孫文軍　李輝

摘 要：文章將“基于企業(yè)工作流程”的方案引入物流教學(xué)改革當(dāng)中，并制定了詳細(xì)的實(shí)施策略，很好地解決了物流管理專業(yè)教學(xué)效果與企業(yè)實(shí)際工作間的匹配問題，縮短了學(xué)校教育與企業(yè)用人需求間的差距，有效提升學(xué)生未來就業(yè)能力，對物流管理專業(yè)發(fā)展具有重要意義，文章的研究成果同樣適用于高職院校的其它專業(yè)，對其它專業(yè)教學(xué)改革的開展、實(shí)施具有很強(qiáng)的指導(dǎo)和借鑒意義。

關(guān)鍵詞：工作流程；職業(yè)角色；綜合實(shí)訓(xùn)

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Abstract： The solutions based on the enterprise working flow were introduced in the teaching reform in this paper， and detailed implementation strategies were made， which better solved the matching problem between the teaching effect and actual working flow in logistics enterprise， shorten the gap between the school education and talent demand in enterprise and effectively promoted students' employment. This kind of reform has vital significance to development of logistics management. The research achievements of this thesis also can applied to other majors in higher vocational colleges， and also have strong guidance and reference significance to the development and implementation to them.

Key words： working flow； job roles； comprehensive training

物流人才已經(jīng)成為我國12類緊缺人才之一。在這種形勢下，物流管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)應(yīng)該不成問題。但根據(jù)物流企業(yè)的物流人才需求狀況問卷調(diào)查：物流業(yè)人才短缺與冗余的情況同時(shí)存在。一方面，企業(yè)為人才的緊缺而嘆息；另一方面，企業(yè)對學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生并不十分歡迎，“招工難”與“找工難”的矛盾突顯出市場需求與人才培養(yǎng)的錯(cuò)位。究其原因從表面上看是物流管理專業(yè)畢業(yè)生動(dòng)手操作的職業(yè)能力差，無職業(yè)特色。從深層次看是物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)和企業(yè)實(shí)際工作流程嚴(yán)重不匹配，因此如何正確對待和解決實(shí)訓(xùn)教學(xué)中出現(xiàn)的問題，構(gòu)建基于企業(yè)工作流程的物流綜合實(shí)訓(xùn)體系，是目前物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)的當(dāng)務(wù)之急，也是提高教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。

1 物流綜合實(shí)訓(xùn)現(xiàn)狀

從各高等職業(yè)技術(shù)院校物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案看，目前大多數(shù)職業(yè)院校開設(shè)的物流實(shí)訓(xùn)主要有以下兩種形式：

（1）單科實(shí)訓(xùn)，即學(xué)習(xí)完某門課程之后，根據(jù)課程開出實(shí)訓(xùn)。像重慶三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，在第三學(xué)期開設(shè)的《倉儲(chǔ)與配送實(shí)訓(xùn)》，就是在《倉儲(chǔ)與配送》課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的物流實(shí)訓(xùn)課；第四學(xué)期開設(shè)的《運(yùn)輸3D仿真實(shí)訓(xùn)》，是建立在該學(xué)期專業(yè)課《運(yùn)輸實(shí)務(wù)》基礎(chǔ)之上的；第五學(xué)期開設(shè)的《供應(yīng)鏈運(yùn)作模擬實(shí)訓(xùn)》，是在學(xué)完《供應(yīng)鏈管理》課程之后開設(shè)的實(shí)訓(xùn)。這種實(shí)訓(xùn)雖名為具體的專業(yè)課程服務(wù)，但實(shí)訓(xùn)多局限于某一任務(wù)，而沒有形成體系且優(yōu)化程度低，不能與企業(yè)實(shí)際工作匹配。

