很多兒童都有超重的問題。對(duì)于年齡5~11歲的兒童來說,幾乎每三名兒童中就有一名超重或肥胖。除了遺傳因素、缺乏鍛煉、營養(yǎng)過剩,以及希望孩子胖點(diǎn)兒富態(tài)可愛的養(yǎng)育老觀念之外,還有更多間接導(dǎo)致寶寶變成小胖子的罪魁禍?zhǔn)锥伎赡軙?huì)出乎你的意料,讓你大跌眼鏡……
關(guān)于肥胖兒童的驚人數(shù)字
超重或肥胖的嬰幼兒(年齡在0~5歲之間)的數(shù)量,從1990年的3200萬上升到了2013年的4200萬。在此期間,僅在世界衛(wèi)生組織非洲地區(qū),肥胖或超重兒童的和數(shù)量就從400萬增加到了900萬。
如果保持目前這種增長趨勢(shì)的話,那么到了2025年,全球超重或肥胖嬰幼兒的數(shù)量將會(huì)增長至7000萬。如果不采取干預(yù)措施,肥胖的嬰幼兒在兒童時(shí)期、青少年時(shí)期甚至是成年期,將會(huì)一直胖下去。
超重的青少年成為超重或肥胖的成年人的可能性為70%。
超重兒童的數(shù)量在過去的30年間翻了三倍甚至更多。
大部分肥胖或超重兒童都居住在發(fā)展中國家,發(fā)展中國家的肥胖增長率要比發(fā)達(dá)國家高30%。
2012年,國際肥胖研究協(xié)會(huì)主辦的《肥胖綜述》月刊公布研究報(bào)告顯示,中國12~18歲的孩子中,有1.9%的孩子患糖尿病,該比例相當(dāng)于美國同齡人(0.5%)的四倍。
與一家之主的教育水平有關(guān)?
肥胖的流行情況隨種族、年齡、性別的不同而存在差異,而且還與一家之主的受教育水平有關(guān)??偟膩碚f,在1999~2010年間,在一家之主完成了大學(xué)學(xué)業(yè)的兒童群體中,出現(xiàn)兒童肥胖的可能性約為一家之主沒有完成高中學(xué)業(yè)的兒童群體的一半(女孩為9%.vs.19%;男孩為11%.vs.21%)。在女童群體中,一家之主完成了高中學(xué)業(yè)的女孩,肥胖概率從1999~2002年間的17%,增長到了2007~2010年間的23%;但是一家之主完成了大學(xué)學(xué)業(yè)的女孩的肥胖概率,從1999~2002年間的11%,下降到了2007~2010年間的7%。男童群體的情況與女童群體有所不同。
電視是罪魁禍?zhǔn)祝?/p>
目前的數(shù)據(jù)顯示,年齡在2~17歲之間的兒童有超過3年的時(shí)間都花在了看電視上。不健康食品的廣告與兒童肥胖率之間也存在相關(guān)。這也支持了“電視看得太多是在導(dǎo)致兒童肥胖的諸多因素中最容易改變的”這一理論。當(dāng)然,兒童和青少年接觸到的食品廣告也有所增加。目標(biāo)人群為兒童的廣告所宣傳的食品營養(yǎng)價(jià)值一般較低,比如糖果、麥片和快餐等。在第一批有關(guān)電視對(duì)兒童肥胖的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),一天中每多看1小時(shí)的電視,肥胖流行率就會(huì)增加2%。研究還說明了看電視是如何影響兒童和青少年的體重的:體育活動(dòng)量嚴(yán)重下降,以及不健康食品的渴求與消耗量顯著增加。近期的研究也證實(shí)了以往研究的結(jié)果:電視看得多的中學(xué)生喝的飲料往往也較多,這可能是因?yàn)樗麄兘佑|到的食品廣告較多。
其他研究則集中于廣告是怎樣影響幼兒和他們的飲食習(xí)慣的。即使只看過一點(diǎn)電視上播的食品廣告,也會(huì)影響學(xué)齡前兒童的食物偏好。幼兒還不能區(qū)分廣告和其他節(jié)目,當(dāng)廣告利用兒童最喜歡的卡通人物,并且在呈現(xiàn)產(chǎn)品的時(shí)候出現(xiàn)快樂、開心和幸福等概念,就會(huì)導(dǎo)致兒童將這些食物與幸??鞓仿?lián)系起來,雖然他們還不知道,早飯、午飯和晚飯只吃糖果對(duì)自己有什么影響。
不過,雖然媒體確實(shí)對(duì)兒童的體重和他們對(duì)食品的選擇有很大的影響,但是他們的父母和朋友可能起著更為重要的作用。
導(dǎo)致肥胖的外因
由外部動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)而去吃東西的兒童,肥胖的風(fēng)險(xiǎn)更高。在一項(xiàng)研究中,研究人員要求兩組兒童注意不同的提示后吃東西:一種是外因,比如說盤子中食物的量,一種是內(nèi)因,比如說饑餓感和滿足感。依賴于內(nèi)因的兒童更有可能在餓了的時(shí)候吃東西,吃飽以后就停止進(jìn)食。相反的,對(duì)外因產(chǎn)生反應(yīng)的兒童更有可能忽視那些表示自己已經(jīng)吃飽了的內(nèi)因。當(dāng)兒童習(xí)慣于依賴外因后,吃的就比身體需要的更多,所以也更有可能出現(xiàn)超重或肥胖。
母親的職業(yè)和孩子的體重有關(guān)?
