本刊記者 李婉玲

天福茶博物院打造全球最大茶博物院

本刊記者 李婉玲

“21世紀(jì)是中國人的世紀(jì)，也必將是中國茶的世紀(jì)。”這是兩岸茶王，天福集團(tuán)總裁李瑞河時(shí)常提及的一句話。

1935年，李瑞河出生于臺灣南投一個普通的茶農(nóng)之家，世代種茶，到李瑞河已經(jīng)是第七代。1953年，李家在高雄縣開設(shè)“銘峰茶莊”。李瑞河子承父業(yè)后，以“無年無節(jié)、不眠不休”的拼勁拓展基層業(yè)務(wù)，1961年在臺灣開設(shè)了第一家“天仁茶店”，后設(shè)立制茶廠，門店向全臺灣拓展，首創(chuàng)茶葉連鎖經(jīng)營新模式。1990年天仁集團(tuán)在臺灣已經(jīng)擁有60家連鎖店。

1993年因?yàn)榕_灣股市崩盤而破產(chǎn)，年近花甲的李瑞河只身來到大陸創(chuàng)立“天福茗茶”。如果不是這一次的失敗，李瑞河可能永遠(yuǎn)也不會來大陸，只是一輩子在臺灣做著那50家天仁茶行，也許中國就會少了一個“世界茶王”。

從0到100家，天福茗茶只用了5年。進(jìn)入穩(wěn)定期的天福，擴(kuò)張速度是每年100家，平均每3天就有一家新店開張，曾一度門店達(dá)到1008家。

在李瑞河看來，有更多的茶，就要奉給更多的人，于是天福集團(tuán)開了第一家高速公路服務(wù)站，每一個走進(jìn)天福服務(wù)站的司機(jī)，都能喝上一口清香的茶水。到了夜晚，幾百公里的公路上一片漆黑，只有李瑞河的服務(wù)站亮著燈光，飄著茶香。這是每一個司機(jī)心中的燈塔，也是天福最好的廣告。

“在我老家的后面有一條小馬路，邊上有一棵龍眼樹，我祖母在樹下放一條小凳子，用米做成茶，把一個茶缸放在那里，給過路的人喝茶解渴。小時(shí)候我不知道是什么原因，后來慢慢才知道，這是喜宴。我們兄弟姐妹有生病了，這喜宴是保佑的。所以我天天在服務(wù)區(qū)奉茶?！?/p>

“我們的博物院有傳統(tǒng)也要創(chuàng)新。有傳統(tǒng)，體現(xiàn)中國3000年茶文化；要創(chuàng)新，年輕人才會接受。辦博物院是要教育中國下一代的年輕人，茶是最天然又健康的，讓他們不要忘記茶文化?！?/p>

2000年初天福茶博物院開建，2002年建成對外開放，是由天福集團(tuán)投資興建的公益文化事業(yè)，也是李瑞河為弘揚(yáng)中華茶文化作出的一大成就。整個博物院總占地80畝（5.3公頃），是目前世界最大茶博物院，現(xiàn)為國家AAAA級旅游景區(qū)，農(nóng)業(yè)部首批全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。

景區(qū)設(shè)四大展館：主展館、中國茶道教室、日本茶道館和書畫館。還有薪火相傳、茗風(fēng)石刻、明湖垂影、茂林修竹、唐山瀑布、武人茶苑、蘭亭曲水、天宮賜福八大景觀。景區(qū)典雅別致，清新秀麗，是一座文化內(nèi)涵豐富、高品位的茶專業(yè)博物院。

茶博物院氣勢恢宏的大門兩側(cè)有幅對聯(lián)：“發(fā)乎神農(nóng)、聞于魯周、茶史溯源追亙古”和“經(jīng)見陸羽、歌傳盧 、茗風(fēng)愈盛看今朝”，把我國茶發(fā)展史描述得淋漓盡致。主展館展示世界茶文化、中國茶發(fā)展史、茶工藝流程、茶藝與茶具、茶與健康等知識。

“武人茶苑”立有“忠勇碑”，緬懷明代88名抗倭將士。書畫館展覽名家書畫、漳浦剪紙和奇石。日本茶道館演示日本三個不同時(shí)代的茶禮與茶藝。

“茶道教室”表演不同時(shí)代各民族的茶禮及茶藝，讓游客領(lǐng)略茶藝術(shù)的真諦，雅俗共賞，陶冶情操。