太湖石以冠云峰為最，被譽(yù)為“吳中名園之冠”。1961年被國(guó)務(wù)院首批列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1997年12月，列入《世界遺產(chǎn)名錄》。2010年4月被國(guó)家旅游局列為國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)。

留園既有以山池花木為主的自然山水空間，也有各式各樣以建筑為主的大小空；園林空間之豐富，為蘇州諸園之冠?，F(xiàn)園分東、中、西、北四部分，景觀主題各有特色，東部以庭院、建筑取勝；中部是山水寫意園；西部林木幽深，有山林野趣；北部竹籬小屋，呈田園風(fēng)貌。

2 世界遺產(chǎn)地開(kāi)展志愿服務(wù)培養(yǎng)旅游英才的重要意義

(1)世界文化遺產(chǎn)地具有世界級(jí)的旅游資源，為學(xué)生加強(qiáng)美學(xué)修養(yǎng)提供了很好的條件。留園是中國(guó)四大名園之一，作為世界遺產(chǎn)項(xiàng)目，具有非常典型的代表性。以這樣高質(zhì)量、高等級(jí)的景區(qū)作為旅游英才培養(yǎng)基地，學(xué)生既感受到旅游資源特色，又學(xué)會(huì)欣賞旅游的美。這不僅提高了學(xué)生的美學(xué)修養(yǎng)，還有利于積累素材，為撰寫講解詞打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

(2)世界遺產(chǎn)地深厚的文化內(nèi)涵和歷史價(jià)值，對(duì)于學(xué)生加深專業(yè)學(xué)習(xí)具有重要的意義。學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)主要在校內(nèi)進(jìn)行，即使到園林現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，往往走馬觀花。通過(guò)志愿服務(wù)途徑，學(xué)生利用寒暑假、雙休日、小長(zhǎng)假等節(jié)假日，集中較長(zhǎng)時(shí)間，多次到景區(qū)深入學(xué)習(xí)。景區(qū)的資深專家，還為學(xué)生進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的講解，有利于提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)水平和專業(yè)修養(yǎng)。

(3)世界文化遺產(chǎn)地吸引大量國(guó)內(nèi)外游客，有利于學(xué)生迅速提高服務(wù)能力。作為蘇州最有代表性的世界文化遺產(chǎn)景區(qū)，留園一年四季游客絡(luò)繹不絕。學(xué)生志愿服務(wù)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)游客滿意度的調(diào)查，可以了解到游客的旅游偏好。通過(guò)實(shí)地講解，講解能力得到鍛煉和提高。通過(guò)咨詢服務(wù)、宣傳環(huán)保知識(shí)等，不斷提高服務(wù)水平。

3 世界遺產(chǎn)地開(kāi)展志愿服務(wù)培養(yǎng)旅游英才的實(shí)施

(1)進(jìn)行游客滿意度調(diào)查。了解和把握游客滿意度現(xiàn)狀及問(wèn)題,探尋影響游客滿意度的因素,才能進(jìn)一步提升旅游服務(wù)質(zhì)量。學(xué)生在游客滿意度調(diào)查、分析的基礎(chǔ)上，列出游客最感興趣的景點(diǎn)，并深入了解和分析游客感興趣的原因。調(diào)查結(jié)果還表明游客對(duì)留園不滿意的地方，有的古建筑顯得破舊沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)維修，景區(qū)內(nèi)有些景點(diǎn)環(huán)境衛(wèi)生不盡如人意，景區(qū)內(nèi)有些工作人員服務(wù)不夠熱情等。對(duì)此，學(xué)生們都提出了一些客觀建議，供留園有關(guān)部門參考。

(2)開(kāi)展講解服務(wù)。游客在游覽欣賞文化遺產(chǎn)的時(shí)候，如果沒(méi)有講解員的講解，游覽就會(huì)索然無(wú)味，文化遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵和價(jià)值也不能得到深刻的領(lǐng)會(huì)。因此，學(xué)生們也深刻認(rèn)識(shí)到景區(qū)講解員對(duì)于文化傳播具有非常重要的作用。學(xué)生們向景區(qū)講解員虛心學(xué)習(xí)后，嘗試義務(wù)講解。在講解的過(guò)程中，他們不僅深刻而全面地理解文化遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵和價(jià)值，而且感受到，應(yīng)該針對(duì)來(lái)自不同地域，具有不同文化背景，以及不同年齡特點(diǎn)的游客進(jìn)行有針對(duì)性的講解。只有理解了景區(qū)的美和文化內(nèi)涵，傾注了感情投入，講解員才能以獨(dú)特的風(fēng)格吸引游客，達(dá)到傳播文化的效果。

(3)環(huán)境保護(hù)宣傳。作為世界文化遺產(chǎn)地，蘇州留園是清代四家園林的典型代表。其中瑞云峰、大理石座屏、魚(yú)化石倍成為留園三寶。留園的古樹(shù)名木、建筑小品、奇石假山、楹聯(lián)匾額、留園法帖等無(wú)不是精華所在。為此，景區(qū)的生命在于世界遺產(chǎn)的特色，景區(qū)的發(fā)展離不開(kāi)保護(hù)，景區(qū)環(huán)境的保護(hù)才是景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。學(xué)生利用環(huán)境保護(hù)宣傳的契機(jī)，不僅深刻體會(huì)到世界文化遺產(chǎn)景區(qū)環(huán)境保護(hù)的重要意義，也意識(shí)到作為將來(lái)的旅游從業(yè)人員，肩負(fù)著保護(hù)世界文化遺產(chǎn)，傳承中華文明的歷史重任。不僅要對(duì)游客進(jìn)行環(huán)保意識(shí)的宣傳，作為旅游后備人才，也要學(xué)會(huì)科學(xué)開(kāi)發(fā)、科學(xué)管理。

