袁楊楊 譯自International Hatchery Practice， Vol.30（2016），№4：11龔長炎 校 潘雪男 審 何 閃 制圖表

如何在高溫環(huán)境下有效地飼養(yǎng)和管理種雞

袁楊楊 譯自International Hatchery Practice， Vol.30（2016），№4：11
龔長炎 校 潘雪男 審 何 閃 制圖表

與對適宜環(huán)境溫度中的種雞群管理相比，高溫環(huán)境下管理具有相同遺傳背景的種雞群（同樣的配套系）將面臨更大的挑戰(zhàn)。在育成期與產蛋期，種雞群的有效管理涉及多個因素：

●體重；

●群體均勻度；

●光照程序；

●飼喂技術；

●種公雞管理；

●種蛋的管理。

產蛋雞的培育工作始于生長育成期。種雞5周齡的體重與其產蛋持久性和產蛋期存活率存在較強的相關性；同樣，雞群16周齡時的均勻度也與其產蛋量密切相關（表1）。

培育的目標是在5周齡時達到最佳的體重和16周齡時具有良好的群體均勻度。

為此，必須為雛雞提供高質量的碎粒開口料、新鮮的飲水，并使雛雞能自由地飲用和采食，同時提供一個適宜的氣候環(huán)境。

在高溫環(huán)境下，雛雞采食第一階段飼料（育雛料）的時間應該適當延長（圖1）。

為了確保種雞在產蛋期間擁有最好的免疫應答能力和最大的保護力，應正確制定和使用免疫程序。通過定期監(jiān)測影響雞群的主要病原體來監(jiān)控種雞群的健康狀況。

1 體重

在高溫環(huán)境下，雞群的產蛋量經常會在正常開產之后出現下降（達到高峰后下降）。管理者必須努力使雞達到并維持其目標體重，開產時體重過低會因引發(fā)脫肛而導致死亡，并會降低產蛋持久性（即產蛋量低）。

造成產蛋量下降的原因是能量攝入不足。能量需求由雞的維持需求、產蛋需求和生長需求共同決定。

從18周齡到35周齡，種雞仍處于生長狀態(tài)，與此同時它們開始產蛋。遺憾的是，此時雞的采食量仍很有限，不能滿足其對營養(yǎng)和能量的需求。因此，定期檢查雞群的體重，以確保能夠滿足種雞生長、生產和維持所需的營養(yǎng)。

2 光照方案和飼喂技術

種蛋的大小直接影響到1日齡雛雞的體重，因為1日齡雛雞的體重占種蛋重的66 %左右。

在種雞的管理過程中，光照刺激可以作為控制種蛋大小的一個管理手段。然而，光照刺激過早進行，會導致過早開始產蛋，結果種蛋個體偏小，并會提高母雞脫肛的風險。

種雞一般在開產時（雞群產蛋率達2 %時）開始光照刺激，且決不提早至18周齡前進行。在高溫環(huán)境下，光照刺激應在清晨（較涼爽的時段）和午夜喂料期間（2 h光照，關燈3 h后進行喂料）進行。

飼喂技術會影響蛋殼質量，且因為孵化率與蛋殼質量緊密相關，因此飼喂技術可能會影響種蛋的孵化率。在育成期最后階段，飼料（開產前期料）內應添加足量的鈣，以盡量減少種雞脫鈣，并形成一個強健的髓骨和強壯的骨架。

產蛋期提供一些溶解緩慢的粗糙鈣粒（顆粒直徑大小約為2 mm～4 mm），促使種雞在蛋殼形成過程中能夠使用飼料中的鈣而不是機體骨骼中的鈣。喂料主要在下午進行（至少占一天喂料量60 %），并增加午夜飼喂。

如果飲水的溫度過于溫暖，種雞就會減少水的攝入量，進而會降低采食量，從而導致產蛋量及蛋殼質量下降。

3 種公雞的管理和種蛋操作管理

可以防止種蛋生產延后和孵化率降低的主要措施有：

●避免公雞的重新編配，尤其是在育成期的最后階段。如果發(fā)現種公雞重新編配，則必須立刻進行隔離，并在產蛋開始時逐步將這些種公雞放回原來的產蛋雞群。

●種雞場收集的種蛋應盡快進行消毒，以減少蛋殼最初的污染情況，并在種蛋抵達孵化場后再次進行消毒。

●在對公雞進行調轉時，一開始只調轉5 %的公雞，之后再逐步引入剩下的公雞。

雛雞的質量也受種蛋的操作管理影響：

●種蛋應儲存于溫度可控的地方（16 ℃± 2 ℃），以避免儲存期間胚胎過早發(fā)育。

4 關鍵點

有效的種雞管理能使雞群充分發(fā)揮其遺傳潛力，并具有較長且較理想的產蛋周期。

管理的關鍵點是控制好蛋雞的體重和雞群均勻度并實現預定的目標，執(zhí)行正確的光照方案、飼喂技術、公雞管理措施，種蛋得到正確的處理和管理。

最后，應該了解你所飼養(yǎng)種雞的遺傳潛力及其品種特異性管理要求。

原題名：Effective breedermanagementin hot climates（英文）

原作者：Paulien Rutten（Hendrix育種公司營養(yǎng)師兼生產經理）

S815.7 文獻標識碼：C

1001-0769（2016）07-0038-02