（2）綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)，高等職業(yè)技術(shù)院校一般在第五學(xué)期開設(shè)，也就是學(xué)生進(jìn)行企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的前一個(gè)學(xué)期，期望通過綜合實(shí)訓(xùn)拉近物流教學(xué)與企業(yè)需求的距離，但大都做的不盡人意。像福建德化陶藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)開設(shè)的職業(yè)技能鑒定綜合實(shí)訓(xùn)（助理物流師認(rèn)證實(shí)訓(xùn)）是在學(xué)完物流管理七門專業(yè)核心課后，為使學(xué)生通過助理物流師考試而開設(shè)的，這種綜合實(shí)訓(xùn)重理論、輕技能，脫離了企業(yè)工作實(shí)際。再如江蘇南通商業(yè)職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)可設(shè)的綜合實(shí)訓(xùn)，設(shè)計(jì)了十二個(gè)工作項(xiàng)目，它更注重的是這十二個(gè)單項(xiàng)作業(yè)技能的訓(xùn)練，缺乏各環(huán)節(jié)之間的銜接，這種模式培養(yǎng)出來的學(xué)生只注重局部效益，也不能很好地滿足企業(yè)對物流人才的要求。

為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)和學(xué)生就業(yè)的零距離對接，更好地滿足企業(yè)用工的需求，各個(gè)學(xué)校都在努力探究教學(xué)改革和企業(yè)實(shí)際工作匹配的問題，因此，將“基于企業(yè)工作流程”的方案引入到物流課程教學(xué)中，已成為一種趨勢。

2 基于企業(yè)工作流程的物流綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的選取

深入順風(fēng)物流、榮慶物流集團(tuán)有限公司、山東雙豐物流科技有限公司、棗莊天衢物流港等數(shù)家魯南地區(qū)大型物流企業(yè)，進(jìn)行充分調(diào)研，取得第一手資料；邀請物流行業(yè)企業(yè)的技術(shù)和管理人員組成專家小組，在企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，進(jìn)而確定物流綜合實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，明確企業(yè)物流工作流程，根據(jù)采購部、運(yùn)輸部、倉儲(chǔ)部、流通加工部、配送部、信息部、客服中心等各部門工作崗位的能力素養(yǎng)要求，確定物流教學(xué)改革目標(biāo)。

在選取內(nèi)容時(shí)必須依賴于企業(yè)的物流實(shí)踐活動(dòng)，具有真實(shí)性和系統(tǒng)性。在開展實(shí)訓(xùn)時(shí)，除貨物是模擬的，其它如票據(jù)、操作方法、核算方式等均按現(xiàn)實(shí)企業(yè)中通行的做法運(yùn)作。

3 基于企業(yè)工作流程的物流綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)施策略

3.1 建立綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)小組和協(xié)調(diào)小組。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)小組由行業(yè)專家和校內(nèi)專任教師組成，負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和突發(fā)事件的處理；協(xié)調(diào)小組主要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)商務(wù)活動(dòng)以及對各部門的績效考核工作，由指導(dǎo)教師、班長和兩名助手組成。