母親工作的時(shí)間與孩子的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)之間也存在相關(guān)性。有證據(jù)表明,如果母親的工作時(shí)間安排和標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間不同,也就是說不是從周一到周五朝九晚五的話,就與兒童身體質(zhì)量指數(shù)較高之間存在關(guān)聯(lián)。對(duì)于工作忙或者是工作時(shí)間不規(guī)律的母親來說,想要抽點(diǎn)時(shí)間和孩子一起做運(yùn)動(dòng)可能很難,或者她們的工作安排可能很難保證自己有空陪孩子吃飯。因此,相比于那些母親工作安排規(guī)律的孩子,母親工作不規(guī)律的孩子的飲食可能就沒有那么健康、均衡。孩子對(duì)食物的選擇是非常重要的,而且孩子們并不一定能自己做出最健康的選擇。但這也并不是說如果母親不能陪孩子吃飯,母親就不能教給孩子健康的飲食習(xí)慣和良好的鍛煉習(xí)慣了。
抑郁癥的母親,孩子會(huì)肥胖?
母親有抑郁癥狀可能與孩子的營養(yǎng)狀況以及運(yùn)動(dòng)情況有關(guān),而飲食和運(yùn)動(dòng)會(huì)影響孩子的體重。有抑郁癥狀的母親更有可能會(huì)把嬰兒放在床上自己喝奶,而且也不太會(huì)限制孩子的飲食。她們也不太可能和孩子一起吃晚飯,而且抑郁癥母親的孩子每天看電視的時(shí)間,也要比沒有抑郁癥狀母親的孩子更長。所有的這些行為都與孩子的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)較高之間存在相關(guān)。盡早發(fā)現(xiàn)母親的抑郁癥狀能夠減少對(duì)孩子飲食習(xí)慣和體重的影響。
家庭壓力也會(huì)催胖?
來自家庭的心理壓力可能會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖??赡墚a(chǎn)生壓力的原因包括:重大的家庭事件、來自父母的壓力、缺乏社會(huì)支持以及家長的擔(dān)憂(比如,家長可能會(huì)擔(dān)心孩子生病、受到傷害、被綁架、發(fā)育出現(xiàn)異常、被虐待或者是夭折)。一項(xiàng)研究表示,在以上四個(gè)方面中,至少存在兩個(gè)方面壓力的兒童,出現(xiàn)肥胖的可能性更高。
自我管理能力差的寶寶更胖?
對(duì)壞脾氣的寶寶總是聽之任之的家長要注意了:一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),幼兒的自我管理能力與身體質(zhì)量指數(shù)發(fā)展,以及8年后的肥胖情況之間存在相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),延遲滿足困難并缺乏自身情緒調(diào)節(jié)能力的幼兒,以后更有可能體重超重,而且在4歲的時(shí)候出現(xiàn)延遲滿足困難和調(diào)節(jié)情緒困難,可能會(huì)影響到孩子11歲時(shí)的體重。早期自我管理出現(xiàn)困難,還會(huì)導(dǎo)致超重兒童出現(xiàn)身體形象問題和對(duì)飲食的顧慮。所以,研究表明,提早并持續(xù)性地對(duì)兒童的行為模式進(jìn)行干預(yù),對(duì)控制寶寶體重也有很大的好處。