4 世界遺產(chǎn)地開(kāi)展志愿服務(wù)培養(yǎng)旅游英才的建議

(1)參與志愿服務(wù)的學(xué)生范圍可以拓寬。由于課題研究所限，本研究的志愿服務(wù)參與對(duì)象僅僅限于課題申報(bào)的幾名學(xué)生。這些學(xué)生對(duì)于整個(gè)行業(yè)發(fā)展的影響顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如果景區(qū)能夠提供條件，讓更多的學(xué)生參與到類似的志愿服務(wù)活動(dòng)中來(lái)，不僅是職業(yè)教育真正實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的結(jié)合，而且也是真正的校企合作聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的舉措。這樣，不僅有利于學(xué)生深入了解旅游景區(qū)，而且也有利于景區(qū)對(duì)優(yōu)秀學(xué)生的培養(yǎng)、發(fā)掘和留用。這對(duì)學(xué)校和企業(yè)無(wú)疑是個(gè)雙贏。

(2)參與志愿服務(wù)的景區(qū)可以更多。本研究是以留園景區(qū)作為嘗試，留園景區(qū)對(duì)于學(xué)生們的研究給予了大力配合和支持。在整個(gè)研究過(guò)程中，在專家指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)、游客調(diào)查、志愿服務(wù)等方面全方位合作。其實(shí)，蘇州作為全國(guó)著名的旅游城市之一，旅游資源不僅數(shù)量非常豐富，而且園林、景區(qū)、度假區(qū)、寺廟等各種各樣的類型也非常多樣。蘇州旅游資源以歷史文化為特色，旅游專業(yè)學(xué)生有必要對(duì)這些旅游資源進(jìn)行深入了解和挖掘，不僅有助于他們將來(lái)畢業(yè)后更好地為游客服務(wù)，作為未來(lái)的旅游從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，他們也有著規(guī)劃、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、利用這些旅游資源的責(zé)任。這也同樣需要他們?nèi)?、深入地了解和熟悉旅游資源，也需要他們更密切的接觸這些旅游景區(qū)。蘇州旅游事業(yè)的未來(lái)在他們身上，所以，需要旅游行業(yè)全方位的為培養(yǎng)未來(lái)的接班人共同努力。

(3)學(xué)生參與志愿服務(wù)的形式可以更加多樣化。作為旅游后備人才，學(xué)生還可以進(jìn)一步從旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游產(chǎn)品策劃、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游工藝品設(shè)計(jì)等更多的領(lǐng)域參與到景區(qū)的志愿服務(wù)當(dāng)中去。就留園景區(qū)來(lái)說(shuō)，本身具有多種崗位，如果安排學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)的不同時(shí)期，由淺入深，逐漸接觸到各個(gè)崗位，而且隨著年級(jí)的升高，志愿服務(wù)的難度和要求有相應(yīng)的提高，幾年積累下來(lái)，對(duì)于學(xué)生的專業(yè)培養(yǎng)，應(yīng)該會(huì)有個(gè)翻天復(fù)地的變化。如果有更多的旅游企業(yè)能夠參與志愿服務(wù)活動(dòng)，對(duì)于學(xué)生的鍛煉和提高，效果是不言而喻的。

5 世界遺產(chǎn)景區(qū)開(kāi)展志愿服務(wù)培養(yǎng)旅游英才的反思

在旅游英才培養(yǎng)過(guò)程中，可以看到學(xué)生收獲很大，成長(zhǎng)很快。但是，也要看到，活動(dòng)落實(shí)過(guò)程中客觀上存在一些難題，例如，學(xué)生在高年級(jí)學(xué)段，還有校內(nèi)課程的學(xué)習(xí)。志愿服務(wù)活動(dòng)的時(shí)間常常不一定能夠保證，例如，寒假期間學(xué)生放假，住宿得不到保證，隨之而來(lái)的安全問(wèn)題，也是學(xué)校責(zé)任重大，限于這些，指導(dǎo)教師常常要犧牲個(gè)人的時(shí)間，每次志愿服務(wù)活動(dòng)都要陪同。這對(duì)指導(dǎo)教師來(lái)說(shuō)，本身教學(xué)任務(wù)繁重，還要身兼教育、教研、企業(yè)鍛煉、繼續(xù)教育等多項(xiàng)工作。很少的休息也要被占用，事實(shí)上是個(gè)很大的負(fù)擔(dān)。

學(xué)生如果在正常學(xué)習(xí)期間，利用雙休日前往景區(qū)開(kāi)展志愿服務(wù)活動(dòng)，由于往返路途遙遠(yuǎn)，還存在交通安全、人身安全等隱患，學(xué)校責(zé)任重大。因此，志愿服務(wù)活動(dòng)如何更有效、便利地開(kāi)展，不僅僅是某個(gè)景區(qū)、某個(gè)教師或者幾個(gè)學(xué)生就可以完成的，更需要學(xué)校、行業(yè)企業(yè)、主管部門等多方共同努力，通力合作，提供更多的便利，為蘇州旅游業(yè)的未來(lái)多出人才、出好人才獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

F590

：A

：2096-0298(2016)12(c)-186-02

國(guó)家旅游局《“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”實(shí)施方案》(旅辦發(fā)〔2015〕158號(hào))；2015年度“實(shí)踐服務(wù)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”(93)。

馮立梅(1973-)，女，河南泌陽(yáng)人，副教授，碩士研究生，主要從事旅游地理、景區(qū)規(guī)劃方面的研究。