3.2 以班級為單位組建模擬物流公司（如圖1所示）：

3.3 通過組建公司的有序運(yùn)行，模擬企業(yè)物流運(yùn)行的全過程。在該過程中，采用“企業(yè)環(huán)境、真實(shí)崗位、職業(yè)角色”的全真教學(xué)模式。所謂“企業(yè)環(huán)境”是指塑造真實(shí)的企業(yè)氛圍、商貿(mào)實(shí)訓(xùn)中心工業(yè)級物流設(shè)備以及引入企業(yè)物流工作流程，并依托山東網(wǎng)商集團(tuán)，將入駐校園的企業(yè)作為學(xué)生技能進(jìn)一步提升的場地，讓學(xué)生在真實(shí)的企業(yè)氛圍中再次完成企業(yè)物流工作流程，所謂“真實(shí)崗位”是指以企業(yè)物流操作崗位及崗位群要求的實(shí)際能力為依據(jù)，促進(jìn)學(xué)生通過在商貿(mào)實(shí)訓(xùn)中心的模擬學(xué)習(xí)與真實(shí)環(huán)境中進(jìn)行技能訓(xùn)練，提高他們的專業(yè)技能水平。所謂“職業(yè)角色”是指教師及學(xué)生都參與職業(yè)角色扮演，通過參與式、體驗(yàn)式、交互式等教學(xué)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生置于職業(yè)角色中，使其在發(fā)現(xiàn)、提出、思考、探究并解決問題的動(dòng)態(tài)職業(yè)過程中學(xué)習(xí)。并通過角色崗位的不斷輪換，使每位學(xué)生充分參與模擬企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行。從而使整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)做到“有基礎(chǔ)、有實(shí)施、有補(bǔ)充”，即在商貿(mào)實(shí)訓(xùn)中心打好基礎(chǔ)，在入駐的企業(yè)中進(jìn)行實(shí)施，并為教學(xué)過程中沒有涉及到的環(huán)節(jié)提供進(jìn)一步的補(bǔ)充，使學(xué)生畢業(yè)后真正做到“零距離”上崗。

3.4 教學(xué)過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控。在教學(xué)過程中，指導(dǎo)教師可通過公司會(huì)議、各部門會(huì)議、任務(wù)執(zhí)行結(jié)果、個(gè)別學(xué)生交談和實(shí)訓(xùn)評價(jià)表等幾個(gè)控制點(diǎn)，實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)某部門小組在執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題，及時(shí)糾正，并予以正確指導(dǎo)。

3.5 學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價(jià)考核。在對部門進(jìn)行評價(jià)考核時(shí)，不僅注重部門自身的效率業(yè)績，還要充分考慮本部門的業(yè)務(wù)對其他部門的影響，從公司整體效率業(yè)績最優(yōu)的角度，設(shè)置部門評價(jià)考核指標(biāo)。以同樣的思考問題的方法，將考核指標(biāo)細(xì)化到每一個(gè)部門員工。

4 基于企業(yè)工作流程的物流綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)施的意義

縮短了學(xué)校教育與企業(yè)用人需求間的差距，有效提升學(xué)生未來就業(yè)能力，對高職物流管理專業(yè)發(fā)展具有重要意義。具體體現(xiàn)在：

4.1 推動(dòng)了專業(yè)師資建設(shè)。由于基于企業(yè)工作流程的物流教學(xué)涉及到多個(gè)學(xué)科、多個(gè)部門、多個(gè)崗位和多個(gè)工作環(huán)節(jié)，綜合性強(qiáng)，為更好地指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)，教師必然不斷完善自身的知識結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)，從而促進(jìn)了教師教學(xué)能力和實(shí)踐能力的全面提升。

4.2 促進(jìn)了專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。為了保證基于工作流程的物流教學(xué)改革正常有效的進(jìn)行，實(shí)訓(xùn)室需具備一定的規(guī)模，配備工業(yè)級設(shè)備，軟硬件有效銜接，有真實(shí)的企業(yè)票據(jù)，按企業(yè)業(yè)務(wù)流程規(guī)劃布置，將場地劃分為收貨理貨區(qū)、倉儲(chǔ)區(qū)、揀選區(qū)、流通加工區(qū)、發(fā)貨區(qū)、設(shè)備管理區(qū)和超市銷售區(qū)等多個(gè)區(qū)域，將物流、信息流、資金流貫穿起來，以體現(xiàn)真實(shí)企業(yè)環(huán)境下的物流特點(diǎn)。

4.3 提升了專業(yè)影響力。物流教學(xué)改革的真實(shí)工作環(huán)境激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)效率，便于學(xué)生對知識、技能的掌握，也有利于學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的養(yǎng)成。更重要的是它能使同學(xué)們從整體最優(yōu)的角度去看待思考問題，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生能更好地滿足企業(yè)用工的需求，深受用人單位的喜愛，校企合作的前景會(huì)更加廣闊，從而增強(qiáng)了服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的能力。

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