去超市購買蔬菜的時候，很多人都會注意到，柜臺上的蔬菜大部分是用膠帶捆起來賣的，但是卻很少有人思考，綁蔬菜的膠帶是不是安全的？

食品專家指出，如果膠帶是用淀粉等材料制成的專用膠帶，就沒傷害。如果超市使用的是工業(yè)膠帶，膠帶的黏合劑中含有重金屬等多種有害物質(zhì)，這類物質(zhì)會隨著水分滲透到蔬菜里面，對人體造成傷害。由于天然食用膠價格極高，所以超市、菜店捆扎蔬菜用的塑料膠帶大部分是工業(yè)用膠，對人體傷害極大。因此，最好不要用膠帶直接接觸蔬菜。

（文/馬燦 據(jù)《羊城晚報》）